專利名稱：一種花粉口服液及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種口服液保健品，具體涉及一種花粉口服液及其制備方法，屬食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
花粉是植物有性繁殖的雄性配子體。作為繁衍后代的生殖細(xì)胞，花粉幾乎含有人體所需要的一切營(yíng)養(yǎng)元素，因而在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上花粉有“微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”的美譽(yù)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已證明，花粉可降低血清膽固醇，有明顯的降血脂作用；能提高人體的血清免疫球蛋白的水平，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有抗衰延壽、美容保健的作用。蛋白質(zhì)是與生命活動(dòng)聯(lián)系在一起的物質(zhì)，它參與構(gòu)成了機(jī)體的每一個(gè)細(xì)胞和所有的組織結(jié)構(gòu)，同時(shí)發(fā)揮著多種多樣的生物學(xué)功能，如酶的催化作用、激素的生理調(diào)節(jié)等作用。研究表明花粉中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，含量均在11.95% -25. 47%之間。碳水化合物的主要生物學(xué)作用是通過氧化而放出大量的能源，以滿足生命活動(dòng)的需要，為人體的主要能源，是心臟、大腦等器官活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，普遍存在于所有神經(jīng)組織和細(xì)胞核中?；ǚ壑刑妓衔锟偟暮?5% 48%。綜上所述，花粉是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的食品，如何將它制備成食用方便，為大眾普遍接受的保健食品，是一個(gè)研究課題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種花粉口服液及其制備方法，該方法采用蘆筍、優(yōu)質(zhì)油菜、蕎麥的蜂花粉經(jīng)發(fā)酵、浸提、過濾等工藝，制備花粉口服液，花粉中含有的過氧化氫酶、過氧化物酶以及豐富的還原物質(zhì)能消除體內(nèi)過多的氧化物， 有助于延緩衰老，增加體質(zhì)。本發(fā)明是以如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種花粉口服液，其特征是該口服液的優(yōu)選配方是蘆筍10-30份、優(yōu)質(zhì)油菜10-30份、蕎麥20-30份，以上原料的蜂花粉，蔗糖或甜味
劑適量。一種制備如權(quán)利要求1所述的花粉口服液的方法，其特征是將配方所述原料鏡檢、衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)，在溫度40-50°C下發(fā)酵，時(shí)間20- 小時(shí)，提取液、煉蜜，經(jīng)濾網(wǎng)過濾，得蜂蜜，再經(jīng)過濾，加入適量蔗糖或調(diào)味劑，灌裝、密封殺菌，得成品。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是該制備方法采用蘆筍、優(yōu)質(zhì)油菜、蕎麥的蜂花粉經(jīng)發(fā)酵、浸提、過濾等工藝，制備花粉口服液，花粉中含有的過氧化氫酶、過氧化物酶以及豐富的還原物質(zhì)能消除體內(nèi)過多的氧化物，有助于延緩衰老，增加體質(zhì)，口服液便于食用和外出攜帶。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例、一種花粉口服液，該口服液的優(yōu)選配方是蘆筍10-30份、優(yōu)質(zhì)油菜10-30份、蕎麥 20-30份，以上原料的蜂花粉，蔗糖或甜味劑適量。
一種制備如權(quán)利要求1所述的花粉口服液的方法，將配方所述原料鏡檢、衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)，在溫度40-50°C下發(fā)酵，時(shí)間20- 小時(shí)，提取液、煉蜜，經(jīng)濾網(wǎng)過濾，得蜂蜜，再經(jīng)過濾，加入適量蔗糖或調(diào)味劑，灌裝、密封殺菌，得成品。
權(quán)利要求
1.一種花粉口服液，其特征是該口服液的優(yōu)選配方是蘆筍10-30份、優(yōu)質(zhì)油菜 10-30份、蕎麥20-30份，以上原料的蜂花粉，蔗糖或甜味劑適量。
2.一種制備如權(quán)利要求1所述的花粉口服液的方法，其特征是將配方所述原料鏡檢、 衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)，在溫度40-50°C下發(fā)酵，時(shí)間20- 小時(shí)，提取液、煉蜜，經(jīng)濾網(wǎng)過濾，得蜂蜜，再經(jīng)過濾，加入適量蔗糖或調(diào)味劑，灌裝、密封殺菌，得成品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種口服液保健品，具體涉及一種花粉口服液及其制備方法，屬食品加工技術(shù)領(lǐng)域。該制備方法采用蘆筍、優(yōu)質(zhì)油菜、蕎麥的蜂花粉經(jīng)發(fā)酵、浸提、過濾等工藝，制備花粉口服液，花粉中含有的過氧化氫酶、過氧化物酶以及豐富的還原物質(zhì)能消除體內(nèi)過多的氧化物，有助于延緩衰老，增加體質(zhì)，口服液便于食用和外出攜帶。
文檔編號(hào)A23L1/076GK102461773SQ20101054251
公開日2012年5月23日 申請(qǐng)日期2010年11月15日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月15日
發(fā)明者孫繼法 申請(qǐng)人:孫繼法