一種獼猴桃果酒的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種獼猴桃果酒，以獼猴桃酒原液、淮牛夕、白酒、枸杞、五味子、蘋果酸為原料而成。其特征是：各原料的配比為：獼猴桃酒原液40-60、淮牛夕10-15、白酒500-1000、枸杞10-15、五味子10-15、蘋果酸10-15。其優(yōu)點(diǎn)是：具有益氣、滋陰壯陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、滋補(bǔ)保健作用。
【專利說(shuō)明】一種獼猴桃果酒的制備方法
[0001][【技術(shù)領(lǐng)域】
本發(fā)明涉及一種酒的制備方法，尤其是一種獼猴桃果酒的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前國(guó)內(nèi)食品工業(yè)中，果灑種類繁多，葡萄酒多為大眾所接受，。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效。而獼猴桃含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。致使一種獼猴桃酒果出現(xiàn)了。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種獼猴桃果酒的制備方法，該獼猴桃果酒具有益氣、滋陰壯陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、滋補(bǔ)保健作用。
本發(fā)明技術(shù)方案是:一種獼猴桃果酒以獼猴桃酒原液、淮牛夕、白酒、枸杞、五味子、蘋果酸為原料而成。其特征是:各原料的配比為:獼猴桃酒原液40-60、淮牛夕10-15、白酒500-1000、枸杞 10-15、五味子 10-15、蘋果酸 10-15。
本發(fā)明的制備方法是: 將淮牛夕、枸杞、五味子浸泡在白酒中，溫度控制在60度左右，浸泡48小時(shí)后，分離浸泡原液，再加入獼猴桃酒原液、蘋果酸混合反復(fù)攪拌直至味均勻，然后靜置澄清2-3個(gè)月，過(guò)濾、滅菌，最后封瓶，即可得到酒精度為11°的獼猴桃果酒。
本發(fā)明的有益效果是:具有益氣、滋陰壯陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、滋補(bǔ)保健作用。
【具體實(shí)施方式】
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0004]實(shí)施例1
取淮牛夕10克、枸杞15克、五味子15克浸泡在500克的白酒中，溫度控制在60度左右，浸泡48小時(shí)后，分離浸泡原液，再加入獼猴桃酒原液60克、蘋果酸15克混合反復(fù)攪拌直至味均勻，然后靜置澄清2-3個(gè)月，過(guò)濾、滅菌，最后封瓶，即可得到酒精度為11°的獼猴桃果酒。
【權(quán)利要求】
1.一種獼猴桃果酒，由獼猴桃酒原液、淮牛夕、白酒、枸杞、五味子、蘋果酸為原料制成，其特征是:各原料的配比為:獼猴桃酒原液40-60、淮牛夕10-15、白酒500-1000、枸杞10-15、五味子10-15、蘋果酸10-15。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK103484310SQ201210188413
【公開(kāi)日】2014年1月1日 申請(qǐng)日期:2012年6月11日 優(yōu)先權(quán)日:2012年6月11日
【發(fā)明者】黃遠(yuǎn)香 申請(qǐng)人:黃遠(yuǎn)香