專利名稱：一種桂花山楂元宵的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種桂花山楂元宵。
背景技術(shù)：
本發(fā)明是ー種桂花山楂元宵。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的是提供了一種桂花山楂元宵。方案如下面粉5-5. 5kg、山楂糕I. 8_2kg、芝麻1-1. 2kg、核桃I. 8_2kg、糖桂花250-260go制備方法將山楂糕放入大碗中，用勺子搗爛，將核桃仁切碎，芝麻用搟面杖搟碎ー些，把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中，倒入糖桂花和面粉，徹底攪拌均勻(加入面粉調(diào)整硬度)，將做好的餡團(tuán)掐成小球，約6-8克ー個(gè)，風(fēng)干一會至變硬，紙袋包裝就可出售了。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例I :面粉5-5. 5kg、山楂糕 I. 8-2kg、芝麻 1-1. 2kg、核桃 I. 8_2kg、糖桂花 250_260g。制備方法同上文實(shí)施例2 面粉5kg、山楂糕I. 8kg、芝麻1kg、核桃I. 80kg、糖桂花250g。制備方法同上文
權(quán)利要求
1.一種桂花山楂元宵，其特征在于包含以下組份 面粉 5-5. 5kg、山楂糕 I. 8-2kg、芝麻 1-1. 2kg、核桃 I. 8_2kg、糖桂花 250_260g。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的上述桂花山楂元宵，其特征在于包含以下組份面粉5kg、山楂糕I. 8kg、芝麻lkg、核桃I. 8kg、糖桂花250g。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種桂花山楂元宵，包含以下組份面粉5-5.5kg、山楂糕1.8-2kg、芝麻1-1.2kg、核桃1.8-2kg、糖桂花250-260g。本發(fā)明桂花山楂元宵，餡團(tuán)由核桃碎、芝麻碎、山楂泥、糖桂花組成，吃起來酸甜開胃，脆香爽口。
文檔編號A23G3/48GK102669392SQ20121018186
公開日2012年9月19日 申請日期2012年5月25日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月25日
發(fā)明者馬勝清 申請人:馬勝清