專利名稱：黑茶刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種刀具，尤其涉及一種使用在黑茶等這樣的緊壓茶、磚茶上的切取刀具。
背景技術(shù)：
緊壓茶、磚茶因其生產(chǎn)工藝的特殊性使得生產(chǎn)成品很致密厚硬，多呈塊狀結(jié)構(gòu)，切取不易，如湖南安化的“黑茶”，云南的“普洱茶”以及西藏的“茶磚”都屬此類。而目前市場(chǎng)上還沒有理想的工具能夠科學(xué)省力的方便取茶，現(xiàn)有的方法是直接用菜刀剁、切或者用小刀摳挖，如第2006200195068號(hào)專利所公開的“一種茶刀”便在此列，第2006200548040號(hào)專利公開的“一種普洱茶用茶刀”也未能跳出此范疇，而這樣做的缺點(diǎn)十分明顯，既費(fèi)力又不雅觀，并且取法或位置不對(duì)還容易傷到自己或者弄碎整塊茶餅，如相對(duì)較脆的普洱就很容易因?yàn)槊Я蛘呶恢貌粚?duì)而弄碎整體，對(duì)于女性、老人和小孩等力弱群體，切取就更殊為不便，尤其是切取致密的湖南安化“黑茶”時(shí)，同時(shí)目前上述的取茶方法也因取式粗野，與茶道講求雅致的精魂相左而為業(yè)內(nèi)人士所詬病。

發(fā)明內(nèi)容
為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明旨在提供一種能方便、省力切取緊壓茶、磚茶的專用刀具。本專利實(shí)現(xiàn)上述目的的技術(shù)方案是黑茶刀采用硬度HB200以上優(yōu)質(zhì)鋼材制成， 利用杠桿原理設(shè)有上、下刀體，刀體呈X形契合，整體沿軸向?qū)ΨQ，契合處可通過鉚釘活動(dòng)連接，連接點(diǎn)亦為杠桿支點(diǎn)，支點(diǎn)前部為刀臂亦即杠桿的阻力臂，支點(diǎn)后部為刀把亦即杠桿的動(dòng)力臂，由杠桿原理公式動(dòng)力χ動(dòng)力臂=阻力χ阻力臂，代數(shù)式表示為Fl · Ll = F2 · L2(式中，F(xiàn)l表示動(dòng)力，Ll表示動(dòng)力臂，F(xiàn)2表示阻力，L2表示阻力臂)可知，動(dòng)力臂越長(zhǎng)，動(dòng)力越大，因此本專利設(shè)計(jì)為省力杠桿，Ll >L2，F(xiàn)l <F2，亦即將刀臂設(shè)計(jì)得長(zhǎng)于刀把， 最好在2倍以上。所述的上、下刀體以契合點(diǎn)為軸心，上、下刀把至契合點(diǎn)起沿著對(duì)稱軸向外弧張，上、下刀臂至契合點(diǎn)始，沿對(duì)稱軸，向外45度折彎，在四分之一處再向內(nèi)折彎45度， 保持與對(duì)稱軸平行，所述上刀體刀臂前端設(shè)有主切刀，主切刀截面呈“V”型，刀口橫列，與上刀臂T型連接，且刀口略向內(nèi)扣，弧形過渡至刀臂；下刀體刀臂前端設(shè)有副切刀，副切刀截面呈倒置的“V”形，與下刀臂T型連接，刀口向外揚(yáng)，且副切刀向內(nèi)面設(shè)有抓齒。所述主、副切刀刀口間留有間隙。其特征還在于為利于上、下刀體開合，所述上、下刀體優(yōu)選為“之”形。其特征還在于所述刀臂與刀把優(yōu)選長(zhǎng)度比為1 3。其特征還在于所述主切刀內(nèi)扣角度優(yōu)選5-10度；副切刀外揚(yáng)角度優(yōu)選60-65度。采取本技術(shù)方案的有益效果是由于利用杠桿原理設(shè)計(jì)成省力杠桿，能在施加很小的力的情況下使刀口受力很大，使得切取更為容易；由于主切刀的“V”形和橫列結(jié)合刀口略向內(nèi)扣，有弧形過度的設(shè)計(jì)，能將力很好的作用在茶上，使刀口切入更為容易，取茶更為方便，并能防止茶餅破碎；由于副切刀的倒“V”形形狀和向外揚(yáng)的結(jié)構(gòu)及其向內(nèi)面設(shè)有抓齒的設(shè)計(jì)，能很好的配合主切刀施力，并起到很好的固定作用，其中外揚(yáng)的刀口在使用中能緊密的與茶餅貼合，使受力均勻，抓齒還起到防滑平衡的做用，這都保證了切取過程不易造成茶餅碎裂。本發(fā)明的目的、特征及優(yōu)點(diǎn)將通過實(shí)施例結(jié)合附圖進(jìn)行詳細(xì)說明。


圖1、是本發(fā)明實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖；圖2、是本發(fā)明實(shí)施例之主切刀、副切刀結(jié)構(gòu)放大示意圖；圖中1、上刀體；11、上刀臂；12、上刀把；13、主切刀；2、下刀體；21、下刀臂；22、 下刀把；23、副切刀；24、抓齒；3、契合點(diǎn)；4、鉚釘。
具體實(shí)施例方式參見圖1、2，如圖所示，本專利黑茶刀設(shè)有上、下刀體1、2，上、下刀體1、2呈X形契合，整體沿軸向?qū)ΨQ，契合點(diǎn)3通過鉚釘4活動(dòng)連接，所述的上、下刀體1、2以契合點(diǎn)3為軸心，上、下刀把12、22至契合點(diǎn)3起沿著對(duì)稱軸向外弧張，上、下刀臂11、21至契合點(diǎn)3始，沿對(duì)稱軸，向外45度折彎，在四分之一處再向內(nèi)折彎45度，保持與對(duì)稱軸平行，所述上刀臂1 前端設(shè)有主切刀13，主切刀截面呈“V”型，刀口橫列，與上刀臂IlT型連接，刀口略向內(nèi)扣， 弧形過渡至上刀臂11 ；下刀臂2前端設(shè)有副切刀23，副切刀23截面呈倒置的“V”形，與下刀臂21T型連接，刀口略向外揚(yáng)，且向內(nèi)面設(shè)有抓齒24，所述主、副切刀13、23刀口間留有間隙。為了省力，利用杠桿原理，刀體設(shè)計(jì)為省力杠桿，上、下刀把12、22為動(dòng)力臂，上、 下刀臂11、21為阻力臂，上、下刀把12、22與上、下刀臂11、21的長(zhǎng)度比為3 1。通過上述設(shè)計(jì)，便能很好的解決現(xiàn)有技術(shù)問題，實(shí)現(xiàn)技術(shù)目的。顯然，上述實(shí)施例僅供說明本發(fā)明之用，而并非對(duì)本發(fā)明的限制，有關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明在相應(yīng)的技術(shù)領(lǐng)域做出的變化應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范疇。
權(quán)利要求
1.一種黑茶刀其特征在于利用杠桿原理設(shè)有上、下刀體，刀體呈X形契合，整體沿軸向?qū)ΨQ，契合處可通過鉚釘活動(dòng)連接，連接點(diǎn)亦為杠桿支點(diǎn)，支點(diǎn)前部為上、下刀臂亦即杠桿的阻力臂，支點(diǎn)后部為上、下刀把亦即杠桿的動(dòng)力臂，且刀臂長(zhǎng)于刀把；所述的上、下刀體以契合點(diǎn)為軸心，上、下刀把至契合點(diǎn)起沿著對(duì)稱軸向外弧張，上、下刀臂至契合點(diǎn)始，沿對(duì)稱軸，向外45度折彎，在四分之一處再向內(nèi)折彎45度，保持與對(duì)稱軸平行；所述上刀體刀臂前端設(shè)有主切刀，主切刀截面呈“V”型，刀口橫列，與上刀臂T型連接；所述的下刀體刀臂前端設(shè)有副切刀，副切刀截面呈倒置的“V”形，與下刀臂T型連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑茶刀，其特征在于所述的主切刀刀口略向內(nèi)扣，內(nèi)扣角度優(yōu)選5-10度，弧形過渡至刀臂；所述的副切刀刀口向外揚(yáng)，外揚(yáng)角度優(yōu)選60-65度。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑茶刀，其特征還在于所述上、下刀臂與上、下刀把優(yōu)選長(zhǎng)度比為1 3。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑茶刀，其特征還在于所述副切刀向內(nèi)面設(shè)有抓齒。
5.根據(jù)上述任一一項(xiàng)權(quán)利要求所述的一種黑茶刀，其特征還在于采用硬度HB200以上鋼材制成。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種使用在黑茶等這樣的緊壓茶、磚茶上的切取刀具，它采用硬度HB200以上優(yōu)質(zhì)鋼材制成，利用杠桿原理設(shè)計(jì)為省力杠桿，并在刀體刀臂前端設(shè)有主切刀，主切刀截面呈“V”型，刀口橫列，與上刀臂T型連接，且刀口略向內(nèi)扣，弧形過渡至刀臂；下刀體刀臂前端設(shè)有副切刀，副切刀截面呈倒置的“V”形，與下刀臂T型連接，刀口向外揚(yáng)，且副切刀向內(nèi)面設(shè)有抓齒。所述主、副切刀刀口間留有間隙。采取本技術(shù)方案后便能很容易的切取茶，還能防止茶餅破碎。
文檔編號(hào)A23F3/12GK102187921SQ20101011814
公開日2011年9月21日 申請(qǐng)日期2010年3月4日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月4日
發(fā)明者田恒 申請(qǐng)人:田恒