專利名稱：一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)保健品及其制備方法，特別是涉及一增強(qiáng)人體免疫力的保健 食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
健康的身體和充沛的精力是人們適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的資本，然而每日緊張的工作 和學(xué)習(xí)會(huì)使機(jī)體處于透支狀態(tài)，如得不到及時(shí)的休息和調(diào)整，日積月累，就會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫 力低下。隨著亞健康人群逐漸增多，不少消費(fèi)者希望通過(guò)食用保健品來(lái)改善身體狀況。據(jù)上 海致聯(lián)市場(chǎng)研究有限公司對(duì)中國(guó)內(nèi)地654個(gè)縣級(jí)以上城市，20 64歲的成年城市居民的抽 樣調(diào)查顯示，消費(fèi)者購(gòu)買保健品所要達(dá)到的目的排名前四位的分別是調(diào)節(jié)免疫力、改善骨 骼狀況、抗疲勞、改善睡眠。其中東南沿海、黃河中游和西南地區(qū)的消費(fèi)者重視調(diào)節(jié)免疫能 力的比例相對(duì)其它地區(qū)較高。由此可見，經(jīng)歷了 SARS和禽流感的恐慌之后，“提倡保健，預(yù) 防為主”觀點(diǎn)已被群眾廣泛接受，增強(qiáng)免疫力、提高機(jī)體的抗病能力也已成為共識(shí)。因此，調(diào) 節(jié)機(jī)體免疫力的保健食品具有巨大市場(chǎng)需求量，越來(lái)越多的人力物力投入到這塊領(lǐng)域中。蜂膠是蜜蜂將膠源性植物上采集的樹膠和樹脂，混入其上顎腺分泌物與蜂蠟等加 工而成的一種天然物質(zhì)，含有黃酮類化學(xué)成分，現(xiàn)代藥理研究表明，蜂膠具有增強(qiáng)免疫力作 用。紫蘇在我國(guó)已有悠久的種植歷史，自古就作為中草藥發(fā)揮作用。本品所用紫蘇子油是 由紫蘇子經(jīng)壓榨制得，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，紫蘇子油具有調(diào)節(jié)免疫功能，目前已廣泛應(yīng)用 于醫(yī)藥和保健食品領(lǐng)域。但是由于技術(shù)原因，蜂膠和紫蘇的聯(lián)用比較少，目前僅中國(guó)專利 200410014842. 9記載了一種超臨界可溶性蜂膠液配方及其加工工藝，此專利公開加工工藝 的同時(shí)并未對(duì)蜂膠液的功能進(jìn)行深入研究，作用不明顯。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品 以及制備方法。技術(shù)方案本發(fā)明所述的一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品，包括以下重量百分比 的組分蜂膠粉16 36 %，紫蘇子油60 80 %，蜂蠟1 5 %。其中，所述蜂膠粉由蜂膠原料經(jīng)過(guò)人工去雜，80%乙醇提取，粗濾，加壓精濾，濃 縮，干燥，提純蜂膠，低溫冷凍，粗粉碎，投加20 %碳酸鈣，細(xì)粉碎，過(guò)篩混合而成。其中，所述紫蘇子油由紫蘇子經(jīng)潤(rùn)濕，蒸炒，壓榨，過(guò)濾得到。制備所述的一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品的方法包括如下步驟(1)將蜂蠟、紫蘇子油加熱熔化，攪拌混勻，放至室溫；(2)取蜂膠粉，過(guò)篩，得蜂膠粉細(xì)粉，按配方量將蜂膠粉細(xì)粉和蜂蠟、紫蘇子油的混 合物料混合，攪拌混勻，研磨成質(zhì)地細(xì)膩的漿狀物，靜置抽真空至無(wú)氣泡，加壓出料，過(guò)篩， 裝入膠囊，每粒膠囊含上述混合物0. 6g。其中，步驟(2)優(yōu)先選用80目篩。
其中，步驟⑵中靜止抽真空的真空度在0. 06 0. 08Mpa。其中，步驟(2)中研磨的速度為2400 2600r/min。本發(fā)明是以蜂膠粉、紫蘇子油為主要原料制成的具有增強(qiáng)免疫力功能的保健食品。其中，蜂膠中含有黃酮類化學(xué)成分，現(xiàn)代藥理研究表明，具有增強(qiáng)免疫力作用，本品所用 蜂膠粉是在蜂膠中加入一定量的碳酸鈣制得；紫蘇子油經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，具有調(diào)節(jié)免 疫功能，目前已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和保健食品領(lǐng)域。本發(fā)明通過(guò)各原料的共同作用，從而達(dá)到 增強(qiáng)免疫力功能，是科學(xué)合理的。2005版藥典規(guī)定，蜂膠的日用量為0. 2-0. 6g，本發(fā)明蜂膠 粉中蜂膠占80%，每日蜂膠服用量為0. 5g，在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；紫蘇子的日用量為3-9g，本發(fā)明 紫蘇子油的每日服用量為1. 715g，按出油率36%計(jì)算，折合紫蘇子為4. 76g，亦在標(biāo)準(zhǔn)范圍 內(nèi)。本發(fā)明中紫蘇子油為油狀物，對(duì)于含油量高的藥物不適宜制成片劑、硬膠囊等固 體制劑，但可制成軟膠囊劑型。同時(shí)軟膠囊劑型具有以下特點(diǎn)良好的隔離功能，能將對(duì)光、 氧敏感的功能性物料與空氣、光線隔離開來(lái)，避免有效物質(zhì)的氧化，使產(chǎn)品在有效期內(nèi)保持 含量穩(wěn)定，保證功效的發(fā)揮；定量準(zhǔn)確，吸收快；產(chǎn)品外觀新穎，誘人，對(duì)消費(fèi)者很有吸引力 和新奇感；表面光滑，口感好，易吞服；攜帶安全，食用方便。故本發(fā)明選擇軟膠囊劑型。有益效果本發(fā)明很好地將蜂膠及紫蘇兩種原料聯(lián)用，總黃酮的含量高，能增強(qiáng)人 體的免疫力，適用于各個(gè)年齡段的人群，無(wú)任何副作用，值得大力提倡。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1:將4%的蜂蠟、80%的紫蘇子油(單位重量百分?jǐn)?shù)，下同)置真空均質(zhì)乳化機(jī)中，力口 熱熔化，攪拌混勻，得混合物料，放至室溫；取16%的蜂膠粉過(guò)80目篩，得蜂膠粉細(xì)粉，加入 到蜂蠟、紫蘇子油的混合物料中，攪拌混勻，用過(guò)分體式膠體磨研磨成質(zhì)地細(xì)膩的漿狀物， 控制膠體磨轉(zhuǎn)速2400r/min。0. 06Mpa靜置抽真空至無(wú)氣泡，加壓出料，過(guò)80目篩網(wǎng)，裝入 膠囊，每粒膠囊含上述藥物0. 6g。實(shí)施例2:將5%的蜂蠟、75%的紫蘇子油(單位重量百分?jǐn)?shù)，下同)置真空均質(zhì)乳化機(jī)中，力口 熱熔化，攪拌混勻，得混合物料，放至室溫；取20%的蜂膠粉過(guò)80目篩，得蜂膠粉細(xì)粉，加入 到蜂蠟、紫蘇子油的混合物料中，攪拌混勻，用過(guò)分體式膠體磨研磨成質(zhì)地細(xì)膩的漿狀物， 控制膠體磨轉(zhuǎn)速2600r/min。0. OSMpa靜置抽真空至無(wú)氣泡，加壓出料，過(guò)80目篩網(wǎng)，裝入 膠囊，每粒膠囊含上述藥物0. 6g。實(shí)施例3:將3%的蜂蠟、71%的紫蘇子油(單位重量百分?jǐn)?shù)，下同)置真空均質(zhì)乳化機(jī)中，力口 熱熔化，攪拌混勻，得混合物料，放至室溫；取26%的蜂膠粉過(guò)80目篩，得蜂膠粉細(xì)粉，加入 到蜂蠟、紫蘇子油的混合物料中，攪拌混勻，用過(guò)分體式膠體磨研磨成質(zhì)地細(xì)膩的漿狀物， 控制膠體磨轉(zhuǎn)速2500r/min。0. 07Mpa靜置抽真空至無(wú)氣泡，加壓出料，過(guò)80目篩網(wǎng)，裝入 膠囊，每粒膠囊含上述藥物0. 6g。實(shí)施例4 將2%的蜂蠟、68%的紫蘇子油(單位重量百分?jǐn)?shù)，下同)置真空均質(zhì)乳化機(jī)中，力口熱熔化，攪拌混勻，得混合物料，放至室溫；取30%的蜂膠粉過(guò)80目篩，得蜂膠粉細(xì)粉，加入到蜂蠟、紫蘇子油的混合物料中，攪拌混勻，用過(guò)分體式膠體磨研磨成質(zhì)地細(xì)膩的漿狀物， 控制膠體磨轉(zhuǎn)速2400r/min。0. 06Mpa靜置抽真空至無(wú)氣泡，加壓出料，過(guò)80目篩網(wǎng)，裝入 膠囊，每粒膠囊含上述藥物0. 6g。實(shí)施例5 將4%的蜂蠟、60%的紫蘇子油(單位重量百分?jǐn)?shù)，下同)置真空均質(zhì)乳化機(jī)中，力口 熱熔化，攪拌混勻，得混合物料，放至室溫；取36%的蜂膠粉過(guò)80目篩，得蜂膠粉細(xì)粉，加入 到蜂蠟、紫蘇子油的混合物料中，攪拌混勻，用過(guò)分體式膠體磨研磨成質(zhì)地細(xì)膩的漿狀物， 控制膠體磨轉(zhuǎn)速2600r/min。0. OSMpa靜置抽真空至無(wú)氣泡，加壓出料，過(guò)80目篩網(wǎng)，裝入 膠囊，每粒膠囊含上述藥物0. 6g。實(shí)施例6 本發(fā)明增強(qiáng)免疫力功能實(shí)驗(yàn)研究1.材料1. 1樣品由無(wú)錫市天賜康生物科技有限公司提供。1. 2試劑、實(shí)驗(yàn)器材及動(dòng)物1. 2. 1 試劑SRBC (綿羊紅細(xì)胞)，Hank’ s液，DNFB (2,4 二硝基氟苯)，Sa緩沖液，瓊脂糖，印度 墨汁，Na2CO3 (碳酸鈉)，RPMI1640培養(yǎng)液，雞紅細(xì)胞懸液，生理鹽水，YAC-I細(xì)胞。以上試劑 由四川省疾病預(yù)防控制中心提供。1.2.2實(shí)驗(yàn)器材100 μ微量注射器，二氧化碳培養(yǎng)箱，電子分析天平，723分光光度儀，離心機(jī)，手 術(shù)器械。1. 2. 3實(shí)驗(yàn)動(dòng)物四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物研究所提供的昆明種小鼠160只，全雌，體重18_22g， 生產(chǎn)許可證號(hào)為SCXK(川)2004-16SPF級(jí)；試驗(yàn)動(dòng)物房為屏障系統(tǒng)，使用許可證號(hào)為川實(shí)動(dòng) 管 SYXK (川)2008-043。溫度 20-25 °C，相對(duì)濕度 40 70 %。2.實(shí)驗(yàn)方法2. 1劑量選擇受試物設(shè)400mg/kg. BW、800mg/kg. BW、1200mg/kg. Bff三個(gè)劑量組(分別相當(dāng)于人 體推薦攝入量的10倍、20倍、30倍)，分別稱取10g、20g、30g受試物加蒸餾水至250ml混勻，
冷藏保存，用完再配，另設(shè)植物油陰性對(duì)照組，每組40只動(dòng)物。分為免疫一組、二組、三組、 四組，其中一組用于小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞實(shí)驗(yàn)；二組用于NK細(xì)胞活性測(cè)定及淋 巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)；三組用于抗體生成細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、血清溶血素測(cè)定和遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)；四組 用于小鼠碳廓清實(shí)驗(yàn)。小鼠按20mg/kg. BW體重一次經(jīng)口灌胃，連續(xù)給予30天，每周稱一次 體重，調(diào)整灌胃體積。2. 2實(shí)驗(yàn)步驟2. 2. 1小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞實(shí)驗(yàn)(半體內(nèi)法)連續(xù)灌胃30天后，每只 小鼠腹腔注射20%的雞紅細(xì)胞懸液lml，30分鐘后，頸椎脫白處死，將其固定在鼠板上，正 中剪開腹壁皮膚，經(jīng)腹腔注入生理鹽水2ml，轉(zhuǎn)動(dòng)鼠板1分鐘，吸出腹腔洗液1ml，平均滴于2張載玻片上，置濕盒37°C 30分鐘，取出在生理鹽水漂洗、晾干、固定，4% GiemsaPBS染色 3分鐘，蒸餾水漂洗晾干，鏡檢。計(jì)算吞噬百分率及吞噬指數(shù)。2. 2. 2NK細(xì)胞活性測(cè)定(乳酸脫氫酶LDH測(cè)定法)連續(xù)灌胃30天后，頸椎脫臼處死動(dòng)物，取出脾臟，撕碎，過(guò)200目篩網(wǎng)后，用Hank’ s液洗3次，用完全RPMI1640培養(yǎng)液配 成2X IO7個(gè)/ml細(xì)胞懸液。將各只小鼠的細(xì)胞懸液取300 μ 1分3孔置于96孔培養(yǎng)板中， 每孔100 μ 1，每孔加靶細(xì)胞(YAC-1細(xì)胞，4Χ IO5個(gè)/ml) 100 μ 1，同時(shí)做靶細(xì)胞自然釋放孔 (靶細(xì)胞100 μ 1+培養(yǎng)液100 μ 1)及最大釋放孔(靶細(xì)胞100 μ 1+2. 5% TritonlOO μ 1)各 8孔，37°C 5% CO2培養(yǎng)4小時(shí)，取出1500r/min離心5min。將各孔上清液100 μ 1置于另一 培養(yǎng)板中，每孔再加入100 μ 1基質(zhì)液，10分鐘后加lmol/L的HCL30 μ 1終止反應(yīng)，在490nm 處測(cè)定OD值，計(jì)算NK細(xì)胞活性率。2. 2. 3ConA誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化試驗(yàn)(MTT法)首先進(jìn)行脾細(xì)胞懸液的制備。 將細(xì)胞濃度調(diào)整為3X IO6個(gè)/ml，然后將細(xì)胞懸液分兩孔加入24孔培養(yǎng)板中，每孔1ml， 一孔加75 μ IConA液，另一孔作對(duì)照，置5% CO2孵箱37°C培養(yǎng)72h。培養(yǎng)結(jié)束前4h，每孔 輕輕吸去上清液0. 7ml加入0. 7ml不含小牛血清的RPMI1640培養(yǎng)液，同時(shí)加入MTT (5mg/ ml) 50 μ/孔繼續(xù)培養(yǎng)4h，培養(yǎng)結(jié)束后，每孔加入Iml酸性異丙醇，使紫色結(jié)晶完全溶解，然 后將每孔液體移入比色杯中，用723分光光度儀于570nm波長(zhǎng)處比色測(cè)定光密度值。2.2.4抗體生成細(xì)胞檢測(cè)(Jernr改良玻片法)連續(xù)灌胃30天后，每只小鼠腹腔 注射2%壓積SRBCO. 2ml，將免疫5天半后的小鼠頸椎脫白處死，取出脾臟放在盛有Hank's 液的平皿內(nèi)，制成脾細(xì)胞懸液。將瓊脂糖配成1 %水溶液，水浴煮30min，與等量雙倍Hank’ s 液混合，分裝小試管，每管0. 5ml，再向管內(nèi)加10% (用Sa緩沖液配制)壓積SRBC50y 1，脾 細(xì)胞懸液各20 μ 1做兩個(gè)平行樣，迅速混勻后，傾倒于瓊脂糖薄層玻片上，待瓊脂凝固后， 將玻片水平扣放在片架上，放入二氧化碳培養(yǎng)箱中孵育1. 5h，然后將補(bǔ)體加入到玻片架凹 槽內(nèi)，繼續(xù)溫育1. 5h，計(jì)數(shù)溶血空斑數(shù)。2.2.5血清溶血素測(cè)定(血凝法)在連續(xù)灌胃30天后，每只小鼠腹腔注射2% SRBCO. 2ml免疫，繼續(xù)灌胃5天后，摘除眼球取血于離心管內(nèi)，放置lh，剝離，2000r/min離 心lOmin，收集血清，用生理鹽水將血清作倍比稀釋，每份稀釋12孔，將不同稀釋度的血清 置于血凝板中，每孔100 μ 1，再加入0. 5% SRBC懸液100 μ 1，混勻，置濕盒37°C 3h后觀察 結(jié)果，記錄每孔的凝集程度。計(jì)算抗體積數(shù)。2. 2. 6遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)(DTH)(足跖增厚法)灌胃30天后，給小鼠腹腔注射2%壓 積SRBC(0. 2ml/每鼠)致敏4天后，測(cè)量左后足跖厚度，然后再測(cè)量部位皮下注射20% (ν/ ν) SRBC (20 μ 1/每鼠)，于注射后24h測(cè)量左后足跖厚度，同一位測(cè)量三次，取平均值，以攻 擊前后足跖厚度差值(足跖腫脹度)來(lái)表示DTH的程度。2. 2. 7小鼠碳廓清試驗(yàn)連續(xù)灌胃30天后，于小鼠尾靜脈注射用4倍生理鹽水稀 釋的印度墨汁，按0. lml/10g墨汁注入后立即計(jì)時(shí)，于注入墨汁后第2、10min分別從內(nèi)眥 靜脈叢取血20 μ 1，加到2mlNa2C03溶液中，以Na2CO3溶液作空白對(duì)照，用723分光光度計(jì)在 600nm處測(cè)定光密度值。取血后處死小鼠，取肝、脾稱重，計(jì)算吞噬指數(shù)。3.試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS10. 0 for Windows軟件包處理。對(duì)照組與劑量組的數(shù)據(jù)經(jīng)方 差齊性檢驗(yàn)，方差齊，進(jìn)行方差分析，如P值小于0. 05，則用Durmett法進(jìn)行兩兩比較；若方差不齊，則進(jìn)行數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換，仍不齊，改用秩和檢驗(yàn)，如P值小于0. 05，則用Durmett’sT3法進(jìn)
行兩兩比較。4.結(jié)果4. 1本發(fā)明對(duì)小鼠體重的影響見表1-4。表1各組小鼠的初始體重(又士 S) 表2各組小鼠的中期體重(又士S) 表3各組小鼠的結(jié)束體重(I士S) 表4本發(fā)明對(duì)小鼠體重增重的影響》士S)
~免疫一組 免疫二組 免疫三組免疫叫組
(mg/kg.BW)動(dòng)物數(shù)(只)體重(g) 動(dòng)物數(shù)(只)體重(g) 動(dòng)物數(shù)(只)體重(g)動(dòng)物數(shù)(只)體重(g)
0 10 32.90士2.51 10 32.20±2.20 10 33.00±2.2610 32.00±2.40
400 10 31.80±2.25 10 33.30±1.89 10 33.20士 1.9310 31.10±3.28
800 10 32.70±2.21 10 33.30士2.54 10 32.40±2.5510 31.80±2.15
1200 10 31.40±2.27 10 31.20±1.99 10 31.80±2.2010 31.10±2.88由表1-4可見，本發(fā)明免疫一組、免疫二組、免疫三組及免疫四組小鼠的初始體重
與陰性對(duì)照組相比，經(jīng)方差齊性檢驗(yàn)，方差齊(p>0. 05)，且方差分析結(jié)果(P>0. 05)，說(shuō)
明各組小鼠與陰性對(duì)照組之間的初始體重是均衡的。三個(gè)劑量組小鼠試驗(yàn)中期、末期的體
重以及試驗(yàn)期間小鼠體重的增長(zhǎng)與陰性對(duì)照組相比，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，無(wú)顯著性差異(P >
0. 05)，即本發(fā)明對(duì)小鼠的體重增長(zhǎng)無(wú)影響。4. 2本發(fā)明對(duì)小鼠單核_巨噬細(xì)胞吞噬功能的影響
表5本發(fā)明對(duì)小鼠單核_巨噬細(xì)胞碳廓清功能的影響》士S) 由表5可見，連續(xù)灌胃30天后，三個(gè)劑量組小鼠的碳廓清能力與陰性對(duì)照組相比， 經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，中劑量組有顯著性差異(P < 0. 05)表6本發(fā)明對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞能力的影響》士S) 由表6可見，連續(xù)灌胃30天后，三個(gè)劑量組動(dòng)物的吞噬率和吞噬指數(shù)與陰性對(duì)照 組相比，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，無(wú)顯著性差異(P > 0. 05)。由表5、表6可見，本發(fā)明對(duì)小鼠單核_巨噬細(xì)胞吞噬功能試驗(yàn)結(jié)果陰性。4. 3本發(fā)明對(duì)小鼠細(xì)胞免疫的影響表7本發(fā)明對(duì)小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)(DTH)的影響》士S) 由表7可見，連續(xù)灌胃30天后，三個(gè)劑量組小鼠的足跖腫脹度與陰性對(duì)照組相比， 經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，高劑量組動(dòng)物的足跖腫脹度有顯著性差異(P < 0. 05)表8本發(fā)明對(duì)ConA誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化試驗(yàn)的影響(又士S) 由表8可見，連續(xù)灌胃小鼠30天后，三個(gè)劑量組小鼠的淋巴細(xì)胞增殖能力與陰性 對(duì)照相比，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，無(wú)顯著性差異(P > 0. 05)。由表7、表8可見本發(fā)明對(duì)小鼠細(xì)胞免疫試驗(yàn)結(jié)果為陰性。4. 4本發(fā)明對(duì)小鼠體液免疫的影響表9本發(fā)明對(duì)小鼠抗體生成細(xì)胞的影響》士S)
由表9可見，連續(xù)灌胃30天后，三個(gè)劑量組小鼠的溶血空斑數(shù)與陰性對(duì)照相比，經(jīng) 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，無(wú)顯著性差異(P > 0. 05)。表10本發(fā)明對(duì)小鼠血清溶血素的影響》士S)
1200_10_152.00士26.17 0.0由表10可見，連續(xù)灌胃30天后，三個(gè)劑量組小鼠的抗體積數(shù)與陰性對(duì)照組相比， 經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，低、高劑量組有顯著性差異(P < 0. 05、P < 0. 05)由表9、表10可見，本發(fā)明對(duì)小鼠體液免疫試驗(yàn)結(jié)果呈陽(yáng)性。4. 5本發(fā)明對(duì)小鼠NK細(xì)胞活性的影響表11本發(fā)明對(duì)小鼠NK細(xì)胞活性的影響》士S) 由表11可見，連續(xù)灌胃30天后，三個(gè)劑量組小鼠NK細(xì)胞活性與陰性對(duì)照相比，經(jīng) 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，中、高劑量組有顯著性差異(P < 0. 05、P < 0. 05)。本發(fā)明對(duì)小鼠的NK細(xì)胞 活性試驗(yàn)結(jié)果顯陽(yáng)性。5.總結(jié)本發(fā)明連續(xù)灌胃小鼠30天后，對(duì)小鼠體重?zé)o明顯影響(P>0.05)；對(duì)小鼠的 單核-巨噬細(xì)胞吞噬功能試驗(yàn)結(jié)果陰性；對(duì)小鼠的細(xì)胞免疫試驗(yàn)結(jié)果陰性；對(duì)小鼠的體 液免疫試驗(yàn)，三個(gè)劑量組的抗體積數(shù)與陰性對(duì)照組比較，低、高劑量組差異均有顯著性(P < 0. 05)，試驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性；對(duì)小鼠的NK細(xì)胞試驗(yàn)，三和劑量組NK細(xì)胞活性與陰性對(duì)照組比 較，中、高劑量組差異均有顯著性(P < 0. 05)，試驗(yàn)結(jié)果陽(yáng)性。依據(jù)《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》2003年版可以判定，本發(fā)明對(duì)動(dòng)物具有增強(qiáng) 免疫力的功能。
權(quán)利要求
一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品，其特征在于它包括以下重量百分比的組分蜂膠粉16～36％，紫蘇子油60～80％，蜂蠟1～5％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品，其特征在于所述蜂膠粉由 蜂膠原料經(jīng) 過(guò)人工去雜，80 %乙醇提取，粗濾，加壓精濾，濃縮，干燥，提純蜂膠，低溫冷凍， 粗粉碎，投加20%碳酸鈣，細(xì)粉碎，過(guò)篩混合而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品，其特征在于所述紫蘇子油 由紫蘇子經(jīng)潤(rùn)濕，蒸炒，壓榨，過(guò)濾得到。
4.制備權(quán)利要求1所述的一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品的方法，其特征在于它包括 如下步驟(1)將蜂蠟、紫蘇子油加熱熔化，攪拌混勻，放至室溫；(2)取蜂膠粉，過(guò)篩，得蜂膠粉細(xì)粉，按配方量將蜂膠粉細(xì)粉和蜂蠟、紫蘇子油的混合物 料混合，攪拌混勻，研磨漿狀物，靜置抽真空至無(wú)氣泡，加壓出料，過(guò)篩，裝入膠囊。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品的方法，其特征在于步 驟⑵選用80目篩。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品的方法，其特征在于步 驟(2)中靜止抽真空的真空度在0. 06 0. 08Mpa。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品的方法，其特征在于步 驟(2)中研磨的速度為2400 2600r/min。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種增強(qiáng)人體免疫力的保健食品及其制備方法，所述保健食品包括以下重量百分比的組分蜂膠粉16～36％，紫蘇子油60～80％，蜂蠟1～5％。該保健食品的制備方法為將蜂蠟、紫蘇子油加熱熔化，攪拌混勻，放至室溫；取蜂膠粉過(guò)篩，得蜂膠粉細(xì)粉，加入到蜂蠟、紫蘇子油的混合物料中，攪拌混勻，研磨成質(zhì)地細(xì)膩的漿狀物，靜置抽真空至無(wú)氣泡，加壓出料，過(guò)篩，裝入膠囊。本發(fā)明很好地將蜂膠及紫蘇兩種原料聯(lián)用，總黃酮的含量高，增強(qiáng)人體的免疫力，無(wú)任何毒副作用，適用于各個(gè)年齡段的人群。
文檔編號(hào)A23L1/076GK101856112SQ20101013069
公開日2010年10月13日 申請(qǐng)日期2010年3月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月23日
發(fā)明者張國(guó)清, 潘亞蓮 申請(qǐng)人:無(wú)錫市天賜康生物科技有限公司