專利名稱：杏仁粉奶茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及一種保健奶茶，具體涉及一種杏仁粉奶茶。
背景技術(shù)：
目前市面的奶茶多是用奶精、色素、香精及自來水制成。而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。反式脂肪酸是一種人造食品添加劑，很難被人體接受、消化，容易導(dǎo)致生理功能出現(xiàn)多重障礙，目前市面上沒有杏仁粉奶茶。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種具有清涼下火、開胃下
食、利尿解酒的杏仁粉奶茶。本發(fā)明采用的技術(shù)方案一種杏仁粉奶茶，所述的杏仁粉奶茶由鮮牛奶、綠茶粉、蔗糖、乳化穩(wěn)定劑、水、蜂蜜，杏仁粉配制而成，其各組分的重量分?jǐn)?shù)比為鮮牛奶200-500 份綠茶粉50-100份蔗糖60-120 份乳化穩(wěn)定劑10-20份水200-300 份蜂蜜30-40 份杏仁粉10-20份有益效果本發(fā)明提供的杏仁粉奶茶清潤爽口、營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)水去皺、美容養(yǎng)顏、改善骨骼等作用。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實(shí)施例I將鮮牛奶200克、綠茶粉50克、蔗糖60克、乳化穩(wěn)定劑10克、水200克、蜂蜜30克、杏仁粉100克放入攪拌機(jī)攪拌20分鐘，將攪拌后的混合液加熱至100°C，保溫10分鐘，將所得的混合液在均質(zhì)機(jī)中均值處理，壓力值為25Mpa，均值后在80°C下進(jìn)行熱灌裝，脫氣、封口、殺菌、冷卻后即制得所述杏仁粉奶茶。實(shí)施例2將鮮牛奶400克、綠茶粉80克、蔗糖100克、乳化穩(wěn)定劑15克、水250克、蜂蜜35克、杏仁粉150克放入攪拌機(jī)攪拌20分鐘，將攪拌后的混合液加熱至100°C，保溫10分鐘，將所得的混合液在均質(zhì)機(jī)中均值處理，壓力值為25Mpa，均值后在80°C下進(jìn)行熱灌裝，脫氣、封口、殺菌、冷卻后即制得所述杏仁粉奶茶。實(shí)施例3
將鮮牛奶500克、綠茶粉100克、蔗糖120克、乳化穩(wěn)定劑20克、水300克、蜂蜜40克、杏仁粉200克放入攪拌機(jī)攪拌20分鐘，將攪拌后的混合液加熱至100°C，保溫10分 鐘，將所得的混合液在均質(zhì)機(jī)中均值處理，壓力值為25Mpa，均值后在80°C下進(jìn)行熱灌裝，脫氣、封口、殺菌、冷卻后即制得所述杏仁粉奶茶。
權(quán)利要求
1.一種杏仁粉奶茶，其特征在于所述的杏仁粉奶茶由鮮牛奶、綠茶粉、蔗糖、乳化穩(wěn)定劑、水、蜂蜜、杏仁粉配制而成，其各組分的重量分?jǐn)?shù)比為 鮮牛奶200-500份 綠茶粉50-100份 蔗糖60-120份 乳化穩(wěn)定劑10-20份 水 200-300 份 蜂蜜30-40份 杏仁粉10-20份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種杏仁粉奶茶，所述的杏仁粉奶茶由鮮牛奶、綠茶粉、蔗糖、乳化穩(wěn)定劑、水、蜂蜜、杏仁粉配制而成，其各組分的重量分?jǐn)?shù)比為鮮牛奶200-500份、綠茶粉50-100份、蔗糖60-120份、乳化穩(wěn)定劑10-20份、水200-300份、蜂蜜30-40份、杏仁粉100-200份。本發(fā)明提供的杏仁粉奶茶清潤爽口、營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)水去皺、美容養(yǎng)顏、改善骨骼等作用。
文檔編號(hào)A23F3/14GK102894115SQ20111020926
公開日2013年1月30日 申請(qǐng)日期2011年7月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月25日
發(fā)明者錢建兵 申請(qǐng)人:南通迅翔自動(dòng)化設(shè)備有限公司