專利名稱：水果保鮮劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種優(yōu)質(zhì)持久、保鮮效果好的水果保鮮劑。
背景技術(shù)：
隨著科技的發(fā)展，人們生活水平的逐漸提高，人們對(duì)不同地區(qū)不同季節(jié)生產(chǎn)的水果的需求量逐漸加大。但易變質(zhì)水果保鮮期短，不易儲(chǔ)存。而人們對(duì)難貯存的水果的保鮮貯存和運(yùn)輸提出了越來(lái)越高的要求。針對(duì)此，不少發(fā)明者提供了很多有效的長(zhǎng)效保鮮劑和保鮮片的制法和用法。現(xiàn)有的水果保鮮技術(shù)一般是制作保鮮膜，保鮮膜在常溫或低溫保鮮、長(zhǎng)效保鮮、運(yùn)輸保鮮方面確實(shí)有一定進(jìn)展。但也存在一些不足，主要為釋放期較短，保鮮作用不均勻，難以保證效果；制法復(fù)雜繁鎖；制作成本較高，原料來(lái)源窄；有些原料組分對(duì)人 體有危害。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種優(yōu)質(zhì)持久、保鮮效果好的水果保鮮劑。水果保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成
蔗糖酯 5-20%
苯甲酸鈉 5-20%
蘋(píng)果酸 20-40%
木質(zhì)素 10-40%
甲殼素 10-40%
水余量。本發(fā)明中所述的水果保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成
蔗糖酯10%
苯甲酸鈉 20%
蘋(píng)果酸20%
木質(zhì)素 20%
甲殼素 20%
水余量。本發(fā)明所述的水果保鮮劑，制法簡(jiǎn)單、配方合理、成本低廉、使用時(shí)操作方便、釋放期長(zhǎng)、效果均勻、保鮮效果好。使用時(shí)，將水果放在本發(fā)明保鮮劑中2-5分鐘即可。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合實(shí)施例來(lái)說(shuō)明本發(fā)明所述的水果保鮮劑。實(shí)施例I。本發(fā)明中所述的水果保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成蔗糖酯 10%
苯甲酸鈉 20%
蘋(píng)果酸 20%
木質(zhì)素 20%
甲殼素 20% 水余量。制造方法為先將蔗糖酯、苯甲酸鈉、蘋(píng)果酸混合均勻，后加入木質(zhì)素、甲殼素?cái)嚢?，再將所得物與水混合冷卻至常溫即得。以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式
，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.水果保鮮劑，其特征在于由下列重量百分比的成分混合組成 蔗糖酯5-20% 苯甲酸鈉5-20% 蘋(píng)果酸20-40% 木質(zhì)素10-40% 甲殼素10-40% 水余量。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的水果保鮮劑，其特征在于由下列重量百分比的成分混合組成 蔗糖酯10% 苯甲酸鈉20% 蘋(píng)果酸20% 木質(zhì)素20% 甲殼素20% 水余量。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了水果保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成蔗糖酯5-20%；苯甲酸鈉5-20%；蘋(píng)果酸20-40%；木質(zhì)素10-40%；甲殼素10-40%；水 余量。本發(fā)明所述的水果保鮮劑，制法簡(jiǎn)單、配方合理、成本低廉、使用時(shí)操作方便、釋放期長(zhǎng)、效果均勻、保鮮效果好。使用時(shí)，將水果放在本發(fā)明保鮮劑中2-5分鐘即可。
文檔編號(hào)A23B7/154GK102715232SQ20121020351
公開(kāi)日2012年10月10日 申請(qǐng)日期2012年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月20日
發(fā)明者湯作江 申請(qǐng)人:莊河湯家水果加工廠