專利名稱：空心膨化食品壓延成型裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種國際專利分類A23L分類中的食品制造處理加工技術(shù)領(lǐng)域， 特別是涉及一種空心膨化食品加工設(shè)備中的生坯壓延成型裝置。
背景技術(shù)：
目前，用于如餅干等干燥類食品加工設(shè)備較多，但是制造空心膨化食品的設(shè)備較少，除在配料和熟化方面需要相應(yīng)設(shè)計外，尤其是其中的壓延成型裝置相關(guān)技術(shù)較為重要但未見公開。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種用于制造空心膨化食品設(shè)備中的生坯壓延成型裝置，這種裝置處理后生成的生坯，在熟化后可以產(chǎn)生空心膨化形變。實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的發(fā)明目的措施在于調(diào)節(jié)輥與支承輥上下位安裝，在支承輥旁安裝模輥，模輥外套裝模筒，模輥旁平行安裝切坯輥。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于，采用間隙可調(diào)對輥壓延，輥模切坯，保證生坯厚度 1. 0-2. Omm,模切生坯脫模方便，結(jié)構(gòu)實(shí)用簡明，工藝流暢，產(chǎn)能較大，制的生坯外形完整，密度均勻，有利于后續(xù)熟化時保證成型和形變。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖附圖標(biāo)記坯箱1，模筒2，模槽3，切坯輥4，調(diào)節(jié)輥5，調(diào)隙裝置6，支承輥7，模輥 8。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)行說明調(diào)節(jié)輥5與支承輥7上下位安裝，在支承輥7旁安裝模輥8，模輥8外套裝模筒2， 模輥8旁平行安裝切坯輥4。切坯輥4和模輥8后下部安裝坯箱1。模筒2外表固定有模槽3。模槽3雕刻為生坯形狀。模輥8與模筒2間安裝脫模
直ο生坯切入模槽3后，當(dāng)模筒2旋轉(zhuǎn)一定角度后，脫模裝置工作使切好的生坯脫離模槽3。壓延成型采用輥壓，多組壓延裝置連續(xù)工作，經(jīng)過多次輥壓后，生坯壓延厚度為 1. 0-2. Omm。調(diào)節(jié)輥5及支承輥7與調(diào)隙裝置6連接。通過調(diào)隙裝置6調(diào)整調(diào)節(jié)輥5與支承輥 7間隙，保證壓延后的生坯厚度；然后，壓延后的生料餅，經(jīng)過切坯輥4和模輥8模切成型。[0015]而后，模切成型的生坯，經(jīng)過高溫烤制，生坯熟化過程中中心開始膨脹，產(chǎn)生空心狀態(tài)。可更換不同寬幅的對輥進(jìn)行制坯，可適應(yīng)不同產(chǎn)量的需要；模輥8成型面上的模槽3形狀變換后，可以制成多種形狀產(chǎn)品。如形變后姿態(tài)生動多變的卡通型熊等動物空心膨化食品。在以上實(shí)施例中，未及敘述的涉及實(shí)施的其他必要技術(shù)等采用現(xiàn)有技術(shù)，不再依次列舉詳述。
權(quán)利要求1.空心膨化食品壓延成型裝置，其特征是調(diào)節(jié)輥( 與支承輥(7)上下位安裝，在支承輥(7)旁安裝模輥(8)，模輥(8)外套裝模筒O)，模輥(8)旁平行安裝切坯輥G)。
2.如權(quán)利要求1所述的空心膨化食品壓延成型裝置，其特征在于，切坯輥(4)和模輥 (8)后下部安裝坯箱(1)。
3.如權(quán)利要求1所述的空心膨化食品壓延成型裝置，其特征在于，模筒(2)外表固定有模槽⑶。
4.如權(quán)利要求1所述的空心膨化食品壓延成型裝置，其特征在于，模輥(8)與模筒(2) 間安裝脫模裝置。
專利摘要空心膨化食品壓延成型裝置，調(diào)節(jié)輥(5)與支承輥(7)上下位安裝，在支承輥(7)旁安裝模輥(8)，模輥(8)外套裝模筒(2)，模輥(8)旁平行安裝切坯輥(4)。采用間隙可調(diào)對輥壓延，輥模切坯，保證生坯厚度1.0-2.0mm，模切生坯脫模方便，結(jié)構(gòu)實(shí)用簡明，工藝流暢，產(chǎn)能較大，制的生坯外形完整，密度均勻，有利于后續(xù)熟化時保證成型和形變。
文檔編號A21C3/02GK201957665SQ2011200596
公開日2011年9月7日 申請日期2011年3月9日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月9日
發(fā)明者陳先保 申請人:洽洽食品股份有限公司上海分公司