專利名稱：一種用于出口魚片的保鮮設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種用于出口魚片保鮮設(shè)備的結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
在對(duì)美國出口冷凍魚片時(shí)，為了使魚片美觀和嫩化，美國客戶要求我國出口加工 企業(yè)對(duì)出口美國的魚片一律需經(jīng)保鮮劑浸泡。為滿足美國客戶的要求，國內(nèi)水產(chǎn)品加工企業(yè)對(duì)加工出來的魚片在進(jìn)行保鮮浸泡 時(shí)使用的容器大多為桶或水池，其方法是在桶或水池中放入潔凈的清水，加入一定濃度的 保鮮劑。然后將魚片放入桶或水池中，用人工每間隔5分鐘攪拌一次。這種方法的缺點(diǎn)是1、保鮮劑不能均勻的滲透到魚片中，浸泡效果差，難以達(dá)到使魚片美觀和嫩化的 目的；2、不僅浪費(fèi)時(shí)間，而且效率不高。在工業(yè)化生產(chǎn)過程中，需要有較多的桶、水池、人 工和場(chǎng)地。這種方法近幾年已經(jīng)被淘汰，現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)改用滾揉機(jī)對(duì)魚片進(jìn)行保鮮，即將 魚片和一定量的保鮮劑一起倒入滾揉機(jī)中，在滾揉機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)中，使魚片吸收保鮮劑，以達(dá)到 使魚片美觀和嫩化的目的。采用這種方法，魚片的嫩化目的可以很好的實(shí)現(xiàn)，但是由于魚片 的凝膠性較差，特別是淡水魚，凝膠性更差，在滾筒中很容易造成魚片破碎而影響到魚片的 美觀。目前，國內(nèi)還沒有一種用于出口魚片的保鮮設(shè)備，既可以使魚片嫩化又可以保持 魚片的外形美觀。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于設(shè)計(jì)一種用于出口魚片的保鮮設(shè)備，克服現(xiàn)有方法容易 造成魚片破碎而影響到魚片美觀的缺陷。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的設(shè)計(jì)一個(gè)能夠滿足生產(chǎn)需要的水池，在水池的 底部有一層與池底相吻合的彎曲的管路，放置于水池內(nèi)的管路連接氣泵，管路為一個(gè)一端 密閉的連續(xù)彎曲狀空心管，管路外朝上的一側(cè)開有很多與管內(nèi)相通的孔。在水池的底部開 有排水口。當(dāng)池內(nèi)加入潔凈的清水兌入一定量的保鮮劑后，放入需要保鮮的魚片，開啟氣泵， 這時(shí)無數(shù)氣泡從池底升騰，，使魚片在保鮮劑中充分翻動(dòng)，由于氣泡翻動(dòng)的力度較小，對(duì)魚 片的外形不會(huì)造成損傷，達(dá)到魚片美觀和嫩化的目的。進(jìn)行下一輪魚片保鮮時(shí)，通過排水口 排掉池中上一輪的廢水。本實(shí)用新型有以下優(yōu)點(diǎn)和效果1、由于氣泡產(chǎn)生均勻，且氣泡對(duì)魚片翻動(dòng)的力度較小，使魚片在保鮮劑中得到充 分翻動(dòng)，既達(dá)到使魚片美觀和嫩化的目的，又不會(huì)造成魚片破碎。2、操作簡(jiǎn)單快捷，設(shè)備成本低廉。

圖1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1、水池2、彎曲管路3、通氣孔4、氣泵5、排水口具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)內(nèi)容作進(jìn)一步說明。按照企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，設(shè)計(jì)一個(gè)能夠滿足生產(chǎn)需要的水池1，在水池1的底部有一 層與池底相吻合的彎曲的管路2，管路2的一端連接水池外面的氣泵4，另一端封閉，管路2 外朝上的一側(cè)開有很多與管內(nèi)相通的孔3。當(dāng)水池1內(nèi)加入潔凈的清水兌入一定量的保鮮劑后，放入需要保鮮的魚片，開啟 氣泵4，這時(shí)無數(shù)氣泡經(jīng)通氣孔3從池底升騰，，使魚片在保鮮劑中充分翻動(dòng)，由于氣泡翻動(dòng) 的力度較小，對(duì)魚片的外形不會(huì)造成損傷，達(dá)到魚片美觀和嫩化的目的。當(dāng)進(jìn)行下一輪魚片 保鮮時(shí)，通過排水口 5可以排掉池中上一輪的廢水。
權(quán)利要求1.一種用于出口魚片的保鮮設(shè)備，其特征是放置于水池(1)內(nèi)的管路( 連接氣泵⑷。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于出口魚片的保鮮設(shè)備，其特征是所述的管路(2) 為一個(gè)一端密閉的連續(xù)彎曲狀空心管。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于出口魚片的保鮮設(shè)備，其特征是所述管路(2)外 朝上的一側(cè)開有很多與管內(nèi)相通的孔(3)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于出口魚片的保鮮設(shè)備，其特征是所述水池(1)的 底部開有排水口(5)。
專利摘要一種用于出口魚片的保鮮設(shè)備，它的特征是在水池的底部有一層與池底相吻合的彎曲的管路，管路的一端連接水池外面的氣泵，另一端封閉，管路外朝上的一側(cè)開有很多與管內(nèi)相通的孔。
文檔編號(hào)A23B4/26GK201878687SQ20102050293
公開日2011年6月29日 申請(qǐng)日期2010年8月24日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月24日
發(fā)明者楊以祥, 楊揚(yáng), 楊赤彪, 胡國民 申請(qǐng)人:江蘇海隆國際貿(mào)易有限公司