專利名稱：一種保健茶配比及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健茶，尤其是一種含有養(yǎng)心菜及康爾馨保健茶配比及其制備方 法。
背景技術(shù)：
目前，隨著人民生活水平的不斷提高，人們對茶的品種的需求也越來越大，雖然現(xiàn) 在市場上各式各樣的保健茶比較多，如靈芝茶、東方神啟等，塊受到廣大消費者的歡迎，然 而適宜于寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀及其它心腦血管疾病且具有檸檬味和玫 瑰香味的保健茶卻較少。

發(fā)明內(nèi)容
就此目的，本發(fā)明的提供了一種保健茶配比及其制備方法，該保健茶的主配方為 養(yǎng)心菜，養(yǎng)心菜為夏秋采收，在民間作為一種防治心臟病和平肝的中草藥，根據(jù)國家中醫(yī)藥 管理局《中華本草》的解釋其主要功能是鎮(zhèn)靜、降壓、解毒、止血、增強免疫力、提高人體適 應(yīng)性、抗疲憊、抗衰老等，可用于治療預(yù)防高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖癥、心慌、煩 悶、失眠、厭食、醉酒、病毒冒、牙齦出血、胃出血等消化出血、痔瘡等效果都較明顯，且無毒 副作用。其味鮮、苦中帶甘、深受消費者喜愛，但新鮮養(yǎng)心菜不易貯運。本發(fā)明的康爾馨原 料為秋天采收，康爾馨是在江蘇省沛縣張寨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)示范園從檸檬香茅中變異的植株中精選 的一株優(yōu)良個體，采用現(xiàn)代手段無性繁殖壯大的一類群體植物的名字，全株散發(fā)極濃郁的 檸檬味，細細品嘗又有淡淡的玫瑰香味。新鮮康爾馨不宜食用。因此，我們將其兩種混合開 發(fā)成保健茶，一年四季方便貯運和隨時飲用，該保健茶制造工藝簡單，具有很好寧心平肝、 安神補血、清熱解毒、止血化瘀及其它心腦血管疾病，且適合中國人飲食習(xí)慣的保健茶及其 制作方法。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的其特征的成分原料配比為養(yǎng)心菜70% 95%，康爾馨 5% 30%。其制作方法如下①養(yǎng)心菜篩選選生長期為3個月 5個月的養(yǎng)心菜苗，經(jīng)人工篩選去黃葉、老葉， 清洗干凈。②養(yǎng)心菜殺青放入50°C 80°C熱水中殺青，撈出浙水、揉捻。③養(yǎng)心菜烘干用7. 5千瓦 15千瓦的蔬菜烘干機烘干，烘干溫度為60°C 120°C，烘干時間為10分鐘 60分鐘。④計量。⑤康爾馨篩選采摘生長期為4個月 7個月康爾馨苗，去老葉、黃葉，選離根部 15厘米 30厘米以上部位，清洗干凈。⑥康爾馨分段用分段機或人工分段，每段長度為0. 5厘米 1. 5厘米。⑦康爾馨烘干用7. 5千瓦 15千瓦的蔬菜烘干機烘干，烘干溫度為60°C 120°C，烘干時間為10分鐘 60分鐘，。⑧計量。⑨將以上兩種烘干好的原料按配比計量好，經(jīng)人工或攪拌機混合均勻，放到輸送 機，通過輸送帶，其厚度為2毫米 2厘米，送至紫外線殺菌通道滅菌5秒 2分種。⑩計量包裝，即成產(chǎn)品。本發(fā)明的有益效果該保健茶制備方法科學(xué)合理，簡單易行，該保健茶味道可口具 有檸檬味和玫瑰香味，營養(yǎng)豐富，具有寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀及其它心腦 血管疾病之功效。易于貯運，潔凈衛(wèi)生，防病保健，方便飲用，適用于居家旅行，饋贈親友。
具體實施例方式實施例1其特征的成分原料配比為養(yǎng)心菜7公斤，康爾馨3公斤。其制作方法如下①養(yǎng)心菜篩選選生長期為4個月的養(yǎng)心菜苗，經(jīng)人工篩選去黃葉、老葉，清洗干 凈。②養(yǎng)心菜殺青放入70°C熱水中殺青，撈出浙水、揉捻。③養(yǎng)心菜烘干用10千瓦的蔬菜烘干機烘干，烘干溫度為100°C，烘干時間為45 分鐘，。④計量。⑤康爾馨篩選采摘生長期為5個月康爾馨苗，去老葉、黃葉，選離根部20厘米以 上部位，清洗干凈。⑥康爾馨分段用人工分段，每段長度為1厘米。⑦康爾馨烘干用10千瓦的蔬菜烘干機烘干，烘干溫度為100°C，烘干時間為45 分鐘。⑧計量。⑨將兩種按配比計量好的烘干原料經(jīng)人工混合均勻、放到輸送機，通過輸送帶，其 厚度為0. 5厘米，送至紫外線殺菌通道滅菌15秒。⑩計量包裝，即成產(chǎn)品。
權(quán)利要求
一種保健茶配比及其制備方法，其特征的成分原料配比為養(yǎng)心菜70％～95％，康爾馨5％～30％；其制作方法如下①養(yǎng)心菜篩選選生長期為3個月～5個月的養(yǎng)心菜，苗經(jīng)人工篩選去黃葉、老葉，清洗干凈；②養(yǎng)心菜殺青放入50℃～80℃熱水中殺青，撈出瀝水、揉捻；③養(yǎng)心菜烘干用7.5千瓦～15千瓦的蔬菜烘干機烘干，烘干溫度為60℃～120℃，烘干時間為10分鐘～60分鐘；④計量；⑤康爾馨篩選采摘生長期為4個月～7個月康爾馨苗，去老葉、黃葉，選離根部15厘米～30厘米以上部位，清洗干凈；⑥康爾馨分段用分段機或人工分段，每段長度為0.5厘米～1.5厘米；⑦康爾馨烘干用7.5千瓦～15千瓦的蔬菜烘干機烘干，烘干溫度為60℃～120℃，烘干時間為10分鐘～60分鐘；⑧計量；⑨將以上兩種烘干好的原料按配比計量好，經(jīng)人工或攪拌機混合均勻，放到輸送機，通過輸送帶，其厚度為2毫米～2厘米，送至紫外線殺菌通道滅菌5秒～2分種；⑩計量包裝，即成產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健茶配比及其制備方法。其特征的成分原料配比為養(yǎng)心菜70％～95％，康爾馨5％～30％。其制作方法如下養(yǎng)心菜篩選選養(yǎng)心菜苗經(jīng)人工篩選去黃葉、老葉，清洗干凈。養(yǎng)心菜殺青放入熱水中殺青，撈出瀝水、揉捻。烘干用蔬菜烘干機烘干，康爾馨篩選采摘康爾馨苗，選離根部15厘米以上部位，清洗干凈。康爾馨分段用分段機或人工分段，烘干將以上兩種烘干好的原料按配比計量好，混合均勻，通過輸送帶，送至紫外線殺菌通道滅菌5秒～2分種。該保健茶制備方法科學(xué)合理，簡單易行，該保健茶味道可口具有檸檬味和玫瑰香味，營養(yǎng)豐富，具有寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀之功效。
文檔編號A23F3/34GK101984838SQ201010563970
公開日2011年3月16日 申請日期2010年11月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月22日
發(fā)明者蔡可海 申請人:蔡可海