專利名稱：一種雞爪分切機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種雞爪分切機(jī)。
背景技術(shù)：
雞爪是我們生活中比較常見的食品之一，目前雞爪通常被制成袋裝的速食食品進(jìn)行銷售，在雞爪的生產(chǎn)加工中，為了包裝方便以及使雞爪被制得入味，通常需要對雞爪進(jìn)行切分，然而在目前雞爪的加工中，通常是采用人工進(jìn)行處理，其加工效率低、加工質(zhì)量不高、 勞動(dòng)強(qiáng)度極大，而且還存在嚴(yán)重的衛(wèi)生隱患。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的發(fā)明目的在于，為了克服上述技術(shù)問題，提供一種加工效率高、安全衛(wèi)生的雞爪分切機(jī)。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的一種雞爪分切機(jī)，包括機(jī)架以及設(shè)置在機(jī)架上的傳輸機(jī)構(gòu)，其特征在于在所述機(jī)架上設(shè)置有分切機(jī)構(gòu)，在所述傳輸機(jī)構(gòu)上設(shè)置有雞爪固定機(jī)構(gòu)，所述分切機(jī)構(gòu)包括刀頭以及與控制系統(tǒng)電連接的刀頭驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述刀頭包括安裝座以及設(shè)置在安裝座上的刀片，所述刀片呈類似于η字形。本實(shí)用新型所述的雞爪分切機(jī)，其所述刀頭驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括橫梁以及用于驅(qū)動(dòng)橫梁作上下運(yùn)動(dòng)的凸輪驅(qū)動(dòng)裝置，所述凸輪驅(qū)動(dòng)裝置包括與控制系統(tǒng)電連接的驅(qū)動(dòng)電機(jī)、與驅(qū)動(dòng)電機(jī)動(dòng)力輸出端連接的凸輪以及一端與凸輪連接、另一端與橫梁連接的連桿，所述刀頭設(shè)置在橫梁上。本實(shí)用新型所述的雞爪分切機(jī)，其在所述刀頭下方對應(yīng)設(shè)置有擋片，所述擋片通過彈性部件與機(jī)架連接，在所述擋片上設(shè)置有與刀片形狀相匹配的過孔。本實(shí)用新型所述的雞爪分切機(jī)，其所述雞爪固定機(jī)構(gòu)包括底板和設(shè)置在底板上的雞爪定位片。本實(shí)用新型所述的雞爪分切機(jī)，其所述雞爪定位片呈連續(xù)的V字型。本實(shí)用新型所述的雞爪分切機(jī)，其所述傳輸機(jī)構(gòu)包括與控制系統(tǒng)電連接的傳輸電機(jī)、由傳輸電機(jī)驅(qū)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)齒輪以及設(shè)置在驅(qū)動(dòng)齒輪上的驅(qū)動(dòng)鏈，所述底板設(shè)置在驅(qū)動(dòng)鏈上。本實(shí)用新型將現(xiàn)有的人工操作完全機(jī)械自動(dòng)化，大大節(jié)約了人力、物力、財(cái)力等， 提高了工作效率，而且解決了現(xiàn)有人工操作不衛(wèi)生的問題。

圖1是本實(shí)用新型的主視圖。圖2是本實(shí)用新型的左視圖。圖3是本實(shí)用新型的俯視圖。圖4是圖3的A-A剖面圖。[0015]圖5是本實(shí)用新型中刀頭的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中標(biāo)記1為機(jī)架，2a為安裝座，2b為刀片，3為橫梁，4為驅(qū)動(dòng)電機(jī)，5為凸輪，6 為連桿，7a為底板，7b為雞爪定位片，8為傳輸電機(jī)，9為驅(qū)動(dòng)齒輪，10為驅(qū)動(dòng)鏈。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型作詳細(xì)的說明。為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。如圖1、2、3、4和5所示，一種雞爪分切機(jī)，包括機(jī)架1以及設(shè)置在機(jī)架1上的傳輸機(jī)構(gòu)，在所述機(jī)架1上設(shè)置有分切機(jī)構(gòu)，在所述傳輸機(jī)構(gòu)上設(shè)置有雞爪固定機(jī)構(gòu)，所述分切機(jī)構(gòu)包括刀頭以及與控制系統(tǒng)電連接的刀頭驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述刀頭包括安裝座加以及設(shè)置在安裝座加上的刀片2b，所述刀片2b呈類似于π字形。所述刀頭驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括橫梁3以及用于驅(qū)動(dòng)橫梁3作上下運(yùn)動(dòng)的凸輪驅(qū)動(dòng)裝置， 所述凸輪驅(qū)動(dòng)裝置包括與控制系統(tǒng)電連接的驅(qū)動(dòng)電機(jī)4、與驅(qū)動(dòng)電機(jī)4動(dòng)力輸出端連接的凸輪5以及一端與凸輪5連接、另一端與橫梁3連接的連桿6，所述刀頭設(shè)置在橫梁3上； 在所述刀頭下方對應(yīng)設(shè)置有擋片，所述擋片通過彈性部件與機(jī)架1連接，在所述擋片上設(shè)置有與刀片2b形狀相匹配的過孔。當(dāng)橫梁在凸輪驅(qū)動(dòng)下向下運(yùn)動(dòng)時(shí)，刀頭的刀片穿過擋片上對應(yīng)設(shè)置的過孔繼續(xù)下移，當(dāng)?shù)额^的安裝座接觸擋片時(shí)，則壓住擋片使其克服彈性部件的作用力向下移動(dòng)；在刀片完成對雞爪的切分后，有可能出現(xiàn)雞爪粘在刀片上有被帶上來的趨勢，此時(shí)擋片則會(huì)擋住雞爪，防止其粘在刀片上，刀頭在凸輪的作用下上移后，擋片失去安裝座對其的作用力，此時(shí)擋片在彈性部件的作用力下向上移動(dòng)，回到起始位置。 其中，所述雞爪固定機(jī)構(gòu)包括底板7a和設(shè)置在底板7a上的雞爪定位片7b，所述雞爪定位片7b呈連續(xù)的V字型；所述傳輸機(jī)構(gòu)包括與控制系統(tǒng)電連接的傳輸電機(jī)8、由傳輸電機(jī)8驅(qū)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)齒輪9以及設(shè)置在驅(qū)動(dòng)齒輪9上的驅(qū)動(dòng)鏈10，所述底板7a設(shè)置在驅(qū)動(dòng)鏈 10上。 以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種雞爪分切機(jī)，包括機(jī)架(1)以及設(shè)置在機(jī)架(1)上的傳輸機(jī)構(gòu)，其特征在于在所述機(jī)架(1)上設(shè)置有分切機(jī)構(gòu)，在所述傳輸機(jī)構(gòu)上設(shè)置有雞爪固定機(jī)構(gòu)，所述分切機(jī)構(gòu)包括刀頭以及與控制系統(tǒng)電連接的刀頭驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述刀頭包括安裝座(2a)以及設(shè)置在安裝座(2a)上的刀片(2b)，所述刀片(2b)呈類似于π字形。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雞爪分切機(jī)，其特征在于所述刀頭驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括橫梁(3)以及用于驅(qū)動(dòng)橫梁(3)作上下運(yùn)動(dòng)的凸輪驅(qū)動(dòng)裝置，所述凸輪驅(qū)動(dòng)裝置包括與控制系統(tǒng)電連接的驅(qū)動(dòng)電機(jī)(4)、與驅(qū)動(dòng)電機(jī)(4)動(dòng)力輸出端連接的凸輪(5)以及一端與凸輪(5)連接、另一端與橫梁(3 )連接的連桿(6 )，所述刀頭設(shè)置在橫梁(3 )上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的雞爪分切機(jī)，其特征在于在所述刀頭下方對應(yīng)設(shè)置有擋片， 所述擋片通過彈性部件與機(jī)架(1)連接，在所述擋片上設(shè)置有與刀片(2b)形狀相匹配的過孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的雞爪分切機(jī)，其特征在于所述雞爪固定機(jī)構(gòu)包括底板(7a)和設(shè)置在底板(7a)上的雞爪定位片(7b)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的雞爪分切機(jī)，其特征在于所述雞爪定位片(7b)呈連續(xù)的V字型。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的雞爪分切機(jī)，其特征在于所述傳輸機(jī)構(gòu)包括與控制系統(tǒng)電連接的傳輸電機(jī)(8 )、由傳輸電機(jī)(8 )驅(qū)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)齒輪(9 )以及設(shè)置在驅(qū)動(dòng)齒輪(9 )上的驅(qū)動(dòng)鏈(10)，所述底板(7a)設(shè)置在驅(qū)動(dòng)鏈(10)上。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種雞爪分切機(jī)，包括機(jī)架以及設(shè)置在機(jī)架上的傳輸機(jī)構(gòu)，在所述機(jī)架上設(shè)置有分切機(jī)構(gòu)，在所述傳輸機(jī)構(gòu)上設(shè)置有雞爪固定機(jī)構(gòu)，所述分切機(jī)構(gòu)包括刀頭以及與控制系統(tǒng)電連接的刀頭驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述刀頭包括安裝座以及設(shè)置在安裝座上的刀片，所述刀片呈類似于π字形。本實(shí)用新型將現(xiàn)有的人工操作完全機(jī)械自動(dòng)化，大大節(jié)約了人力、物力、財(cái)力等，提高了工作效率，而且解決了現(xiàn)有人工操作不衛(wèi)生的問題。
文檔編號(hào)A22C21/00GK202222348SQ2011203225
公開日2012年5月23日 申請日期2011年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月31日
發(fā)明者鄭友林 申請人:成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司