專利名稱：核桃加工成套設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種核桃加工成套設(shè)備。該成套設(shè)備主要用于對(duì)核桃進(jìn)行去青 皮、清洗、干燥、分級(jí)、破殼加工、破殼后核桃仁分級(jí)、殼仁分離等。
(二)技術(shù)背景近幾年，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)核桃的需求 迅速攀升，使得核桃種植面積迅速擴(kuò)張。人們?yōu)榱耸秤煤颂业姆奖愫蛯?duì)核桃精深加工的需 要，通常采用人工破殼核桃取仁，核桃人工破殼取仁生產(chǎn)率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高，破殼時(shí) 存在果仁破碎率大、衛(wèi)生條件差的問題；破殼后果仁、殼、種隔混雜在一起，人工分離核桃殼 仁耗時(shí)長(zhǎng)、損失大。本實(shí)用新型的任務(wù)就是提供一種機(jī)械化加工核桃的成套設(shè)備。在國(guó)內(nèi)，機(jī)械化加 工核桃還不成熟，尤其這種集核桃去青皮、清洗、干燥、破殼、核桃仁分級(jí)、殼仁分離為一體 的核桃加工成套設(shè)備。特別是在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中栽植面積擴(kuò)張、產(chǎn)量激增與加工技術(shù)設(shè)備 落后相矛盾的今天，該核桃加工成套設(shè)備能高效、優(yōu)質(zhì)、快捷的機(jī)械化加工核桃，解決了核 桃精深加工的技術(shù)瓶頸，可改變目前人工破殼取仁破碎率高、衛(wèi)生條件差，人工分離核桃殼 仁耗時(shí)長(zhǎng)、損失大的問題，大大提高核桃的等級(jí)和商品性能，提高核桃產(chǎn)業(yè)加工轉(zhuǎn)化能力， 使核桃產(chǎn)業(yè)由生產(chǎn)初級(jí)產(chǎn)品向加工增值、開拓市場(chǎng)轉(zhuǎn)變；同時(shí)增強(qiáng)科技面向農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng) 民的服務(wù)能力，使核桃加工科技成果在農(nóng)村得到快速轉(zhuǎn)化和推廣，增加核桃產(chǎn)品的增值空 間和延伸效益。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提出一種機(jī)械化的，集去青皮、清洗、干燥、分級(jí)、破殼、核 桃仁分級(jí)、殼仁分離為一體的核桃加工成套設(shè)備。本實(shí)用新型包括以下核桃加工設(shè)備1.去青皮機(jī)該設(shè)備主要是對(duì)采摘后核桃青皮進(jìn)行去青皮處理。通常采用化學(xué)法或者物理方法 去除核桃表面的青皮，影響核桃仁的品質(zhì)，采用機(jī)械去青皮可以提高核桃外觀質(zhì)量及內(nèi)在 質(zhì)量、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高生產(chǎn)效率、加快核桃上市速度。2.多功能高效清洗機(jī)該設(shè)備是通過帶有毛刷的清洗機(jī)將核桃表面被剝離的青皮進(jìn)行刷洗，同時(shí)又有高 壓水的噴淋，使核桃表面的青皮沖洗干凈。3.干燥設(shè)備該設(shè)備是對(duì)清洗后的核桃進(jìn)行脫水，達(dá)到核桃儲(chǔ)存的條件。4.分級(jí)機(jī)本實(shí)用新型中的分級(jí)機(jī)采用的是柵條式，可以將核桃分為若干等級(jí)。由于該核桃 加工成套設(shè)備中的核桃破殼機(jī)械是利用定間隙擠壓破殼法，影響其破殼效果的一大因素是
3核桃的大小。由于核桃品種繁雜，形狀不規(guī)則、尺寸差異較大，所以在進(jìn)行核桃加工之前先 進(jìn)行核桃分級(jí)。5.破殼機(jī)破殼機(jī)包括一次破殼機(jī)、二次破殼機(jī)。核桃經(jīng)過垂直提升至核桃破殼機(jī)，本實(shí)用新 型中的核桃破殼機(jī)采用擠壓式的核桃破殼裝置。對(duì)于一次破殼不完全的核桃，本實(shí)用新型 采用了二次破殼，在經(jīng)過核桃仁分級(jí)機(jī)后一次破殼不完全的核桃通過刮板提升至二次破殼 機(jī)，如此循環(huán)。6.核桃仁分級(jí)機(jī)核桃經(jīng)過破殼后，從一次破殼機(jī)、二次破殼機(jī)出料口掉入一次核桃仁分級(jí)機(jī)。核桃 仁分級(jí)機(jī)的原理是針對(duì)不同大小的核桃仁及殼確定尺寸范圍從而設(shè)計(jì)出帶有不同尺寸篩 孔的分級(jí)篩，核桃仁及殼在運(yùn)動(dòng)的過程中遇到尺寸合適的篩孔而落入相對(duì)應(yīng)的出料口。7.殼仁分離機(jī)經(jīng)過一次核桃仁分級(jí)機(jī)、二次核桃仁分級(jí)機(jī)后，核桃仁被分為1/2仁、1/4仁、1/8 仁、1/16仁。在4個(gè)等級(jí)出口都連接有殼仁分離機(jī)，殼仁分離機(jī)的原理是根據(jù)核桃核桃仁與 殼、隔膜之間懸浮速度不同，調(diào)整氣流大小，將殼、隔膜從果仁中分離出去。核桃仁與殼在經(jīng) 過殼仁分離機(jī)時(shí)被分離開，最后經(jīng)各自的出料口排出機(jī)體外。本實(shí)用新型具有以下特點(diǎn)1.省工、省時(shí)、生產(chǎn)率高由于我國(guó)在核桃加工方面的技術(shù)落后，去除核桃青皮往往采用化學(xué)法或者物理方 法，影響核桃仁的品質(zhì)，采用機(jī)械去青皮法既可以保證核桃仁的品質(zhì)又可以縮短去青皮的 時(shí)間。我國(guó)的核桃大部分以原料的形式出售，只有少量的靠人工砸取，生產(chǎn)率低下。本實(shí)用 新型所提供的核桃機(jī)械化破殼取仁技術(shù)適合于核桃的規(guī)?；考庸ぃa(chǎn)率由目前的手 工破殼30kg/人每天提高到3000kg/天(按每天加工10小時(shí)，每小時(shí)300kg計(jì)算)，生產(chǎn)率 提高10倍左右。2.解決核桃仁破碎大的難題；人工砸取由于敲擊的力度不易控制，在破殼時(shí)核桃仁的破碎率高，碎仁的銷售價(jià) 格相對(duì)較低。采用核桃破殼機(jī)可以通過對(duì)破殼間隙的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)對(duì)不同品種和大小的核桃 破殼，降低對(duì)核桃仁的破碎率。3.解決核桃破殼后殼仁分離的技術(shù)難題；核桃破殼后核桃仁、殼、核桃種隔混雜在一起，通過殼仁分離機(jī)將其分離開，為核 桃的精深加工奠定了基礎(chǔ)。

附圖1是實(shí)用新型核桃加工成套設(shè)備示意圖。
具體實(shí)施方式
圖例1-去青皮機(jī)；2-斗式提升機(jī)；3-多功能高效清洗機(jī)；4-干燥設(shè)備；5-分級(jí) 機(jī)；6-垂直提升；7-—次破殼機(jī)；8-二次破殼機(jī)；9-刮板提升I ； 10-—次核桃仁分級(jí)機(jī)； 11、12_殼仁分離機(jī)；13-二次核桃仁分級(jí)機(jī)；14-刮板提升II ；[0029]如圖1所示，本實(shí)用新型主要由去青皮機(jī)1、斗式提升機(jī)2、多功能高效清洗機(jī)3、干 燥設(shè)備4、分級(jí)機(jī)5、垂直提升6、一次破殼機(jī)7、二次破殼機(jī)8、刮板提升I 9、一次核桃仁分 級(jí)機(jī)10、殼仁分離機(jī)11、12、二次核桃仁分級(jí)13、刮板提升1114等設(shè)備組成。以下為該成套 設(shè)備中的主要設(shè)備(1)去青皮機(jī)1該設(shè)備主要是對(duì)采摘后核桃青皮進(jìn)行去青皮處理。通常采用化學(xué)法或者物理方法 去除核桃表面的青皮，影響核桃仁的品質(zhì)，采用機(jī)械去青皮可以提高核桃外觀質(zhì)量及內(nèi)在 質(zhì)量、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高生產(chǎn)效率、加快核桃上市速度。(2)多功能高效清洗機(jī)3該設(shè)備是通過帶有毛刷的清洗機(jī)將核桃表面被剝離的青皮進(jìn)行刷洗，同時(shí)又有高 壓水的噴淋，使核桃表面的青皮沖洗干凈。(3)干燥設(shè)備4采用干燥設(shè)備4對(duì)清洗后的核桃進(jìn)行脫水，達(dá)到核桃儲(chǔ)存的條件。(4)分級(jí)機(jī) 5本實(shí)用新型中的分級(jí)機(jī)5采用的是柵條式分級(jí)裝置，可以將核桃分為若干等級(jí)。 由于該核桃加工成套設(shè)備中的一次破殼機(jī)7、二次破殼機(jī)8是利用定間隙擠壓破殼法，影響 其破殼效果的一大因素是核桃的大小。由于核桃品種繁雜，形狀不規(guī)則、尺寸差異較大，所 以在進(jìn)行核桃加工之前先進(jìn)行核桃分級(jí)。(5) 一次破殼機(jī)7、二次破殼機(jī)8核桃經(jīng)過垂直提升6至一次破殼機(jī)7，本實(shí)用新型中的一次破殼機(jī)7、二次破殼機(jī)8 采用擠壓式的核桃破殼裝置。對(duì)于一次破殼不完全的核桃，本實(shí)用新型使用了二次破殼機(jī) 8，在經(jīng)過一次核桃仁分級(jí)機(jī)10后一次破殼不完全的核桃通過刮板提升I 9至二次破殼機(jī) 8，如此循環(huán)。6. 一次核桃仁分級(jí)機(jī)10、二次核桃仁分級(jí)13核桃經(jīng)過破殼后，從一次破殼機(jī)7、二次破殼機(jī)8出料口掉入一次核桃仁分級(jí)機(jī) 10。一次核桃仁分級(jí)機(jī)10、二次核桃仁分級(jí)13的原理是針對(duì)不同大小的核桃仁及殼確定尺 寸范圍從而設(shè)計(jì)出帶有不同尺寸篩孔的分級(jí)篩，核桃仁及殼在運(yùn)動(dòng)的過程中遇到尺寸合適 的篩孔而落入相對(duì)應(yīng)的出料口。7.殼仁分離機(jī)11、12經(jīng)過一次核桃仁分級(jí)機(jī)10、二次核桃仁分級(jí)機(jī)后13，核桃仁經(jīng)過殼仁分離機(jī)11、 12從出口排出，殼仁分離機(jī)的原理是根據(jù)核桃核桃仁與殼、隔膜之間懸浮速度不同，調(diào)整氣 流大小，將殼、隔膜從果仁中分離出去。核桃仁與殼在經(jīng)過殼仁分離機(jī)時(shí)被分離開，最后經(jīng) 各自的出料口排出機(jī)體外。在工作之前，通過點(diǎn)動(dòng)電源控制開關(guān)查看轉(zhuǎn)動(dòng)部件有無卡死的現(xiàn)象，轉(zhuǎn)動(dòng)是否順 暢。待設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)后將采摘后帶青皮核桃經(jīng)去青皮機(jī)1中，去青皮機(jī)1將核桃表面的青 皮進(jìn)行處理，隨后由斗式提升機(jī)2送至多功能高效清洗機(jī)3中，核桃隨著毛刷的轉(zhuǎn)動(dòng)翻滾， 上面又有高壓噴淋管里出來的高壓水的沖洗，清洗干凈的核桃進(jìn)入干燥設(shè)備4，脫去表面水 分后送至分級(jí)機(jī)5，核桃經(jīng)過分級(jí)機(jī)5完成分級(jí)工作后由垂直提升6送至一次破殼機(jī)7，經(jīng) 一次破殼機(jī)7作用后進(jìn)入一次分級(jí)機(jī)10，未完全破殼的核桃由刮板提升I 9送至二次破殼機(jī)8，破殼完全的核桃通過一次核桃仁分級(jí)機(jī)10、二次核桃仁分級(jí)機(jī)13被分為4個(gè)等級(jí)，在 4個(gè)等級(jí)的出料口分別連接有殼仁分離機(jī)11、12，核桃仁與殼經(jīng)過殼仁分離機(jī)11、12后被分
1 幵。
權(quán)利要求1.集核桃去青皮、清洗、干燥、分級(jí)、破殼、核桃仁分級(jí)、殼仁分離為一體的機(jī)械化的核 桃加工成套設(shè)備，其特征在于該成套設(shè)備主要由去青皮機(jī)(1)、斗式提升機(jī)O)、多功能高 效清洗機(jī)(3)、干燥設(shè)備G)、分級(jí)機(jī)(5)、垂直提升(6)、一次破殼機(jī)(7)、二次破殼機(jī)(8)、 刮板提升I (9)、一次核桃仁分級(jí)機(jī)(10)、殼仁分離機(jī)(11)、(12)、二次核桃仁分級(jí)(13)、刮 板提升11(14)組成，這些設(shè)備有機(jī)地銜接在一起，可實(shí)現(xiàn)核桃的分級(jí)、破殼、核桃仁分級(jí)、 殼仁分離等機(jī)械化作業(yè)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃加工成套設(shè)備，其特征在于對(duì)于一次破殼不完全的核 桃，在經(jīng)過一次核桃仁分級(jí)機(jī)(10)后一次破殼不完全的核桃通過刮板提升1(9)至二次破 殼機(jī)(8)，進(jìn)行再次破殼，如此循環(huán)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃加工成套設(shè)備，其特征在于一次核桃仁分級(jí)機(jī)(10)、二 次核桃仁分級(jí)機(jī)(1 都是針對(duì)不同大小的核桃仁及殼確定尺寸范圍從而設(shè)計(jì)出帶有不同 尺寸篩孔的分級(jí)篩，核桃仁及殼在運(yùn)動(dòng)的過程中遇到尺寸合適的篩孔而落入相對(duì)應(yīng)的出料
專利摘要本實(shí)用新型屬于一種干果加工成套設(shè)備，尤其涉及一種核桃加工成套設(shè)備。該核桃加工成套設(shè)備包括核桃去青皮機(jī)、多功能高效清洗機(jī)、干燥設(shè)備、分級(jí)機(jī)、垂直提升、一次破殼機(jī)、二次破殼機(jī)、一次核桃仁分級(jí)機(jī)、二次核桃仁分級(jí)機(jī)、刮板提升I、刮板提升II、殼仁分離機(jī)等設(shè)備。本實(shí)用新型主要用于對(duì)采摘后帶青皮核桃進(jìn)行去青皮、清洗、干燥，之后對(duì)核桃進(jìn)行分級(jí)、破殼加工、破殼后核桃仁分級(jí)、殼仁分離等，最后得到不同大小的核桃仁和核桃殼，解決了核桃精深加工的技術(shù)瓶頸。本實(shí)用新型也從根本上解決了人工破殼取仁生產(chǎn)率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高，破殼時(shí)存在果仁破碎率大、衛(wèi)生條件差、破殼后果仁、殼、種隔混雜在一起，人工分離核桃殼仁耗時(shí)長(zhǎng)、損失大等問題。
文檔編號(hào)A23L1/36GK201860704SQ20102022409
公開日2011年6月15日 申請(qǐng)日期2010年6月12日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月12日
發(fā)明者劉佳, 劉奎, 帕哈爾鼎, 李忠新, 楊軍, 楊忠強(qiáng), 楊莉玲, 沈曉賀, 王冰 申請(qǐng)人:新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所