專利名稱：一種黑豆豆奶粉的制備方法
一種黑豆豆奶粉的制備方法本發(fā)明涉及豆奶粉制作，特別是一種黑豆豆奶粉的制備方法。本發(fā)明的目的是提供一種適用于中老年人服用的營養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，對各種疾病有預(yù)防作用的方便食品，黑豆豆奶粉的制備方法。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，其特征在于香菇1-15% 猴頭菇5-25% 枸杞子1-20%黑豆20-60%牛奶10-50% 蔗糖 1-15%首先將香菇，猴頭菇，枸杞子用60-100度的水浸泡6小時(shí)，濾汁后用上法泡，連泡三次，然后合并濾液濃縮備用，再將黑豆磨成細(xì)粉后，將牛奶，蔗糖和香菇，猴頭菇，枸杞子煎煮原液與黑豆粉一起攪拌均勻，蒸熟后烘干研粉分袋貯存即可。本品含有多種營養(yǎng)，常服能預(yù)防多種疾病，可使身體健壯有明顯作用。
實(shí)施例香菇5% 猴頭菇5% 枸杞子5% 黑豆65% 牛奶15% 蔗糖5%首先將香菇，猴頭菇，枸杞子用60-100度的水浸泡6小時(shí)，濾汁后用上法泡，連泡三次，然后合并濾液濃縮備用，再將黑豆磨成細(xì)粉后，將牛奶，蔗糖和香菇，猴頭菇，枸杞子煎煮原液與黑豆粉一起攪拌均勻，蒸熟后烘干研粉分袋貯存即可。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及一種黑豆豆奶粉的制備方法，其特征在于 香菇1-15% 猴頭菇5-25% 枸杞子1-20%黑豆20-60% 牛奶10-50% 蔗糖1-15%
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，首先將香菇、猴頭菇、枸杞子用60-10(TC的水浸泡6小時(shí)，過濾，連泡三次，濾汁濃縮，再將黑豆磨成細(xì)粉后將牛奶、蔗糖和香菇、猴頭菇、枸杞子原液與黑豆粉一起攪拌均勻，蒸熟烘干研粉。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種黑豆豆奶粉的制備方法，首先將香菇、猴頭菇、枸杞子用水浸泡濾汁濃縮、再將黑豆磨成細(xì)粉后，將牛奶、蔗糖和煎煮原液與黑豆粉一起攪拌均勻，蒸熟烘干研粉即可，本品有多種營養(yǎng)，常服能使身體健壯。
文檔編號A23C11/06GK102429035SQ201010295430
公開日2012年5月2日 申請日期2010年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月29日
發(fā)明者孫統(tǒng)森 申請人:孫統(tǒng)森