專(zhuān)利名稱(chēng)：脫鹽清洗機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，具體涉及一種食品的脫鹽清洗機(jī)。
背景技術(shù)：
脫鹽工藝一般用于泡菜、榨菜等食品加工中的脫鹽環(huán)節(jié)，如將腌制好了的醬蘿卜、 榨菜等作進(jìn)一步加工脫鹽，以做成便于銷(xiāo)售的袋裝產(chǎn)品，這種工作一般用手工完成，即傳統(tǒng)浸泡式的榨菜脫鹽，但是手工制作費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，生產(chǎn)效率低，效果也不佳，而且還可能帶入較多細(xì)菌，造成食品不衛(wèi)生，給消費(fèi)者的身體帶來(lái)不安全隱患，效果也不佳。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種對(duì)泡菜、榨菜進(jìn)行高效率脫鹽的脫
鹽清理機(jī)。為解決上述的技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案一種脫鹽清洗機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)置有輸送裝置，所述的輸送裝置分為高鹽度段與低鹽度段，高鹽度段的水平高度高于低鹽度段，輸送裝置與輸送電機(jī)連接，輸送裝置上方還設(shè)置有噴淋裝置，機(jī)架上還安裝有風(fēng)機(jī)支撐架，所述的風(fēng)機(jī)支撐架上安裝有鼓泡風(fēng)機(jī)。進(jìn)一步的技術(shù)方案是所述的輸送裝置的軌道分為上下軌道，上下軌道上鋪設(shè)不銹鋼鏈板，所述的不銹鋼鏈板上設(shè)置有小孔，使得渣子能夠穿過(guò)不銹鋼鏈板上的小孔，達(dá)到排除渣子的目的。進(jìn)一步的技術(shù)方案是所述的鼓泡風(fēng)機(jī)為兩個(gè)，并位于輸送裝置的高鹽度段上方， 所述的每個(gè)鼓泡風(fēng)機(jī)通過(guò)管道與兩根鼓泡管連接，所述的鼓泡管上設(shè)置有出氣孔，鼓泡管埋于輸送裝置上所傳輸?shù)奈锪蟽?nèi)，輸送過(guò)程中伴隨鼓風(fēng)機(jī)的鼓氣，使榨菜或者其它物料散開(kāi)、翻滾，達(dá)到更好的脫鹽效果。進(jìn)一步的技術(shù)方案是所述的噴淋裝置上設(shè)置了兩個(gè)噴淋口，位于低鹽度段的出料口一端為出料噴淋，位于低鹽度段的另一端為出水噴淋，其噴淋裝置的目的是去除榨菜或者其它物料在輸送過(guò)程中產(chǎn)生的泡沫，如鼓風(fēng)機(jī)的鼓氣會(huì)使榨菜或者其它物料產(chǎn)生泡沫， 通過(guò)噴淋裝置的去泡作用，使得產(chǎn)品更加的美觀。進(jìn)一步的技術(shù)方案是所述的輸送裝置的低鹽度段的出料口處設(shè)置有出料輸送機(jī)。進(jìn)一步的技術(shù)方案是所述的出料輸送機(jī)上方設(shè)置有擋水軟簾，所述的出料輸送機(jī)下方設(shè)置有節(jié)水盤(pán)，避免水灑落污染工作場(chǎng)所。再進(jìn)一步的技術(shù)方案是所述輸送裝置上方還設(shè)置有溢流槽，溢流槽的作用是防止輸送的榨菜或者其它物料過(guò)滿(mǎn)產(chǎn)生溢流的現(xiàn)象。還進(jìn)一步的技術(shù)方案是所述的輸送裝置上方還設(shè)置有刮泡孔板，其作用也是去除榨菜或者其它物料中的泡沫。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是所述的機(jī)架上方封閉形成箱體，所述的箱體上設(shè)置刮板， 刮板上帶有硅膠，出料時(shí)噴淋裝置保證了輸送裝置的網(wǎng)面潔凈，刮板的作用是將箱體內(nèi)的渣子掛到排渣槽，統(tǒng)一清理干凈。本技術(shù)方案還可以是所述的輸送軌道下方為排渣槽，所述的排渣槽上設(shè)置有排污手孔與排污球閥。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是本技術(shù)方案中的脫鹽清理機(jī)，輸送裝置上的榨菜或者其它食品，由高鹽度段輸送至低鹽度段，高鹽度的鹽水不斷從輸送裝置上流走，保證出料時(shí)輸送出穩(wěn)定的低鹽度榨菜； 輸送過(guò)程中伴隨鼓風(fēng)機(jī)的鼓氣，使榨菜散開(kāi)、翻滾，使得脫鹽效果更好；增加加噴淋裝置是為了去除鼓泡時(shí)產(chǎn)生的泡沫，使產(chǎn)品美觀；出料口的噴淋保證了輸送裝置上的不銹鋼鏈板上網(wǎng)面的潔凈，刮板帶有硅膠，將箱體內(nèi)的渣子掛到排渣槽，統(tǒng)一清理干凈。通過(guò)本實(shí)用新型的脫鹽清洗機(jī)，脫鹽效果好，效率高。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的主視示意圖。圖2為圖1的A向示意圖。圖中輸送電機(jī)1、噴淋裝置2、鼓泡風(fēng)機(jī)3、上下軌道4、不銹鋼鏈板5、溢流槽6、進(jìn)料擋板7、排污手孔8、鼓泡管9、噴淋接料盤(pán)10、接水盤(pán)11、擋水軟簾12、出料輸送機(jī)13、刮板14、風(fēng)機(jī)支撐架15、擋邊16、支腳17、出料噴淋18、擋料板19、出水噴淋20、排污球閥21、 刮泡孔板22。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步闡述。如圖1、圖2所示，一種脫鹽清洗機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架上方封閉形成箱體，機(jī)架底部設(shè)置有支腳17，支腳17用于支撐整個(gè)機(jī)架，機(jī)架上設(shè)置有輸送裝置，輸送裝置分為高鹽度段與低鹽度段，高鹽度段的水平高度高于低鹽度段，輸送裝置由輸送電機(jī)1帶動(dòng)，輸送裝置的軌道分為上下軌道4，上下軌道4上鋪設(shè)不銹鋼鏈板5，不銹鋼鏈板5上設(shè)置有小孔，該小孔用于排出榨菜或者其它醬腌食品中的渣子。輸送裝置上方還設(shè)置有噴淋裝置2，噴淋裝置2上設(shè)置了兩個(gè)噴淋口，其中位于低鹽度段的出料口一端為出料噴淋18，位于低鹽度段的另一端的為出水噴淋20 ；機(jī)架上還安裝有風(fēng)機(jī)支撐架15，風(fēng)機(jī)支撐架15上安裝有兩個(gè)鼓泡風(fēng)機(jī)3，并位于輸送裝置的高鹽度段上方，每個(gè)鼓泡風(fēng)機(jī)通過(guò)管道與鼓泡管9連接，鼓泡管9上設(shè)置有出氣孔，鼓泡管9埋于輸送裝置上所傳輸?shù)奈锪蟽?nèi)，使榨菜或者其它物料在傳輸過(guò)程中散開(kāi)、翻滾。輸送裝置的低鹽度段的出料口處設(shè)置有出料輸送機(jī)13，出料口處還設(shè)置有用于阻擋物料的擋料板19，出料輸送機(jī)13上方設(shè)置有擋水軟簾12，出料輸送機(jī)13下方設(shè)置有節(jié)水盤(pán)11，上述的擋水軟簾12與節(jié)水盤(pán)11用來(lái)阻擋出料口處的水灑到地面，輸送裝置上方還設(shè)置有溢流槽6。上述的箱體上設(shè)置刮板14，刮板14上帶有硅膠，通過(guò)硅膠可以很好的清理渣子。榨菜或者其它物料從高鹽度段端進(jìn)入，入口處的機(jī)架上設(shè)置有進(jìn)料擋板7，輸送裝置上方還設(shè)置有刮泡孔板22，上述的輸送軌道下方為排渣槽，排渣槽上設(shè)置有排污手孔8與排污球閥21。
權(quán)利要求1.一種脫鹽清洗機(jī)，其特征在于包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)置有輸送裝置，所述的輸送裝置分為高鹽度段與低鹽度段，高鹽度段的水平高度高于低鹽度段，輸送裝置與輸送電機(jī)(1)連接，輸送裝置上方還設(shè)置有噴淋裝置O)，機(jī)架上還安裝有風(fēng)機(jī)支撐架(15)，所述的風(fēng)機(jī)支撐架(巧)上安裝有鼓泡風(fēng)機(jī)(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的輸送裝置的軌道分為上下軌道，上下軌道(4)上鋪設(shè)不銹鋼鏈板(5)，所述的不銹鋼鏈板( 上設(shè)置有小孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的鼓泡風(fēng)機(jī)(3)為兩個(gè)，并位于輸送裝置的高鹽度段上方，所述的每個(gè)鼓泡風(fēng)機(jī)C3)通過(guò)管道與鼓泡管(9)連接，所述的鼓泡管(9)上設(shè)置有出氣孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的噴淋裝置( 上設(shè)置了兩個(gè)噴淋口，位于低鹽度段的出料口一端為出料噴淋(18)，位于低鹽度段的另一端為出水噴淋 (20)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的輸送裝置的低鹽度段的出料口處設(shè)置有出料輸送機(jī)(13)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的出料輸送機(jī)(1 上方設(shè)置有擋水軟簾(12)，所述的出料輸送機(jī)(1 下方設(shè)置有節(jié)水盤(pán)(11)。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的輸送裝置上方還設(shè)置有溢流槽(6)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的輸送裝置上方還設(shè)置有刮泡孔板(22)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的機(jī)架上方封閉形成箱體，所述的箱體上設(shè)置刮板(14)，刮板(14)上帶有硅膠。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的脫鹽清洗機(jī)，其特征在于所述的輸送軌道下方為排渣槽，所述的排渣槽上設(shè)置有排污手孔(8)與排污球閥01)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種脫鹽清洗機(jī)，機(jī)架上設(shè)置有輸送裝置，所述的輸送裝置分為高鹽度段與低鹽度段，高鹽度段的水平高度高于低鹽度段，輸送裝置由輸送電機(jī)帶動(dòng)，輸送裝置上方還設(shè)置有噴淋裝置，機(jī)架上還安裝有風(fēng)機(jī)支撐架，所述的風(fēng)機(jī)支撐架上安裝有鼓泡風(fēng)機(jī)。本技術(shù)方案中的脫鹽清理機(jī)，輸送裝置上的榨菜或者其它食品，由高鹽度段輸送至低鹽度段，高鹽度的鹽水不斷從輸送裝置上流走，保證出料時(shí)輸送出穩(wěn)定的低鹽度榨菜；輸送過(guò)程中伴隨鼓風(fēng)機(jī)的鼓氣，使榨菜散開(kāi)、翻滾；增加加噴淋裝置是為了去除鼓泡時(shí)產(chǎn)生的泡沫，使產(chǎn)品美觀；通過(guò)本實(shí)用新型的脫鹽清洗機(jī)，脫鹽效果好，效率高。
文檔編號(hào)A23L1/218GK202059954SQ2011200335
公開(kāi)日2011年12月7日 申請(qǐng)日期2011年1月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月30日
發(fā)明者鄭友林 申請(qǐng)人:成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司