專利名稱：一種巧克力酥片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種酥片食品，特別一種巧克力包含酥片的巧克力酥片。
背景技術(shù)：
巧克力不僅是一種時髦高尚的食品，巧克力是天賜的美味，帶給我們情感和健康， 喜愛巧克力我們有足夠的理由，相信您在品味巧克力的美味時還會感受出更多喜愛巧克力 的理由；如果要選出一種最浪漫的食品，估計絕大多數(shù)選票都會投給巧克力；這種食品不 但是愛情、美味等詞匯的“代稱”，還是西方人生活中不可或缺的食品，目前的酥片主要是餅 干制品，缺少巧克力。
發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有功能技術(shù)的不足，本實用新型提供一種口感好、美味的巧克力酥片。本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種巧克力酥片，包括酥片，其特征在于所述的酥片嵌入軟質(zhì)狀的巧克力里形成 巧克力酥片，所述的巧克力為塊狀；所述巧克力酥片經(jīng)沖壓、冷藏成型塊狀。本實用新型的有益效果是由于本實用新型一種巧克力酥片，包括酥片，所述的酥 片嵌入軟質(zhì)狀的巧克力里形成巧克力酥片，所述的巧克力為塊狀；所述巧克力酥片經(jīng)沖壓、 冷藏成型塊狀，無需烘烤，制作簡單；當(dāng)人們咬開巧克力酥片時，口感酥脆美味。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
參照
圖1，一種巧克力酥片，包括酥片1，酥片1是由薄餅壓碎而成的片狀餅干，所 述的酥片1嵌入軟質(zhì)狀的巧克力2里形成巧克力酥片，所述的巧克力2為塊狀；所述巧克力 酥片經(jīng)模具沖壓、冷藏成型塊狀，然后變硬脫模，無需烘烤，制作簡單；當(dāng)人們咬開巧克力酥 片時，口感酥脆美味。上面已結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施例進(jìn)行了示例性的描述，顯然本實用新 型不限于此，其它未作說明的細(xì)節(jié)也在本實用新型的保護范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種巧克力酥片，包括酥片(1)，其特征在于所述的酥片(1)嵌入軟質(zhì)狀的巧克力 (2)里形成巧克力酥片，所述的巧克力(2)為塊狀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巧克力酥片，其特征在于所述巧克力酥片經(jīng)沖壓、冷藏 成型塊狀。
專利摘要本實用新型公開了一種巧克力酥片，包括酥片，所述的酥片嵌入軟質(zhì)狀的巧克力里形成巧克力酥片，所述的巧克力為塊狀；所述巧克力酥片經(jīng)沖壓、冷藏成型塊狀，無需烘烤，制作簡單；當(dāng)人們咬開巧克力酥片時，口感酥脆美味。
文檔編號A23G1/54GK201839766SQ20102051360
公開日2011年5月25日 申請日期2010年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月31日
發(fā)明者盧曉日, 梁孟, 胡育華, 許志強 申請人:廣東嘉士利食品集團有限公司