專利名稱：一種魔芋精煉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種新型自動(dòng)化魔芋精煉機(jī)，特別適合魔芋食品加工企業(yè)進(jìn)行魔 芋精加工的自動(dòng)化機(jī)械。
背景技術(shù)：
魔芋精煉機(jī)是一種食品機(jī)械，進(jìn)料口輸入由淀粉、水、固化劑、調(diào)料等組成的配料， 通過(guò)精煉機(jī)的攪拌、加溫等，在出料口輸出半成品，進(jìn)入下一個(gè)工序。當(dāng)前魔芋食品加工企 業(yè)生產(chǎn)魔芋食品的精煉機(jī)普遍采用日本八十年代引進(jìn)的精煉機(jī)，溫度、流量、Ph酸堿需全憑 經(jīng)驗(yàn)人工控制。老式精煉機(jī)生產(chǎn)過(guò)程全憑口感目測(cè)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，機(jī)械輥筒密封不嚴(yán)，不能全 部保證生產(chǎn)質(zhì)量，制約魔芋食品加工企業(yè)發(fā)展。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的任務(wù)是針對(duì)現(xiàn)有魔芋精煉機(jī)人工控制，提供一種溫度、流量、Ph酸 堿自動(dòng)化控制的魔芋精煉機(jī)。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在本設(shè)備中應(yīng)用可編程邏輯控制器(PLC)，在 PLC的I/O端子加入信號(hào)將攪拌輥筒的外殼設(shè)計(jì)為雙層，在雙層內(nèi)灌滿水，水內(nèi)設(shè)有電熱 棒和熱敏電阻，以控制攪拌輥筒的溫度；出料口末端設(shè)計(jì)加裝Ph酸度測(cè)量?jī)x，在進(jìn)料口增 加電子泵，泵內(nèi)加入的液體控制魔芋食品的酸度；在進(jìn)料口增加流量測(cè)量計(jì)，在傳動(dòng)的電機(jī) 采用變頻調(diào)速電機(jī)，以控制配料的流量。本實(shí)用新型的有益效果為實(shí)現(xiàn)了魔芋精煉機(jī)的自動(dòng)化生產(chǎn)，降低魔芋食品生產(chǎn) 企業(yè)的生產(chǎn)成本。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的外觀示意圖；圖2是本實(shí)用新型攪拌輥筒的原理示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述。如圖1所示，配料通過(guò)進(jìn)料口(1)進(jìn)入攪拌輥筒O)，經(jīng)攪拌輥筒⑵加工后的配 料通過(guò)出料口( 輸出進(jìn)入下一個(gè)工序。在出料口( 的內(nèi)壁設(shè)計(jì)加裝Ph酸度測(cè)量?jī)x，在 進(jìn)料口⑴增加電子泵，泵內(nèi)加入的液體控制魔芋食品的酸度；在進(jìn)料口⑴增加流量測(cè)量 計(jì)，在傳動(dòng)的電機(jī)采用變頻調(diào)速電機(jī)，以控制配料的流量。攪拌輥筒O)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)如圖2 所示，將攪拌輥筒⑵的外殼設(shè)計(jì)為雙層，在雙層內(nèi)灌滿水，水內(nèi)設(shè)有電熱棒(5)和熱敏電 阻(4)，以控制攪拌輥筒的溫度。將以上安裝的探測(cè)元件和執(zhí)行元件信號(hào)通過(guò)導(dǎo)線連接到可 編程邏輯控制器(PLC)的輸入輸出端，從而實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的自動(dòng)化。本實(shí)用新型通過(guò)可編程邏輯控制器(PLC)，實(shí)現(xiàn)了溫度、流量、ph酸堿自動(dòng)化控制，大大提高了生產(chǎn)效率，降低魔芋食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本。
權(quán)利要求1.一種魔芋精煉機(jī)，其特征是，這種設(shè)備電路部分安裝有可編程邏輯控制器(PLC)、ph 酸度測(cè)量?jī)x、電子泵、流量測(cè)量計(jì)、變頻調(diào)速電機(jī)、電熱棒和熱敏電阻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋精煉機(jī)，其特征是，ph酸度測(cè)量?jī)x、電子泵、流量測(cè)量計(jì)、 變頻調(diào)速電機(jī)、電熱棒和熱敏電阻是連接到可編程邏輯控制器(PLC)的輸入輸出端的。
專利摘要魔芋精煉機(jī)是一種食品機(jī)械，當(dāng)前魔芋食品加工企業(yè)生產(chǎn)魔芋食品的精煉機(jī)普遍采用日本八十年代引進(jìn)的精煉機(jī)，溫度、流量、ph酸堿需全憑經(jīng)驗(yàn)人工控制。本實(shí)用新型在設(shè)備中應(yīng)用了可編程邏輯控制器(PLC)，在PLC的I/O端子加入信號(hào)將攪拌輥筒的外殼設(shè)計(jì)為雙層，在雙層內(nèi)灌滿水，水內(nèi)設(shè)有電熱棒和熱敏電阻，以控制攪拌輥筒的溫度；出料口末端設(shè)計(jì)加裝ph酸度測(cè)量?jī)x，在進(jìn)料口增加電子泵，泵內(nèi)加入的液體控制魔芋食品的酸度；在進(jìn)料口增加流量測(cè)量計(jì)，在傳動(dòng)的電機(jī)采用變頻調(diào)速電機(jī)，以控制配料的流量。實(shí)現(xiàn)了魔芋精煉機(jī)的自動(dòng)化生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/214GK201839773SQ201020561779

公開日2011年5月25日 申請(qǐng)日期2010年9月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月26日
發(fā)明者孫如軍 申請(qǐng)人:德州學(xué)院