專利名稱：預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及預(yù)防肥胖的飲料晶體及其制備方法，詳細(xì)講是一種預(yù)防肥胖的無(wú)花果 大棗晶及其制備方法。
背景技術(shù)：
肥胖癥是一種逐漸性、進(jìn)行性、全身性的危害隱匿難以治療的疾病。它除了使人不 健美以外，直接損害和加速全身動(dòng)脈粥樣硬化。全身的所有器官都要依靠動(dòng)脈供血、供氧， 一旦動(dòng)脈被粥樣硬化，血管彈性減弱，血液粥樣流速減慢或斑塊阻塞，就會(huì)脂肪堆積，各組 織血氧不足，就會(huì)變老、變呆，甚至危害生命。動(dòng)脈硬化引起的腎功能衰竭、腦中風(fēng)、冠心病、 心肌梗死、心臟猝死等都與高血脂肥胖癥有關(guān)。目前所有減肥法都不是治本的辦法，會(huì)多次 出現(xiàn)“反跳”，甚至?xí)p害自身健康，用純藥物治療和控制飲食副作用大、易反彈。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決的技術(shù)問(wèn)題是，提供一種祛痰化濕、舒肝利膽、滋補(bǔ)肝腎、健脾益胃，逐 漸改善“能吃一能睡一肥胖一更能吃一更肥胖”的惡性循環(huán)，減肥養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖，無(wú)副作 用，不易反彈的預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶，其特征在于由原料(按質(zhì)量份配比)無(wú)花果250 份-350份、大棗干80份-120份、葛根80份-120份、代代花10份-20份、馬齒筧10份-20 份、玉竹10份-20份、肉豆蔻10份-20份、杏仁25份-35份、薏苡仁80份-120份、桃仁10 份-20份、山楂80份-120份、澤瀉10份-20份、何首烏15份-25份、荷葉40份-60份、銀 杏葉15份-25份、決明子15份-25份、茄肉干40份-60份、絞股藍(lán)15份-25份、姜黃10 份-20份加工制成。預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶的制備方法是(按質(zhì)量份配比)1、按質(zhì)量份配比選取原料；2、將無(wú)花果脫皮、打漿、過(guò)濾澄清后，放入真空濃縮機(jī)，濃縮至含固形物60 %左右， 得濃縮液待用；3、將大棗、山楂清洗干凈，加入其7倍重量的水在75_80°C下煮15分鐘浙出，用篩 孔直徑Imm的打漿機(jī)打漿，漿液盛于容器中加入重量0. 02%的果膠酶，保持漿溫50_55°C 浸提2小時(shí)后，用離心過(guò)濾機(jī)除去殘?jiān)?，再用真空濃縮機(jī)濃縮至含固形物65%，得濃縮液待 用；4、將洗凈的葛根、薏苡仁、杏仁、桃仁、玉竹、茄肉和肉豆蔻放入旋轉(zhuǎn)爐在100°C左 右烘炒15-20分鐘，放入粉碎機(jī)破碎至30目，用總重量10倍的清水在90°C下浸泡軟化30 分鐘后浙出，先經(jīng)磨漿機(jī)粗磨，再送入膠體磨進(jìn)行細(xì)磨，用300目濾布去渣，濾得的漿液送 入真空濃縮機(jī)濃縮至含固形物70%，得濃縮液待用；5、將代代花、馬齒莧、何首烏、澤瀉、荷葉、銀杏葉、決明子、絞股藍(lán)和姜黃清洗兩遍后烘干粗碎，再浸入其總重量3-4倍的50%濃度的食用乙醇中，常溫下封閉浸取48小時(shí)， 過(guò)濾去渣得提取液，向提取液內(nèi)加入其重量20%的蒸餾水沉淀24小時(shí)，去除沉淀物得上清 液，再向上清液內(nèi)加入其重量25%的地瓜粉，加溫至80°C攪拌稠化后，放入真空濃縮機(jī)內(nèi) 濃縮至含固形物60%，得濃縮液待用；6、將第2步制得的濃縮液、第3步制得的濃縮液、第4步制得的濃縮液和第5步制 得的濃縮液放入配料罐中混合攪拌，再加入罐內(nèi)濃縮物總重量4倍的糖粉與適量的糊精攪 拌均勻，用造粒機(jī)進(jìn)行造粒，將顆粒烘干、包裝即為成品。本發(fā)明的有益效果是，原料中主要成分的藥理依據(jù)1、無(wú)花果性平、味甘，具有 健脾、開(kāi)胃、清熱、潤(rùn)腸、解毒消腫的作用，經(jīng)研究無(wú)花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低 血脂和分解血脂的功能，故可降血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，有消食通便、降脂降壓、補(bǔ) 充營(yíng)養(yǎng)、減肥瘦身之功效。2、大棗性溫、味甘，有補(bǔ)脾和胃、益氣生津、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、解毒作用，經(jīng) 研究大棗中的維生素P含量為所有水果之最，能維持毛細(xì)血管的通透性，改善微循環(huán)，從 而預(yù)防動(dòng)脈硬化，有明顯的降糖和降膽固醇的功效。3、葛根性涼，味甘、辛，解表退熱、生 津透疹、升陽(yáng)止瀉，經(jīng)研究葛根能降糖、降脂，所含黃酮類物質(zhì)有明顯降脂作用，能降低血 清膽固醇，降低三油甘脂，是用于減肥的重藥。4、代代花性微寒、味苦，經(jīng)研究代代花所 含揮發(fā)油有對(duì)腸胃溫和刺激作用，促進(jìn)消化腺分泌，排除腸內(nèi)積氣，通便減肥的功效。5、馬 齒筧性寒、味酸，有涼血止血、清熱解毒作用，經(jīng)研究提取物可使豚鼠離體回腸的緊張度 增加、振幅增加、頻率加快，有排泄減肥功效。6、玉竹性平、味甘，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津止渴，經(jīng) 研究有降壓、降糖的功效。7、肉豆蔻性溫、味辛，有溫中行氣、澀腸止瀉作用，經(jīng)研究肉 豆蔻水煎劑對(duì)正常家兔離體回腸有一定興奮作用，其揮發(fā)油能促進(jìn)胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)， 有通便減肥功效。8、杏仁性微溫、味苦，有宣肺潤(rùn)腸的功能，經(jīng)研究杏仁水溶液部分用胃 蛋白酶水解后，有促進(jìn)胃腸平滑肌蠕動(dòng)及通便作用。9、薏苡仁性涼，味甘、淡，健脾滲濕、除 痹止瀉、清熱排膿，經(jīng)研究薏苡仁有降低食物熱量和滲水排尿作用，有瘦身減重作用。10、 桃仁性平，味甘，有活血祛瘀、潤(rùn)腸通便作用，經(jīng)研究桃仁明顯增加血管流量，改善血流 動(dòng)力學(xué)，對(duì)肝臟表面的微循環(huán)也有一定改善作用。11、山楂性平，味甘、酸，開(kāi)胃消積、活血 化瘀、化痰行氣，經(jīng)研究山楂所含解脂酶能促進(jìn)脂肪、食物消化及代謝，并且有明顯的擴(kuò)張 血管、降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功效。12、澤瀉性寒， 味甘，有利水滲濕、瀉熱通淋作用，經(jīng)研究澤瀉提取物有明顯的抗動(dòng)脈粥樣硬化和降壓、降 膽固醇作用。13、何首烏性微溫，味甘，滋補(bǔ)肝腎、益精生血、解毒通便，經(jīng)研究何首烏能 促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體的免疫力，有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、保肝、瘦身健身作用。14、 荷葉性涼，味微苦，消暑利濕、健脾升陽(yáng)、散瘀止血，經(jīng)研究具有降脂及擴(kuò)張血管、降壓作 用，口服后在其腸壁上形成隔離脂肪膜，有效阻止脂肪的吸收，是減肥良藥不反彈。15、銀杏 葉性平，味甘、苦，斂肺、平喘、化瘀止痛，經(jīng)研究有降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)血管 通透性、降壓、消除血管壁上的沉淀物、改善血流量、增強(qiáng)紅細(xì)胞活力、降低些液粘度、降血 糖作用，是減肥瘦身良藥。16、決明子性微寒，味甘、苦，清熱明目、潤(rùn)腸通便，經(jīng)研究決明 子有降壓、降低血清膽固醇和三酸甘油酯的作用，有減肥功效。17、茄肉性涼，味甘，清熱涼 血、消腫解毒，經(jīng)研究茄肉中的維生素P能使血管壁保持強(qiáng)性和生理功能，保護(hù)血管、抗壞 血酶、防止硬化的破壞，預(yù)防高血壓、高血脂及動(dòng)脈硬化，是瘦身良品。18、絞股藍(lán)性微寒， 味甘、苦，益氣安神、清熱解毒，經(jīng)研究絞股藍(lán)有較好的抗應(yīng)激能力，有人參樣作用，能增強(qiáng)
4免疫力，有降壓、降脂、降糖作用，有抗血小板積聚的作用，是瘦身良藥。19、姜黃性溫、味 辛，破血行氣、痛經(jīng)止痛，經(jīng)研究姜黃有降血脂、降血漿中膽固醇、和甘油三酯含量的顯著 作用，并能抑制脂肪酸的合成，有抗肥胖的作用。由上述材料為主要原料相互配伍制成的預(yù) 防肥胖的無(wú)花果大棗晶祛痰化濕、舒肝利膽、滋補(bǔ)肝腎、健脾益胃，逐漸改善“能吃一能睡一 肥胖一更能吃一更肥胖”的惡性循環(huán)，減肥養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖，無(wú)副作用，不易反彈。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1一種預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶，由原料(按質(zhì)量份配比)無(wú)花果250份-350份、 大棗干80份-120份、葛根80份-120份、代代花10份-20份、馬齒筧10份-20份、玉竹 10份-20份、肉豆蔻10份-20份、杏仁25份-35份、薏苡仁80份-120份、桃仁10份-20 份、山楂80份-120份、澤瀉10份-20份、何首烏15份-25份、荷葉40份-60份、銀杏葉15 份-25份、決明子15份-25份、茄肉干40份-60份、絞股藍(lán)15份-25份、姜黃10份-20份 加工制成。其制備方法是(按質(zhì)量份配比)1、選取原料無(wú)花果350份、大棗干80份、葛根120份、代代花10份、馬齒筧20份、 玉竹10份、肉豆蔻20份、杏仁25份、薏苡仁120份、桃仁10份、山楂120份、澤瀉10份、何 首烏25份、荷葉40份、銀杏葉25份、決明子15份、茄肉干60份、絞股藍(lán)15份、姜黃20份；2、將無(wú)花果脫皮、打漿、過(guò)濾澄清后，放入真空濃縮機(jī)，濃縮至含固形物60%左右， 得濃縮液待用；3、將大棗、山楂清洗干凈，加入其7倍重量的水在75_80°C下煮15分鐘浙出，用篩 孔直徑Imm的打漿機(jī)打漿，漿液盛于容器中加入重量0. 02%的果膠酶，保持漿溫50_55°C 浸提2小時(shí)后，用離心過(guò)濾機(jī)除去殘?jiān)儆谜婵諠饪s機(jī)濃縮至含固形物65%，得濃縮液待 用；4、將洗凈的葛根、薏苡仁、杏仁、桃仁、玉竹、茄肉和肉豆蔻放入旋轉(zhuǎn)爐在100°C左 右烘炒15-20分鐘，放入粉碎機(jī)破碎至30目，用總重量10倍的清水在90°C下浸泡軟化30 分鐘后浙出，先經(jīng)磨漿機(jī)粗磨，再送入膠體磨進(jìn)行細(xì)磨，用300目濾布去渣，濾得的漿液送 入真空濃縮機(jī)濃縮至含固形物70%，得濃縮液待用；5、將代代花、馬齒莧、何首烏、澤瀉、荷葉、銀杏葉、決明子、絞股藍(lán)和姜黃清洗兩遍 后烘干粗碎，再浸入其總重量3-4倍的50%濃度的食用乙醇中，常溫下封閉浸取48小時(shí)， 過(guò)濾去渣得提取液，向提取液內(nèi)加入其重量20%的蒸餾水沉淀M小時(shí)，去除沉淀物得上清 液，再向上清液內(nèi)加入其重量25%的地瓜粉，加溫至80°C攪拌稠化后，放入真空濃縮機(jī)內(nèi) 濃縮至含固形物60%，得濃縮液待用；6、將第2步制得的濃縮液、第3步制得的濃縮液、第4步制得的濃縮液和第5步制 得的濃縮液放入配料罐中混合攪拌，再加入罐內(nèi)濃縮物總重量4倍的糖粉與適量的糊精攪 拌均勻，用造粒機(jī)進(jìn)行造粒，將顆粒烘干、包裝即為成品。實(shí)施例2 預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶的制備方法是(按質(zhì)量份配比)1、選取原料無(wú)花果300份、大棗干100份、葛根100份、代代花15份、馬齒筧15份、玉竹15份、肉豆蔻15份、杏仁30份、薏苡仁100份、桃仁15份、山楂100份、澤瀉15份、何 首烏20份、荷葉50份、銀杏葉20份、決明子20份、茄肉干50份、絞股藍(lán)20份、姜黃15份其他步驟與實(shí)施例1相同，不再贅述。實(shí)施例3 預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶的制備方法是(按質(zhì)量份配比)1、無(wú)花果250份、大棗干120份、葛根80份、代代花20份、馬齒筧10份、玉竹20 份、肉豆蔻10份、杏仁35份、薏苡仁80份、桃仁20份、山楂80份、澤瀉20份、何首烏15份、 荷葉60份、銀杏葉15份、決明子25份、茄肉干40份、絞股藍(lán)25份、姜黃10份；其他步驟與實(shí)施例1相同，不再贅述。
權(quán)利要求
1.一種預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶，其特征在于由原料(按質(zhì)量份配比)無(wú)花果250 份-350份、大棗干80份-120份、葛根80份-120份、代代花10份-20份、馬齒筧10份-20 份、玉竹10份-20份、肉豆蔻10份-20份、杏仁25份-35份、薏苡仁80份-120份、桃仁10 份-20份、山楂80份-120份、澤瀉10份-20份、何首烏15份-25份、荷葉40份-60份、銀 杏葉15份-25份、決明子15份-25份、茄肉干40份-60份、絞股藍(lán)15份-25份、姜黃10 份-20份加工制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶的制備方法，其特征在于(按質(zhì)量 份配比)(1)、按質(zhì)量份配比選取原料；O)、將無(wú)花果脫皮、打漿、過(guò)濾澄清后，放入真空濃縮機(jī)，濃縮至含固形物60 %左右，得 濃縮液待用；(3)、將大棗、山楂清洗干凈，加入其7倍重量的水在75-80°C下煮15分鐘浙出，用篩孔 直徑Imm的打漿機(jī)打漿，漿液盛于容器中加入重量0. 02%的果膠酶，保持漿溫50_55°C浸提 2小時(shí)后，用離心過(guò)濾機(jī)除去殘?jiān)?，再用真空濃縮機(jī)濃縮至含固形物65%，得濃縮液待用；G)、將洗凈的葛根、薏苡仁、杏仁、桃仁、玉竹、茄肉和肉豆蔻放入旋轉(zhuǎn)爐在100°C左右 烘炒15-20分鐘，放入粉碎機(jī)破碎至30目，用總重量10倍的清水在90°C下浸泡軟化30分 鐘后浙出，先經(jīng)磨漿機(jī)粗磨，再送入膠體磨進(jìn)行細(xì)磨，用300目濾布去渣，濾得的漿液送入 真空濃縮機(jī)濃縮至含固形物70%，得濃縮液待用；(5)、將代代花、馬齒莧、何首烏、澤瀉、荷葉、銀杏葉、決明子、絞股藍(lán)和姜黃清洗兩遍后 烘干粗碎，再浸入其總重量3-4倍的50%濃度的食用乙醇中，常溫下封閉浸取48小時(shí)，過(guò)濾 去渣得提取液，向提取液內(nèi)加入其重量20%的蒸餾水沉淀M小時(shí)，去除沉淀物得上清液， 再向上清液內(nèi)加入其重量25%的地瓜粉，加溫至80°C攪拌稠化后，放入真空濃縮機(jī)內(nèi)濃縮 至含固形物60%，得濃縮液待用；(6)、將第2步制得的濃縮液、第3步制得的濃縮液、第4步制得的濃縮液和第5步制得 的濃縮液放入配料罐中混合攪拌，再加入罐內(nèi)濃縮物總重量4倍的糖粉與適量的糊精攪拌 均勻，用造粒機(jī)進(jìn)行造粒，將顆粒烘干、包裝即為成品。
全文摘要
一種預(yù)防肥胖的無(wú)花果大棗晶及其制備方法，涉及預(yù)防肥胖的飲料晶體及其制備方法，由原料無(wú)花果、大棗干、葛根、代代花、馬齒莧、玉竹、肉豆蔻、杏仁、薏苡仁、桃仁、山楂、澤瀉、何首烏、荷葉、銀杏葉、決明子、茄肉干、絞股藍(lán)、姜黃加工制成。本產(chǎn)品祛痰化濕、舒肝利膽、滋補(bǔ)肝腎、健脾益胃，逐漸改善“能吃—能睡—肥胖—更能吃—更肥胖”的惡性循環(huán)，減肥養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖，無(wú)副作用，不易反彈。
文檔編號(hào)A23L2/39GK102113667SQ201010571729
公開(kāi)日2011年7月6日 申請(qǐng)日期2010年12月3日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月3日
發(fā)明者鄭延明 申請(qǐng)人:鄭延明