專利名稱：竹鹽王老吉飲料及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，特別是以中草藥為原料，既具有保健功能又清熱去濕的竹鹽王老吉飲料及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
涼茶是廣東、廣西地區(qū)的一種由中草藥熬制，具有清熱去濕等功效的“藥茶”。在眾多老字號涼茶中，又以王老吉最為著名。王老吉涼茶以中草藥為原料，主要有夏枯草、仙草、 金銀花、蛋花、布渣葉、菊花、甘草等。夏枯草有消腫散結(jié)、清肝明目等作用；仙草有清熱解暑、利濕解毒的功效；金銀花有抗炎、解熱抑菌等功效；蛋花有清熱解毒、潤肺止咳的功效； 布渣葉有清熱消食的功能；菊花有清肝明目、清熱疏風(fēng)的功效；甘草有解毒、潤肺的功能等寸。王老吉涼茶是中國著名涼茶，王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間(約1830年)，由廣東鶴山人王澤邦(乳名阿吉)所創(chuàng)。至今已有175年，被公認(rèn)為涼茶始祖，有“藥茶王”之稱。文宗咸豐二年(1851年)，王澤邦被冊封為太醫(yī)令，翌年在廣州市十三行路靖遠(yuǎn)街開設(shè)了 “王老吉涼茶鋪”，專營水碗涼茶。到了近代，王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。王老吉涼茶是中國涼茶的領(lǐng)軍品牌，是廣東涼茶文化的代表。銷售歷程提起“王老吉“涼茶， 不管是不是廣州人的，都會知道。因為它太有名氣，海內(nèi)外無人不聞。廣州人喜飲涼茶，尤其在夏日暑天，一杯涼茶入口，頓時生津。王老吉止渴、清涼舒坦。而一碗甘甘苦苦的"王老吉"涼茶，更能消暑解困、除濕清熱，專治濕熱積滯、口干尿赤、喉痛發(fā)燒、四時感冒，難怪被稱為“廣東涼茶王“。許多人家平日都會不時叮囑孩子到街上涼茶檔飲碗“王老吉“消消熱滯，或者買一些涼茶包放在家中保平安，甚至有些華僑回鄉(xiāng)探親，也要買些“王老吉“ 帶出國，讓久居海外的親友頭痛發(fā)熱時嘗嘗羊城“王老吉“的功效。有很多專利文獻提到竹鹽這個神奇的調(diào)味品。竹鹽是以鹽與竹子為原料制成的具有保健功能和治病作用的物質(zhì)。關(guān)于竹鹽，中國古代就已經(jīng)有一些記載，我國勞動人民對于竹鹽食品的使用，已經(jīng)有著歷史淵長的深厚感情，因為竹鹽食品對人們的健康確實帶來了很多很多的好處和方便。傳統(tǒng)的竹鹽制備方法是將食鹽放到新砍伐的竹筒中，封住端口，烘烤，使竹筒內(nèi)的食鹽與竹子內(nèi)的竹汁結(jié)合，然后升溫脫水，再經(jīng)高溫灼燒得到產(chǎn)品，這種竹鹽可以滯食或消化不暢時用作“消化劑”，受傷時用作“止血劑”，用它刷牙，沈眼也可以起到保健作用。民間對竹鹽應(yīng)用的實踐證明，竹鹽食品對于食物中毒、皮膚炎癥、咽喉炎、腸胃不適，甚至外傷流血等，均有神奇的療效作用?？勺鹘】禌]有什么疾病的人使用。隨著人們生活水平的提高，單一的竹鹽產(chǎn)品飲料或單一的飲料已不能滿足人們的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有的不足之處，而提供了一種既可以消暑解困、除濕清熱，專治濕熱積滯、口干尿赤、喉痛發(fā)燒、四時感冒，又能起到保健作用的一種中草藥為原料的竹鹽王老吉飲料及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的
本發(fā)明的竹鹽王老吉飲料由以下重量份數(shù)有效成分的中草藥原料制成的竹鹽70 -80、甘草1 一 5、山竹葉10 - 25、菊花5 — 15、荷葉20 — 30、龍膽木1 一 5。本發(fā)明由甘草、山竹葉、菊花、荷花、龍膽木組成，對食物中毒、皮膚炎癥、咽喉炎、腸胃不適，甚至外傷流血等以及濕熱積滯、口干尿赤、喉痛發(fā)燒、四時感冒具有良好的效^ ο以上所述的竹鹽王老吉飲料的中草藥配方的各藥有效成份分析
竹鹽竹鹽是將天然深海高純度鹽精裝入天然新鮮滴露的青竹內(nèi)，兩端以黃土封口， 后噴入松脂，用紅松木以1000-1500度高溫9次錘煉而得精純竹鹽露。竹鹽是礦物質(zhì)及微量元素的寶庫，是目前世界上礦物質(zhì)最為豐富的食品之一。竹鹽的功效1.解毒、排毒功效。 目前，人類生活環(huán)境受污染較嚴(yán)重，產(chǎn)生許多慢性炎癥和細(xì)菌、病菌，人們在使用大量抗生素后，易產(chǎn)生抗體，危害健康。竹鹽含有天然礦物質(zhì)和青竹清熱成分，并能放射大量的遠(yuǎn)紅外線，具有消炎、抗茵、中和毒素的神奇功效。2.平衡機體功效。竹鹽屬強堿性食品，可有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，徹底地清除血脂、膽固醇、酸毒等機體毒素，純凈血液，促進機體的血液循環(huán)，因而具有解酒護肝、保健減肥、養(yǎng)育傻胃、清熱解毒和養(yǎng)顏之功效。3.滲透功效。竹鹽具有強大的滲透功能，可有效清除沉積腸道內(nèi)多年的宿便、固便等毒素垃圾，恢復(fù)機體新陳代謝秩序，撤活機體的生命力，具有防治便秘，清腸排毒的效果。4.高能量功效。竹鹽的燒烤過程，是普通食品向高能量食品跨越的過程。它能夠強化機體水分子的能力，促進新陳代謝，增強免疫功能，清除體內(nèi)血液障礙，提高機體再生能力，從本質(zhì)上提高機體的質(zhì)量，因此對預(yù)防癌癥、糖尿病、高血壓、動脈硬化、肥胖癥、腸胃疾病、口腔炎癥、前列腺肥大、風(fēng)濕病等疾病有明顯效果。5.還原功效。竹鹽含有豐富的硒元素，既能阻礙自由基對人體的侵害，保護細(xì)胞組織不受過氧化物的危害，同時又能修補被自由基損害的細(xì)胞， 防止過多的過氧化物損害機體，保護細(xì)胞膜，從而具有抗氧化、還原和抗衰老的作用。甘草英文Liquoric Root拉丁文Radix Glycyrrhizae異名美草、蜜甘《神農(nóng)本草經(jīng)》，蜜草、薄草《名醫(yī)別錄》，國老《本草經(jīng)集注》，甜草《中國藥用植物志》，甜根子《中藥志》，棒草《黑龍江中藥》。本品為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果甘草G. inflate Bat.或光果甘果G. glabra L.的干燥根及根莖。功效益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和藥性。甘草除了解百藥之毒，調(diào)和諸藥以外，自身的藥效也不小?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》指出甘草味甘平，無毒，主治五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力， 金瘡腫，解毒。《日華子本草》說甘草，安魂定魄。補五勞七傷、一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。 通九竅、利百脈、益精養(yǎng)氣、壯筋骨、解冷熱。中醫(yī)認(rèn)為，甘草能緩急止痛、潤肺止咳、清熱解毒、調(diào)和諸藥。炙用，治脾胃虛弱、食欲不振、腹痛便溏、勞倦發(fā)熱、肺痿咳嗽、心悸驚癇；生用，治咽喉腫痛、癰疽瘡瘍、消化性潰瘍、解藥毒及食物中毒等。山竹葉拉丁文學(xué)名Phyllostachys nigra (Lodd. ) Munro var. henonis (Mitf.) Stapf ex Rendle.英文名RADIX P0LYG0NI MULTIFL0RI，科名為禾本科植物。 功效清熱除煩，生津利尿。治熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌瘡。 ①《別錄》主胸中痰熱，咳逆上氣。②《藥性論》主吐血熱毒風(fēng)，止消渴。③《食療本草》 主咳逆，消渴，痰飲，喉痹，除煩熱。④《日華子本草》消痰，治熱狂煩悶，中風(fēng)失音不語，壯熱，頭痛頭風(fēng)，并懷妊人頭旋倒地，止驚悸，溫疫迷悶，小兒驚癇天吊。⑤張元素涼心經(jīng)，益元氣，除熱，緩脾。⑥《綱目》煎濃汁，漱齒中出血，洗脫肛不收。⑦《本草正》退虛熱煩躁不眠，止煩渴，生津液，利小水，解喉痹，并小兒風(fēng)熱驚癇。⑧《重慶堂隨筆》內(nèi)息肝膽之風(fēng)， 外清溫署之熱，故有安神止痙之功。⑨《本草再新》涼心健脾，治吐血、鼻血，聰耳明目。功用(1)清心利尿用于心火熾盛引起的口舌生瘡、尿少而赤，或熱淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如導(dǎo)赤散)。清熱除煩，生津利尿，治熱病煩渴，小兒驚癔， 咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌瘡。( 清熱除煩用于熱病后余熱未盡之燥熱心煩，常配生石膏、麥冬。竹葉在我國乃至東南亞的廣大地區(qū)有著長期的食用和藥用歷史，1998年 (淡)竹葉被衛(wèi)生部批準(zhǔn)列入了“藥食兩用的天然物名單”，以竹葉黃酮為內(nèi)容物的“竹康寧” 膠囊和片劑也分別于1999年和2002年獲得了保健食品的批準(zhǔn)文號。竹葉是中醫(yī)一味傳統(tǒng)的清熱解毒藥，被中華人民共和國衛(wèi)生部批準(zhǔn)列入"藥，食兩用的天然植物"，為人類的 “第一殺手“心腦血管疾病的防治起到一定的作用，國珍竹康寧是以竹葉為主要原料，竹葉提取物高度濃縮了黃酮類化合物和香豆素類內(nèi)酯營養(yǎng)素，具有良好的抗自由基能力；其抗衰老，抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)作用與松花粉相當(dāng)；降血脂和血膽固醇作用與銀杏葉提取物相近；抗菌，消炎和抗病毒作用與茶多酚相似；具有調(diào)節(jié)血脂的保健功能，可有效保護人體健康。菊花別名千層菊、黃菊花，科屬分類菊科，拉丁名Fructus Mori，拉丁^ ^ Morus alba L. ,^kT X ^ 1· Flos Dendranthemae indici 2. Flos Dendranthemae Lavandulifolii 菊花不僅具有觀賞價值，更具藥用價值。據(jù)現(xiàn)代化學(xué)分析，山菊花含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、維生素A、維生素B等，具有抗菌、解熱等作用，對心血管疾病也有顯著的防治作用。菊花在防治老年病方面也有一定的功效。菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、調(diào)利血脈的作用，用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、目艮目昏花以及冠心病、高血壓、動脈硬化、高脂血癥等老年性疾病，能收到較好的效果。山菊花能清熱解毒，善治癰腫、疔毒、咽喉腫痛、風(fēng)火赤眼、皮膚瘙癢等病證，同時又有很好的降壓作用，可用于高血壓病的輔助治療。荷葉[別名]蓮(《爾雅》)處方名荷葉、蓮葉、鮮荷葉、干荷葉、荷葉炭等英文名:Lotus Leaf藥材學(xué)名folium Nelumbinis0的干燥葉。荷葉味苦辛微澀、 性涼，歸心、肝、脾經(jīng)，清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效。有清熱解毒、涼血、止血的作用。主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。龍膽木又叫王老吉木皮(廣西民間都叫王老吉木皮)中文名大戟科，種拉丁名 Richeriella gracilis (Merr. ) Pax et Hoffm.禾斗拉丁名Euphorbiaceae 屬拉丁名 Richeriella科屬分類龍膽木屬，龍膽是重要的藥用植物，其根和根莖入藥具有清熱、瀉肝、定驚之功效。主治清熱燥濕，瀉肝膽火。用于濕熱黃疽、陰腫陰癢、帶下、濕疹瘙癢、目赤、 耳聾、脅痛、口苦、驚風(fēng)抽搐。1.清瀉肝膽濕熱本品性大寒而能瀉火，善瀉肝經(jīng)之實火，并能清除濕熱，常用于屬肝膽濕熱的各種病證。如急性黃疸型肝炎、急性膽囊炎、膽道感染，處方如龍膽瀉肝湯，有較好的療效。2.清瀉肝火治療肝火上炎的目赤腫痛，咽喉腫痛，頭暈頭痛等，取本品瀉肝火之功效。上述本發(fā)明竹鹽王老吉飲料的中草藥組合配方為王老吉木皮和竹鹽所成。竹鹽，具有消炎、抗茵、中和毒素、解酒護肝、保健減肥、養(yǎng)育傻胃、清熱解毒和養(yǎng)顏之、防治便秘、 清腸排毒神奇功效及抗氧化、還原和抗衰老的作用；甘草，能緩急止痛、潤肺止咳、清熱解毒、調(diào)和諸藥；山竹葉，功效清熱除煩，生津利尿；菊花，具有散風(fēng)清熱、平肝明目、調(diào)利血脈的作用，用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花以及冠心病、高血壓、動脈硬化、高脂血癥等老年性疾病，能收到較好的效果；荷葉，味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)，清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效。有清熱解毒、涼血、止血的作用。主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血；龍膽木，具有清熱、瀉肝、定驚之功效；主治清熱燥濕，瀉肝膽火；用于濕熱黃疽、陰腫陰癢、帶下、濕疹瘙癢、目赤、耳聾、脅痛、口苦、驚風(fēng)抽搐。以上所述的竹鹽王老吉飲料的為水煎劑飲料、顆粒飲料和膏劑飲料。按相關(guān)的常規(guī)制作工藝，加入適量輔料制成相應(yīng)的飲料，上述中草藥飲料還可以制成水煎劑飲料、顆粒飲料和膏劑飲料。將上述各組份制成本發(fā)明竹鹽王老吉飲料的生產(chǎn)方法
1、水煎劑飲料的生產(chǎn)方法按重量配比取龍膽木、甘草、山竹葉、菊花和荷葉用冷水浸泡4 一 6小時，然后用火熬成濃汁。加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，再加5 — 10倍量水重煮0. 5 — 1小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻；加3 — 6 倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 - 8°C靜置6 — 48小時， 過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀； 所述的去單寧的步驟是將固體食用明膠稱量，加水按5%濃度，放容器中在50-70度C溫水浴溶化成5%明膠水溶液，然后加進上面所得藥液中，邊加邊攪拌，至藥液出現(xiàn)明顯的白色沉淀物止，過濾去沉淀即可。再次加3 - 6倍量劑至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置6 - 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品里(三烤竹鹽)之后，通過送入低溫爐里慢慢吸納，加水至1000ml，糖終濃度為50%，高壓滅菌，溫度在105度攝氏，時間30-40分鐘，制成水煎劑飲料。2、顆粒飲料(沖劑)的生產(chǎn)方法按重量配比取龍膽木、甘草、山竹葉、菊花和荷葉用冷水浸泡4 - 6小時，然后用火熬成濃汁。加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，再加 5 - 10倍量水重煮0. 5 — 1小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻； 加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀；所述的去單寧的步驟是將固體食用明膠稱量，加水按5%濃度，放容器中在50-70 度C溫水浴溶化成5%明膠水溶液，然后加進上面所得藥液中，邊加邊攪拌，至藥液出現(xiàn)明顯的白色沉淀物止，過濾去沉淀即可。再次加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品里(三烤竹鹽)之后，通過送入低溫爐里慢慢吸納，加水至1000ml，糖終濃度為50%，再將藥液加熱濃縮至膏狀，用制粒機制粒，即得顆粒飲料(沖劑)。3、膏劑飲料的生產(chǎn)方法按重量配比取龍膽木、甘草、山竹葉、菊花和荷葉用冷水浸泡4 一 6小時，然后用火熬成濃汁。加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，再加5 — 10倍量水重煮0. 5 — 1小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻；加3 — 6 倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 - 8°C靜置6 — 48小時， 過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀； 所述的去單寧的步驟是將固體食用明膠稱量，加水按5%濃度，放容器中在50-70度C溫水浴溶化成5%明膠水溶液，然后加進上面所得藥液中，邊加邊攪拌，至藥液出現(xiàn)明顯的白色沉淀物止，過濾去沉淀即可。再次加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至 60 - 75%，攪拌后放于4 - 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品里(三烤竹鹽)之后， 通過送入低溫爐里慢慢吸納，加水至1000ml，糖終濃度為50%，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，再將藥液加熱濃縮至膏狀，加輔料，制粉干燥，混合制成膏劑飲料。本發(fā)明的優(yōu)點是
每天喝一杯200毫升的竹鹽王老吉飲料，就能增強體質(zhì)和提高各種免疫力，為健康長壽打下良好的基礎(chǔ)。又起到消暑解困、除濕清熱，專治濕熱積滯、口干尿赤、喉痛發(fā)燒、四時感冒的作用。
具體實施例實施例1
水煎劑飲料
按重量配比取龍膽木2 — 3、甘草1 一 3、山竹葉15 - 20、菊花5 — 10和荷葉20 — 25用冷水浸泡4 - 6小時，然后用火熬成濃汁。加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，再加5 — 10倍量水重煮0. 5 — 1小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻；加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置 6 - 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀；所述的去單寧的步驟是將固體食用明膠稱量，加水按5%濃度，放容器中在 50-70度C溫水浴溶化成5%明膠水溶液，然后加進上面所得藥液中，邊加邊攪拌，至藥液出現(xiàn)明顯的白色沉淀物止，過濾去沉淀即可。再次加3 — 6倍量劑至乙醇濃度至60 — 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品里(三烤竹鹽)之后，通過送入低溫爐里慢慢吸納，加水至1000ml，糖終濃度為50%，高壓滅菌，溫度在105度攝氏，時間30-40分鐘，制成水煎劑飲料。實施例2 顆粒飲料
按重量配比取龍膽木1 一 5、甘草2 - 3、山竹葉20 - 25、菊花10 — 15和荷葉20 — 25用冷水浸泡4 - 6小時，然后用火熬成濃汁。加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，再加 5 - 10倍量水重煮0. 5 — 1小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻； 加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀；所述的去單寧的步驟是將固體食用明膠稱量，加水按5%濃度，放容器中在50-70度C溫水浴溶化成5%明膠水溶液，然后加進上面所得藥液中，邊加邊攪拌，至藥液出現(xiàn)明顯的白色沉淀物止，過濾去沉淀即可。再次加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品里(三烤竹鹽)之后，通過送入低溫爐里慢慢吸納，加水至1000ml，糖終濃度為50%，再將藥液加熱濃縮至膏狀，用制粒機制粒，即得顆粒飲料(沖劑)。實施例3 膏劑飲料
按重量配比取龍膽木3 - 5、甘草3 - 5、山竹葉15 - 20、菊花10 — 12和荷葉20 — 25用冷水浸泡4 - 6小時，然后用火熬成濃汁。加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，再加 5 - 10倍量水重煮0. 5 — 1小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻； 加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀；所述的去單寧的步驟是將固體食用明膠稱量，加水按5%濃度，放容器中在50-70 度C溫水浴溶化成5%明膠水溶液，然后加進上面所得藥液中，邊加邊攪拌，至藥液出現(xiàn)明顯的白色沉淀物止，過濾去沉淀即可。再次加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 一 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品里(三烤竹鹽)之后，通過送入低溫爐里慢慢吸納，加水至1000ml，糖終濃度為50%，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，再將藥液加熱濃縮至膏狀，加輔料，制粉干燥，混合制成膏劑飲料。本發(fā)明的竹鹽王老吉飲料，不但能增強體質(zhì)和提高各種免疫力，又能起到消暑解困、除濕清熱，專治濕熱積滯、口干尿赤、喉痛發(fā)燒、四時感冒的作用。一般人食用竹鹽王老吉飲料1 一 3個月，人的臉部皮膚變得富有潤澤和彈性，不容易上火、感冒、咳嗽，工作精神飽滿。以下是本發(fā)明應(yīng)用的保健效果 應(yīng)用實例
1、韋尚根，男，65歲，廣西南寧市人，退休工人，本人因年老體弱多病，長期食欲不振，全身無力，口干尿赤、經(jīng)飲用竹鹽王老吉飲料，口干尿赤的癥狀減輕，體力有所增強，每天散步 2個小時左右，面色開始紅潤，身體健康。2、楊德金，男，38歲，廣西南寧市高新區(qū)人，某國有企業(yè)銷售人員，本人因長期出差外地進行營銷業(yè)務(wù)，長期因工作需要經(jīng)常交友飲酒，由于生活不規(guī)律，經(jīng)常飲酒過多，導(dǎo)致出現(xiàn)胃酸、胃痛、喉痛發(fā)燒、口干尿赤、水土不服。經(jīng)飲用本品竹鹽王老吉飲料，已恢復(fù)正常睡眠，腸胃功能恢復(fù)正常，喉痛發(fā)燒已好。3、覃燕妮，女，48歲，廣西柳州市人，銀行高管，本人因工作壓力大，經(jīng)常加班加點、 家庭負(fù)擔(dān)重等問題，經(jīng)常出現(xiàn)頭痛、失眠多夢、神經(jīng)衰弱、濕熱積滯、口干尿赤、喉痛發(fā)燒、四時感冒。經(jīng)飲用本品竹鹽王老吉飲料一個月后，頭痛消失，濕熱積滯、口干尿赤、喉痛發(fā)燒已好，食欲增加，睡眠也有了很大的改善。
權(quán)利要求
1.一種竹鹽王老吉飲料，其特征在于該飲料的有效成分是由以下重量份數(shù)的中草藥原料制成的竹鹽70 - 80、龍膽木1 一 5、甘草1 一 5、山竹葉10 — 25、菊花5 — 15和荷葉 20 - 30。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹鹽王老吉飲料，其特征在于所述的中草藥飲料為水煎劑飲料、顆粒飲料和膏劑飲料。
3.權(quán)利要求1和2所述的竹鹽王老吉飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于水煎劑飲料的生產(chǎn)過程如下按重量配比取龍膽木、甘草、山竹葉、菊花和荷葉用冷水浸泡4 - 6小時，然后用火熬成濃汁，加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，藥渣再加5 - 10倍量水重煮0. 5 — 1 小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻；加3 — 6倍量體積濃度95% 的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 - 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀；往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品之后，加水至1000ml，糖終濃度為50%，高壓滅菌，制成水煎劑飲料。
4.權(quán)利要求1所述的竹鹽王老吉飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于顆粒飲料的生產(chǎn)過程如下按重量配比取龍膽木、甘草、山竹葉、菊花和荷葉用冷水浸泡4 - 6小時，然后用火熬成濃汁，加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，再加5 — 10倍量水重煮0. 5 — 1小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻；加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 - 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀；往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品里之后，再將藥液加熱濃縮至膏狀，用制粒機制粒，即得顆粒飲料。
5.權(quán)利要求1所述的竹鹽王老吉飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于膏劑飲料的生產(chǎn)過程如下按重量配比取龍膽木、甘草、山竹葉、菊花和荷葉用冷水浸泡4 - 6小時，然后用火熬成濃汁，加10 - 15倍水加熱煮沸1 一 2小時，再加5 — 10倍量水重煮0. 5 — 1小時，過濾藥液，將藥液合并加熱濃縮至2 - 3倍藥體積，冷卻；加3 — 6倍量體積濃度95%的乙醇至乙醇濃度至60 - 75%，攪拌后放于4 - 8°C靜置6 — 48小時，過濾，將濾液放乙醇回收罐內(nèi)加熱回收乙醇得到的藥液冷卻后再過濾，然后去單寧去沉淀；往藥液加蔗糖將其全部溶化到竹鹽成品里之后，再將藥液加熱濃縮至膏狀，加輔料，制粉干燥，混合制成膏劑飲料。
6.根據(jù)權(quán)利要求3-5所述的竹鹽王老吉飲料的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的去單寧的步驟是將固體食用明膠稱量，加水按5%濃度，放容器中在50-70°C溫水浴溶化成5%明膠水溶液，然后加進上面所得藥液中，邊加邊攪拌，至藥液出現(xiàn)明顯的白色沉淀物止，過濾去沉淀即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種竹鹽王老吉飲料，其特征在于該飲料是由以下重量份數(shù)的中草藥原料制成的龍膽木1份－5份，竹鹽70份－80份，甘草1份－5份，山竹葉10份－25份，菊花5份－15份，荷葉20－30。它具有消暑解困、除濕清熱，專治濕熱積滯、口干尿赤、喉痛發(fā)燒、四時感冒，又能起到保健作用的一種中草藥飲料。
文檔編號A23L1/29GK102524897SQ201210085609
公開日2012年7月4日 申請日期2012年3月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月28日
發(fā)明者雷昭寧, 雷飛曲 申請人:雷昭寧