專利名稱：一種營(yíng)養(yǎng)食品及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品行業(yè)，尤其是一種營(yíng)養(yǎng)食品及其制作方法。
背景技術(shù)：
中隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏也隨之加快，人們經(jīng)常買一些方便食品用來(lái)充饑，而市面上的方便食品往往沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用會(huì)造成人們的身體免疫力下降，各種疾病隨之而來(lái)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服了上述背景技術(shù)中的不足之處，提供一種營(yíng)養(yǎng)食品，該保健營(yíng)養(yǎng)食品采用純天然植物為原料，原料易得，價(jià)格適宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健效果明顯，安全衛(wèi)生，對(duì)人體無(wú)任何毒副作用。本發(fā)明采用的技術(shù)解決方案如下一種營(yíng)養(yǎng)食品，由小麥面粉、粳米、雞蛋、蒲公英、芝麻粉、白砂糖、水制成，其特征是各組分配比范圍為小麥面粉1000g、粳米粉300g、雞蛋350g、鮮蒲公英250g、芝麻粉200g、白砂糖500g、水適量。其制備方法是步驟(一)將鮮蒲公英洗凈、浙干、粉碎，再加入雞蛋打碎充分?jǐn)嚢鑲溆?；步驟(二)把小麥面粉、粳米粉加水適量充分?jǐn)嚢?，再加入步驟(一)所得的物料，再加入芝麻粉、白砂糖充分?jǐn)嚢桁o置2-3分鐘；步驟(三)攪拌完后放入壓力機(jī)后成型，溫度控制在180°C，時(shí)間為1-2分鐘，然后用切割機(jī)把成型物切成片、條、塊狀即可成為半成品。再下鍋油炸，油溫在180°C _220°C之間，時(shí)間是2-3分鐘之間，炸至顏色金黃撈出，即成營(yíng)養(yǎng)食品。冷卻后，即可包裝。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是該保健營(yíng)養(yǎng)食品采用純天然植物食品為原料，原料易得，價(jià)格適宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，安全衛(wèi)生，對(duì)人體無(wú)任何毒副作用。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例I將鮮蒲公英洗凈、浙干，取250g鮮蒲公英粉碎加入雞蛋350g充分?jǐn)嚢瑁侔研←溍娣?000g、粳米粉300g、加水適量充分?jǐn)嚢?，再加入鮮蒲公英和雞蛋的混合物料、芝麻粉、白砂糖、充分?jǐn)嚢瑁o置2-3分鐘，放入壓力機(jī)后成型，溫度控制在180°C，時(shí)間為1-2分鐘，然后用切割機(jī)把成型物切成片、條、塊狀即可成為半成品。再下鍋油炸，油溫在180°C _220°C之間，時(shí)間是2-3分鐘之間，炸至顏色金黃撈出，即成營(yíng)養(yǎng)食品。冷卻后，即可包裝。權(quán)利要求
1. 一種營(yíng)養(yǎng)食品，由小麥面粉、粳米、雞蛋、蒲公英、芝麻粉、白砂糖、水制成，其特征是各組分配比范圍為小麥面粉lOOOg、粳米粉300g、雞蛋350g、鮮蒲公英250g、芝麻粉200g、白砂糖500g、水適量。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種營(yíng)養(yǎng)食品，由小麥面粉、粳米、雞蛋、蒲公英、芝麻粉、白砂糖、水制成，其特征是各組分配比范圍為小麥面粉1000g、粳米粉300g、雞蛋350g、鮮蒲公英250g、芝麻粉200g、白砂糖500g、水適量。該保健營(yíng)養(yǎng)食品采用純天然植物為原料，原料易得，價(jià)格適宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，安全衛(wèi)生，對(duì)人體無(wú)任何毒副作用。
文檔編號(hào)A23L1/164GK102742759SQ201110109028
公開(kāi)日2012年10月24日 申請(qǐng)日期2011年4月22日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月22日
發(fā)明者胡立仁 申請(qǐng)人:胡立仁