專利名稱：一種瑪咖葉茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品飲料領(lǐng)域，特別涉及一種瑪咖葉茶。
背景技術(shù)：
瑪咖(MACA)是一年生或兩年生可人工種植的十字花科草本植物，它的直徑2 —5cm，表面顏色大多為黃色或紫色，肉質(zhì)白色或淡黃色。有悠久的食用歷史，現(xiàn)在人們都是注重瑪咖根的開發(fā)，對瑪咖葉的利用幾乎為零。其實，早在2009年，中國林業(yè)科學(xué)研究院資源昆蟲研究所就對瑪咖根和瑪咖葉的營養(yǎng)成分進行了分析和評價，下表就是瑪咖葉和瑪咖根的營養(yǎng)成分分析
權(quán)利要求
1.一種瑪咖葉茶,其特征在于是以瑪咖葉和茶葉為原料，按瑪咖葉成品茶葉=1:2-3的重量比例混合，此比例可以按需要改變。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種瑪咖葉茶，其特征在于制作過程包括選料、脫水烘干、滅菌、配比，檢驗包裝等工序，其中瑪咖葉脫水烘干時的烘干溫度不超過70°C。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種瑪咖葉茶，其特征在于茶葉可以是綠茶或者紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶均可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種能增強體質(zhì)，提高精力的瑪咖葉茶。新鮮瑪咖葉采下后擇取優(yōu)質(zhì)瑪咖葉，洗凈，控水，脫水烘干，采用專用的蔬菜烘干機，最大限度的保留瑪咖葉的營養(yǎng)成份及顏色，烘干溫度不超過70℃。然后用紫外線殺菌，以瑪咖葉和茶葉為原料按1:2-3比例混合配制而成。此比例可以按需要改變。瑪咖葉具有很高的營養(yǎng)價值，有些營養(yǎng)成分甚至高于瑪咖根。如蛋白質(zhì)，氨基酸，VB1等。茶葉可以是綠茶或者紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶均可。制作簡單，存放放便。本發(fā)明解決了瑪咖葉易腐爛，不易儲存運輸?shù)膯栴}。而且提高了對瑪咖的經(jīng)濟利用價值。
文檔編號A23F3/14GK102870912SQ20121035443
公開日2013年1月16日 申請日期2012年9月22日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月22日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:無錫愛迪信光電科技有限公司