專(zhuān)利名稱(chēng)：綠豆羹的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種綠豆羹的制作方法。
背景技術(shù)：
綠豆屬豆科，綠豆的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且綠豆具有一定的抗菌和滋補(bǔ)的作用，但是綠豆有這樣的缺點(diǎn)，就是綠豆的食用方法比較單一，綠豆制成的產(chǎn)品非常少。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是要提供一種綠豆羹的制作方法，它能有效的解決綠豆的食用方法比較單一，綠豆制成的產(chǎn)品非常少的缺點(diǎn)。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的將綠豆放入鍋里把綠豆煮熟，然后將煮熟的綠豆放入攪拌機(jī)里攪拌成細(xì)末，將銀耳放入盆子中，加入適量的清水后用木棒攪拌均勻，然后加放入適量的白糖后再攪拌10分鐘，將綠豆和銀耳放入鍋里，然后加溫熬制15分鐘，然后再加入適量的白糖后再熬制5分鐘后即可起鍋。綠豆羹的制作方法，該產(chǎn)品具有清熱去火、香甜可口、柔軟細(xì)膩的特點(diǎn)。
具體實(shí)施方式
原料配方綠豆5公斤、銀耳200克、白糖500克。制作方法1.將綠豆放入盆子當(dāng)中，加入清水清洗干凈，然后放入鍋里把綠豆煮熟，然后將煮熟的綠豆放入攪拌機(jī)里攪拌成細(xì)末。2.將銀耳放入盆子中，加入適量的清水后用木棒攪拌均勻，然后加放入適量的白糖后再攪拌10分鐘。3.將綠豆和銀耳放入鍋里，然后加溫熬制15分鐘，然后再加入適量的白糖后再熬制5分鐘后即可起鍋。
權(quán)利要求
1.綠豆羹的制作方法，其特征是將綠豆放入鍋里把綠豆煮熟，然后將煮熟的綠豆放入攪拌機(jī)里攪拌成細(xì)末，將銀耳放入盆子中，加入適量的清水后用木棒攪拌均勻，然后加放入適量的白糖后再攪拌10分鐘，將綠豆和銀耳放入鍋里，然后加溫熬制15分鐘，然后再加入適量的白糖后再熬制5分鐘后即可起鍋。
全文摘要
綠豆羹的制作方法，屬綠豆加工領(lǐng)域，它能有效的解決綠豆的食用方法比較單一，綠豆制成的產(chǎn)品非常少的缺點(diǎn)。將綠豆放入鍋里把綠豆煮熟，然后將煮熟的綠豆放入攪拌機(jī)里攪拌成細(xì)末，將銀耳放入盆子中，加入適量的清水后用木棒攪拌均勻，然后加放入適量的白糖后再攪拌10分鐘，將綠豆和銀耳放入鍋里，然后加溫熬制15分鐘，然后再加入適量的白糖后再熬制5分鐘后即可起鍋。主要用于生產(chǎn)綠豆羹。
文檔編號(hào)A23L1/06GK102485023SQ20101058608
公開(kāi)日2012年6月6日 申請(qǐng)日期2010年12月4日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月4日
發(fā)明者宋其祥 申請(qǐng)人:重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司