專利名稱：綠色環(huán)保節(jié)能型熟馕機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種綠色環(huán)保節(jié)能熟馕機(jī)，尤其是紅外自動(dòng)熟馕機(jī)。
背景技術(shù)：
馕坑業(yè)是具有悠久歷史的維吾爾族傳統(tǒng)手工行業(yè)，是維吾爾族日常飲食文化的發(fā)展產(chǎn)物。馕因含水分少而久儲(chǔ)不壞，且便于攜帶，特別適宜于新疆的干燥氣候；烤馕制作工藝精細(xì)，用料講究，富有營養(yǎng)，因此吃起來香酥可口。隨著人們生活水平不斷提高，環(huán)境污染問題已經(jīng)引起了人們的高度重視。目前，馕的加工制作都是用橢圓形的馕坑來實(shí)現(xiàn)，不僅消耗能量大，污染環(huán)境，而且由于制作馕的時(shí)間比較長，滿足不了大量加工制作馕的需求。

發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有馕坑工作效率低，環(huán)境污染等不足，本實(shí)用新型提供一種熟馕機(jī)，該熟馕機(jī)不僅可以加工制作大量馕，而且加工制作馕的速度快，對(duì)環(huán)境沒有污染。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種綠色環(huán)保節(jié)能型熟馕機(jī)，包括不銹鋼外殼以及遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置和傳送帶，所說的傳送帶安裝在不銹鋼外殼架子上，傳送帶上下面分別設(shè)置遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置及耐高溫微晶玻璃板，已準(zhǔn)備好的定形已發(fā)生面團(tuán)由傳送帶來移動(dòng)。傳送帶前端，接近上下兩層發(fā)熱裝置的地方設(shè)置輔助快速加熱裝置。當(dāng)生面團(tuán)通過上下兩層微晶玻璃時(shí)受熱烤熟并從紅外發(fā)熱裝置后門出去。整個(gè)傳送帶速度能調(diào)，傳送帶表面由不銹鋼板層或不銹鋼網(wǎng)或陶瓷板層構(gòu)成。紅外發(fā)熱裝置溫度和開關(guān)機(jī)都由半自動(dòng)控制面板來控制。本實(shí)用新型使用時(shí)，生面團(tuán)在傳送過程中被微晶玻璃下面紅外發(fā)熱裝置向外輻射的大量熱量烤熟，還能控制面團(tuán)烤熟程度。本實(shí)用新型改變了以往只在坑內(nèi)烤熟并消耗大量熱量的狀況，加工速度快，對(duì)空氣沒有污染，節(jié)省時(shí)間來擴(kuò)大馕的銷售量。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，成本低，實(shí)用方便，滿足環(huán)保要求，能保證所加工馕的品質(zhì)不變。

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。圖I為本實(shí)用新型的主視剖面結(jié)構(gòu)示意圖。圖中I.機(jī)器輪子，2.電動(dòng)機(jī)，3.控制面板，4.電磁爐，5.傳送輪子，6.傳送帶，7.前門，8.前門開關(guān)的電動(dòng)機(jī)，9.機(jī)器不銹鋼外殼，10遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置，11.耐高溫微晶玻璃板，12.廢氣清理器，13.后門，14灑鹽水器。
具體實(shí)施方式
一中綠色環(huán)保熟馕機(jī)，如圖I所示，包括機(jī)器不銹鋼外殼9以及機(jī)器輪子I。傳送帶6安裝在有不銹鋼外殼9的架子上，所說的傳送帶6前端區(qū)底下設(shè)置電磁爐4以及傳送輪子5。傳送帶6后面部分上下面分別設(shè)置遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置10以及耐高溫微晶玻璃板11，遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置10左端設(shè)置廢氣清理器12和后門13。所說的傳送帶6由電動(dòng)機(jī)2以及傳送輪子5來傳送生面團(tuán)，灑鹽水器14對(duì)傳送帶6表面灑鹽水。生面團(tuán)由電磁爐4迅速加熱一定溫度并由傳送帶來進(jìn)前門，前門由前門開關(guān)的電動(dòng)機(jī)8來控制。生面團(tuán)在所說的上下兩層遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置10的烘烤下烤熟并從后門13出去， 整個(gè)機(jī)器由控制面板3控制和輪子I來移動(dòng)。[0009]遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置10由燃?xì)饣螂姙樵吹脑O(shè)備構(gòu)成。[0010]傳送帶6表面由不銹鋼板層或不銹鋼網(wǎng)或陶瓷板層構(gòu)成。
權(quán)利要求1.一種綠色環(huán)保節(jié)能型熟馕機(jī)，包括不銹剛外殼以及遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置和傳送帶，其特征是所說的傳送帶安裝在不銹鋼外殼架子上，在傳送帶上下面分別設(shè)置遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置及耐高溫微晶玻璃板，遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置左端安裝廢氣清理器。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的綠色環(huán)保節(jié)能型熟馕機(jī)，其特征是傳送帶前端，接近上下兩層發(fā)熱裝置地方設(shè)置輔助快速加熱裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的綠色環(huán)保節(jié)能型熟馕機(jī)，其特征是傳送帶表面由不銹鋼板層或不銹鋼網(wǎng)或陶瓷板層構(gòu)成，傳送帶的速度能調(diào)。
4.根據(jù)權(quán)利要 求I所述的綠色環(huán)保節(jié)能型熟馕機(jī)，其特征是遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置由燃?xì)饣螂姙樵吹脑O(shè)備構(gòu)成。
專利摘要一種傳送式綠色環(huán)保節(jié)能型熟馕機(jī)，屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域。該熟馕機(jī)包括不銹剛外殼以及遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置和傳送帶，傳送帶安裝在不銹鋼外殼架子上，在傳送帶上下面分別設(shè)置遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置及耐高溫微晶玻璃板，遠(yuǎn)紅外發(fā)熱裝置左端安裝廢氣清理器。本熟馕機(jī)在保證馕品質(zhì)不變的情況下，能快速并大量的加工馕類食品，對(duì)空氣沒有污染。與傳統(tǒng)的馕坑比較，具有較高工作效率、消耗能量低、衛(wèi)生條件好、滿足大量加工馕的需求等特點(diǎn)。該裝置構(gòu)造比較簡單，使用方便。
文檔編號(hào)A21B5/02GK202664114SQ2011205113
公開日2013年1月16日 申請(qǐng)日期2011年12月9日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月9日
發(fā)明者阿布都艾則孜·阿布來提, 艾力江·如蘇力 申請(qǐng)人:阿布都艾則孜·阿布來提, 艾力江·如蘇力