專利名稱：一種洋甘菊花蜜的配制方法
技術領域：
本發(fā)明涉及ー種蜂蜜的制備方法，尤其涉及一種洋甘菊花蜜的配制方法。
背景技術：
根據科學測定，花卉中蛋白質含量相當于牛奶、牛肉、雞肉和水果含量，同時含有氨基酸和人體所需要的多種微量元素?；ɑ苁称肪哂袩o污染、口味純正、滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏等功效，可用于強身健體及醫(yī)病療疾的藥用保健方面。蜂蜜是大自然的精華，花的結晶，近幾年市場上已經出現了玫瑰花蜜和薰衣草花蜜，這深受消費者喜愛，但對洋甘菊花蜜的渴望更加強烈，在理論上講，此種蜂蜜具有一般蜂蜜的全部功能，更具有保肝護胃、促進睡目民、解渴生津、美容護膚等多種功能。因此，對于洋甘菊花蜜的創(chuàng)新，有利于增強市場競爭力，引起消費者的興趣
發(fā)明內容
針對以上缺陷，本發(fā)明提供ー種營養(yǎng)豐富、香甜可ロ、色澤鮮亮，同時融芳香、營養(yǎng)、美味、保健及美容為一體的洋甘菊花蜜的配制方法，從而有利于并引起消費者的興趣并增強市場競爭力。為實現上述目的，本發(fā)明采用以下技術方案一種洋甘菊花蜜的配制方法，其步驟主要包括(I)總重量份數設定為1，分別采用洋甘菊花卉10%、蜂蜜69. 98%、麥芽糖5%、冰糖5%、迷迭香酸0. 02%、純凈水10% ；(2)先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進鍋里，把洋甘菊花用無紡布包裹放進鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫；(3)當溫度上升到50°C吋，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78°C時即可終止加溫，取出洋甘菊花包并加入迷迭香酸，再進行攪拌半小時，即可起鍋；(4)在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進行徹底的滅菌處理。本發(fā)明所述的洋甘菊花蜜的配制方法的有益效果為蜂蜜產品具有營養(yǎng)豐富、香甜可ロ、留味厚長、色澤鮮亮等特點；值得一提的是，其融芳香、營養(yǎng)、美味、保健、美容為ー體，對減肥、保肝、護胃、睡眠、美容等方面具有明顯效果；能夠適用于每個家庭、茶樓、休閑、養(yǎng)生等一切消費場所和消費人群；此外，從其制備方法上看，具有制備簡單、成本較低、原料來源范圍廣等特點。
具體實施例方式本發(fā)明實施例所述的洋甘菊花蜜的配制方法，其步驟主要包括(I)備料總重量份數設定為1，分別采用洋甘菊花卉10% (干花3%)、蜂蜜69. 98%、麥芽糖5%、冰糖5%、迷迭香酸0. 02%、純凈水10% ；
(2)加溫先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進鍋里，把洋甘菊花用無紡布包裹放進鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫；(3)攪拌當溫度上升到50°C時，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78°C時即可終止加溫，取出洋甘菊花 包并加入迷迭香酸，再進行攪拌半小時，即可起鍋；(4)消毒處理在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進行徹底的滅菌處理，之后藏裝并保存一個月后便可待售。以上實施例是本發(fā)明較優(yōu)選具體實施方式
的一種，本領域技術人員在本技術方案范圍內進行的通常變化和替換應包含在本發(fā)明的保護范圍內。
權利要求
1.一種洋甘菊花蜜的配制方法，其特征在于，包括以下步驟 (1)總重量份數設定為1，分別采用洋甘菊花卉10%蜂蜜69.98%、麥芽糖5%、冰糖5%、迷迭香酸0. 02%、純凈水10% ； (2)先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進鍋里，把洋甘菊花用無紡布包裹放進鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫； (3)當溫度上升到50°C吋，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78°C時即可終止加溫，取出洋甘菊花包并加入迷迭香酸，再進行攪拌半小吋，即可起鍋； (4)在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進行徹底的滅菌處理。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種洋甘菊花蜜的配制方法，其步驟主要包括采用洋甘菊花卉10％、蜂蜜69.98％、麥芽糖5％、冰糖5％、迷迭香酸0.02％、純凈水10％；先將蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進鍋里，把洋甘菊花用無紡布包裹放進鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫；當溫度上升到50℃時，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78℃時即可終止加溫，取出洋甘菊花包并加入迷迭香酸，再進行攪拌半小時，即可起鍋；在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進行徹底的滅菌處理。本發(fā)明有益效果為具有營養(yǎng)豐富、香甜可口、留味厚長、色澤鮮亮等特點；對減肥、保肝、護胃、睡眠、美容等方面具有明顯效果。
文檔編號A23L1/08GK102754761SQ201110105768
公開日2012年10月31日 申請日期2011年4月26日 優(yōu)先權日2011年4月26日
發(fā)明者余錫壽 申請人:余錫壽