專利名稱：枇杷罐頭制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
這涉及一種食品的制作方法，尤其是一種枇杷罐頭制作方法。
背景技術(shù)：
枇杷一般出產(chǎn)于夏天，其它季節(jié)想吃味道鮮美的枇杷，是辦不到的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的枇杷罐頭制作方法，就是把夏天出產(chǎn)的枇杷加工成能長期保 質(zhì)的罐頭食品，供秋天、冬天和春天上市，豐富人們的生活。使人們在不出產(chǎn)枇杷的季節(jié)，也能吃到味道鮮美、營養(yǎng)豐富的枇杷。具體實施方法把枇杷剝皮去核。配方如下枇杷60%，水30%，白糖9%，冰醋酸I %。先把水燒開，放入白糖溶化后，加入枇杷，把水燒沸后入入冰醋酸，拌勻即可裝入罐頭瓶，封蓋滅菌后，貼上商標即可出售。
權(quán)利要求
1.枇杷罐頭制作方法，配方如下枇杷60%，水30%，白糖9%，冰醋酸I %。
全文摘要
本發(fā)明的枇杷罐頭制作方法，就是把夏天出產(chǎn)的枇杷加工成能長期保質(zhì)的罐頭食品，供秋天、冬天和春天上市，豐富人們的生活。使人們在不出產(chǎn)枇杷的季節(jié)，也能吃到味道鮮美、營養(yǎng)豐富的枇杷。具體實施方法把枇杷剝皮去核。配方如下枇杷60％，水30％，白糖9％，冰醋酸1％。先把水燒開，放入白糖溶化后，加入枇杷，把水燒沸后入入冰醋酸，拌勻即可裝入罐頭瓶，封蓋滅菌后，貼上商標即可出售。
文檔編號A23B7/08GK102960432SQ201110258908
公開日2013年3月13日 申請日期2011年8月29日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月29日
發(fā)明者胡桐清 申請人:胡桐清