專利名稱：實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉的制作方法
實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉本發(fā)明所涉及的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，我國目前有糖尿病人9240萬，血糖升高(預備隊)1. 5億，對于糖尿病人來說，吃什么，不能吃什么，嚴重影響他們的健康和生活質量本發(fā)明所涉及的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，為糖尿病人的一日三餐指明了出路，專家不斷告戒病人，盡量通過飲食控制血糖，萬不得以時再用藥打針。本發(fā)明所涉及的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，其主要原料為，高筋面粉，小麥粉，大麥，莜麥，烏麥，麩皮，蕎麥，黑小麥；南星粉，南瓜粉，大麥苗粉，小麥苗粉，蕎麥苗粉等。魔芋精粉，魔芋微粉，富鉻酵母，三氯化鉻，吡啶羧酸鉻，吡啶煙酸鉻， 多聚煙酸鉻，吡啶酸鉻等。本發(fā)明所涉及的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，之所以加入各種麥苗粉，其主要目的強化保健作用，尤其是防癌抗癌作用，因為中老年最怕的是癌癥，其次才是糖尿病。本發(fā)明所涉及的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，允許加對血糖影響不大的輔助材料如阿蜜糖，安賽蜜，木糖醇，甜菊糖，阿斯巴甜，各種蔬菜(洋蔥，苦瓜， 黃瓜干，西紅柿干)禽蛋，發(fā)酵粉，菌藻類粉面，草莓干，泡打粉，油，花生油，奶油，炒花生仁，氯化鈉，奶粉，小蘇打，味素，適宜香精等及其他輔助材料。本發(fā)明所涉及的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，可以做成各種形態(tài)的綠色降糖防癌抗癌代餐食品軟片，面條、、點心、餅干、面包，蛋糕等。提高患者增強健康的信心，改善生活質量。本發(fā)明所涉及的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，其具體工藝流程如附圖
所示主要原料+輔助材料一按品種工藝一半成品一熟化(滅菌)一檢驗一包裝一商品。本發(fā)明所涉及的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，其具體實施例如下實施例1 小麥麩皮3份，莜麥面3份，苦蕎麥1份，大麥苗粉1份，南瓜粉2粉，魔芋精粉0. 5份，鉻制劑適量，輔助材料適量，依法制為餅干。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。實施例2 高筋面粉5份黑小麥2份，莜麥1份，南瓜粉1份，西紅柿干1份，鉻制劑適量，輔助材料(如甜味劑，奶粉，油等)適量，依法制為面包。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。
權利要求
1.一種“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，其特征在于主要應用對控制血糖預防癌癥有一定作用的糧食綠苗蔬菜水果和相關輔助材料生產各種控制血糖防癌的代餐食品。
2.根據權利要求1所述的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，其特征在于其主要原料為，高筋面粉，小麥粉，大麥，莜麥，烏麥，麩皮，蕎麥，黑小麥；南星粉，南瓜粉，大麥苗粉，小麥苗粉，蕎麥苗粉等。魔芋精粉，魔芋微粉，富鉻酵母，三氯化鉻，吡啶羧酸鉻，吡啶煙酸鉻，多聚煙酸鉻，吡啶酸鉻等。
3.根據權利要求1所述的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，其特征在于允許加對血糖影響不大的輔助材料如阿蜜糖，安賽蜜，木糖醇，甜菊糖，阿斯巴甜，各種蔬菜(洋蔥，苦瓜，黃瓜干，西紅柿干)禽蛋，發(fā)酵粉，菌藻類粉面，草莓干，泡打粉，油，花生油，奶油，炒花生仁，氯化鈉，奶粉，小蘇打，味素，適宜香精等及其他輔助材料。
4.根據權利要求1所述的“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，其具體實施例如下實施例一小麥麩皮3份，莜麥面3份，苦蕎麥1份，大麥苗粉1份，南瓜粉2粉，魔芋精粉0. 5份，鉻制劑適量，輔助材料適量，依法制為餅干。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。 實施例二 高筋面粉5份，黑小麥2份，莜麥1份，南瓜粉1份，西紅柿干1份，鉻制劑適量，輔助材料(如甜味劑，奶粉，油等)適量，依法制為面包。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。
全文摘要
一種“實效降糖防癌面包蛋糕點心餅干香甜配方面粉”，主要應用對控制血糖預防癌癥有一定作用的糧食綠苗蔬菜水果和相關輔助材料生產各種控制血糖防癌的代餐食品，如面包，蛋糕，點心，餅干等。
文檔編號A21D2/36GK102369965SQ20101025786
公開日2012年3月14日 申請日期2010年8月12日 優(yōu)先權日2010年8月12日
發(fā)明者丁北光, 楊萬英, 白利民, 英勇來, 英魁, 鄧金平, 鄧金榮, 鄧金香 申請人:鄧忠元