專利名稱：做豆腐腦的豆?jié){機(jī)與方法
做豆腐腦的豆?jié){機(jī)與方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及家用電器，尤其涉及做豆腐腦的豆?jié){機(jī)與方法。背景技術(shù)：
隨著人們健康認(rèn)識的增強(qiáng)，對食品衛(wèi)生安全的意識也日趨增強(qiáng)。由于豆?jié){與豆腐 腦具有極高的營養(yǎng)價值，是一種非常理想的健康食品，據(jù)專家介紹，在豆?jié){里含有多種優(yōu)質(zhì) 蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童， 只要堅持飲用，對于提高體質(zhì)、預(yù)防和治療病癥，都大有益處，因此飲用豆?jié){和豆腐腦的人 群也很多。人們在飲用豆?jié){時，為了能夠喝的放心，紛紛選擇家庭自制豆?jié){。自制豆?jié){的興 起拉動了家用微電腦全自動豆?jié){機(jī)市場。同時，人們也喜歡食用豆腐腦，然而，現(xiàn)有的豆?jié){ 機(jī)智能生成豆?jié){而不能生成豆腐腦。因此，現(xiàn)有技術(shù)需要改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的問題，本發(fā)明提供了一種做豆腐腦的豆?jié){機(jī)與方法，在整 機(jī)結(jié)構(gòu)上增加鹵水存放區(qū)，通過一個閥門控制鹵水的適時進(jìn)入，從而可以得到鮮美的豆腐 腦，以滿足不同客戶的多種需求。本發(fā)明提供了一種做豆腐腦的豆?jié){機(jī)，用于制作豆腐腦與豆?jié){，包括單片機(jī)，輸出 控制信號；加熱絲控制電路，連接至所述單片機(jī)，用于控制加熱絲對豆?jié){機(jī)容器內(nèi)的液體進(jìn) 行加熱；打漿電機(jī)控制電路，連接至所述單片機(jī)，用于控制打漿電機(jī)工作，所述打漿電機(jī)帶 動刀片進(jìn)行打漿；電子水閥控制電路，連接至所述單片機(jī)，用于打開電子閥門，將鹵水存放 區(qū)內(nèi)的定量鹵水注入煮沸的豆?jié){中并攪拌均勻。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，當(dāng)所述豆?jié){機(jī)的杯體內(nèi)無水或水位過低時，所述豆?jié){ 機(jī)不開始工作或者工作過程中停止工作。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述打漿電機(jī)采用串激電機(jī)。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述加熱絲控制電路采用繼電器K1與繼電器K2雙重 串聯(lián)控制，以雙重保護(hù)，避免加熱絲持續(xù)加熱。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，豆腐腦制作完成后，所述單片機(jī)控制所述加熱絲與打 漿電機(jī)自動斷電，并控制所述豆?jié){機(jī)進(jìn)行聲光報警。作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，還包括豆渣過濾控制電路，連接至所述單片機(jī)，用于打 漿結(jié)束后打開過濾閥，使豆?jié){流入另外一腔體內(nèi)，并濾除豆渣。本發(fā)明還提供了一種做豆腐腦的方法，包括以下步驟按下單片機(jī)的開始按鍵， 豆?jié){機(jī)開始工作；加熱絲加熱至杯體內(nèi)的水溫達(dá)到打漿設(shè)定的溫度；打漿電機(jī)帶動刀片打 漿；所述單片機(jī)控制豆渣過濾控制電路將過濾閥打開，濾除豆渣；所述單片機(jī)控制電子水 閥控制電路將電子水閥打開，依據(jù)豆?jié){數(shù)量，將鹵水存放區(qū)內(nèi)的定量的鹵水注入煮沸的豆 漿中并攪拌均勻。
本發(fā)明的有益效果是(1)在豆?jié){機(jī)上，增加鹵水點(diǎn)入功能，實(shí)現(xiàn)了做豆腐腦的功能；(2)設(shè)計思路簡單，成本低。

圖1是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的模塊圖；圖2是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的加熱絲控制電路的電路圖；圖3是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的打漿電機(jī)控制電路的電路圖；圖4是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的豆渣過濾控制電路的電路圖；圖5是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的電子水閥控制電路的電路圖；圖6是本發(fā)明做豆腐腦的方法的流程圖。
具體實(shí)施方式下面結(jié)合

及具體實(shí)施方式
對本發(fā)明進(jìn)一步說明。如圖1所示是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的模塊圖。本實(shí)施方式包括單片機(jī)10，加 熱絲控制電路20，打漿電機(jī)控制電路30，豆渣過濾控制電路40與電子水閥控制電路50。單片機(jī)10，輸出控制信號。加熱絲控制電路20，連接至單片機(jī)10，用于控制加熱絲 60對豆?jié){機(jī)容器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱。打漿電機(jī)控制電路30，連接至單片機(jī)10，用于控制打 漿電機(jī)70工作，打漿電機(jī)70帶動刀片進(jìn)行打漿。豆渣過濾控制電路40，連接至單片機(jī)10， 用于打漿結(jié)束后打開過濾閥80，使豆?jié){流入另外一腔體內(nèi)，并濾除豆渣。電子水閥控制電 路50，連接至單片機(jī)10，用于打開電子水閥90，將鹵水存放區(qū)內(nèi)的定量鹵水注入煮沸的豆 漿中并攪拌均勻。如圖2所示是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的加熱絲控制電路20的電路圖。在本實(shí) 施方式中，加熱絲控制電路20采用繼電器K1與繼電器K2雙重串聯(lián)控制，以雙重保護(hù)，避免 加熱絲60持續(xù)加熱。如圖3所示是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的打漿電機(jī)控制電路30的電路圖。在本 實(shí)施方式中，打漿電機(jī)70采用串激電機(jī)M。如圖4所示是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的豆渣過濾控制電路40的電路圖。單片 機(jī)10觸發(fā)可控硅SCR1導(dǎo)通，打開過濾閥80，使豆?jié){流入另外一腔體內(nèi)，并濾除豆渣。如圖5所示是本發(fā)明做豆腐腦的豆?jié){機(jī)的電子水閥控制電路50的電路圖。單片 機(jī)10觸發(fā)可控硅SCR2導(dǎo)通，打開電子水閥90，將鹵水存放區(qū)內(nèi)的定量鹵水注入煮沸的豆?jié){ 中并攪拌均勻。在本實(shí)施方式中，單片機(jī)10包括開始按鍵，按下開始按鍵后，單片機(jī)10輸出控制 信號。單片機(jī)10具有無水防燒干功能，當(dāng)豆?jié){機(jī)的杯體內(nèi)無水或水位過低時，豆?jié){機(jī)不開 始工作或者工作過程中停止工作。豆腐腦制作完成后，單片機(jī)10控制加熱絲60與打漿電 機(jī)70自動斷電，并控制豆?jié){機(jī)進(jìn)行聲光報警。如圖6所示是本發(fā)明做豆腐腦的方法的流程圖。在本實(shí)施方式中，首先用隨機(jī)所 配干豆盛出洗凈后泡入清水，浸泡時間為8-16小時；將杯體加入浸泡好的豆子與清水。確 認(rèn)拉法爾網(wǎng)正確安裝后，將杯體放置于機(jī)身正確位置，插上電源線進(jìn)行豆腐腦的制作。
5
在步驟S100中，按下單片機(jī)10的開始按鍵，豆?jié){機(jī)開始工作。在步驟S102中，加熱絲60加熱至杯體內(nèi)的水溫達(dá)到打漿設(shè)定的溫度。在步驟S104中，打漿電機(jī)70帶動刀片打漿。具體為進(jìn)行預(yù)打漿一次，然后全功 率加熱至打漿溫度；打漿電機(jī)70帶動刀片打漿二次；然后加熱至防溢，再打漿三次。在步驟S106中，單片機(jī)10控制豆渣過濾控制電路40將過濾閥80打開，濾除豆渣。在本實(shí)施方式中，打漿結(jié)束后，單片機(jī)10控制豆渣過濾控制電路40將過濾閥80 打開；豆?jié){流入豆?jié){機(jī)杯體的另外一腔體內(nèi)，同時濾除豆渣；加熱絲60持續(xù)加熱至豆?jié){第 一次沸騰；豆?jié){沸騰后，豆?jié){機(jī)防溢加熱功能自動啟動，進(jìn)入延煮過程；加熱絲60間斷加 熱，使豆?jié){反復(fù)煮沸，直至豆?jié){充分煮熟。在步驟S108中，單片機(jī)10控制電子水閥控制電路50將電子水閥90打開，依據(jù)豆 漿數(shù)量，將鹵水存放區(qū)內(nèi)的定量的鹵水注入煮沸的豆?jié){中并攪拌均勻。將鹵水注入煮沸的豆?jié){中并攪拌均勻后，靜置一段時間(約為20分鐘)；單片機(jī) 10控制加熱絲60與打漿電機(jī)70自動斷電；豆?jié){機(jī)發(fā)出聲光報警提醒豆腐腦已制作完成。本發(fā)明所提供的做豆腐腦的豆?jié){機(jī)與方法，在豆?jié){機(jī)上增加鹵水點(diǎn)入功能，實(shí)現(xiàn) 了做豆腐腦的功能；設(shè)計思路簡單，成本低。以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實(shí)施方式對本發(fā)明所作的進(jìn)一步詳細(xì)說明，不能認(rèn)定 本發(fā)明的具體實(shí)施只局限于這些說明。對于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在 不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明的 保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
一種做豆腐腦的豆?jié){機(jī)，用于制作豆腐腦與豆?jié){，其特征在于包括單片機(jī)，輸出控制信號；加熱絲控制電路，連接至所述單片機(jī)，用于控制加熱絲對豆?jié){機(jī)容器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱；打漿電機(jī)控制電路，連接至所述單片機(jī)，用于控制打漿電機(jī)工作，所述打漿電機(jī)帶動刀片進(jìn)行打漿；電子水閥控制電路，連接至所述單片機(jī)，用于打開電子閥門，將鹵水存放區(qū)內(nèi)的定量鹵水注入煮沸的豆?jié){中并攪拌均勻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的做豆腐腦的豆?jié){機(jī)，其特征在于當(dāng)所述豆?jié){機(jī)的杯體內(nèi)無 水或水位過低時，所述豆?jié){機(jī)不開始工作或者工作過程中停止工作。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的做豆腐腦的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述打漿電機(jī)采用串激電機(jī)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的做豆腐腦的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述加熱絲控制電路采用 繼電器Kl與繼電器K2雙重串聯(lián)控制，以雙重保護(hù)，避免加熱絲持續(xù)加熱。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的做豆腐腦的豆?jié){機(jī)，其特征在于所述單片機(jī)包括開始按鍵， 按下開始按鍵后，所述單片機(jī)輸出控制信號；豆腐腦制作完成后，所述單片機(jī)控制所述加熱 絲與打漿電機(jī)自動斷電，并控制所述豆?jié){機(jī)進(jìn)行聲光報警。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項所述的做豆腐腦的豆?jié){機(jī)，其特征在于還包括豆渣過 濾控制電路，連接至所述單片機(jī)，用于打漿結(jié)束后打開過濾閥，使豆?jié){流入另外一腔體內(nèi)， 并濾除豆渣。
7.一種做豆腐腦的方法，其特征在于，包括以下步驟 按下單片機(jī)的開始按鍵，豆?jié){機(jī)開始工作；加熱絲加熱至杯體內(nèi)的水溫達(dá)到打漿設(shè)定的溫度； 打漿電機(jī)帶動刀片打漿；所述單片機(jī)控制豆渣過濾控制電路將過濾閥打開，濾除豆渣； 所述單片機(jī)控制電子水閥控制電路將電子水閥打開，依據(jù)豆?jié){數(shù)量，將鹵水存放區(qū)內(nèi) 的定量的鹵水注入煮沸的豆?jié){中并攪拌均勻。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的做豆腐腦的方法，其特征在于，打漿電機(jī)帶動刀片打漿包括 以下步驟所述打漿電機(jī)進(jìn)行預(yù)打漿一次，然后全功率加熱至打漿溫度；所述打漿電機(jī)帶 動刀片打漿二次；然后加熱至防溢，再打漿三次。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的做豆腐腦的方法，其特征在于，所述單片機(jī)控制豆渣過濾控 制電路將過濾閥打開，濾除豆渣這一步驟包括以下步驟打漿結(jié)束后，所述單片機(jī)控制所述豆渣過濾控制電路將過濾閥打開； 豆?jié){流入所述豆?jié){機(jī)杯體的另外一腔體內(nèi)，同時濾除豆渣； 加熱絲持續(xù)加熱至所述豆?jié){第一次沸騰；所述豆?jié){沸騰后，所述豆?jié){機(jī)防溢加熱功能自動啟動，進(jìn)入延煮過程； 所述加熱絲間斷加熱，使豆?jié){反復(fù)煮沸，直至所述豆?jié){充分煮熟。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的做豆腐腦的方法，其特征在于，還包括以下步驟 將鹵水注入煮沸的豆?jié){中并攪拌均勻后，靜置一段時間；所述單片機(jī)控制所述加熱絲與打漿電 機(jī)自動斷電； 所述豆?jié){機(jī)發(fā)出聲光報警提醒豆腐腦已制作完成。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種做豆腐腦的豆?jié){機(jī)，包括單片機(jī)輸出控制信號；加熱絲控制電路連接至單片機(jī)，用于控制加熱絲對豆?jié){機(jī)容器內(nèi)的液體進(jìn)行加熱；打漿電機(jī)控制電路連接至單片機(jī)，用于控制打漿電機(jī)工作，打漿電機(jī)帶動刀片進(jìn)行打漿；電子水閥控制電路，將鹵水存放區(qū)內(nèi)的定量的鹵水注入煮沸的豆?jié){中并攪拌均勻。本發(fā)明還公開了一種做豆腐腦的方法。本發(fā)明所公開的做豆腐腦的豆?jié){機(jī)與方法，在豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)上增加鹵水存放區(qū)，通過一個閥門控制鹵水的適時進(jìn)入，從而可以得到鮮美的豆腐腦，以滿足不同客戶的多種需求。
文檔編號A23C20/02GK101849583SQ20101018695
公開日2010年10月6日 申請日期2010年5月28日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月28日
發(fā)明者劉建偉, 汪顯方, 白清利, 董曉勇, 首召兵 申請人:深圳和而泰智能控制股份有限公司