專利名稱：高效易吸收的金銀花口香糖及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種金銀花口香糖及其制備方法。
背景技術(shù)：
金銀花乃清熱解毒，殺菌抗炎之天然中藥，無(wú)毒副作用，其主要成分為綠原酸和異 綠原酸，具有較強(qiáng)的清熱解毒、抗菌、抗病毒作用，對(duì)口腔內(nèi)的致齲菌有一定的抑制作用可 用于預(yù)防齲癥，而且具有特殊的芳香與清新?，F(xiàn)有技術(shù)公開(kāi)了一些添加金銀花的口香糖，利 用其藥食兩用性，為口香糖增加功能。但是，現(xiàn)有的金銀花口香糖大多數(shù)是采用金銀花浸膏 為添加物，使得金銀花的香味、口感等部分喪失，并且由于口腔黏膜的屏蔽作用，其有效成 分不易透過(guò)吸收，影響了金銀花有益效果的發(fā)揮。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種高效易吸收的金銀花口香糖及其制備方 法，所得的金銀花口香糖在咀嚼過(guò)程中，金銀花的有效成分在口腔內(nèi)即被充分吸收，提高金 銀花的生物利用效率。本發(fā)明的高效易吸收的金銀花口香糖，在通用的口香糖配方中加入金銀花粉，還 包括占配方總質(zhì)量的 3%的口腔吸收促進(jìn)劑，所述口腔吸收促進(jìn)劑的組分及質(zhì)量百 分比為殼聚糖 3%，薄荷2% 6%，維生素B21% 3%，Si0220% 60%，卡波姆 30% 70% ；其中，卡波姆選自卡波姆934P、卡波姆971P或卡波姆974P中的一種。進(jìn)一步，所述金銀花粉為金銀花超微粉，其粒度為1500 1800目。對(duì)于有糖型金銀花口香糖所述金銀花口香糖的配方及質(zhì)量百分比為膠基20 % 30 %，砂糖粉10 % 23%，葡萄糖20% 56%，果葡糖漿5% 18%，甘油0. 9 % 6. 5 %，檸檬酸0. 1 % 0.5%，金銀花超微粉1% 5%，口腔吸收促進(jìn)劑 3% ；進(jìn)一步，所述金銀花口香糖的配方及質(zhì)量百分比為膠基25%，砂糖粉18%，葡萄 糖38%，果葡糖漿12%，甘油3%，檸檬酸0. 25%，金銀花超微粉1.75%，口腔吸收促進(jìn)劑 2% ；進(jìn)一步，所述口腔吸收促進(jìn)劑的組分及質(zhì)量百分比為殼聚糖2%，薄荷4%，維生 素 B22%，Si0240%，卡波姆 934P 52% ；上述有糖型金銀花口香糖的制備方法為首先將膠基和一半砂糖粉在50 60°C 下加熱熔融，混合均勻，再加入葡萄糖、果葡糖漿、甘油、檸檬酸和剩下的砂糖粉混合均勻， 加入金銀花超微粉和口腔吸收促進(jìn)劑混合均勻，將調(diào)好的糖團(tuán)冷卻后制成糖坯，再壓延制 成糖片，冷卻后切塊制成金銀花口香糖。對(duì)于無(wú)糖型金銀花口香糖所述金銀花口香糖的配方及質(zhì)量百分比為膠基20% 35%，山梨醇20%
340%，氫化淀粉水解物5% 25%，木糖醇5% 25%，甘油3% 4%，薄荷醇3% 5%， 金銀花超微粉1% 5%，口腔吸收促進(jìn)劑 3% ；進(jìn)一步，所述金銀花口香糖的配方及質(zhì)量百分比為膠基28%，山梨醇34.7%，氫 化淀粉水解物12 %，木糖醇15 %，甘油3 %，薄荷醇3.55%，金銀花超微粉1. 75 %，口腔吸收 促進(jìn)劑2% ；進(jìn)一步，所述口腔吸收促進(jìn)劑的組分及質(zhì)量百分比為殼聚糖2%，薄荷4%，維生 素 B22%，Si0240%，卡波姆 934P 52% ；上述無(wú)糖型金銀花口香糖的制備方法為首先將膠基和一半山梨醇在50 60°C 下加熱熔融，混合均勻，再加入氫化淀粉水解物、甘油、木糖醇、薄荷醇和剩余山梨醇混合均 勻，最后加入金銀花超微粉和口腔吸收促進(jìn)劑混合均勻，然后取出所得膠體狀混合物，拋 光，滾動(dòng)擠壓成型即得成品。所述金銀花超微粉是將金銀花超微粉碎后得到，其粒徑非常?。挥捎谠诮疸y花的 粉碎過(guò)程中采用了超微粉碎技術(shù)，將其細(xì)胞壁或細(xì)胞膜打破，釋出的有效成分更多，同時(shí)增 大了表面積，使機(jī)體吸收的成分更全面，吸收量、吸收強(qiáng)度大大增加，從而顯著提高了療效， 同時(shí)降低了金銀花的使用量，原料利用率高，節(jié)約資源，在相同效果下的用量?jī)H是提取物用 量的十分之一以下；另外，相對(duì)于金銀花浸膏等提取物，金銀花超微粉還最大程度的保留了 金銀花的香味、口感等典型性特征。所述口腔吸收促進(jìn)劑可減少口腔黏膜的屏蔽作用，促進(jìn)金銀花有效成分在口腔內(nèi) 的充分吸收，從而避免肝臟的首過(guò)效應(yīng)和有效成分在經(jīng)胃腸道時(shí)被分解或破壞，其中各組 分的性能和作用如下卡波姆(carbomer)是丙烯酸與烯丙基蔗糖交聯(lián)的高分子聚合物，卡波姆作為一 種輔料已被英國(guó)、美國(guó)藥典收載，并已廣泛用于制藥工業(yè)、日化工業(yè)及其它有關(guān)工業(yè)領(lǐng)域。 在藥劑中主要用作增稠劑、助懸劑和粘合劑，作緩釋制劑的骨架材料和阻滯劑，固體制劑的 薄膜衣材料，可與HPC合用作為黏膜粘貼劑基質(zhì)，卡波姆作為一種新型藥用輔料可應(yīng)用于 液體制劑、半固體制劑和固體制劑中。根據(jù)聚合時(shí)使用的材料不同和聚合度的不同，形成了 多種藥用規(guī)格的產(chǎn)品，常用的有卡波姆934P、卡波姆940GE、卡波姆941GE、卡波姆980GE、卡 波姆97IGE、卡波姆974P，其中GE代表藥用級(jí)，P代表口服級(jí)，所以卡波姆940GE可用于外 用制劑，而卡波姆934P，卡波姆971P和卡波姆974P則可用于口服制劑。研究表明，卡波姆 具有良好的生物粘附性，已在世界范圍內(nèi)應(yīng)用于生物粘附給藥系統(tǒng)；另外卡波姆還具有蛋 白酶抑制作用，且能增大黏膜上皮的通透性，因此具有較好的吸收促進(jìn)作用。因此，將卡波 姆加入金銀花口香糖中，可增加金銀花有效成分與口腔黏膜的粘附時(shí)間，金銀花有效成分 通過(guò)黏膜直接進(jìn)入毛細(xì)血管，避免了肝臟的首過(guò)效應(yīng)，同時(shí)卡波姆的蛋白酶抑制作用和吸 收促進(jìn)作用也有利于金銀花有效成分的吸收，顯著提高了生物利用度。殼聚糖的生物相容性良好，在生物醫(yī)學(xué)及制藥等方面的應(yīng)用極其廣泛，它是一種 生物黏附性材料，研究發(fā)現(xiàn)殼聚糖及其衍生物對(duì)藥物透過(guò)腸黏膜、鼻黏膜、口腔黏膜都有一 定的促進(jìn)作用；意大利學(xué)者用殼聚糖衍生物處理豬頰黏膜，發(fā)現(xiàn)不同種類的衍生物可以分 別促進(jìn)藥物通過(guò)跨細(xì)胞和細(xì)胞間兩種途徑的透過(guò)；在以口腔黏膜細(xì)胞為模型的實(shí)驗(yàn)中，殼 聚糖被證實(shí)能夠促進(jìn)葡聚糖在口腔黏膜細(xì)胞的透過(guò)，研究者認(rèn)為這與殼聚糖的生物黏附性 有關(guān)，它能與上皮細(xì)胞的粘蛋白濕潤(rùn)，延長(zhǎng)藥物在黏膜表面的吸收時(shí)間，從而增加了藥物的吸收。因此，金銀花口香糖中加入適量殼聚糖，可延長(zhǎng)金銀花有效成分在黏膜表面的吸收時(shí) 間，也能促進(jìn)金銀花有效成分的吸收。SiO2在食品工業(yè)中主要用于防止粉狀食品聚集結(jié)塊，以保持自由流動(dòng)的一類食品 添加劑或用于吸附液態(tài)的香料、油脂、維生素等，使之成為粉末狀。薄荷有很強(qiáng)的殺菌抗菌作用，能預(yù)防口腔疾病，使口氣清新。維生素B2參與細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝，是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營(yíng)養(yǎng)素，并可預(yù)防 維生素B2缺乏導(dǎo)致的口腔潰瘍。本發(fā)明的有益效果在于1、由于加入了金銀花成分，因此既保持了一般口香糖的功能，又增加了口香糖的 藥用價(jià)值，使得口香糖具有清熱去火、殺菌抗炎的功能。2、金銀花口香糖中加入口腔吸收促進(jìn)劑，使金銀花的有效成分在口腔中的透過(guò)度 提高，增強(qiáng)了吸收效果，同時(shí)經(jīng)過(guò)口腔吸收的有效成分不受肝臟的首過(guò)效應(yīng)的影響而進(jìn)入 周身循環(huán)，避免了有效成分在經(jīng)胃腸道時(shí)被分解或破壞。3、采用金銀花超微粉，增強(qiáng)了金銀花的藥效，進(jìn)一步增加了機(jī)體對(duì)金銀花有效成 分的吸收量、吸收強(qiáng)度。4、最大程度的保留了金銀花的香味、口感等典型性特征。
具體實(shí)施例方式以下將對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的描述。各實(shí)施例的配方比例(質(zhì)量百分比)如下
權(quán)利要求
高效易吸收的金銀花口香糖，在通用的口香糖配方中加入金銀花粉，其特征在于還包括占配方總質(zhì)量的1％～3％的口腔吸收促進(jìn)劑，所述口腔吸收促進(jìn)劑的組分及質(zhì)量百分比為殼聚糖1％～3％，薄荷2％～6％，維生素B21％～3％，SiO220％～60％，卡波姆30％～70％；其中，卡波姆選自卡波姆934P、卡波姆971P或卡波姆974P中的一種。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效易吸收的金銀花口香糖，其特征在于所述金銀花粉為 金銀花超微粉，其粒度為1500 1800目。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的高效易吸收的金銀花口香糖，其特征在于所述金銀花口香 糖的配方及質(zhì)量百分比為膠基20 % 30 %，砂糖粉10 % 23 %，葡萄糖20 % 56 %，果 葡糖漿5% 18%，甘油0.9% 6.5%，檸檬酸0. 0.5%，金銀花超微粉 5%， 口腔吸收促進(jìn)劑1% 3%。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的高效易吸收的金銀花口香糖，其特征在于所述金銀花口香 糖的配方及質(zhì)量百分比為膠基25%，砂糖粉18%，葡萄糖38%，果葡糖漿12%，甘油3%， 檸檬酸0.25%，金銀花超微粉1. 75 %，口腔吸收促進(jìn)劑2 %。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的高效易吸收的金銀花口香糖，其特征在于所述口腔吸收促 進(jìn)劑的組分及質(zhì)量百分比為殼聚糖2%，薄荷4%，維生素B22%，Si0240%，卡波姆934P 52%。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的高效易吸收的金銀花口香糖，其特征在于所述金銀花口香 糖的配方及質(zhì)量百分比為膠基20% 35%，山梨醇20% 40%，氫化淀粉水解物5% 25%，木糖醇5% 25%，甘油3% 4%，薄荷醇3% 5%，金銀花超微粉 5%，口腔 吸收促進(jìn)劑1% 3%。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的高效易吸收的金銀花口香糖，其特征在于所述金銀花口香 糖的配方及質(zhì)量百分比為膠基28%，山梨醇34. 7%，氫化淀粉水解物12%，木糖醇15%， 甘油3 %，薄荷醇3.55%，金銀花超微粉1. 75 %，口腔吸收促進(jìn)劑2 %。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的高效易吸收的金銀花口香糖，其特征在于所述口腔吸收促 進(jìn)劑的組分及質(zhì)量百分比為殼聚糖2 %，薄荷4 %，維生素B22 %，Si0240 %，卡波姆934P 52%。
9.權(quán)利要求3至5任意一項(xiàng)所述的高效易吸收的金銀花口香糖的制備方法，其特征 在于首先將膠基和一半砂糖粉在50 60°C下加熱熔融，混合均勻，再加入葡萄糖、果葡 糖漿、甘油、檸檬酸和剩下的砂糖粉混合均勻，加入金銀花超微粉和口腔吸收促進(jìn)劑混合均 勻，將調(diào)好的糖團(tuán)冷卻后制成糖坯，再壓延制成糖片，冷卻后切塊制成金銀花口香糖。
10.權(quán)利要求6至8任意一項(xiàng)所述的高效易吸收的金銀花口香糖的制備方法，其特征在 于首先將膠基和一半山梨醇在50 60°C下加熱熔融，混合均勻，再加入氫化淀粉水解物、 甘油、木糖醇、薄荷醇和剩余山梨醇混合均勻，最后加入金銀花超微粉和口腔吸收促進(jìn)劑混 合均勻，然后取出所得膠體狀混合物，拋光，滾動(dòng)擠壓成型即得成品。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種高效易吸收的金銀花口香糖及其制備方法，在通用的口香糖配方中加入金銀花粉，還包括占配方總質(zhì)量的1％～3％的口腔吸收促進(jìn)劑，所述口腔吸收促進(jìn)劑的組分及質(zhì)量百分比為殼聚糖1％～3％，薄荷2％～6％，維生素B2 1％～3％，SiO2 20％～60％，卡波姆30％～70％；本發(fā)明由于在口香糖中添加了金銀花超微粉和口腔吸收促進(jìn)劑，既保持了一般口香糖的功能，又增加了口香糖的藥用價(jià)值，使得口香糖具有清熱去火、殺菌抗炎的功能，金銀花的有效成分在口腔內(nèi)即被充分吸收，同時(shí)提高金銀花的生物利用效率。
文檔編號(hào)A23G4/12GK101965895SQ20101028173
公開(kāi)日2011年2月9日 申請(qǐng)日期2010年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月15日
發(fā)明者丁小林, 李隆云, 楊再江, 楊勇, 肖敏, 蔣渝, 譚紅軍 申請(qǐng)人:重慶市秀山紅星中藥材開(kāi)發(fā)有限公司;重慶市中藥研究院