專利名稱：可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品加工機械領(lǐng)域，具體地說，涉及一種可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機。
背景技術(shù)：
目前制作煎餅一般都是采用傳統(tǒng)的明火烙制方式，這樣的制作方式都需要燒柴， 在點燃燒柴后產(chǎn)生明火，這樣就會產(chǎn)生有害氣體和煙塵，對環(huán)境產(chǎn)生污染，并且采用的燒柴 一般都是木材，木材在傳統(tǒng)爐下燃燒不充分對資源產(chǎn)生浪費，同時操作人員還比較累，往往 得需要二個人才能完成相關(guān)工作，即一人燒火，另外一個人烙煎餅。另外，傳統(tǒng)的煎餅爐一 般體積大不方移動，采用明火還有發(fā)生火災(zāi)的隱患。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型要解決的技術(shù)問題是克服上述缺陷，提供一種升溫快、熱效率高、無明 火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好的可旋轉(zhuǎn)的電磁煎 餅機。為解決上述問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是一種可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機，包括底座、固定在底座頂部的支承座和設(shè)在支承座頂 部的鏊子面，其特征在于該煎餅鏊子還設(shè)有電磁主機、鏊子面旋轉(zhuǎn)機構(gòu)和散熱裝置，所述 鏊子面旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括電機、傳動軸和固定安裝在傳動軸下端的傳動輪，傳動輪通過傳動帶 與電機的動力輸出輪傳動連接，傳動軸的頂端固定在鏊子面底部的中心。進一步地說所述電磁主機包括電磁機芯和與電磁機芯連接的電磁線盤，所述電磁線盤設(shè)在鏊 子面的下方的線盤支架上。所述底座內(nèi)還固定安裝有總電源接線盒和控制電機轉(zhuǎn)速的速度控制器，電磁機芯 和電機都與總電源接線盒電連接。所述底座的側(cè)壁上設(shè)有控制電磁主機的電磁開關(guān)、控制速度控制器的調(diào)速器、腳 踏開關(guān)、正反轉(zhuǎn)開關(guān)和指示燈。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型通過電磁線盤的電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁 場，當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置在鏊子上時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分 產(chǎn)生交變的渦流，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。另 外，鏊面在旋轉(zhuǎn)機構(gòu)的帶動下勻速轉(zhuǎn)動，使其受熱更加均勻。本實用新型具有升溫快、熱效 率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀 美觀等優(yōu)點。
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步說明。
圖1為本實用新型一種實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；[0013]圖2為本實用新型一種實施例的立體圖。圖中1-鏊子面；2-電磁線盤；3-線盤支架；4-傳動軸；5-電磁散熱風(fēng)扇；6_電磁 機芯；7-總電源接線盒；8-速度控制器；9-傳動輪；10-傳動帶；11-動力輸出輪；12-電機； 13-調(diào)速器；14-電磁開關(guān)；15-指示燈；16-底座；17-支承座；18-鏊面散熱風(fēng)扇；19-腳踏 開關(guān)；20-正反轉(zhuǎn)開關(guān)。
具體實施方式
實施例一種可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機，直徑為600mm-—1200mm，功率為3KW-—50KW。其結(jié)構(gòu) 如圖1所示，包括底座16、固定在底座16頂部的支承座17和設(shè)在支承座17頂部的鏊子面 1。該煎餅鏊子還設(shè)有電磁主機、鏊子面旋轉(zhuǎn)機構(gòu)和散熱裝置，所述鏊子面旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括電 機12、傳動軸4和固定安裝在傳動軸4下端的傳動輪9，傳動輪9通過傳動帶10與電機12 的動力輸出輪11傳動連接，傳動軸4的頂端固定在鏊子面1底部的中心。所述散熱裝置包 括電磁散熱風(fēng)扇5和若干個設(shè)置在線盤支架3下方的鏊子面散熱風(fēng)扇18。所述電磁主機包括電磁機芯6和與電磁機芯6連接的電磁線盤2，所述電磁線盤2 設(shè)在鏊子面1的下方的線盤支架3上。所述底座16內(nèi)還固定安裝有總電源接線盒7和控制電機12轉(zhuǎn)速的速度控制器8， 電磁機芯6和電機12都與總電源接線盒7電連接。如圖2所示，所述底座16的側(cè)壁上設(shè)有控制電磁主機的電磁開關(guān)14、控制速度控 制器8的調(diào)速器13、腳踏開關(guān)19、正反轉(zhuǎn)開關(guān)20和指示燈15。需要鏊子面1反向旋轉(zhuǎn)時， 可通過操作正反轉(zhuǎn)開關(guān)20來實現(xiàn)。如上所述，本實用新型通過電磁線盤2的電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場，當(dāng) 用含鐵質(zhì)鍋具底部放置在鏊子上時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交 變的渦流，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。本實用新 型的熱源來自于鏊子底部，而不是全自動電磁煎餅鏊子本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率 要比所有炊具的效率均高出近1倍，使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱煎餅，從而達到烙 煎餅的目的。另外，鏊子面在旋轉(zhuǎn)機構(gòu)的帶動下勻速轉(zhuǎn)動，使其受熱更加均勻。因此，本實 用新型具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體 積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點。本實用新型僅以上述實施例進行說明，各部件的結(jié)構(gòu)、設(shè)置位置、及其連接都是可 以有所變化的，在本實用新型技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，凡根據(jù)本實用新型原理對個別部件進行 的改進和等同變換，均不應(yīng)排除在本實用新型的保護范圍之外。
權(quán)利要求1.一種可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機，包括底座(16)、固定在底座(16)頂部的支承座(17)和 設(shè)在支承座(17)頂部的鏊子面(1)，其特征在于該煎餅鏊子還設(shè)有電磁主機、鏊子面旋轉(zhuǎn) 機構(gòu)和散熱裝置，所述鏊子面旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括電機(12)、傳動軸(4)和固定安裝在傳動軸(4) 下端的傳動輪(9)，傳動輪(9)通過傳動帶(10)與電機(12)的動力輸出輪(11)傳動連接， 傳動軸(4)的頂端固定在鏊子面(1)底部的中心。
2.如權(quán)利要求1所述的一種可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機，其特征在于所述電磁主機包括電 磁機芯(6)和與電磁機芯(6)連接的電磁線盤(2)，所述電磁線盤⑵設(shè)在鏊子面(1)的下 方的線盤支架(3)上。
3.如權(quán)利要求2所述的一種可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機，其特征在于所述底座(16)內(nèi)還固 定安裝有總電源接線盒(7)和控制電機(12)轉(zhuǎn)速的速度控制器(8)，電磁機芯(6)和電機 (12)都與總電源接線盒(7)電連接。
4.如權(quán)利要求3所述的一種可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機，其特征在于所述底座(16)的側(cè)壁 上設(shè)有控制電磁主機的電磁開關(guān)(14)、控制速度控制器(8)的調(diào)速器(13)、腳踏開關(guān)(19)、 正反轉(zhuǎn)開關(guān)(20)和指示燈(15)。
專利摘要本實用新型公開了一種可旋轉(zhuǎn)的電磁煎餅機，包括底座、固定在底座頂部的支承座和設(shè)在支承座頂部的鏊子面，其特征在于該煎餅鏊子還設(shè)有電磁主機、鏊子面旋轉(zhuǎn)機構(gòu)和散熱裝置，所述鏊面旋轉(zhuǎn)機構(gòu)包括電機、傳動軸和固定安裝在傳動軸下端的傳動輪，傳動輪通過傳動帶與電機的動力輸出輪傳動連接，傳動軸的頂端固定在鏊面底部的中心。本實用新型具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點。
文檔編號A21B5/03GK201860665SQ201020626320

公開日2011年6月15日 申請日期2010年11月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月26日
發(fā)明者張守信 申請人:張守信