專利名稱：一種檸檬復(fù)合果汁及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料及其制備方法，具體涉及一種檸檬復(fù)合果汁及其制備方法。
背景技術(shù)：
檸檬素有母女果的稱號(hào)，檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。檸檬的維生素A、C、P經(jīng)皮膚吸收后，能使皮膚保持艷麗，光澤細(xì)膩。但是檸檬汁直接飲用很酸，需添加各種口味甜美的原料才能飲用，添加的原料不同，檸檬果汁的口感就各不相同。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明的目的在于解決上述出現(xiàn)的問題，給人們提供一種不添加任何化學(xué)物質(zhì)的，口感酸甜適宜的檸檬復(fù)合果汁。本發(fā)明的另一目的是為了提供一種上述的檸檬復(fù)合果汁的制備方法，制作簡(jiǎn)單，可使水果的營養(yǎng)保持較長(zhǎng)時(shí)間。本發(fā)明采用的技術(shù)方案一種檸檬復(fù)合果汁的配方為
檸檬汁10 - 20%，
雪梨汁30 - 35%，
椰子汁10 - 20%,
蜂蜜5 - 10%,
余量為去尚子水。作為優(yōu)化，所述的檸檬汁、雪梨汁均為新鮮水果現(xiàn)榨的汁液。如上所述的檸檬復(fù)合果汁的制備方法，其制作步驟為
(1)將檸檬洗凈，去皮去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；
(2)將雪梨洗凈，去蒂去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；
(3)按配方將制得的檸檬汁、雪梨汁和椰子汁、蜂蜜、去離子水倒入杯中，混合均勻，即制得檸檬復(fù)合果汁。有益效果本發(fā)明所述的檸檬復(fù)合果汁，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，味道鮮美、果香濃郁，酸甜可口，具有開胃的功效。且制得的果汁中富含豐富的維生素C，能曾強(qiáng)人體免疫力，還具有美白肌膚的功效，適合長(zhǎng)期飲用。這種檸檬復(fù)合果汁制備方法簡(jiǎn)單，制得后可裝入密封瓶中，放入冰箱儲(chǔ)存，可將水果的營養(yǎng)儲(chǔ)存較長(zhǎng)的時(shí)間。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明
實(shí)施例1: 制取I升的檸檬復(fù)合果汁其制作步驟為
(1)將檸檬洗凈，去皮去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；
(2)將雪梨洗凈，去蒂去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；
(3)將制得的IOOml檸檬汁、300ml雪梨汁和IOOml椰子汁、50ml蜂蜜、450ml去離子水倒入杯中，混合均勻，即制得檸檬復(fù)合果汁。實(shí)施例2
制取2升的檸檬復(fù)合果汁其制作步驟為
(1)將檸檬洗凈，去皮去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；
(2)將雪梨洗凈，去蒂去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；
(3)將制得的300ml檸檬汁、660ml雪梨汁和300ml椰子汁、140ml蜂蜜、600ml去離子水倒入杯中，混合均勻，即制得檸檬復(fù)合果汁。實(shí)施例3:
制取3升的檸檬復(fù)合果汁其制作步驟為
(1)將檸檬洗凈，去皮去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；
(2)將雪梨洗凈，去蒂去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；
(3)將制得的600ml檸檬汁、1.05升雪梨汁和600ml椰子汁、300ml蜂蜜、450ml去離子水倒入杯中，混合均勻，即制得檸檬復(fù)合果汁。
權(quán)利要求
1.一種檸檬復(fù)合果汁，其特征在于所述的檸檬復(fù)合果汁的配方為 檸檬汁:10- 20%， 雪梨汁30 - 35%， 椰子汁:10 - 20%, 蜂蜜5 - 10%, 余量為去尚子水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檸檬復(fù)合果汁，其特征在于所述的檸檬汁、雪梨汁均為新鮮水果現(xiàn)榨的汁液。
3.如上所述的檸檬復(fù)合果汁的制備方法，其特征在于其制作步驟為 (1)將檸檬洗凈，去皮去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用； (2)將雪梨洗凈，去蒂去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用； (3)按配方將制得的檸檬汁、雪梨汁和椰子汁、蜂蜜、去離子水倒入杯中，混合均勻，即制得檸檬復(fù)合果汁。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種檸檬復(fù)合果汁及其制備方法，一種檸檬復(fù)合果汁，其配方為檸檬汁10-20%，雪梨汁30-35%，椰子汁10-20%，蜂蜜5-10%，余量為去離子水。所述的檸檬汁、雪梨汁、椰子汁均為新鮮水果現(xiàn)榨的汁液。如上所述的檸檬復(fù)合果汁的制備方法，其制作步驟為將檸檬洗凈，去皮去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；將雪梨洗凈，去蒂去核，放入果汁機(jī)中攪打成汁，備用；按配方將制得的檸檬汁、雪梨汁和椰子汁、蜂蜜、去離子水倒入杯中，混合均勻，即制得檸檬復(fù)合果汁。本發(fā)明所述的檸檬復(fù)合果汁，味道鮮美、果香濃郁、酸甜可口，具有開胃的功效。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102987470SQ201110271588
公開日2013年3月27日 申請(qǐng)日期2011年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月15日
發(fā)明者黃素瑛 申請(qǐng)人:黃素瑛