專利名稱：一種代用茶及其制備方法和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種代用茶及其制備方法和應(yīng)用，屬于飲料加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。是茶葉代用品。又稱代泡茶、袋泡茶、代飲茶等。目前這種采用植物作為有效成分的代用茶產(chǎn)品拓寬了傳統(tǒng)茶葉口味的局限，更符合現(xiàn)代人的口味和生活習(xí)慣，因此具有很廣闊的市 場前景?，F(xiàn)有技術(shù)中公開的代用茶，如公開(公告)號為101816353A，由番瀉葉、黃芪組成；公開(公告)號為101816356A的美容養(yǎng)顏茶，由玫瑰花、黃苗組成。以上產(chǎn)品作用單ー,且只能達(dá)到短暫的效果。目前隨著代用茶的面世，許多人都對這些代用茶的養(yǎng)生滋補(bǔ)功效親睞有加。然而由于代用茶沒有保健與營養(yǎng)為一體的作用，并且很多為散裝，在銷售時(shí)大多沒有生產(chǎn)日期等標(biāo)識，也沒有相關(guān)的認(rèn)證標(biāo)志，其衛(wèi)生安全讓人憂心，國家對此也沒有明顯的標(biāo)準(zhǔn)。因此生產(chǎn)一種規(guī)格合格的代用茶，發(fā)明ー種適合現(xiàn)代人口味的，并且具有復(fù)合保健與營養(yǎng)作用的代用茶迫在眉睫。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)中不存在的具有符合保健作用的代用茶的不足，提供ー種具有復(fù)合保健與營養(yǎng)作用的代用茶，以滿足現(xiàn)今人們的多重需求。針對上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下一方面，本發(fā)明提供ー種代用茶，該代用茶含有以下重量份數(shù)的各原料苦瓜片O. 5^1. O份、決明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γθ. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份。優(yōu)選地，該代用茶含有以下重量份數(shù)的各原料苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份。優(yōu)選地，所述代用茶中還含有重量份的冰糖3飛份。 優(yōu)選地，所述冰糖為4. O份。另ー方面，本發(fā)明提供ー種代用茶的制備方法，該方法包括以下步驟I)取苦瓜片、決明子、山楂、菊花和枸杞子原料，將其干燥后，備用；2)將干燥后的原料按以下重量份配比稱取苦瓜片O. 5^1. O份、決明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份，再將其混合均勻，裝袋，即得。優(yōu)選地，在步驟2)中，將干燥后的原料按以下重量份配比稱取苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份。優(yōu)選地，在步驟2)中，混合均勻裝袋前還包括稱取重量份的冰糖3飛份的步驟。優(yōu)選地，在步驟2)中，稱取冰糖4. O份。優(yōu)選地，在步驟I)中，所述干燥為熱風(fēng)干燥。
優(yōu)選地，于溫度60°C，熱風(fēng)干燥4h。還ー方面，本發(fā)明提供本發(fā)明所述的代用茶在制備用于美容養(yǎng)顏的食品、保健品和/或藥品中的應(yīng)用。本發(fā)明的代用茶姆袋中含有苦瓜片O. 6g、決明子O. 6g、山楂O. 5g、菊花O. 3g、枸杞子I. Og和冰糖4. Og,共計(jì)6g。其中，苦瓜片、決明子、山楂均具有加快脂肪代謝與分解、促進(jìn)排便的作用。其中苦瓜片還可以美白肌膚，排毒養(yǎng)顏；菊花、枸杞子可增強(qiáng)清25肝瀉火、養(yǎng)陰明目、降壓調(diào)脂的功效。
本發(fā)明的代用茶，以苦瓜片、決明子、山楂、菊花、枸杞子五種成分配合，其配方獨(dú)特，性能互補(bǔ)，功效協(xié)同，具有明顯健康養(yǎng)生的作用，不但具有排毒塑身的作用，還具有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用，并且配以冰糖調(diào)節(jié)ロ味，ロ感、品味色澤都很好，適于飲用。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I取以下各原料苦瓜片、決明子、山楂、菊花、枸杞子，于溫度60°C，熱風(fēng)干燥4h后，按以下重量份配比稱取干燥后的苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份，并稱取冰糖4份，將其混合均勻后，按每袋6g的量裝取混合后的各原料，即得。該代用茶經(jīng)試用后，多數(shù)人認(rèn)為其ロ感、品味色澤都很好，適于飲用。實(shí)施例2取以下各原料苦瓜片、決明子、山楂、菊花、枸杞子，于溫度60°C，熱風(fēng)干燥4h后，按以下重量份配比稱取干燥后的苦瓜片O. 8份、決明子O. 8份、山楂O. 3份、菊花O. 2份和枸杞子I. 2份，并稱取冰糖5份，將其混合均勻后，按每袋6g的量裝取混合后的各原料，即得。該代用茶經(jīng)試用后，多數(shù)人認(rèn)為其ロ感、品味色澤都很好，適于飲用。實(shí)施例3取以下各原料苦瓜片、決明子、山楂、菊花、枸杞子，于溫度60°C，熱風(fēng)干燥4h后，按以下重量份配比稱取干燥后的苦瓜片O. 7份、決明子O. 7份、山楂O. 6份、菊花O. 5份和枸杞子I. 4份，并稱取冰糖3份，將其混合均勻后，按每袋6g的量裝取混合后的各原料，即得。本發(fā)明所的代用茶，飲用時(shí)每袋加200ml左右的開水沖泡3_5分鐘，即可。該代用茶經(jīng)試用后，多數(shù)人認(rèn)為其ロ感、品味色澤都很好，適于飲用。試驗(yàn)實(shí)施例將本發(fā)明的實(shí)施例I制得的代用茶給60人飲用后，58人認(rèn)為其味道獨(dú)特，滿意率達(dá)96. 67% ;將實(shí)施例1-3的代用茶分別給20名年齡在40-50的女性飲用后并通過醫(yī)生來評價(jià)其效果，結(jié)果如下述表I所述表I
權(quán)利要求
1.ー種代用茶，該代用茶含有以下重量份數(shù)的各原料苦瓜片0.5 1. O份、決明子0.5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的代用茶，其特征在于，該代用茶含有以下重量份數(shù)的各原料苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的代用茶，其特征在于，所述代用茶中還含有重量份的冰糖3 6份。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的代用茶，其特征在于，所述冰糖為4.O份。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的代用茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟 1)取苦瓜片、決明子、山楂、菊花和枸杞子原料，將其干燥后，備用； 2)將干燥后的原料按以下重量份配比稱取苦瓜片O.5^1. O份、決明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份、枸杞子O. 8^1. 5份，再將其混合均勻，裝袋，即得。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的代用茶的制備方法，其特征在于，在步驟3)中，將干燥后的原料按以下重量份配比稱取苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子1.O份冰糖4. O份。
7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的代用茶的制備方法，其特征在于，在步驟2)中，混合均勻裝袋前還包括稱取重量份的冰糖3飛份的步驟。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的代用茶的制備方法，其特征在于，稱取冰糖4.O份。
9.根據(jù)權(quán)利要求5至8中任一項(xiàng)所述的代用茶的制備方法，其特征在于，在步驟I)中，所述干燥為熱風(fēng)干燥，優(yōu)選地，于溫度60°C，熱風(fēng)干燥4h。
10.根據(jù)權(quán)利要求I至4中任一項(xiàng)所述的代用茶在制備用于美容養(yǎng)顏的食品、保健品和/或藥品中的應(yīng)用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種代用茶及其制備方法和應(yīng)用，該代用茶含有下重量份數(shù)的各原料苦瓜片0.5~1.0份、決明子0.5~1.0份、山楂0.3~0.8份、菊花0.1~0.5份和枸杞子0.8~1.5份，還含有冰糖3~6份。采用小包裝時(shí)，苦瓜片0.6g、決明子0.6g、山楂0.5g、菊花0.3g、枸杞子1.0g和冰糖4g；將上述原料成分經(jīng)過必要的揀剔、干燥工序，然后將干燥的原料按照上述成分和重量比拼配，并包裝。本發(fā)明的產(chǎn)品具有一定的排毒塑身，美容養(yǎng)顏，抗衰老等保健作用，并且生產(chǎn)方法簡單、成本低、食用方便。
文檔編號A23F3/34GK102687782SQ20121017571
公開日2012年9月26日 申請日期2012年5月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月30日
發(fā)明者向飛軍, 吳小明, 林楠, 石俊, 許冬瑾, 馬興田 申請人:康美藥業(yè)股份有限公司