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      蓮藕黑米復(fù)合汁飲料的制作方法

      文檔序號(hào):606634閱讀:293來源:國(guó)知局
      專利名稱:蓮藕黑米復(fù)合汁飲料的制作方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      本發(fā)明涉及食品飲料領(lǐng)域,尤其涉及一種純天然的蓮藕飲料。
      背景技術(shù)
      藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門 冬素、糖、維生素C和氧化酶等營(yíng)養(yǎng)成分,每百克水分77. 9克、蛋白質(zhì)I. 0克、脂防0. I克、碳水化合物19. 8克、熱量84千卡、粗纖維0. 5克、灰分0. 7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0. 5毫克、胡蘿卜素0. 02毫克、硫胺素0. 11毫克、核黃素
      0.04毫克、尼克酸0. 4毫克、抗壞血酸25毫克;食藕對(duì)人體有很大的益處,現(xiàn)有的一些藕汁飲料里,一般都添加了防腐劑和其他非自然的化學(xué)成分,缺少純天然的藕汁飲料。

      發(fā)明內(nèi)容
      為了克服現(xiàn)有的藕汁飲料里,一般都添加了防腐劑和其他非自然的化學(xué)成分,缺少純天然的藕汁飲料的不足,本發(fā)明提供一種蓮藕黑米復(fù)合汁飲料,該蓮藕黑米復(fù)合汁飲料的原料取自純天然食品,口感好,對(duì)人體健康。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為蓮藕黑米復(fù)合汁飲料由蓮藕汁、黑米粉、甘蔗汁、蜂蜜和水調(diào)配而成,各原料按重量成分計(jì),蓮藕汁25%至35%,黑米粉5%至10%,甘蔗汁20%至25%,蜂蜜1%至2%,水份28%至49%。上述方案的一種優(yōu)化方案為,按重量成分計(jì),每100升所述的蓮藕黑米復(fù)合汁飲料中含有山楂汁1%至2%。本發(fā)明的有益效果是,蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,可起到減少脂類的吸收,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化;黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比普通大米高I至3倍,更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素等特殊成分,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血的作用;山楂是一種具有改善視力的保健食品;甜味口感通過天然的甘蔗汁成分調(diào)節(jié)。
      具體實(shí)施例方式實(shí)施例I :每IOOg蓮藕黑米復(fù)合汁飲料中各原料含量為;蓮藕汁30g,黑米粉10g,甘蔗汁25g,山楂汁lg,蜂蜜lg,其余的為水份。實(shí)施例2 :每IOOg蓮藕黑米復(fù)合汁飲料中各原料含量為;蓮藕汁35g,黑米粉5g,甘蔗汁25g,山楂汁lg,蜂蜜lg,其余的為水份。
      權(quán)利要求
      1.一種蓮藕黑米復(fù)合汁飲料,其特征是其由蓮藕汁、黑米粉、甘蔗汁、蜂蜜和水調(diào)配而成,各原料按重量成分計(jì),蓮藕汁25%至35%,黑米粉5%至10%,甘蔗汁20%至25%,蜂蜜1%至2%,水份28%至49%ο
      2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的蓮藕黑米復(fù)合汁飲料,其特征是按重量成分計(jì),每100升所述的蓮藕黑米復(fù)合汁飲料中含有山楂汁1%至2%。
      全文摘要
      一種蓮藕黑米復(fù)合汁飲料。其由蓮藕汁、黑米粉、甘蔗汁、山楂汁、蜂蜜和水調(diào)配而成。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,可起到減少脂類的吸收,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,促進(jìn)消化;黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血的功效作用;山楂是一種具有改善視力的保健食品;甜味口感通過天然的甘蔗汁成分調(diào)節(jié)。
      文檔編號(hào)A23L2/02GK102726790SQ201210220130
      公開日2012年10月17日 申請(qǐng)日期2012年6月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月29日
      發(fā)明者查宇 申請(qǐng)人:揚(yáng)州新世紀(jì)生物科技研究所有限公司
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