專利名稱：一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于營養(yǎng)食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
隨著人民群眾生活富裕程度越來越高，高脂飲食比較普遍。血脂異常者越來越多——血漿中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白異常增高。這些異常升高的脂質(zhì)沉積在血管壁上，形成粥樣硬化斑塊，造成血管管壁狹窄甚至閉塞，引起心絞痛、心肌梗死、腦梗死等嚴(yán)重后果，危害生命。人們有了高脂血癥，應(yīng)該去醫(yī)院看醫(yī)生，遵醫(yī)囑服藥治療，這是必不可少的。廣大人民群眾還希望通過食療的辦法預(yù)防高脂血癥。但是目前市場上降脂的食品不是 太多，而且存在著效果不夠明顯，見效比較遲緩的問題，群眾對此不滿意。針對以上提出的問題，本發(fā)明提供一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，它能解決以往此類降脂產(chǎn)品中效果不夠明顯，見效比較遲緩的問題，具有效果好、見效快的優(yōu)點。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的
I、一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，采用食品原料制備，配方按重量比為
桑葉5-9份葡萄6-10份大豆7-12份
菊芋5—9份
這種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑是由下列方法制成的
(I)按上述重量比，將葡萄提取葡萄多酚，工藝方法是將葡萄洗凈搗碎，把葡萄籽和葡萄皮肉分離；先用微波提取葡萄皮多酚，工藝條件是按I : 25的料液比加入50%乙醇，微波功率180W處理35秒，于70°C水浴浸提25min ;后回收乙醇，濃縮、干燥、粉碎，得提取物細粉；然后用微波浸提葡萄籽花色素原，工藝條件是70°C乙醇溶液，按I : 9的料液比，微波處理10秒，于50°C水浴浸提30 min,爾后，用大孔吸附樹脂精制，將葡萄籽花色素原吸附在樹脂上，吸附-解附與其它物質(zhì)分開，達到純化的目的；將上述兩種提取物混合，攪拌均勻，得葡萄多酚提取物細粉；
(2 )按上述重量比，將大豆提取大豆皂苷，工藝方法是由原料大豆制成36目的大豆豆渣，用40%乙醇浸泡，在70°C條件下回餾6h，將混合物過濾，取上清液以24ml/min的流速用50%乙醇上柱洗脫，得提取物大豆皂苷細粉；
(3)按上述重量比，將菊芋提取低聚果糖，工藝方法是將鮮菊芋洗凈、切碎，加3倍體積水，9(T95°C浸提2次,每次30min,過濾,合并濾液；將濾液經(jīng)氫氧化韓處理，中和使溶液PH=8 10，產(chǎn)生絮狀的碳酸鈣，沉淀離心過濾，得到澄清的菊芋液，用離子交換樹脂處理菊芋液，流出液置放于室溫下，PH=L 5^2. 0，酸解6小時，過強陰離子樹脂，汁液濃縮、噴霧干燥，得菊芋提取物低聚果糖細粉；(4)按上述重量比，將桑葉按常規(guī)水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細
粉；
(5)將上述(I)、(2)、(3)、(4)提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑。本配方中的原料是衛(wèi)生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。本發(fā)明根據(jù)民間傳統(tǒng)配方，精心研制而成。本方重用葡萄提取之葡萄多酚和大豆提取之大豆皂苷。葡萄多酚從葡萄果皮果肉和種子中提取，其中含量最多的就是花色素原，花色素原是一種強抗氧化劑，同時又可有效降低膽固醇和低密度脂蛋白，預(yù)防血栓形成，有助于避免動脈彈性纖維變硬而導(dǎo)致動脈硬化和心腦血管疾病的發(fā)生；大豆皂苷有顯著的調(diào)節(jié)血脂的作用，主要是通過增加膽汁分泌，降低血中膽固醇和甘油三酯含量，從而預(yù)防高脂血癥。曾有人做人體實驗，對高脂血癥、動脈硬化和高血壓患者給予大豆皂苷制品，可使總 膽固醇量下降29%，甘油三酯下降12%。輔以桑葉提取物，主要是桑葉提取物中含有生物堿I-脫氧野尻霉素(DNJ)，它的作用是抑制a-糖苷酶的活性，因此人體服用后，延遲了糖類的分解吸收作用，使之不集中在小腸段消化吸收而引發(fā)血糖值的迅速上升，而是延遲至大腸段，受腸內(nèi)細菌的作用而分解，產(chǎn)生乳酸、乙酸等有機酸而被人體排出。減少對糖類的消化吸取，于降低血脂意義重大。佐以菊芋(俗稱洋姜、鬼子姜，大眾常用腌制咸菜)提取之低聚果糖，主要是取其調(diào)節(jié)腸道菌群，促進鈣的吸收，從而預(yù)防骨質(zhì)疏松。低聚果糖屬不消化糖，食后不會增加血糖和胰島素。高血脂者主要集中在中老年特別是六十歲以上的老年人，降脂的同時預(yù)防骨質(zhì)疏松幾乎是每個老年人的需要。縱觀全方，諸味配伍，相輔相成，既降低血脂，又緩解動脈硬化，預(yù)防骨質(zhì)疏松，重點突出，標(biāo)本兼顧，確是降脂良方，它具有效果好，見效快的優(yōu)點。
具體實施例方式通過以下實施方式對本發(fā)明做具體說明
I、取以下配方(重量按克為單位)
桑葉5000克葡萄6000克大豆7000克
菊芋5000克
按規(guī)定重量，用本發(fā)明內(nèi)容(1)、(2)、(3)、(4)的方法分別將葡萄、大豆、菊芋、桑葉進行提取，得提取物細粉1150克，將上述提取物混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑958小袋。2、取以下配方(重量按克為單位)
桑葉9000克葡萄10000克大豆12000克
菊芋9000克
按上述同樣的方法，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑1666小袋，每小袋內(nèi)含提取物
I.2 克。3、取以下配方(按重量比)
桑葉6份葡萄7份大豆9份
菊芋6份
按上述同樣的方法，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克。
4、取以下配方(按重量比)
桑葉8份葡萄9份大豆11份
菊芋8份
按上述同樣的方法，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克。臨床資料
本發(fā)明以中醫(yī)血脂異常為例，經(jīng)19例臨床觀察。選擇中醫(yī)診斷血脂異常增高為標(biāo)準(zhǔn)空腹血清檢查有高脂血癥——總甘油三酯>150mg/dl (正常值70——150)、總膽固醇>200mg/dl (正常值129——179)、低密度脂蛋白膽固醇彡160 mg/dl (正常值65 175)，如上指標(biāo)，即可確診。在確診觀察的對象中，男性9例，女性10例，無其它嚴(yán)重疾病，年齡為42歲一78歲，平均年齡61. 6歲。療效判定
I、顯效空腹血清檢查總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇全部符合正常值。2、有效上述三項指標(biāo)中有一項以上符合正常值。3、無效上述三項指標(biāo)中數(shù)值無明顯變化。
臨床實驗時，停服其它藥物和保健營養(yǎng)品。服用本發(fā)明具體實施方式
I制作的預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，觀察4個月，為一個周期。服用方法每日I次，每次I小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克，飯后溫開水送服，I個月后指標(biāo)即有緩解，服用4個月后，指標(biāo)明顯改善。臨床實驗的19人中，顯效8人，有效9人，無效2人，總有效率89. 4%。
權(quán)利要求
1. 一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，其特征在于所述養(yǎng)生茶是采用食品原料制備，食品原料的重量配比為 桑葉5-9份葡萄6-10份大豆7-12份 菊芋5—9份 這種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑是由下列方法制成的 (1)按上述重量比，將葡萄提取葡萄多酚，工藝方法是將葡萄洗凈搗碎，把葡萄籽和葡萄皮肉分離；先用微波提取葡萄皮多酚，工藝條件是按I : 25的料液比加入50%乙醇，微波功率180W處理35秒，于70°C水浴浸提25min ;后回收乙醇，濃縮、干燥、粉碎，得提取物細粉；然后用微波浸提葡萄籽花色素原，工藝條件是70°C乙醇溶液，按I : 9的料液比，微波 處理10秒，于50°C水浴浸提30 min,爾后，用大孔吸附樹脂精制，將葡萄籽花色素原吸附在樹脂上，吸附-解附與其它物質(zhì)分開，達到純化的目的；將上述兩種提取物混合，攪拌均勻，得葡萄多酚提取物細粉； (2)按上述重量比，將大豆提取大豆皂苷，工藝方法是由原料大豆制成36目的大豆豆渣，用40%乙醇浸泡，在70°C條件下回餾6h，將混合物過濾，取上清液以24ml/min的流速用50%乙醇上柱洗脫，得提取物大豆皂苷細粉； (3)按上述重量比，將菊芋提取低聚果糖，工藝方法是將鮮菊芋洗凈、切碎，加3倍體積水，9(T95°C浸提2次,每次30min,過濾,合并濾液；將濾液經(jīng)氫氧化韓處理，中和使溶液PH=8 10，產(chǎn)生絮狀的碳酸鈣，沉淀離心過濾，得到澄清的菊芋液，用離子交換樹脂處理菊芋液，流出液置放于室溫下，PH=L 5^2. 0，酸解6小時，過強陰離子樹脂，汁液濃縮、噴霧干燥，得菊芋提取物低聚果糖細粉； (4)按上述重量比，將桑葉按常規(guī)水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細粉； (5)將上述(I)、(2)、(3)、(4)提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內(nèi)含提取物I. 2克，制成預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑。
全文摘要
一種預(yù)防血脂異常的養(yǎng)生茶沖劑，屬營養(yǎng)食品領(lǐng)域；其目的是效果好、見效快；本發(fā)明采用桑葉、葡萄、大豆、菊芋等原料制成；它既降低血脂，又緩解動脈硬化，預(yù)防骨質(zhì)疏松，重點突出，標(biāo)本兼顧，確是降脂良方，它具有效果好，見效快的優(yōu)點。
文檔編號A23F3/34GK102823687SQ20121032583
公開日2012年12月19日 申請日期2012年9月6日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月6日
發(fā)明者劉新壯 申請人:北京綠源求證科技發(fā)展有限責(zé)任公司