專利名稱：卷潑式環(huán)壓法干豆腐機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種生產(chǎn)干豆腐的設(shè)備，尤其涉及一種卷潑式環(huán)壓法干豆腐機(jī)， 屬于大型高產(chǎn)的食品生產(chǎn)設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前，所有的干豆腐生產(chǎn)方式，無(wú)論是手工還是機(jī)械生產(chǎn)，均為Z字型層疊潑壓 法。即把干豆腐和包布疊置成往復(fù)層后加壓去水制得，通過(guò)上述方法，每一張干豆腐都有四 個(gè)邊，每柞達(dá)幾百?gòu)埜啥垢?，每張干豆腐的邊都是最容易壞的部分，大型生產(chǎn)設(shè)備破損率占 14-16%，小型干豆腐機(jī)為3-6%，給生產(chǎn)者造成較大的損失；另外，通過(guò)層疊潑壓法制干豆 腐，也容易導(dǎo)致干豆腐厚度不均勻且邊厚。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)大量的試驗(yàn)和探索，提供了一 種高產(chǎn)、高效、高質(zhì)量的卷潑式環(huán)壓法干豆腐機(jī)，解決了現(xiàn)有技術(shù)中干豆腐機(jī)在制作干豆腐 時(shí)破損率大的問(wèn)題，而且本實(shí)用新型成本低，使用方便靈活。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下包括潑片機(jī)支架、包布、傳送帶、潑片槽及輸送管，潑片機(jī)支架的上方設(shè)置傳送帶， 傳送帶的上方設(shè)置包布，潑片槽及輸送管設(shè)置在包布的上方；包布的一端固定在潑片機(jī)支 架上，包布的另一端固定在卷片滾筒上，卷片滾筒的一端設(shè)有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，卷片滾筒的下方設(shè) 有滑動(dòng)車，滑動(dòng)車設(shè)置在滑道內(nèi)；滑道的一側(cè)上方設(shè)有壓榨機(jī)支架，壓榨機(jī)支架上設(shè)有壓榨 板。所述的壓榨板為環(huán)型壓榨板。所述的壓榨機(jī)支架上設(shè)有液壓油缸。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)效果如下1、潑片機(jī)不安裝傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，通過(guò)包布拖動(dòng)，可使卷片滾筒上的干豆腐卷的比較實(shí)， 減少褶皺。2、由于設(shè)有卷片滾筒，所以潑好的干豆腐片可卷在卷片滾筒上，使干豆腐可以整 柞不斷集成一張，減少了邊角，降低了破損率，而且厚度均勻，提高了質(zhì)量。3、由于壓榨板為環(huán)型，所以能與卷片滾筒相匹配，不僅可以方便快捷的壓榨去水， 而且降低了成本，便于制出優(yōu)質(zhì)的干豆腐。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實(shí)用新型局部結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，1、壓榨機(jī)支架，2、壓榨板，3、液壓油缸，4、滑道，5、卷片滾筒，6、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，7、 包布，8、傳送帶，9、潑片槽，10、輸送管，11、潑片機(jī)支架，12、滑動(dòng)車，13、滾軸。
具體實(shí)施方式
參照附圖，結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)詳細(xì)說(shuō)明如下實(shí)施例 如圖所示，包括潑片機(jī)支架11、包布7、傳送帶8、潑片槽9及輸送管10，潑片機(jī)支 架11的上方設(shè)置傳送帶8，傳送帶8的下方設(shè)有滾軸13，傳送帶8的上方設(shè)置包布7，潑片 槽9及輸送管10設(shè)置在包布7的上方；包布7的一端固定在潑片機(jī)支架11上，包布7的另 一端固定在卷片滾筒5上，卷片滾筒5的一端設(shè)有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)6，卷片滾筒5的下方設(shè)有滑動(dòng) 車12，滑動(dòng)車12設(shè)置在滑道4內(nèi)；滑道4的一側(cè)上方設(shè)有壓榨機(jī)支架1，壓榨機(jī)支架1上設(shè) 有液壓油缸3和環(huán)型壓榨板2，環(huán)型壓榨板2可改變直徑大小。本實(shí)用新型的工作過(guò)程如下首先，將卷好的包布7放在潑片機(jī)支架11上，并將包布7拉至卷片滾筒5上，繞一 圈固定，開動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)6，卷片滾筒5開始轉(zhuǎn)動(dòng)，卷片滾筒5帶動(dòng)包布7運(yùn)動(dòng)，包布7拖動(dòng)傳 送帶8運(yùn)動(dòng)，同時(shí)打開裝豆腐腦容器閥門，豆腐腦通過(guò)輸送管10流至潑片槽9潑在包布7 上，直至整卷包布潑卷完畢，停止傳動(dòng)機(jī)構(gòu)6，滑動(dòng)車12將卷好的卷片滾筒5推至壓榨板2 內(nèi)，壓榨去水，即完成一個(gè)工作流程。本實(shí)用新型的保護(hù)范圍不受具體實(shí)施例所限，以權(quán)力要求書為準(zhǔn)。
權(quán)利要求一種卷潑式環(huán)壓法干豆腐機(jī)，包括潑片機(jī)支架(11)、包布(7)、傳送帶(8)、潑片槽(9)及輸送管(10)，潑片機(jī)支架(11)的上方設(shè)置傳送帶(8)，傳送帶(8)的上方設(shè)置包布(7)，潑片槽(9)及輸送管(10)設(shè)置在包布(7)的上方；其特征在于包布(7)的一端固定在潑片機(jī)支架(11)上，包布(7)的另一端固定在卷片滾筒(5)上，卷片滾筒(5)的一端設(shè)有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(6)，卷片滾筒(5)的下方設(shè)有滑動(dòng)車(12)，滑動(dòng)車(12)設(shè)置在滑道(4)內(nèi)；滑道(4)的一側(cè)上方設(shè)有壓榨機(jī)支架(1)，壓榨機(jī)支架(1)上設(shè)有壓榨板(2)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的卷潑式環(huán)壓法干豆腐機(jī)，其特征在于所述的壓榨板(2)為環(huán) 型壓榨板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的卷潑式環(huán)壓法干豆腐機(jī)，其特征在于所述的壓榨機(jī)支架(1) 上設(shè)有液壓油缸(3)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種卷潑式環(huán)壓法干豆腐機(jī)，屬于大型高產(chǎn)的食品生產(chǎn)設(shè)備。其包括潑片機(jī)支架、包布、傳送帶、潑片槽及輸送管，潑片機(jī)支架的上方設(shè)置傳送帶，傳送帶的上方設(shè)置包布，潑片槽及輸送管設(shè)置在包布的上方；包布的一端固定在潑片機(jī)支架上，包布的另一端固定在卷片滾筒上，卷片滾筒的一端設(shè)有傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，卷片滾筒的下方設(shè)有滑動(dòng)車，滑動(dòng)車設(shè)置在滑道內(nèi)；滑道的一側(cè)上方設(shè)有壓榨機(jī)支架，壓榨機(jī)支架上設(shè)有壓榨板。本實(shí)用新型使干豆腐可以整柞不斷集成一張，減少了邊角，降低了破損率，提高了質(zhì)量，降低了成本，使用靈活方便。
文檔編號(hào)A23C20/02GK201591099SQ200920351748

公開日2010年9月29日 申請(qǐng)日期2009年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月30日
發(fā)明者張成革 申請(qǐng)人:張成革