專利名稱：一種花粉、蜂王幼蟲固體飲料的配方及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種花粉、蜂王幼蟲凍干粉固體飲料的配方及制備方法，是根據(jù)蜂花粉、蜂王幼蟲對肝病病人有一定的藥理作用研制而成。
背景技術(shù)：
近年來，慢性肝炎、肝硬化、重癥肝炎的營養(yǎng)問題對整個病程的作用及影響日益受到重視。西方著名的營養(yǎng)學(xué)家Donaghy A和Ockanga J等研究發(fā)現(xiàn)，肝硬化患者多伴有明顯的營養(yǎng)不良，這種營養(yǎng)不良與腹水、免疫功能降低及肝性腦病的發(fā)生密切相關(guān)。國內(nèi)唐振鐸等學(xué)者也觀察到，肝硬化及慢性重型肝炎、肝衰竭病人幾乎都有明顯的營養(yǎng)不良。Tajika M更是認為，肝硬化時蛋白質(zhì)代謝的一系列改變和營養(yǎng)不良不僅是一種慢性消耗性疾病，而且會嚴重影響患者的生存率。孟慶華教授等通過對200余例慢性重型病毒性肝炎、肝衰竭患者的營養(yǎng)狀況分析及營養(yǎng)干預(yù)研究發(fā)現(xiàn)，慢重肝病人的營養(yǎng)不良問題非常嚴重，幾乎每個患者均存在這一問題，需要早期、全面、合理的營養(yǎng)支持治療，否則腹水、感染等并發(fā)癥控制困難，住院時間延長，花費也會顯著增加。于淑清等比較分析了慢性重型肝炎肝衰竭與肝硬化患者人院時的膳食營養(yǎng)素攝入量和營養(yǎng)不良指標，發(fā)現(xiàn)慢重肝患者的各種膳食營養(yǎng)素攝人量嚴重不足，能量-蛋白質(zhì)-維生素營養(yǎng)不良問題比肝硬化患者更為嚴重，營養(yǎng)干預(yù)需要將膳食與腸內(nèi)和腸外營養(yǎng)相結(jié)合，早期、全面地補充各種營養(yǎng)素十分必要而且緊迫。作為植物精華的花粉，早在2000多年以前其藥用價值就被我們祖先所認識和利用。我國最早的一部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就有松花粉和香蒲花粉的記載，說這兩種花粉氣味甘平、無毒，能主治心腹脹熱邪氣，利小便，消瘀血、久服輕身、益氣、延年。隨后，人們經(jīng)過不斷摸索，逐漸認識到蜂花粉是一種極好的天然營養(yǎng)食品和極具潛力的天然保健品。 因而，蜂花粉的研究與開發(fā)一致受到了國內(nèi)外的高度重視，并取得了許多進展。我國的曾志將、崔宏偉及南非的Harmelie Human等研究結(jié)果表明，蜂花粉含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括 22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質(zhì)。蜂花粉富含的蛋白質(zhì)多以游離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的 5-7倍；維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，其中B族維生素的含量更為豐富，比蜂蜜高百倍。在眾多營養(yǎng)保健品中，唯獨蜂花粉含有種類齊全的營養(yǎng)素，而且各營養(yǎng)成分的搭配比例也更為合理。正是因為如此，蜂花粉對肝臟細胞有良好的營養(yǎng)及保護作用。波蘭學(xué)者Woicicki 研究發(fā)現(xiàn)，以蜂花粉為主要原料的水溶性提取物和脂溶性提取物，對四氯化碳、乙硫氨酸、 D-氨基半乳糖和烯丙醇等因素所致的肝損傷均有明顯的保護作用，應(yīng)用后動物肝臟細胞修復(fù)快、功能恢復(fù)迅速，提示花粉營養(yǎng)與肝病治療的密切關(guān)系。韓國的尹水弘等研究證實，花粉產(chǎn)品可以防止脂肪在肝臟中積累，對CCL4所致小鼠肝損傷具有明顯的抑制和改善作用， 它不但可以明顯減輕一般肝細胞器的損傷，同時明顯減少肝脂變，對抗肝壞死，抑制Disse 腔及中央靜脈下膠原纖維的形成，緩解肝纖維化。據(jù)此，作者認為，蜂花粉衍生的產(chǎn)品，雖然不能代替藥物，但確實具有一定的輔助治療效果，而且更安全、更適合長期應(yīng)用。呂建新等給小鼠每晨服用蜂花粉，不但可提高其心肌、肝臟中LDH的活性，而且還可改變其同工酶譜。這種改變具有促進和增強心肌、肝臟的功能，尤其是加強了心肌和肝臟對于低氧或暫時缺氧的適應(yīng)性和耐受力。同樣，我們的祖先很早就知道蜜蜂幼蟲的食用價值和醫(yī)療作用。神農(nóng)本草經(jīng)中已將蜂幼蟲(即蜂子)列為商品補益劑，指出“蜂子味甘平，微寒無毒，主風(fēng)頭，除蠱毒，補虛羸傷中，心腹痛，久服令人光澤好顏色，不老”。雖然蜂幼蟲的藥食保健功能雖早有認識，但對其藥理作用進行科學(xué)系統(tǒng)的研究卻是近幾十年內(nèi)才開始的。蜂王幼蟲和蜂王漿的營養(yǎng)價值相近，是一種人體強壯滋補劑，在醫(yī)療保健上取到了很好的效果。蜂王幼蟲凍干粉有效的保存了蜂王幼蟲的營養(yǎng)成分和較多的活性物質(zhì)，臨床應(yīng)用表明，幼蟲凍干粉對肝炎、血小板血紅蛋白和白細胞減少癥(含試用抗癌藥物、放射治療引起的白細胞減少)均有良好的治療效果。經(jīng)10家醫(yī)院臨床應(yīng)用統(tǒng)計，治療肝炎等癥291例，總有效率為75%，治療白細胞減少癥，有效率達73.6%。意大利的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，注射和口服蜂王幼蟲漿，能使腹水癌小鼠的壽命延長，腹水出現(xiàn)推遲，癌細胞發(fā)育有退行性改變，同時能減輕化療藥物對肝臟的毒性作用?？傊?，蜂花粉、蜂王幼蟲除了有極高的營養(yǎng)價值和保健作用外，對動物及人類尚具有顯著的提高免疫力、增強體力、抗衰老、保護肝臟等藥理作用和功效。而慢性肝病及重癥肝病病人普遍存在營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良狀態(tài)，同時細胞和體液免疫應(yīng)答及免疫調(diào)節(jié)功能明顯降低。此種免疫功能低下的原因眾多，營養(yǎng)不良是其中一個重要的因素。因此，糾正不合理的營養(yǎng)失衡或進行營養(yǎng)補充療法，以改善機體營養(yǎng)狀況，對于調(diào)整肝病病人的營養(yǎng)狀況和免疫功能，促進疾病康復(fù)，無疑是重要的一環(huán)。目前的多項研究證明蜂花粉、蜂王幼蟲對營養(yǎng)不良動物及人類顯示有良好的營養(yǎng)補充作用，同時對營養(yǎng)不良所致免疫功能低下能發(fā)揮顯著的調(diào)整作用，這些結(jié)果為兼有營養(yǎng)缺乏與免疫功能低下的慢性肝病人可以應(yīng)用蜂花粉和蜂王幼蟲提供了科學(xué)的理論依據(jù)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的主要目的是提供一種新型的花粉沖劑制品的配方，根據(jù)中醫(yī)藥調(diào)配理論，充分利用花粉、蜂王幼蟲凍干粉各自的優(yōu)點，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，使花粉與蜂王幼蟲凍干粉有機地結(jié)合在一起。使其不僅營養(yǎng)全面，易于被人體吸收。而且口感好，便于攜帶，服用方便，具有良好的醫(yī)療保健作用。為達到上述目的，本發(fā)明還提供了這種花粉、蜂王幼蟲凍干粉沖劑制品的制備方法，該方法包括下述步驟(1)按照相關(guān)標準購進優(yōu)質(zhì)破壁花粉和蜂王幼蟲凍干粉及其他輔料。(2)將各種主料、輔料按配方比例混合，過80目篩。(4)對步驟(3)物料進行制粒。(5)對制粒完物料進行干燥。(6)整粒。(7)將整粒完的物料進行包裝。本發(fā)明由于選用優(yōu)質(zhì)破壁花粉和蜂王幼蟲凍干粉，經(jīng)科學(xué)滅菌、去除雜質(zhì)、花粉經(jīng)過了研磨破壁，使產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分更易于被人體所吸收。
本發(fā)明利用花粉及蜂王幼蟲凍干粉是目前最有可能滿足肝病營養(yǎng)需求的天然優(yōu)質(zhì)原料，這些功能性物質(zhì)協(xié)同作用于機體，給予肝病人適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)支持并配合藥物治療，能顯著減少肝病用藥、縮短住院時間、減少感染等并發(fā)癥，在節(jié)省醫(yī)療費用的同時，一些危重患者的病死率也得到降低。
具體實施例方式實施例1、按照相關(guān)標準采購破壁花粉、蜂王幼蟲、大豆卵磷脂、低聚木糖、葛根提取物等。2、準確稱取花粉34. 09kg，蜂王幼蟲凍干粉3. 41kg，大豆卵磷脂1. 70kg，低聚木糖 1. 17kg,葛根提取物0. 20kg,輔料59. 43kg，加入到V型混合機。3、開啟V型混合機，混合45 60分鐘。4、將混合好的物料過80目篩。5、制粒。6、干燥，干燥溫度以60°C 80°C為宜。含水量控制在5%以內(nèi)。7、整粒，過篩。8、開啟定量包裝機。調(diào)整包裝機參數(shù)至60包/分鐘。9、對產(chǎn)品進行抽樣檢驗，如合格則直接噴碼、貼標，然后裝箱入庫，否則需按不合格品處理。
權(quán)利要求
1.一種對肝病具有輔助功效的花粉、蜂王幼蟲凍干粉組合物，該組合物是由破壁花粉 (油菜花粉、玉米花粉等)和蜂王幼蟲凍干粉、大豆卵磷脂、低聚木糖、葛根提取物中的一種或幾種成分加輔料組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其中蜂花粉50-90%，蜂王幼蟲凍干粉為5-10%、卵磷脂2-5 %、低聚木糖1-3 %，葛根提取物0. 2-1 %。
3.根據(jù)權(quán)利要求1-2任一項所述的組合物，所述的組合物為口服制劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的組合物，所述的口服制劑選自粉劑、片劑、膠囊劑、顆粒劑、丸劑、散劑等；優(yōu)選為粉劑、片劑、顆粒劑；最優(yōu)選為顆粒劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的組合物，所述組合物的日用量為每日2-3次，每次10-20克。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述組合物的方法，將破壁花粉和蜂王幼蟲凍干粉等，按照一定的重量比混合均勻，按照所需制劑的方法加工，即得。
7.蜂花粉、蜂王幼蟲凍干粉組合物在制備具有肝病及其相關(guān)疾病作用的營養(yǎng)補充劑中的應(yīng)用。
8.根據(jù)權(quán)利要求7的應(yīng)用，所述產(chǎn)品適用于肝病患者的日常保健，尤其適用肝病患者營養(yǎng)缺乏癥的營養(yǎng)補充。
9.根據(jù)權(quán)利要求7的應(yīng)用，所述產(chǎn)品具有對營養(yǎng)不良人群有良好的營養(yǎng)補充作用，同時對營養(yǎng)不良所致免疫功能低下能發(fā)揮顯著的調(diào)整作用；為兼有營養(yǎng)缺乏與免疫功能低下的慢性肝病人提供營養(yǎng)補充。
10.根據(jù)權(quán)利要求7的應(yīng)用，所述產(chǎn)品具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)腸胃系統(tǒng)功能、促進消化或預(yù)防習(xí)慣性便秘的功效。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種花粉、蜂王幼蟲固體飲料的配方及制備方法，是根據(jù)破壁蜂花粉、蜂王幼蟲對肝病病人有一定的藥理作用研制而成。本發(fā)明公開了其配方組成，以破壁花粉、蜂王幼蟲凍干粉為基礎(chǔ)，配以大豆卵磷脂、低聚木糖、葛根提取物等。成分是以重量計，蜂花粉50-90％，蜂王幼蟲凍干粉為5-10％、卵磷脂2-5％、低聚木糖1-3％，葛根提取物0.2-1％，其余為輔料。本發(fā)明還公開了該制品的制備方法，制備方法是選用優(yōu)質(zhì)破壁花粉、蜂王幼蟲凍干粉、大豆卵磷脂、低聚木糖、葛根提取物和輔料，科學(xué)配伍而成，富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，是輔助改善各類肝病的營養(yǎng)佳品。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究和臨床實踐證明，花粉及蜂王幼蟲對輔助治療各類肝病具有特定功效。
文檔編號A23L1/30GK102334627SQ20101022993
公開日2012年2月1日 申請日期2010年7月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月19日
發(fā)明者楊寒冰, 殷客卿 申請人:北京百花蜂產(chǎn)品科技發(fā)展有限公司