專利名稱：一種水產品加工案臺的制作方法
技術領域：
一種水產品加工案臺技術領域[0001]本實用新型涉及一種水產品加工機械，具體地講，涉及一種水產品加工案臺。
技術背景[0002]水產品加工過程中，需要將待解凍的鱈魚，三文魚等進行加工，加工時一般先將待加工的水產品置于操作案臺上，再對其進行開片、剔骨刺等操作，現有的操作案臺結構簡易，臺面為一平面，案臺下面放置專門制作的擱物架用以支撐周轉筐，周轉筐用來盛放加工過程中的魚片和骨刺等雜物，其存在如下缺陷1、水產品在解凍過程中會產生大量污水，目前的案臺無任何積水設施，水產加工過程中生產用水無規(guī)律隨案臺周邊流淌，操作工人始終處于被水澆淋的環(huán)境中，且落地水濺起污染產品極不符合商品檢驗檢疫要求；2、周轉筐擱物架放置在地上，一方面不衛(wèi)生，容易濺入污水污染魚肉，另一方面放置在地上的擱物架極大地占用工作場所，影響工人操作。實用新型內容[0003]本實用新型為解決現有水產品加工案臺在使用過程中工作用水隨意流淌。污染環(huán)境的問題，提出一種新型水產品加工案臺。為解決上述技術問題，本實用新型采用以下技術方案予以實現[0004]一種水產品加工案臺，包括前、后臺面，其特征在于所述前、后臺面分別向案臺中間處的下方傾斜3-8°，所述中間處設有集水槽，所述集水槽的一端設有導流孔。[0005]進一步地，本實用新型還具有如下技術特征所述案臺下方設有推拉擱架。[0006]進一步地，本實用新型還具有如下技術特征所述集水槽為沿桌面左右方向設置的矩形凹槽。[0007]進一步地，本實用新型還具有如下技術特征所述前、后臺面下各設有2-3個推拉擱架。[0008]進一步地，本實用新型還具有如下技術特征所述前、后臺面分別向案臺中間處的下方傾斜5°[0009]進一步地，本實用新型還具有如下技術特征所述導流孔下方連接一導流管。[0010]與現有技術相比，本實用新型的優(yōu)點和積極效果如下[0011]1、將原工作臺由原來的平面180度改為傾斜面，增加集水槽，導流孔，將生產過程中污水集中導出，不因落地飛濺造成產品污染影響產品出口質量；[0012]2、取消周轉筐移動擱架，增設可推拉式擱架與工作平臺成為一體，形成完整的多功能操作平臺，有效改善了工作環(huán)境便于衛(wèi)生清理，增加了工作場所有效利用面積。


[0013]圖1為本實用水產品加工案臺結構示意圖；[0014]各圖中1、后臺面；2、前臺面；3、集水槽；4、導流孔；5、導流管；6、推拉擱架；61、導軌；62、推拉桿。
具體實施方式
[0015]
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步詳細的說明。[0016]請參閱圖1，圖1為本實施例水產品加工案臺結構示意圖，本實施例水產品加工案臺為一桌臺，臺面分前臺面2、后臺面1，為了方便積水，前、后臺面分別向案臺中間處的下方傾斜一定的角度α，α取3-8°，本實施例α優(yōu)選5°，并且在中間處設有集水槽3，集水槽3為一沿臺面左右方向設置的矩形凹槽，凹槽的一端設有導流孔4，導流孔4下方連接導流管5，本實施例導流管5為普通軟管，軟管的末端通向地面設置的導水槽。[0017]實際操作時，工人將待加工的水產品置于前、后案臺上，加工過程中的污水即順著斜面流向中間的集水槽，再通過導流孔和導流管通向地面的導水槽，這樣有效避免了加工過程中污水肆意流淌。[0018]為了方便周轉筐的使用，在案臺下方設有推拉擱架6，考慮到一般情況下，工人在前、后案臺上操作，本實施例在前、后臺面下各設有2-3個推拉擱架6。[0019]推拉擱架6包括推拉桿62及導軌61，具體結構可參考現有技術，此不贅述。[0020]具體應用時，拉出推拉桿62，將周轉筐置于推拉擱架6上，待盛滿雜物后，換另一個周轉筐即可，可推拉式擱架與工作案臺成為一體，形成完整的多功能操作平臺，極大節(jié)約了工作場所。[0021]以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非是對本實用新型作其它形式的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術人員可能利用上述揭示的技術內容加以變更或改型為等同變化的等效實施例。但是凡是未脫離本實用新型技術方案內容，依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與改型，仍屬于本實用新型技術方案的保護范圍。
權利要求1.一種水產品加工案臺，包括前、后臺面，其特征在于所述前、后臺面分別向案臺中間處的下方傾斜3-8°，所述中間處設有集水槽，所述集水槽的一端設有導流孔。
2.根據權利要求1所述的水產品加工案臺，其特征在于所述案臺下方設有推拉擱架。
3.根據權利要求1或2所述的水產品加工案臺，其特征在于所述集水槽為沿桌面左右方向設置的矩形凹槽。
4.根據權利要求3所述的水產品加工案臺，其特征在于所述前、后臺面下各設有2-3 個推拉擱架。
5.根據權利要求4所述的水產品加工案臺，其特征在于所述前、后臺面分別向案臺中間處的下方傾斜5°。
6.根據權利要求5所述的水產品加工案臺，其特征在于所述導流孔下方連接一導流管。
專利摘要本實用新型具體公開了一種水產品加工案臺，包括前、后臺面，其特征在于所述前、后臺面分別向案臺中間處的下方傾斜3-8°，所述中間處設有集水槽，所述集水槽的一端設有導流孔。目的在于解決現有水產品加工案臺在使用過程中工作用水隨意流淌，污染環(huán)境的問題。為解決上述技術問題，將原工作臺由原來的平面180度改為傾斜面，增加集水槽，導流孔，將生產過程中污水集中導出，不因落地飛濺造成產品污染影響產品出口質量。
文檔編號A22C25/06GK202286086SQ20112043574
公開日2012年7月4日 申請日期2011年11月7日 優(yōu)先權日2011年11月7日
發(fā)明者張學穎, 張建榮, 李賜言, 王其東, 韓杰 申請人:張氏(青島)海產有限公司