一種銀杏茶制作工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種銀杏茶的制作方法，其炒制的工藝流程為：鮮葉處理、殺青、揉捻、烘干、成品，本發(fā)明的一種銀杏茶制作方法，操作方便，簡(jiǎn)單易懂，且在加工生產(chǎn)過(guò)程中不需添加任何其它化學(xué)藥劑，安全、環(huán)保、健康。
【專利說(shuō)明】 一種銀杏茶制作工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種茶葉加工方法，具體涉及一種銀杏茶制作工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]銀杏茶利用銀杏樹(shù)的葉子采取先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常飲用，能增強(qiáng)人體體力，提高免疫功能。銀杏茶對(duì)心臟血管病治療效果很好，抗血栓，有助于防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生，起到保護(hù)血管、預(yù)防和治療冠心病的目的，對(duì)心、腦、肝、腎都有保護(hù)作用。還具有降低血清膽固醇含量，擴(kuò)張血管，改善心腦血液循環(huán)，提高末梢血管血流量，促進(jìn)造血干細(xì)胞增殖，解除痙攣，降低血壓等作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的是提供一種針對(duì)銀杏葉進(jìn)行加工制作的銀杏茶制作方法。
[0004]本發(fā)明的方案如下:一種銀杏茶制作工藝，由以下步驟完成，A、鮮葉處理:對(duì)采摘下來(lái)的銀杏葉，先要人工摘除葉柄，然后將葉片解體成長(zhǎng)條形，長(zhǎng)約為0.5?0.8厘米；
[0005]B、殺青:將轉(zhuǎn)筒式茶葉殺青機(jī)加熱至180°C時(shí)，將處理過(guò)的銀杏鮮葉投入，殺青溫度不超過(guò)280°C，殺青時(shí)間10?22分鐘；
[0006]C、揉捻:將殺青過(guò)的銀杏葉入入揉捻機(jī)中，先不加壓揉5分鐘，然后輕壓揉5分鐘，再重壓揉10分鐘，最后輕壓揉10分鐘，整個(gè)揉捻時(shí)間為25至35分鐘，這時(shí)茶葉緊結(jié)成條，即可取出；
[0007]D、烘干:將揉捻過(guò)的銀杏葉再放入轉(zhuǎn)筒式烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，時(shí)間不超過(guò)30分鐘；
[0008]E、成品:烘干后的銀杏葉再放置冷卻半小時(shí)，即可裝袋成品。
[0009]本發(fā)明的一種銀杏茶制作方法，操作方便，簡(jiǎn)單易懂，且不需添加任何其它化學(xué)藥齊U，安全環(huán)保。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0010]圖1為本發(fā)明的流程示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0012]A、鮮葉處理:對(duì)采摘下來(lái)的銀杏葉，先要人工摘除葉柄，然后將葉片解體成長(zhǎng)條形，長(zhǎng)約為0.5?0.8厘米；
[0013]B、殺青:將轉(zhuǎn)筒式茶葉殺青機(jī)加熱至180°C時(shí)，將處理過(guò)的銀杏鮮葉投入，殺青溫度不超過(guò)280°C，殺青時(shí)間10?22分鐘；
[0014]C、揉捻:將殺青過(guò)的銀杏葉入入揉捻機(jī)中，先不加壓揉5分鐘，然后輕壓揉5分鐘，再重壓揉10分鐘，最后輕壓揉10分鐘，整個(gè)揉捻時(shí)間為25至35分鐘，這時(shí)茶葉緊結(jié)成條，即可取出；
[0015]D、烘干:將揉捻過(guò)的銀杏葉再放入轉(zhuǎn)筒式烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，時(shí)間不超過(guò)30分鐘；
[0016]E、成品:烘干后的銀杏葉再放置冷卻半小時(shí)，即可裝袋成品。
[0017]盡管上文對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】給予了詳細(xì)描述和說(shuō)明，但是應(yīng)該指明的是，我們可以依據(jù)本發(fā)明的構(gòu)想對(duì)上述實(shí)施方式進(jìn)行各種等效改變和修改，其所產(chǎn)生的功能作用仍未超出說(shuō)明書(shū)及附圖所涵蓋的精神時(shí)，均應(yīng)在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種銀杏茶制作工藝，其特征在于，由以下步驟完成: A、鮮葉處理:對(duì)采摘下來(lái)的銀杏葉，先要人工摘除葉柄，然后將葉片解體成長(zhǎng)條形，長(zhǎng)約為0.5?0.8厘米； B、殺青:將轉(zhuǎn)筒式茶葉殺青機(jī)加熱至180°C時(shí)，將處理過(guò)的銀杏鮮葉投入，殺青溫度不超過(guò)280°C，殺青時(shí)間10?22分鐘； C、揉捻:將殺青過(guò)的銀杏葉入入揉捻機(jī)中，先不加壓揉5分鐘，然后輕壓揉5分鐘，再重壓揉10分鐘，最后輕壓揉10分鐘，整個(gè)揉捻時(shí)間為25至35分鐘，這時(shí)茶葉緊結(jié)成條，即可取出； D、烘干:將揉捻過(guò)的銀杏葉再放入轉(zhuǎn)筒式烘干機(jī)中進(jìn)行烘干，時(shí)間不超過(guò)30分鐘； E、成品:烘干后的銀杏葉再放置冷卻半小時(shí)，即可裝袋成品。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK103652096SQ201210316113
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2012年8月31日 優(yōu)先權(quán)日:2012年8月31日
【發(fā)明者】孫儒 申請(qǐng)人:孫儒