一種冠心病配餐或代餐品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種冠心病配餐或代餐品。配方主要成份及制法：決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入或水煎后的濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥粉、薏苡仁、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉中，經(jīng)高溫熟化，再添加納豆粉、紅曲粉、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖。其具有通過(guò)飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小冠心病相關(guān)病癥的發(fā)生率的效果，且安全有效，毒副作用小、以常見(jiàn)食物為主要原料、可作為配餐或代餐品，價(jià)格低廉、容易被接受。
【專利說(shuō)明】—種冠心病配餐或代餐品
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種冠心病配餐或代餐品。
【背景技術(shù)】
[0002]冠心病的主要病因是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，但動(dòng)脈粥樣硬化的原因尚不完全清楚，可能是多種因素綜合作用的結(jié)果。除家族遺傳之外主要是因?yàn)樯盍?xí)慣不健康和飲食結(jié)構(gòu)不合理有直接的關(guān)系。“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一。五谷雜糧，有益于人類而無(wú)害于身體，因而性“中”。這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn):一、長(zhǎng)期使用藥物治病往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的健康造成影響；而食療相對(duì)安全有效，毒副作用??；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食物，價(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌椭斜憧蛇_(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無(wú)法比擬的；三、食物為藥還具有無(wú)痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^(guò)程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。
[0003]發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見(jiàn)食物為主要原料、價(jià)格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N藥食同源類冠心病配餐或代餐品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的冠心病配餐或代餐品其包括以重量計(jì)的下列組分:決明子900g-1100g、杭菊花 800g-1000g、桑椹子 800g_1000g、酸棗仁 800g_1000g、丁香 700g_900g、金銀花700g-900g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g-900g 茶葉 700g-900g、桃仁粉 700g_900g 蕎麥粉 700g_900g、薏苡仁 700g_900g、百合粉600g-800g、玉米粉600g-800g、紅薯粉600g_800g、膠原蛋白600g_800g胡蘿卜粉600g-800g、燕麥粉 600g-800g、葛根粉 600g_800g、魔芋粉 600g_800g、菠菜粉 600g_800g、納豆粉 900g-l 100g、紅曲米(粉)900g-l 100g、絞股藍(lán) 900g_l 100g、蜂膠粉 900g_l 100g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖800g-1000g ;制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸率仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入或水煎后的濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥粉、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉中，經(jīng)高溫熟化，再添加納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。
[0005]上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:決明子1000g、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉1000g、銀杏粉1000g、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g茶葉800g、桃仁粉800g蕎麥粉800g、薏苡仁粉800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、納豆粉1000g、紅曲米(粉)1000g、絞股藍(lán)1000g、蜂膠粉1000g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g。
[0006]上述的冠心病配餐或代餐品其可以包括以重量計(jì)的下列組分:決明子900g-1100g、杭菊花 800g-1000g、桑椹子 800g-1000g、酸棗仁 800g_1000g、丁香 700g_900g、金銀花700g-900g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g-900g、茶葉 700g-900g、桃仁粉 700g_900g 蕎麥粉 700g_900g、薏苡仁粉 700g_900g、百合粉600g-800g、玉米粉600g-800g、紅薯粉600g_800g、膠原蛋白600g_800g胡蘿卜粉600g-800g、燕麥粉 600g-800g、葛根粉 600g_800g、魔芋粉 600g_800g、菠菜粉 600g_800g、苦杏仁粉550g-650g、香菇粉550g-650g、黑木耳粉550g_650g、螺旋藻粉550g_650g、納豆粉 900g-l IOOgjI 曲米(粉)900g-l 100g、絞股藍(lán) 900g-l 100g、蜂膠粉 900g_l 100g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖800g-1000g ;制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入或水煎后的濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)臁⑥曹尤史邸俸戏?、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉中，經(jīng)高溫熟化，再添加納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。
[0007]上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:決明子1000g、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉1000g、銀杏粉1000g、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g、茶葉800g、桃仁粉800g蕎麥粉800g、薏苡仁粉800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、苦杏仁粉600g、香菇粉600g、黑木耳粉600g、螺旋藻粉600g、納豆粉1000g、紅曲米(粉)1000g、絞股藍(lán)1000g、蜂膠粉1000g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g。
[0008]上述的冠心病配餐或代餐品其可以包括以重量計(jì)的下列組分:決明子900g-1100g、杭菊花 800g-1000g、桑椹子 800g-1000g、酸棗仁 800g_1000g、丁香 700g_900g、金銀花700g-900g、山楂粉1000g、銀杏粉1000g、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g-900g、茶葉 700g-900g、桃仁粉 700g_900g 蕎麥粉 700g_900g、薏苡仁粉 700g_900g、百合粉600g-800g、玉米粉600g-800g、紅薯粉600g_800g、膠原蛋白600g_800g胡蘿卜粉600g-800g、燕麥粉 600g-800g、葛根粉 600g_800g、魔芋粉 600g_800g、菠菜粉 600g_800g、苦杏仁粉550g-650g、香菇粉550g-650g、黑木耳粉550g_650g、螺旋藻粉550g_650g、燕麥粉450g-550g、紫菜粉450g-550g、海藻粉450g_550g、胚芽米粉450g_550g、糙米粉450g-550g、葵花子仁粉450g-550g、南瓜子粉450g_550g、菠菜粉450g_550g、骨膠原粉450g-550g、大豆蛋白 450g-550g、蓮藕粉 450g_550g、山藥粉 450g_550g、芝麻粉 450g_550g、核桃粉450g-550g、黑米粉350g-450g、西蘭花粉350g_450g、玉米粉350g_450g、大豆粉250g-350g、黑豆粉 250g-350g、土 豆 250g_350g、海蜇 250g_350g、花生 350g_450g、黑芝麻 350g-450g、赤小豆 350g-450g、納豆粉 900g_l 100g、紅曲米(粉)900g_l 100g、絞股藍(lán)900g-1100g、蜂膠粉900g-1100g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖900g ;制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入或水煎后的濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、燕麥粉、紫菜粉、海藻粉、胚芽米粉、糙米粉、葵花子仁粉、南瓜子粉、菠菜粉、骨膠原粉、大豆蛋白、蓮藕粉、山藥粉、芝麻粉、核桃粉、黑米粉、西蘭花粉、玉米粉、大豆粉、黒豆粉、土豆、海蜇、花生、黑芝麻、赤小豆中，經(jīng)高溫熟化，再添加納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。
[0009]上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:決明子lOOOg、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g、茶葉800g、桃仁粉800g、蕎麥粉800g、薏苡仁粉800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g、胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、苦杏仁粉600g、香菇粉600g、黑木耳粉600g、螺旋藻粉600g、燕麥粉450g-550g、紫菜粉 450g-550g、海藻粉 450g_550g、胚芽米粉 450g_550g、糙米粉 450g_550g、葵花子仁粉450g-550g、南瓜子粉450g-550g、菠菜粉450g_550g、骨膠原粉450g_550g、大豆蛋白450g-550g、蓮藕粉450g-550g、山藥粉450g_550g、芝麻粉450g_550g、核桃粉450g-550g、黑米粉400g、西蘭花粉400g、玉米粉400g、大豆粉300g、黑豆粉300g、土豆300g、海蜇300g、花生400g、黑芝麻400g、赤小豆400g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)1000g、絞股藍(lán)lOOOg、蜂膠粉lOOOg、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g。
[0010]前述的配方中還可以加入以重量計(jì)的下列組分:黨參800g-1000g、益母草800g-1000g、黃芪700g-900g、五味子450g_550g，全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黨參900g、益母草900g、黃芪800g、五味子500g。
[0011]前述的制作時(shí)水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過(guò)得濾液，高溫熟化可以是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時(shí)。
[0012]本發(fā)明的冠心病配餐或代餐品，根據(jù)冠心病的體質(zhì)特征，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對(duì)性的合理配伍決明子、銀杏、菊花、桑椹子、山楂、茯苓、昆布、海藻、百合、桃仁、納豆、紅曲等等，多種藥食同源成份輔以雜糧等進(jìn)行搭配，具有通過(guò)飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小致冠心病相關(guān)病癥發(fā)展因素的效果，且安全有效，毒副作用小、以常見(jiàn)食物為主要原料、價(jià)格低廉、可作為配餐或代餐品，容易被人們接受。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面通過(guò)以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0014]實(shí)施例一
本發(fā)明的一種冠心病配餐或代餐品及制備方法包括如下步驟:稱取原料:決明子1000g、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉1000g、銀杏粉1000g、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g茶葉800g、桃仁粉800g、蕎麥粉800g、薏苡仁粉800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g、胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、苦杏仁粉600g、香菇粉600g、黑木耳粉600g、螺旋藻粉600g、燕麥粉500g、紫菜粉500g、海藻粉500g、胚芽米粉500g、糙米粉500g、葵花子仁粉500g、南瓜子粉500g、菠菜粉500g、骨膠原粉500g、大豆蛋白500g、蓮藕粉500g、山藥粉500g、芝麻粉500g、核桃粉500g、黑米粉400g、西蘭花粉400g、玉米粉400g、大豆粉300g、黑豆粉300g、土豆300g、海蜇300g、花生400g、黑芝麻400g、赤小豆400g、納豆粉1000g、紅曲米(粉)1000g、絞股藍(lán)1000g、蜂膠粉1000g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g。制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、燕麥粉、紫菜粉、海藻粉、胚芽米粉、糙米粉、葵花子仁粉、南瓜子粉、菠菜粉、骨膠原
粉、大豆蛋白、蓮藕粉、山藥粉、芝麻粉、核桃粉、黑米粉、西蘭花粉、玉米粉、大豆粉、黒豆粉、土豆粉、海蜇粉、花生粉、黑芝麻、赤小豆粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。或者是先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過(guò)，取濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)臁⒁廛尤史?、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、燕麥粉、紫菜粉、海藻粉、胚芽米粉、糙米粉、葵花子仁粉、南瓜子粉、菠菜粉、骨膠原粉、大豆蛋白、蓮藕粉、山藥粉、芝麻粉、核桃粉、黑米粉、西蘭花粉、玉米粉、大豆粉、黒豆粉、土豆粉、海蜇粉、花生粉、黑芝麻、赤小豆粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。然后分裝成35±5克/袋，毎日早、中、晚飯前I小時(shí)各沖服I袋作為配餐食用或者在毎日正餐時(shí)間沖2包代餐用?；蛘咭部梢约尤脒m量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帯食用。
[0015]實(shí)施例ニ
本發(fā)明的一種冠心病配餐或代餐品及制備方法包括如下步驟:稱取原料決明子900g、杭菊花lOOOg、桑椹子800、酸棗仁lOOOg、丁香700g、金銀花900g、山楂粉1000g、銀杏粉IlOOg,昆布粉900g、裙帶菜粉800g、茯苓粉900g、茶葉700g、桃仁粉900g、蕎麥粉700g、意苡仁粉900g、百合粉800g、玉米粉600g、紅薯粉800g、膠原蛋白600g、胡蘿卜粉800g、燕麥粉600g、葛根粉800g、魔芋粉600g、菠菜粉800g、苦杏仁粉650g、香菇粉550g、黑木耳粉650g、螺旋藻粉550g、燕麥粉450g、紫菜粉550g、海藻粉450g、胚芽米粉550g、糙米粉450g、葵花子仁粉550g、南瓜子粉450g、菠菜粉550g、骨膠原粉450g、大豆蛋白550g、蓮藕粉450g、山藥粉550g、芝麻粉450g、核桃粉550g、黑米粉450g、西蘭花粉350g、玉米粉450g、大豆粉350g、黑豆粉250g、土豆350g、海蜇250g、花生350g、黑芝麻450g、赤小豆350g、納豆粉1100g、紅曲米(粉)900g、絞股藍(lán)1100g、蜂膠粉900g、低聚木糖1000g、L-阿拉伯糖800g ；
制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、燕麥粉、紫菜粉、海藻粉、胚芽米粉、糙米粉、葵花子仁粉、南瓜子粉、菠菜粉、骨膠原粉、大豆蛋白、蓮藕粉、山藥粉、芝麻粉、核桃粉、黑米粉、西蘭花粉、玉米粉、大豆粉、黒豆粉、土豆粉、海蜇粉、花生粉、黑芝麻、赤小豆粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻?；蛘呤窍葘Q明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過(guò)，取濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、燕麥粉、紫菜粉、海藻粉、胚芽米粉、糙米粉、葵花子仁粉、南瓜子粉、菠菜粉、骨膠原粉、大豆蛋白、蓮藕粉、山藥粉、芝麻粉、核桃粉、黒米粉、西蘭花粉、玉米粉、大豆粉、黒豆粉、土豆粉、海蜇粉、花生粉、黑芝麻、赤小豆粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。然后分裝成35±5克/袋，每日早、中、晚飯前I小時(shí)各沖服I袋作為配餐食用或者在每日正餐時(shí)間沖2包代餐用?；蛘咭部梢约尤脒m量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0016]實(shí)施例三
本發(fā)明的一種冠心病配餐或代餐品及制備方法包括如下步驟:稱取原料決明子llOOg、杭菊花800g、桑椹子lOOOg、酸棗仁800g、丁香900g、金銀花700g、山楂粉900g、銀杏粉lOOOg、昆布粉800g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g、茶葉900g、桃仁粉700g、蕎麥粉900g、薏苡仁粉700g、百合粉600g、玉米粉800g、紅薯粉600g、膠原蛋白800g、胡蘿卜粉600g、燕麥粉800g、葛根粉600g、魔芋粉800g、菠菜粉600g、苦杏仁粉550g、香菇粉650g、黑木耳粉550g、螺旋藻粉650g、燕麥粉550g、紫菜粉450g、海藻粉550g、胚芽米粉450g、糙米粉550g、葵花子仁粉450g、南瓜子粉550g、菠菜粉450g、骨膠原粉550g、大豆蛋白450g、蓮藕粉550g、山藥粉450g、芝麻粉550g、核桃粉450g、黑米粉350g、西蘭花粉450g、玉米粉350g、大豆粉250g、黑豆粉350g、土豆250g、海蜇350g、花生450g、黑芝麻350g、赤小豆450g、納豆粉900g、紅曲米(粉)llOOg、絞股藍(lán)900g、蜂膠粉llOOg、低聚木糖800g、L-阿拉伯糖IOOOg ；
制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、燕麥粉、紫菜粉、海藻粉、胚芽米粉、糙米粉、葵花子仁粉、南瓜子粉、菠菜粉、骨膠原粉、大豆蛋白、蓮藕粉、山藥粉、芝麻粉、核桃粉、黑米粉、西蘭花粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、土豆粉、海蜇粉、花生粉、黑芝麻、赤小豆粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻?；蛘呤窍葘Q明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過(guò)，取濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、燕麥粉、紫菜粉、海藻粉、胚芽米粉、糙米粉、葵花子仁粉、南瓜子粉、菠菜粉、骨膠原粉、大豆蛋白、蓮藕粉、山藥粉、芝麻粉、核桃粉、黑米粉、西蘭花粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、土豆粉、海蜇粉、花生粉、黑芝麻、赤小豆粉中混合，經(jīng)120 V高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。然后分裝成35±5克/袋，每日早、中、晚飯前I小時(shí)各沖服I袋作為配餐食用或者在每日正餐時(shí)間沖2包代餐用。或者也可以加入適量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0017]實(shí)施例四
本發(fā)明的一種冠心病配餐或代餐品及制備方法包括如下步驟:稱取原料決明子決明子1000g、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉1000g、銀杏粉1000g、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g茶葉800g、桃仁粉800g、蕎麥粉800g、薏苡仁粉800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g、胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、苦杏仁粉600g、香菇粉600g、黑木耳粉600g、螺旋藻粉600g、納豆粉1000g、紅曲米(粉)1000g、絞股藍(lán)1000g、蜂膠粉1000g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g。
[0018]制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)臁⑥曹尤史?、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻?；蛘呤窍葘Q明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過(guò)，取濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、獲苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏該仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。然后分裝成35±5克/袋，毎日早、中、晚飯前I小時(shí)各沖服I袋作為配餐食用或者在毎日正餐時(shí)間沖2包代餐用。或者也可以加入適量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帯食用。
[0019]對(duì)于配方中各組分及量可以是以下的范圍內(nèi)搭配選取的:決明子900g_1100g、杭菊花 800g-1000g、桑椹子 800g-1000g、酸棗仁 800g_1000g、丁 香 700g_900g、金銀花700g-900g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g_900、茶葉700g-900g、桃仁粉700g-900g、蕎麥粉700g_900g、薏苡仁粉700g_900g、百合粉600g-800g、玉米粉600g-800g、紅薯粉600g_800g、膠原蛋白600g_800g、胡蘿卜粉600g-800g、燕麥粉 600g-800g、葛根粉 600g_800g、魔芋粉 600g_800g、菠菜粉 600g_800g、苦杏仁粉550g-650g、香菇粉550g-650g、黑木耳粉550g_650g、螺旋藻粉550g_650g、納豆粉 900g-1100g、紅曲米(粉)900g-1100g、絞股藍(lán) 900g-1100g、蜂膠粉 900g_1100g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖800g-1000g。制作時(shí)的エ藝控制在水煎是加I倍_2倍量水煎一至三次均可，合并煎液濾過(guò)得濾液，高溫熟化是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時(shí)內(nèi)調(diào)整。
[0020]實(shí)施例五
本發(fā)明的一種冠心病配餐或代餐品及制備方法包括如下步驟:稱取原料決明子1000g、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉1000g、銀杏粉1000g、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g、茶葉800g、桃仁粉800g蕎麥粉800g、薏苡仁粉800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g、胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、納豆粉1000g、紅曲米(粉)1000g、絞股藍(lán)1000g、蜂膠粉1000g、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g ;制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入或水煎后的濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉中，經(jīng)高溫熟化，再添加納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。
[0021]制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻?；蛘呤窍葘Q明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過(guò)，取濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥?zhǔn)?、薏苡仁粉、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉中混合，經(jīng)120°C高溫熟化30分鐘以上不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，再添加摻入納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。然后分裝成35±5克/袋，每日早、中、晚飯前I小時(shí)各沖服I袋作為配餐食用或者在每日正餐時(shí)間沖2包代餐用?；蛘咭部梢约尤脒m量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。對(duì)于配方中各組分及量可以是以下的范圍內(nèi)搭配選取的:決明子900g-1100g、杭菊花800g-1000g、桑椹子 800g-1000g、酸棗仁 800g_1000g、丁香 700g_900g、金銀花 700g_900g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g_900g、茶葉700g-900g、桃仁粉 700g-900g 蕎麥粉 700g_900g、薏苡仁粉 700g_900g、百合粉 600g_800g、玉米粉600g-800g、紅薯粉600g-800g、膠原蛋白600g_800g、胡蘿卜粉600g_800g、燕麥粉600g-800g、葛根粉 600g-800g、魔芋粉 600g_800g、菠菜粉 600g_800g、納豆粉 900g_1100g、紅曲米(粉)900g-1100g、絞股藍(lán) 900g-1100g、蜂膠粉 900g-1100g、低聚木糖 800g-1000g、L-阿拉伯糖800g-1000g。制作時(shí)的工藝控制在水煎是加I倍-2倍量水煎一至三次均可，合并煎液濾過(guò)得濾液，高溫熟化是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時(shí)內(nèi)調(diào)整。
[0022]當(dāng)然上述實(shí)施例一至五的配方中還可加入:黨參800g-1000g、益母草800g-1000g、黃芪700g-900g、五味子450g-550g四味原料，它們的優(yōu)選量是黨參900g、益母草900g、黃芪800g、五味子500g，制作時(shí)按照全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，即可。煎汁的控制條件同前。
[0023]上述的組合物中主要成份決明子有助于通便、明目、降壓、調(diào)脂等保健功能；銀杏有延緩衰老、美容養(yǎng)顏、預(yù)防心腦血管疾病、消炎殺菌功能，抗腫瘤作用；菊花能擴(kuò)張冠脈，從而減輕心肌缺血狀態(tài)的作用；桑椹子具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝等功效；茯苓有利尿、健脾、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤。昆布有降血糖、降血脂和抗凝作用。百合具有潤(rùn)肺止咳，寧心安神，美容養(yǎng)顏，清熱涼血。桃仁有祛瘀血作用；納豆中含有“納豆激酶”是目前世界上約230多種食品中具有最強(qiáng)血栓溶解作用的酶；紅曲有活血化瘀；健脾消食的作用。
【權(quán)利要求】
1.一種冠心病配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:決明子900g-1100g、杭菊花 800g-1000g、桑椹子 800g-1000g、酸棗仁 800g-1000g、丁香 700g-900g、金銀花700g-900g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g-900g 茶葉 700g-900g、桃仁粉 700g_900g 蕎麥粉 700g_900g、薏苡仁 700g_900g、百合粉600g-800g、玉米粉600g-800g、紅薯粉600g_800g、膠原蛋白600g_800g胡蘿卜粉600g-800g、燕麥粉 600g-800g、葛根粉 600g_800g、魔芋粉 600g_800g、菠菜粉 600g_800g、納豆粉 900g-l 100gjI 曲米(粉)900g-l 100g、絞股藍(lán) 900g-l 100g、蜂膠粉 900g_l 100g、低聚木糖 800g-1000g、L-阿拉伯糖 800g-1000g ； 制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入或水煎后的濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥粉、薏苡仁、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉中，經(jīng)高溫熟化，再添加納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:決明子lOOOg、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g茶葉800g、桃仁粉800g蕎麥粉800g、薏苡仁800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)lOOOg、絞股藍(lán)lOOOg、蜂膠粉lOOOg、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g。
3.—種冠心病配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:決明子900g-1100g、杭菊花 800g-1000g、桑椹子 800g-1000g、酸棗仁 800g-1000g、丁香 700g-900g、金銀花700g-900g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g-900g 茶葉 700g-900g、桃仁粉 700g_900g 蕎麥粉 700g_900g、薏苡仁 700g_900g、百合粉600g-800g、玉米粉600g-800g、紅薯粉600g_800g、膠原蛋白600g_800g胡蘿卜粉600g-800g、燕麥粉 600g-800g、葛根粉 600g_800g、魔芋粉 600g_800g、菠菜粉 600g_800g、苦杏仁粉550g-650g、香菇粉550g-650g、黑木耳粉550g_650g、螺旋藻粉550g_650g、納豆粉 900g-1100g、紅曲米(粉)900g-1100g、絞股藍(lán) 900g-1100g、蜂膠粉 900g_1100g、低聚木糖800g-1000g、L-阿拉伯糖 800g-1000g ； 制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入或水煎后的濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥粉、薏苡仁、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉中，經(jīng)高溫熟化，再添加納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:決明子lOOOg、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g茶葉800g、桃仁粉800g蕎麥粉800g、薏苡仁800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、苦杏仁粉600g、香菇粉600g、黑木耳粉600g、螺旋藻粉600g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)lOOOg、絞股藍(lán)lOOOg、蜂膠粉lOOOg、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g。
5.一種冠心病配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:決明子900g-1100g、杭菊花 800g-1000g、桑椹子 800g_1000g、酸棗仁 800g_1000g、丁香 700g_900g、金銀花700g-900g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉700g-900g 茶葉 700g-900g、桃仁粉 700g_900g 蕎麥粉 700g_900g、薏苡仁 700g_900g、百合粉600g-800g、玉米粉600g-800g、紅薯粉600g_800g、膠原蛋白600g_800g胡蘿卜粉600g-800g、燕麥粉 600g-800g、葛根粉 600g_800g、魔芋粉 600g_800g、菠菜粉 600g_800g、苦杏仁粉550g-650g、香菇粉550g-650g、黑木耳粉550g_650g、螺旋藻粉550g_650g、燕麥粉450g-550g、紫菜粉450g-550g、海藻粉450g_550g、胚芽米粉450g_550g、糙米粉450g-550g、葵花子仁粉450g-550g、南瓜子粉450g_550g、菠菜粉450g_550g、骨膠原粉450g-550g、大豆蛋白450g-550g、蓮藕粉450g_550g、山藥粉450g_550g、芝麻粉450g-550g、核桃粉450g-550g、黑米粉350g_450g、西蘭花粉350g_450g、玉米粉350g-450g、大豆粉 250g-350g、黑豆粉 250g_350g、土豆 250g_350g、海蜇 250g_350g、花生 350g-450g、黑芝麻 350g-450g、赤小豆 350g_450g、納豆粉 900g_l 100g、紅曲米(粉)900g-1100g、絞股藍(lán) 900g-1100g、蜂膠粉 900g_1100g、低聚木糖 800g_1000g、L-阿拉伯糖900g ； 制作時(shí)先將決明子、杭菊花、桑椹子、酸棗仁、丁香、金銀花超細(xì)粉碎成粉加入或水煎后的濾液加入山楂粉、銀杏粉、昆布粉、裙帶菜粉、茯苓粉、茶葉、桃仁粉、蕎麥粉、薏苡仁、百合粉、玉米粉、紅薯粉、膠原蛋白、胡蘿卜粉、燕麥粉、葛根粉、魔芋粉、菠菜粉、苦杏仁粉、香菇粉、黑木耳粉、螺旋藻粉、燕麥粉、紫菜粉、海藻粉、胚芽米粉、糙米粉、葵花子仁粉、南瓜子粉、菠菜粉、骨膠原粉、大豆蛋白、蓮藕粉、山藥粉、芝麻粉、核桃粉、黑米粉、西蘭花粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、土豆、海蜇、花生、黑芝麻、赤小豆中，經(jīng)高溫熟化，再添加納豆粉、紅曲米(粉)、絞股藍(lán)、蜂膠粉、低聚木糖、L-阿拉伯糖，混勻。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:決明子lOOOg、杭菊花900g、桑椹子900g、酸棗仁900g、丁香800g、金銀花800g、山楂粉lOOOg、銀杏粉lOOOg、昆布粉900g、裙帶菜粉900g、茯苓粉800g茶葉800g、桃仁粉800g蕎麥粉800g、薏苡仁800g、百合粉700g、玉米粉700g、紅薯粉700g、膠原蛋白700g胡蘿卜粉700g、燕麥粉700g、葛根粉700g、魔芋粉700g、菠菜粉700g、苦杏仁粉600g、香菇粉600g、黑木耳粉600g、螺旋藻粉600g、燕麥粉450g-550g、紫菜粉450g_550g、海藻粉450g_550g、胚芽米粉450g-550g、糙米粉450g-550g、葵花子仁粉450g_550g、南瓜子粉450g_550g、菠菜粉450g-550g、骨膠原粉450g-550g、大豆蛋白450g_550g、蓮藕粉450g_550g、山藥粉450g-550g、芝麻粉450g-550g、核桃粉450g_550g、黑米粉400g、西蘭花粉400g、玉米粉400g、大豆粉300g、黑豆粉300g、土豆300g、海蜇300g、花生400g、黑芝麻400g、赤小豆400g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)lOOOg、絞股藍(lán)lOOOg、蜂膠粉lOOOg、低聚木糖900g、L-阿拉伯糖900g。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6所述的便秘食療組合物，其特征在于還加入有重量計(jì)的下列組分:黨參800g-1000g、益母草800g-1000g、黃芪700g_900g、五味子450g_550g，全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黨參900g、益母草900g、黃芪800g、五味子 500g。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的便秘食療組合物，其特征在于:制作時(shí)水煎是加I倍-2倍量水煎一至三次， 合并煎液濾過(guò)得濾液，高溫熟化是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小吋。
【文檔編號(hào)】A23L1/212GK103584080SQ201210291826
【公開(kāi)日】2014年2月19日 申請(qǐng)日期:2012年8月16日 優(yōu)先權(quán)日:2012年8月16日
【發(fā)明者】胡安然, 陽(yáng)樹(shù)英 申請(qǐng)人:浙江勁膳美生物科技有限公司