專利名稱：三鮮餛飩的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是涉及一種三鮮餛飩。
背景技術(shù)：
餛飩是具有我國特色的大眾食品，深輩國內(nèi)外人們的歡迎和青睞。傳統(tǒng)的餛飩餡 一般以豬肉為主，口味較為單一。隨著人們生活水平的提高和對(duì)食品營養(yǎng)的越來越重視，對(duì) 餛飩餡的選用也越來越講究，現(xiàn)有的餛飩口味滿足不了人們對(duì)食品的需求。發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明的目的為克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明提供一種營養(yǎng)豐富、味道鮮 美、又具有一定保健功效的餛飩。
技術(shù)方案為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為一種三鮮餛飩，包括餛飩皮和餛飩餡，以重量份為單位，所述餛飩餡的原料中含有鮮蝦 仁160-240份、水發(fā)海參80-120份、冬筍120-180份、豬前夾肉160-240份，調(diào)味料適量。
有益效果本發(fā)明的三鮮餛飩的餡料來源豐富，價(jià)廉易得，風(fēng)味獨(dú)特，易于大眾化， 營養(yǎng)均衡、滋補(bǔ)，有益于健康，適合大眾口味，易于家庭及飯店制作。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一一種三鮮餛飩，包括餛飩皮和餛飩餡，以重量份為單位，所述餛飩餡的原料中含有鮮蝦 仁160份、水發(fā)海參80份、冬筍180份、豬前夾肉240份，調(diào)味料適量。
實(shí)施例二 一種三鮮餛飩，包括餛飩皮和餛飩餡，以重量份為單位，所述餛飩餡的原料中含有鮮蝦 仁200份、水發(fā)海參100份、冬筍150份、豬前夾肉200份，調(diào)味料適量。
實(shí)施例三一種三鮮餛飩，包括餛飩皮和餛飩餡，以重量份為單位，所述餛飩餡的原料中含有鮮蝦 仁240份、水發(fā)海參120份、冬筍120份、豬前夾肉160份，調(diào)味料適量。
權(quán)利要求
1.一種三鮮餛飩，包括餛飩皮和餛飩餡，其特征在于以重量份為單位，所述餛飩餡的原料中含有鮮蝦仁160-240份、水發(fā)海參80-120份、冬筍120-180份、豬前夾肉160-240份，調(diào)味料適量。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種三鮮餛飩，包括餛飩皮和餛飩餡，以重量份為單位，所述餛飩餡的原料中含有鮮蝦仁160-240份、水發(fā)海參80-120份、冬筍120-180份、豬前夾肉160-240份，調(diào)味料適量。本發(fā)明的三鮮餛飩的餡料來源豐富，價(jià)廉易得，風(fēng)味獨(dú)特，易于大眾化，營養(yǎng)均衡、滋補(bǔ)，有益于健康，適合大眾口味，易于家庭及飯店制作。
文檔編號(hào)A23L1/29GK103005410SQ20111028918
公開日2013年4月3日 申請(qǐng)日期2011年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月27日
發(fā)明者宋磊磊 申請(qǐng)人:宋磊磊