專利名稱：一種人參八珍保健糕的配方和制成方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬生物科學(xué)、醫(yī)藥科學(xué)的保健食品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種“人參八珍保健糕” 的配方和制成方法；具體涉及一種由中藥人參、薏苡仁、蓮子肉、芡實(shí)、淮山藥、伏苓、白 術(shù)、白扁豆等，食品粳米粉(或糯米粉或面粉)、白糖(或蜜糖或木醇糖)等配伍、加工、制 成的保健食品人參八珍保健糕。
背景技術(shù)：
我國(guó)有一傳統(tǒng)習(xí)慣八月十五中秋節(jié)吃月餅，吃月餅本是件好事，人逢佳節(jié)倍思 親，每年中秋節(jié)親人們團(tuán)聚一起，觀月賞月，品嘗月餅，象征人間團(tuán)圓、幸福與美滿的生活， 人們享受天倫之樂(lè)。然而，其一吃月餅只能是在中秋節(jié)前后吃，不是全年都能吃到月餅，吃 月餅有其時(shí)間的局限性，不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)物質(zhì)生活的需要和人們對(duì)食品安全、保健、 美容的需求；其二 近幾年來(lái)，所生產(chǎn)的月餅，檔次“不斷”升高，價(jià)格不斷攀升，8只或10只 或12只一盒月餅，有幾十元1盒至幾百元1盒，甚至高達(dá)幾千元近萬(wàn)元1盒，而月餅的質(zhì)量 且不見(jiàn)得好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定高，安全、健康性不一定讓人滿意；其三每年中秋節(jié)前后，由 于生產(chǎn)和銷售月餅成了暴利行業(yè)，月餅生產(chǎn)企業(yè)和月餅銷售商爭(zhēng)相漁利，每年開(kāi)展白日化 的競(jìng)銷大戰(zhàn)，而銷費(fèi)者成了被“殺豬者”。確實(shí)，我國(guó)每年要滿足全國(guó)男女老少的月餅消費(fèi)，月餅的銷量在幾百億元上下。本發(fā)明的意圖是想創(chuàng)造出一種新的健康食品，使此種食品富含營(yíng)養(yǎng)、具有保健、美 容、健康的功能，并能滿足人們常年食用需要。本發(fā)明“人參八珍保健糕”的依據(jù)是因人參、薏苡仁、蓮子肉、芡實(shí)、淮山藥、伏苓、 白術(shù)、白扁豆等為中藥之八珍，將八珍配以食品粳米粉(或糯米粉或面粉)、白糖(或蜜糖 或木醇糖)等，加工、制成“人參八珍保健糕”，使其具有降痰、清毒、殺蟲、清肝明目、補(bǔ)脾止 瀉，豐肌潤(rùn)色，有效地改善腦血管和末梢血管血液循環(huán)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿 病、老年癡呆癥，以及降低血清、膽固醇、抗衰老、抗結(jié)核、抗真菌、預(yù)防抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò) 散，健腦強(qiáng)身、健康美容、防病治病等的功能，常食“人參八珍保健糕”具有健康、美容、延緩 衰老、延年益壽的作用。

發(fā)明內(nèi)容
一 .本發(fā)明的目的是在于提供一種“人參八珍保健糕”的配方和制成方法，以供人 們安全、營(yíng)養(yǎng)、健康食用。二 .本發(fā)明特征是運(yùn)用生物科技、醫(yī)藥科技理論與保健食品配方制成技術(shù)，用中 藥人參、薏苡仁、蓮子肉、芡實(shí)、淮山藥、伏苓、白術(shù)、白扁豆等配以食品粳米粉(或糯米粉 或面粉)，白糖、(或蜜糖或木醇糖)桂花等經(jīng)配伍、制成“人參八珍保健糕”，使其富含營(yíng)養(yǎng)， 具有降痰、清毒、殺蟲、清肝明目、補(bǔ)脾止瀉，豐肌潤(rùn)色，有效地改善腦血管和末梢血管血液 循環(huán)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病、老年癡呆癥，以及降低血清、膽固醇、抗衰老、抗 結(jié)核、抗真菌、預(yù)防抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)散，健腦強(qiáng)身、健康美容、防病治病的功效，供人們安全、營(yíng)養(yǎng)、健康食用。三.八珍的食療和藥理(一 )、人參的食療和藥理人參被人們稱為“百草之王”是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。人參，性味甘、微苦、氣溫、微寒、氣味俱輕，可升可降，陽(yáng)中有陰，無(wú)毒。食療藥理功能主要成分從紅參、生曬參或白參中可分離出30余種人參皂甙，尚有假人參皂甙Fll等。皂 甙為人參生理活性的物質(zhì)基礎(chǔ)。原人參二醇和原人參三醇是人參皂甙中的原存在形式，在 分離甙元時(shí)，由于稀酸的作用，分子側(cè)鏈部分的羥基和烯鍵環(huán)合而成人參二醇和人參三醇， 人參二醇和人參三醇均是三萜類化合物。人參含少量揮發(fā)油。揮發(fā)油中的主成分，為欖香烯；人參炔醇；揮發(fā)性成分中 亦含人參環(huán)氧炔醇、人參炔三醇、人參炔B、C、D、E以及α-人參烯、β-人參烯、Y-欖香 烯、α-古蕓烯、β-古蕓烯、α-新丁香三環(huán)烯、新丁香三環(huán)烯、α-芹子烯、β _芹子 烯、Y-芹子烯、石竹烯等。有機(jī)酸及酯類有檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亞油酸、順丁烯二 酸、蘋果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人參酸、水楊酸、香草酸、對(duì)羥基肉桂酸、甘油三酯、棕 櫚酸、三棕櫚酸甘油酯、α，Y-二棕櫚酸甘油酯、三亞油酸甘油酯、糖基甘油二酯。含氮化合物有吡咯烷酮、膽堿、三磷酸腺苷、腺苷、氨、多肽及精氨酸、賴氨酸、甘 氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等17種氨基酸。糖類有果糖、葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖；蔗糖、麥芽 糖；棉子糖及人參三糖A、B、C、D。人參尚含38. 7%的水溶性多糖和7. 8% 10.0%的堿溶 性多糖。維生素類有維生素Bi、維生素B2、維生素B12、維生素C ；煙酸、葉酸、泛酸、生物
素及菸酰胺。甾醇及其甙類有谷甾醇、豆甾醇、胡蘿卜甙、菜油甾醇、人參皂甙及酯甾醇。此外，人參尚含有腺苷轉(zhuǎn)化酶、L-天冬氨酸酶、β -淀粉酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶；麥芽醇、 廿九烷；山柰酚、人參黃酮甙及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。人參莖葉的皂甙成分，基本上和根一致。參須、參芽、參葉、參花、參果等的總皂甙 含量，比根還高，值得進(jìn)一步利用。藥理作用人參入脾、肺經(jīng)。功能大補(bǔ)元?dú)?、固脫生津、安神。主治勞傷虛損、食少、倦怠、反 胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽(yáng)痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、 小兒慢^c及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。用法用量?jī)?nèi)服煎湯，1. 5 9g，大劑9 30g ；亦可熬膏，或入丸、散。人參具有1.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。2、Rc混合皂甙具有安定作用；3.提高機(jī)體的適應(yīng)性。4.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。
a.對(duì)心臟功能的作用。b.人參對(duì)心肌有保護(hù)作用。c.人參對(duì)具有血管擴(kuò)張作用。d.人參有降低血壓和調(diào)節(jié)血壓的作用，人參皂甙Rbl具有持久降壓作用，降壓作 用是人參對(duì)血管平滑肌作用的結(jié)果。e.對(duì)耐缺氧能力的作用人參或其提取物，能顯著地提高人的耐缺氧的能力，使 耗氧速度減慢，存活時(shí)間延長(zhǎng)，并能使心房在缺氧條件下收縮時(shí)間延長(zhǎng)。f.對(duì)造血功能的作用人參或其提取物對(duì)骨髓的造血功能有保護(hù)和刺激作用，能 使正常和貧血?jiǎng)游锛t細(xì)胞數(shù)、白細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量增加。對(duì)貧血病人也能使紅細(xì)胞數(shù)、血 紅蛋白和血小板增加。當(dāng)外周血細(xì)胞減少或骨髓受到抑制時(shí)，人參增加外周血細(xì)胞數(shù)的作 用更加明顯。人參是通過(guò)增加骨髓DNA、RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的合成，促進(jìn)骨髓細(xì)胞有絲分裂， 刺激造血功能的。g.人參具有抑制血小板聚集的作用。給健康成人空腹口服紅參粉1. 5g，服后1和3小時(shí)抽血測(cè)定血小板聚集，結(jié)果與服 藥前相比，其對(duì)花生四烯酸、ADP、凝血酶和腎上腺素等誘發(fā)的血小板聚集有顯著的抑制作 用，同時(shí)由花生四烯酸和凝血酶誘導(dǎo)的血小板丙二醛的生成也受到抑制。h.人參具有降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用人參特別是人參皂甙Rb2能改善血 脂，降低血中膽固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白膽固醇，降低動(dòng)脈硬化指數(shù)，對(duì)于高 脂血癥、血栓癥和動(dòng)脈硬化有治療價(jià)值。人參皂甙對(duì)正常人的脂質(zhì)代謝有促進(jìn)作用，能使膽固醇及血中脂蛋白的生物合 成、分解轉(zhuǎn)化、排泄加速，最終可使血中膽固醇降低，而當(dāng)人發(fā)生高膽固醇血癥時(shí)，人參皂甙 均能使其下降。研究證明人參皂甙Rb2對(duì)膽固醇有異化作用和促進(jìn)排泄作用，對(duì)甘油三酯 則促進(jìn)其轉(zhuǎn)入脂肪組織中。人參對(duì)健康人及高血脂病人均有降血脂作用。對(duì)5名健康人和6名高脂血癥患者 口服紅參粉1周后，血清膽固醇無(wú)明顯降低，但血清高密度脂蛋白膽固醇明顯增加，動(dòng)脈粥 樣硬化指數(shù)顯著下降。對(duì)高甘油三酯血癥患者，也能使血清甘油三酯明顯降低。5.人參具有抗休克作用人參能減輕血清誘發(fā)的過(guò)敏性休克，而延長(zhǎng)人的生存時(shí) 間。6.對(duì)肝臟的作用人參能增加肝臟代謝各物質(zhì)的酶活性，使肝臟的解毒能力增 強(qiáng)，從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種化學(xué)物質(zhì)的耐受力。對(duì)人參皂甙的抗肝毒作用和某些結(jié)構(gòu)-功效 關(guān)系的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，紅參很可能比白參有更強(qiáng)的抗肝毒活性。人參對(duì)乙醇的解毒作用，它不僅能縮短乙醇麻醉的持續(xù)時(shí)間和加快恢復(fù)正常的時(shí) 間，還能降低血清中GOT、GPT、ALP和膽紅素等含量，而且能增加與乙醇代謝有關(guān)的醇脫氫 酶和醛脫氫酶的活性，同時(shí)將乙醇代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)乙醛迅速地排出體外，還由于過(guò) 量的氫參與皂甙合成從而有效地保護(hù)乙醇中毒的肝臟。7.對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用a.人參對(duì)垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)有刺激作用，其有效成分是人參皂甙。人參有抗 利尿作用。b.人參具有促性腺作用，研究表明對(duì)雄性和雌性動(dòng)物都具有刺激性腺的效果。
8.對(duì)物質(zhì)代謝的影響a.對(duì)糖代謝的影響人參對(duì)正常血糖及因注射腎上腺素和高滲葡萄糖引起的高 血糖病均有抑制作用。人參對(duì)糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用，既能使葡萄糖性的高血糖癥的血糖降低，又可使 胰島素引起的低血糖癥的血糖升高。b.對(duì)蛋白質(zhì)代謝的影響人參及其皂甙對(duì)機(jī)體各組織的RNA和蛋白質(zhì)合成均有促 進(jìn)作用；對(duì)細(xì)胞分裂活躍的組織如骨髓、睪丸，不但促進(jìn)RNA和蛋白質(zhì)的合成，且能促進(jìn)DNA 的合成及神經(jīng)纖維生長(zhǎng)的作用。c.人參皂甙可促進(jìn)脂質(zhì)代謝。8.抗衰老作用人參具有推遲細(xì)胞衰老，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命的功能。9.對(duì)免疫功能的影響人參皂甙是免疫增強(qiáng)劑，亦是免疫調(diào)節(jié)劑。10.抗腫瘤作用人參中含有的多種皂甙、人參多糖及人參揮發(fā)油具有抗腫瘤作 用。人參可明顯減慢癌前病變或早期癌的發(fā)展速度，保護(hù)癌旁肝組織尤其是線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 等亞微結(jié)構(gòu)，減少癌前病變的發(fā)生，延長(zhǎng)癌病患者生存期；人參須糖漿對(duì)二甲基奶油黃誘發(fā) 的肝癌有預(yù)防和控制作用。11.其它作用a.人參皂甙有多方面的抗嗎啡耐受和成癮作用。人參提取物對(duì)感染森林病毒的人 有保護(hù)作用，具有增強(qiáng)干擾素誘導(dǎo)產(chǎn)生的抗病毒能力。b.人參堿溶性多糖部分對(duì)鹽酸/乙醇誘導(dǎo)的胃黏膜損傷有顯著抑制作用。c.人參皂甙有促進(jìn)細(xì)胞DNA的合成、促進(jìn)腎臟代償性生長(zhǎng)的作用。12.美容價(jià)值人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對(duì)皮膚沒(méi)有任何的不良刺激，能 擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫 水、硬化、起皺，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用含人參的產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。同時(shí)，人參 活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚 美容的極品。人參加在洗發(fā)劑中，能使頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，可增加頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)，提高頭發(fā) 的韌性，減少脫發(fā)、斷發(fā)、對(duì)損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。人參內(nèi)服不僅強(qiáng)身也會(huì)起到抗老及 護(hù)膚美容作用。將人參直接浸入50%甘油，每日用甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?，每日在?臉?biāo)械挂稽c(diǎn)，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當(dāng)滋潤(rùn)、光潔、細(xì)嫩。( 二 )、薏苡仁的食療和藥理薏苡仁性涼，味甘、淡。功效主治健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，止瀉利濕，舒筋除痹、清熱排膿，養(yǎng)顏駐 容、輕身延年。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。用法用量?jī)?nèi)服煎湯，9 30克。薏米是補(bǔ)身食、藥兩用佳品。薏米含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬 天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。常吃可以延年壽，返老還童。薏米的藥理作用1.對(duì)心血管的影響抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張；2.抗腫瘤尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜；3.增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用；
4.降血糖、降壓可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有 特殊功效；5.抑制骨骼肌的收縮薏苡仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲 勞曲線；能抑制橫紋肌之收縮；6.鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效； 7.降血鈣作用；具有延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。8.治水腫；腳氣；小便淋浙；濕溫病；泄瀉帶下；風(fēng)濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰； 扁平疣。9.抑制胰蛋白酶作用；10.誘發(fā)排卵作用；11.美白、祛斑、減肥，防止脫發(fā)，瘦臉作用。(三)、蓮子的食療和藥理1、蓮子的食療據(jù)《太平圣惠方》介紹，蓮實(shí)30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入蓮子末，攪 勻服食，可以補(bǔ)中強(qiáng)志、益耳目。用蓮子30克，加瘦肉30克，燉食；或用蓮子30克、百合30克，加冰糖適量，燉食。 可強(qiáng)健身心。蓮子燉水飲，中老年人特別是腦力勞動(dòng)者常吃，可養(yǎng)心安神，增強(qiáng)記憶力，提高工 作效率。蓮子中的青嫩胚芽叫蓮子心。蓮子心味苦、性寒，有清心、去熱、止血、澀精功效，可 以治療心火亢盛所致失眠煩躁、吐血遺精等癥。用蓮子心泡水飲或研末吞服，適于火旺之體。蓮子和蓮心一起食用，可清心安神， 健身延年。蓮子味美、養(yǎng)人，多食蓮子有易美容。蓮子自古以來(lái)是公認(rèn)的老少皆宜的鮮美滋補(bǔ)佳品。其吃法很多，可用來(lái)配菜、做 羹、燉湯、制蜜餞、做糕點(diǎn)等。蓮子粥的做法極簡(jiǎn)單將蓮子與粳米同煮，熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。2、蓮子藥理蓮子性味甘、澀，性平，主治五臟不足，傷中氣絕。具有補(bǔ)脾止瀉，益胃澀腸，益腎 固精，養(yǎng)心安神等功效。蓮子含多量淀粉，并含棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、天門冬素、鈣、磷、鐵等。用途用于脾胃虛弱，食欲減退，或?yàn)a痢不能食；脾虛腹瀉或小便淋濁，婦女帶下； 腎虛遺精，尿頻；心失所養(yǎng)，虛煩不眠等。蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用用法以熟食為主，或煎湯劑入丸、散。注意腹?jié)M痞脹，或大便燥結(jié)者不宜。附方1，蓮肉糕蓮子肉、糯米(或大米)各200g，炒香；茯苓IOOg(去皮)。共研為細(xì) 末，白糖適量，一同攔勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷后壓平切塊即成。源于《士材三書》。茯苓為補(bǔ)脾利濕藥，與蓮子肉、糯米同蒸糕食，則補(bǔ)脾益胃之功尤著。用于脾胃虛弱，飲食不化，大便稀溏等。2，健脾益胃散蓮子肉、芡實(shí)、扁豆、薏苡仁、山藥、白術(shù)、茯苓各120g，人參15g(或 黨參60g)。共炒研末。臨用時(shí)可加適量白糖。每次用15 30g，以溫開(kāi)水沖調(diào)服。源于《方脈正宗》。古方四君子湯去甘草，加入補(bǔ)脾諸物而成。藥性平和，能滋養(yǎng)補(bǔ) 益，健運(yùn)脾胃。用于脾虛少食。腹瀉，小兒疳積消瘦；肺結(jié)核病人肺脾兩虛，咳嗽少氣等。3，蓮子百合麥冬湯蓮子15g (帶心)，百合30g，麥門冬12g。加水煎服。本方用帶心蓮子以清心寧神，百合、麥門冬亦有清心寧神之效。用于病后余熱未 盡，心陰不足，心煩口干，心悸不眠等。(四)、芡實(shí)的食療和藥理芡實(shí)性味甘、平、澀，無(wú)毒。芡實(shí)每百克含水分11克，蛋白質(zhì)11. 8克，脂肪0.2克，碳水化合物75. 4克，鈣 21毫克，磷264毫克，鐵9. 6毫克，還含有少量維生素等。用法用量9 15g。芡實(shí)作用1補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多
腰酸等。2遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車 前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加 蒸棗做成丸子，如梧桐子大小。每服三十丸，空腹服，鹽湯送下。3慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研 成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。4具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。5芡實(shí)在我國(guó)自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。6白濁。用芡實(shí)粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧桐子大。每服百丸，鹽湯 送下。(五)、淮山藥的食療和藥理淮山藥性味味甘，性平，無(wú)毒。歸經(jīng)歸脾，肺，腎經(jīng)。功效補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。主治脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、慢性胃炎、糖尿病、遺尿等中醫(yī)認(rèn)為，山藥“主傷中補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，長(zhǎng)肌肉，久服耳目聰明”。研究表明山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混 合物，對(duì)人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動(dòng)脈 粥樣硬化過(guò)早發(fā)生；可減少皮下脂肪堆積；能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、硬 皮病等膠原病的發(fā)生。山藥有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益腦、益精養(yǎng)顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺 激、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫機(jī)能、促進(jìn)生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)心肺功能、興奮制血系統(tǒng)、調(diào)節(jié)神 經(jīng)系統(tǒng)等作用。(1)、補(bǔ)中益氣鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)， 所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛，固腎益精、益心安神等作用，李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說(shuō)。O)、消渴生津山藥有消渴生之功效中醫(yī)治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有 山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。(3)、保健由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝 異常，以及動(dòng)脈硬化，對(duì)維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用，有增強(qiáng)人體免疫力，益心安神， 寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。、養(yǎng)顏元代脾胃專家李景說(shuō)“治皮膚干燥以此物潤(rùn)之”。李時(shí)珍寫到“山藥 能潤(rùn)皮毛”。山藥對(duì)滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨(dú)特療效。(5)、特殊藥理功能山藥中的銅離子與結(jié)締組織對(duì)人體發(fā)育有極大幫助，對(duì)血管 系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對(duì)傷筋損骨、骨質(zhì)疏松，牙齒脫落有極高的療效，對(duì) 凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結(jié)核、婦女月經(jīng)帶 下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。保健功效及機(jī)理鐵棍山藥中含豐富的DHEA(青春因子)，是人體生命活動(dòng)中非常重要得一種活動(dòng) 物質(zhì)，是環(huán)戊烷多氫菲得一種衍生物。環(huán)戊烷多氫菲是人體內(nèi)腎上腺皮質(zhì)激素和性激(雌、 雄激素)得基本結(jié)構(gòu)。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增強(qiáng)免疫功能和改善性功能。其保 健作用得機(jī)理是可根據(jù)身體的需要轉(zhuǎn)化為雄性激素或雌性激素，補(bǔ)充由于衰老和疾病造 成的激素失調(diào)，從而使人保持旺盛的精力，增強(qiáng)抵御疾病的能力，加速受損組織的修復(fù)，并 能預(yù)防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動(dòng)脈硬化、心臟病、肥胖、老年癡呆癥等。山藥的食用方法很多，如對(duì)脾胃虛弱癥，用鮮山藥200克、大棗30克、粳米適量，煮 粥加糖調(diào)服；或鮮山藥100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山藥配扁豆、蓮米等煮粥服 用亦可。對(duì)肺虛久咳、腎虛遺精等癥，可取鮮山藥10克搗爛，加甘蔗汁半杯和勻，燉熱服食； 亦可單用山藥煮汁服用。山藥屬于補(bǔ)益食品，又有收斂作用，但有濕熱寒邪以及患便秘的人 等不宜食用。(六)、伏苓的食療和藥理茯苓味甘、淡、性平，主治小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄 瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。研究表明茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但 虛寒精滑或氣虛下陷者忌服。用法用量?jī)?nèi)服煎湯，10_15g;或入丸散。寧心安神用朱砂拌。藥用配伍如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍；偏于濕熱者，可與伏苓、澤瀉 等配伍；屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。 對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配 伍。可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，可用半 夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。用于心 神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。用藥禁忌陰虛而無(wú)濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。(七)、白術(shù)的食療和藥理白術(shù)苦、甘，溫。歸脾、胃經(jīng)。
功能主治健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸， 水腫，自汗，胎動(dòng)不安。白術(shù)應(yīng)用(1).用于脾胃虛弱，食少脹滿，倦怠乏力，泄瀉。補(bǔ)脾胃可與黨參、甘草等配伍；消 痞除脹，可與枳殼等同用；健脾燥濕止瀉可與陳皮、茯苓等同用。(2).用于水濕停留、痰飲、水腫。治寒飲可與茯苓、桂枝等配伍；治水腫常與茯苓 皮、大腹皮等同用。(3).用于表虛自汗?？膳c黃芪、浮小麥等同用，有固表止汗之功，可治表虛自汗。此外，白術(shù)又可用于安胎，治妊娠足腫、胎氣不安等癥，有內(nèi)熱者，可與黃芩等配 伍；腰酸者可與杜仲、桑寄生等同用。白術(shù)的藥理作用白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲 眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。《醫(yī)學(xué)啟源》記載“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除 胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，止渴，安胎。”(八)、白扁豆的食療和藥理白扁豆性味甘，微溫。歸脾、胃經(jīng)。功效補(bǔ)脾和中，化濕消暑。主治脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉、白帶過(guò)多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。應(yīng)用1.脾氣虛證。白扁豆能補(bǔ)氣以健脾，兼能化濕，藥性溫和，補(bǔ)而不滯，適用于脾虛濕 滯，食少、便溏或泄瀉。唯其”味輕氣薄，單用無(wú)功，必須同補(bǔ)氣之藥共用為佳”，如參苓白術(shù) 散(《和劑局方》)，白扁豆作為人參、白術(shù)等藥物的輔助。白扁豆還可用于脾虛濕濁下注之 白帶過(guò)多，宜與白術(shù)、蒼術(shù)、芡實(shí)等補(bǔ)氣健脾除濕之品配伍。2.暑濕吐瀉。暑多夾濕。夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。白扁豆能健脾化濕 以和中，性雖偏溫，但無(wú)溫燥、助熱、傷津之弊，故可用于暑濕吐瀉。如《千金方》單用白扁豆 水煎服。偏于暑熱夾濕者，宜與荷葉、滑石等清暑、滲濕之品配伍。若屬暑月乘涼飲冷，外感 于寒，內(nèi)傷于濕之“陰暑”，宜配伍散寒解表，化濕和中之品，如香薷散(《和劑局方》)以之 與香薷、厚樸同用。用法用量煎服，10 15g。炒后可使健脾止瀉作用增強(qiáng)，故用于健脾止瀉及作散 劑服用時(shí)宜炒用。藥理作用1.抗菌、抗病毒作用100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對(duì)痢疾桿菌具有抑制作 用；對(duì)食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對(duì)小鼠Columbia SK 病毒有抑制作用。2.對(duì)免疫功能的影響20%白扁豆，冷鹽浸液0. :3ml，對(duì)活性E-玫瑰花結(jié)的形成有 促進(jìn)作用，即增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的活性，提高細(xì)胞的免疫功能。3.毒性白扁豆中含對(duì)人的紅細(xì)胞非特異性植物凝集素。不溶于水的凝集素，有 抗胰蛋白酶活性，可抑制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物生長(zhǎng)，故屬毒性成分。另含一種酶，有非競(jìng)爭(zhēng)性抑制胰蛋 白酶的活性，加熱亦降低其活性，于10mg/kg濃度時(shí)，由于抑制了凝血酶，可使枸櫞酸血漿的凝固時(shí)間由20s延長(zhǎng)至60s。 用白扁豆提取的凝集素可區(qū)分人和羊、牛的紅細(xì)胞，因?yàn)榇四貎H凝集人的紅 細(xì)胞，法醫(yī)可用此探測(cè)人血。
0154]四、“人參八珍保健糕”的配方0155]配方(--)為0156]名稱重量含重量百分比0157]人參IOg1.25%0158]芡實(shí)30g3.75%0159]淮山藥30g3.75%0160]白術(shù)30g3.75%0161]茯苓30g3.75%0162]蓮子肉25g3.13%0163]薏苡仁30g3.75%0164]白扁豆25g3.13%0165]粳米粉500g62.50%0166]白糖50g6.25%0167]糖桂花40g5.00%0168]“人參八珍保健糕’’配方(二)(偏于有利0169]名稱重量含重量百分比0170]人參IOg1.25%0171]芡實(shí)25g3.13%0172]淮山藥75g9.37%0173]白術(shù)25g3.13%0174]茯苓25g3.13%0175]蓮子肉25g3.13%0176]薏苡仁25g3.13%0177]白扁豆25g3.13%0178]糯米粉500g62.50%0179]木醇糖50g6.25%0180]淡桂花15g1.87%0181]“人參八珍保健糕’’配方(三)(偏于有利0182]名稱重量含重量百分比0183]人參15g1.88%0184]芡實(shí)25g3.13%0185]淮山藥30g3. 75%0186]白術(shù)25g3. 13%0187]茯苓30g3. 75%0188]蓮子肉25g3. 13%0189]薏苡仁50g6. 25%
白扁豆30g3. 75%
小麥粉500g62. 50%
木醇糖50g6. 25%
淡桂花20g2. 50%
五、“人參八珍保健糕’的制成方法1
1.先取配方(一)重量份藥(重量倍婁 可隨意取配方的倍婁υ，將人參、芡實(shí)、淮山
藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與粳米粉、白糖、糖桂花等混勻， 放入盆中，加水(加水量約為上述中藥和米粉、白糖、糖桂花等總重的25%左右)拌濕，揉 成粉團(tuán)，用食品模具做成糕，上籠用武火蒸熟即成。“人參八珍保健糕”的制成方法2 2.先取配方(二)10重量份藥(重量倍數(shù)可隨意取配方的倍數(shù))，將人參、芡實(shí)、 淮山藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與10倍重量份的糯米粉、 木醇糖、淡桂花等混勻，放入盆(或和面機(jī))中，加水(加水量約為上述中藥和糯米粉、木 醇糖、淡桂花等總重的25%左右)拌濕，揉成粉團(tuán)，用食品模具做成糕，上籠用武火蒸熟即 成?！叭藚苏浔＝「狻钡闹瞥煞椒? 3.先取配方(三)100重量份藥(重量倍數(shù)可隨意取配方的倍數(shù))，將人參、芡實(shí)、 淮山藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與100倍重量份的面粉、木 醇糖、淡桂花等混勻，放入盆(或和面機(jī))中，加水(加水量約為上述中藥和面粉、木醇糖、 淡桂花等總重的25%左右)拌濕，揉成面團(tuán)，用食品模具做成糕(或餅)，上籠用武火蒸熟 (也可用烤箱烤成餅)即成。六、“人參八珍保健糕”(或餅)適應(yīng)癥“人參八珍保健糕”(或餅)富含營(yíng)養(yǎng)，具有降痰、清毒、殺蟲、清肝明目、補(bǔ)脾止瀉， 豐肌潤(rùn)色，有效地改善腦血管和末梢血管血液循環(huán)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病、老年癡呆 癥，以及降低血清、膽固醇、抗衰老、抗結(jié)核、抗真菌、預(yù)防抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)散，健腦強(qiáng) 身、健康美容、防病治病之功效；常食“人參八珍保健糕”具有健康、美容、延緩衰老、延年益 壽的作用。七、用法與用量每日服3 5次，用“人參八珍保健糕”當(dāng)點(diǎn)心吃，每次吃“人參八珍保健糕” 50至 100克，可用溫開(kāi)水服用。
具體實(shí)施例方式實(shí)例1本實(shí)施的“人參八珍保健糕”配方制成1配方(一)名稱 重量人參 IOg芡實(shí)30g淮山藥30g
含重量百分比 1. 25% 3. 75% 3. 75%
白術(shù)30g3. 75%
茯苓30g3. 75%
蓮子肉25g3. 13%
薏苡仁30g3. 75%
白扁豆25g3. 13%
粳米粉500g62. 50%
白糖50g6. 25%
糖桂花40g5. 00%
“人參八珍保健糕’的制成方法1
先取配方(一)重量份藥(重量倍數(shù)可隨意取配方的倍數(shù))，將人參、芡實(shí)、淮山藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與粳米粉、白糖、糖桂花等混勻，放入盆中，加水(加水量約為上述中藥和米粉、白教復(fù)、糖桂花等總重的25%左右)拌濕，揉成粉團(tuán)，用食品模具做成糕，上籠用武火蒸熟即成。
實(shí)例2
本實(shí)施的‘(人參八珍保健糕”配方制成2:
“人參八珍保健糕’’配方(二)(偏于有利I套尿病者患者)為
名稱重量含重量百分比
人參IOg1. 25%
芡實(shí)25g3. 13%
淮山藥75g9. 37%
白術(shù)25g3. 13%
茯苓25g3. 13%
蓮子肉25g3. 13%
薏苡仁25g3. 13%
白扁豆25g3. 13%
糯米粉500g62. 50%
木醇糖50g6. 25%
淡桂花15g1. 87%
“人參八珍保健糕’的制成方法2
先取配方(二)10重量份藥(重量倍數(shù)可隨意取配方的倍數(shù))，將人參、芡實(shí)、淮山藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與10倍重量份的糯米粉、木醇糖、淡桂花等混勻，放入盆(或和面機(jī))中，加水(加水量約為上述中藥和糯米粉、木醇糖、淡桂花等總重的25%左右)拌濕，揉成粉團(tuán)，用食品模具做成糕，上籠用武火蒸熟即成。
實(shí)例3
本實(shí)施的‘(人參八珍保健糕”配方制成3:
“人參八珍保健糕’’配方(三)(偏于有利高血壓、高血脂、高血糖患者)為
名稱重量含重量百分比
人參15g1. 88%
芡實(shí)25g3. 13%
淮山藥30g白術(shù)25g茯苓30g蓮子肉25g薏苡仁50g白扁豆30g小麥粉500g木醇糖50g淡桂花20g
3. 75% 3. 13% 3. 75% 3. 13% 6. 25% 3. 75% 62. 50% 6. 25% 2. 50%“人參八珍保健糕”的制成方法3 先取配方(三)100重量份藥(重量倍數(shù)可隨意取配方的倍數(shù))，將人參、芡實(shí)、淮 山藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與100倍重量份的面粉、木醇 糖、淡桂花等混勻，放入盆(或和面機(jī))中，加水(加水量約為上述中藥和面粉、木醇糖、 淡桂花等總重的25%左右)拌濕，揉成面團(tuán)，用食品模具做成糕(或餅)，上籠用武火蒸熟 (也可用烤箱烤成餅)即成。上述配方的藥、食僅作為說(shuō)明之用，其適用范圍，可依據(jù)食者的需要、食療或療效， 將藥、食重量、比例作相應(yīng)調(diào)整。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明屬生物科學(xué)、醫(yī)藥科學(xué)的保健食品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種人參八珍保健糕的配 方和制成方法；其特征是運(yùn)用生物科技、醫(yī)藥科技理論與保健食品配方制成技術(shù)，用中藥 人參、薏苡仁、蓮子肉、芡實(shí)、淮山藥、伏苓、白術(shù)、白扁豆等配以食品粳米粉(或糯米粉或 面粉)，白糖、(或蜜糖或木醇糖)桂花等經(jīng)配方、加工、制成人參八珍保健糕，使其富含營(yíng) 養(yǎng)，具有降痰、清毒、殺蟲、清肝明目、補(bǔ)脾止瀉，豐肌潤(rùn)色，有效地改善腦血管和末梢血管血 液循環(huán)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病、老年癡呆癥，降低血清、膽固醇、抗衰老、抗結(jié)核、抗真 菌、預(yù)防抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)散，健腦強(qiáng)身、健康美容、防病治病之功效，供人們安全、營(yíng)養(yǎng)、 健康食用。人參八珍保健糕價(jià)格適中，營(yíng)養(yǎng)、健康、保健、美容，深受百姓歡迎，產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化 后，市場(chǎng)前景看好，科技、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益豐厚。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種“人參八珍保健糕”的主要原料為⑴、中藥為人參、薏苡仁、蓮子肉、芡實(shí)、淮山藥、伏苓、白術(shù)、白扁豆等； (2)食品粳米粉(或糯米粉或面粉)，白糖、(或蜜糖或木醇糖)桂花等。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種人參八珍保健糕的生物、醫(yī)藥理論分析包括對(duì)人參、薏 苡仁、蓮子肉、芡實(shí)、淮山藥、伏苓、白術(shù)、白扁豆等的分析。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種“人參八珍保健糕”的配方為 “人參八珍保健糕”配方(一)為名稱 重量 含重量百分比 人參 IOg1. 25%芡實(shí) 30g3. 75%淮山藥30g3. 75%白術(shù)30g3. 75%茯苓30g3. 75%蓮子肉 25g3. 13%薏苡仁 30g3. 75%白扁豆 25g3. 13%粳米粉 500g62. 50%白糖50g6. 25%糖桂花 40g5.00%“人參八珍保健糕”配方(二)(偏于有利糖尿病者患者)為名稱 重量 含重量百分比人參IOg1. 25%芡實(shí)25g3. 13%淮山藥 75g9. 37%白術(shù)25g3. 13%茯苓25g3. 13%蓮子肉 25g3. 13%薏苡仁 25g3. 13%白扁豆 25g3. 13%糯米粉 500g62. 50%木醇糖50g6.25％淡桂花15g1.87％“人參八珍保健糕”配方(三)(偏于有利高血壓、高血脂、高血糖患者)為名稱重量含重量百分比人參15g1.88％芡實(shí)25g3.13％淮山藥30g3.75％白術(shù)25g3.13％茯苓30g3.75％蓮子肉25g3.13％薏苡仁50g6.25％白扁豆30g3.75％小麥粉500g62.50％木醇糖50g6.25％淡桂花20g2.50％
5.根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種“人參八珍保健糕”的制成方法為“人參八珍保健糕”制成方法(1)(1).先取配方(一)重量份藥(重量倍數(shù)可隨意取配方的倍數(shù))，將人參、芡實(shí)、淮山藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與粳米粉、白糖、糖桂花等混勻，放入盆中，加水(加水量約為上述中藥和米粉、白糖、糖桂花等總重的25％左右)拌濕，揉成粉團(tuán)，用食品模具做成糕，上籠用武火蒸熟即成。“人參八珍保健糕”制成方法(2)(2).先取配方(二)lo重量份藥(重量倍數(shù)可隨意取配方的倍數(shù))，將人參、芡實(shí)、淮山藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與lo倍重量份的糯米粉、木醇糖、淡桂花等混勻，放入盆(或和面機(jī))中，加水(加水量約為上述中藥和糯米粉、木醇糖、淡桂花等總重的25％左右)拌濕，揉成粉團(tuán)，用食品模具做成糕，上籠用武火蒸熟即成?！叭藚苏浔＝「狻敝瞥煞椒?3)(3).先取配方(三)lOO重量份藥(重量倍數(shù)可隨意取配方的倍數(shù))，將人參、芡實(shí)、淮山藥、白術(shù)、茯苓、蓮子肉、薏苡仁、白扁豆等八味藥研成細(xì)粉，與lOO倍重量份的面粉、木醇糖、淡桂花等混勻，放入盆(或和面機(jī))中，加水(加水量約為上述中藥和面粉、木醇糖、淡桂花等總重的25％左右)拌濕，揉成面團(tuán)，用食品模具做成糕(或餅)，上籠用武火蒸熟(也可用烤箱烤成餅)即成。
6.根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種“人參八珍保健糕”(或餅)適應(yīng)癥為“人參八珍保健糕”(或餅)富含營(yíng)養(yǎng)，具有降痰、清毒、殺蟲、清肝明目、補(bǔ)脾止瀉，豐肌潤(rùn)色，有效地改善腦血管和末梢血管血液循環(huán)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病、老年癡呆癥，以及降低血清、膽固醇、抗衰老、抗結(jié)核、抗真菌、預(yù)防抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)散，健腦強(qiáng)身、健康美容、防病治病之功效；常食“人參八珍保健糕”具有健康、美容、延緩衰老、延年益壽的作用。
7.根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種“人參八珍保健糕”(或餅)用法與用量為每日服3 5次，用“人參八珍保健糕”當(dāng)點(diǎn)心吃，每次吃“人參八珍保健糕” 50至100 克，可用溫開(kāi)水服用。
全文摘要
本發(fā)明屬生物科學(xué)、醫(yī)藥科學(xué)的保健食品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種人參八珍保健糕的配方和制成方法；其特征是運(yùn)用生物科技、醫(yī)藥科技理論與保健食品配方制成技術(shù)，用中藥人參、薏苡仁、蓮子肉、芡實(shí)、淮山藥、伏苓、白術(shù)、白扁豆等配以食品粳米粉(或糯米粉或面粉)，白糖、(或蜜糖或木醇糖)桂花等經(jīng)配方、加工、制成人參八珍保健糕，使其富含營(yíng)養(yǎng)，具有降痰、清毒、殺蟲、清肝明目、補(bǔ)脾止瀉，豐肌潤(rùn)色，有效地改善腦血管和末梢血管血液循環(huán)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病、老年癡呆癥，降低血清、膽固醇、抗衰老、抗結(jié)核、抗真菌、預(yù)防抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)散，健腦強(qiáng)身、健康美容、防病治病之功效，供人們安全、營(yíng)養(yǎng)、健康食用。
文檔編號(hào)A21D13/08GK102138671SQ20101011585
公開(kāi)日2011年8月3日 申請(qǐng)日期2010年2月2日 優(yōu)先權(quán)日2010年2月2日
發(fā)明者孔赟榮 申請(qǐng)人:孔赟榮