一種營養(yǎng)保健粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體地說是以綠豆等為原料加工混合而成的營養(yǎng)保健粉。綠豆、黑豆、百合粉、蓮子、甜葉菊重量配比依次為1∶0.7-0.8∶0.6-0.8∶0.6-0.8∶0.01-0.05。本發(fā)明采用多種營養(yǎng)成分，保健功效自不必多言，另外還采用了甜葉菊，甜度高但熱量很低，組配后顯而是一種典型的老少皆宜的藥食營養(yǎng)保健粉。
【專利說明】 一種營養(yǎng)保健粉及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體地說是以綠豆等為原料加工混合而成的營養(yǎng)保健粉。
【背景技術(shù)】
[0002]保健、營養(yǎng)、低熱量、低糖、方便化的食品是當(dāng)今世界食品發(fā)展的方向。目前國內(nèi)大米、奶粉、竹液營養(yǎng)粉等為增加適口性，蔗糖、葡萄糖配用都較高，不能廣泛適用老年人群。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種營養(yǎng)保健粉，不僅適合于普通人群，同時(shí)也適合老年人。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
[0005]一種營養(yǎng)保健粉，是以綠豆、黑豆、百合、蓮子、甜葉菊為原料制得；綠豆、黑豆、百合粉、蓮子、甜葉菊重量配比依次為I: 0.7-0.8: 0.6-0.8: 0.6-0.8: 0.01-0.05。
[0006]蓮子粉碎成粉，甜葉菊熬制成甜葉菊液。
[0007]所述的營養(yǎng)保健粉的制備方法如下:將除了甜葉菊之外的其他各原料均勻混合，將甜葉菊液噴灑至上述均勻混合料中并攪拌均勻，再將上述所得的粉料置入真空干燥箱內(nèi)50-60°C溫度下進(jìn)行干燥處理，粉碎即成。
[0008]熬制甜葉菊液時(shí)，甜葉菊與水的質(zhì)量配比為1: 6-8，加水煮開3分鐘，然后自然降溫至40°C時(shí)過濾。
[0009]本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)，有以下優(yōu)點(diǎn):
[0010]本發(fā)明采用多種營養(yǎng)成分，保健功效自不必多言，另外還采用了甜葉菊，其是世界公認(rèn)的植物糖精，甜度高但熱量很低。對高血壓、糖尿病、冠心病有較好防效，同時(shí)能促進(jìn)人體新陳代謝，是現(xiàn)代安全保健糖料食品，組配后顯而是一種典型的老少皆宜的藥食保健營養(yǎng)粉。
【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例1
[0012]一種營養(yǎng)保健粉，是以綠豆、黑豆、百合、蓮子、甜葉菊為原料制得；綠豆、黑豆、百合粉、蓮子、甜葉菊重量配比依次為1: 0.7: 0.8: 0.6: 0.02。其中蓮子粉碎成粉，甜葉菊熬制成甜葉菊液。熬制甜葉菊液時(shí)，甜葉菊與水的質(zhì)量配比為1: 7，加水煮開3分鐘，然后自然降溫至40°C時(shí)過濾。
[0013]所述的營養(yǎng)保健粉的制備方法如下:將除了甜葉菊之外的其他各原料均勻混合，將甜葉菊液噴灑至上述均勻混合料中并攪拌均勻，再將上述所得的粉料置入真空干燥箱內(nèi)50 V溫度下進(jìn)行干燥處理，粉碎即成。
[0014]實(shí)施例2[0015]一種營養(yǎng)保健粉，是以綠豆、黑豆、百合、蓮子、甜葉菊為原料制得；綠豆、黑豆、百合粉、蓮子、甜葉菊重量配比依次為1: 0.8: 0.6: 0.7: 0.03。其中蓮子粉碎成粉，甜葉菊熬制成甜葉菊液。熬制甜葉菊液時(shí)，甜葉菊與水的質(zhì)量配比為1: 7，加水煮開3分鐘，然后自然降溫至40°C時(shí)過濾。
[0016]所述的營養(yǎng)保健粉的制備方法如下:將除了甜葉菊之外的其他各原料均勻混合，將甜葉菊液噴灑至上述均勻混合料中并攪拌均勻，再將上述所得的粉料置入真空干燥箱內(nèi)60 V溫度下進(jìn)行干燥處理，粉碎即成。
【權(quán)利要求】
1.一種營養(yǎng)保健粉，其特征在于，是以綠豆、黑豆、百合、蓮子、甜葉菊為原料制得；綠豆、黑豆、百合粉、蓮子、甜葉菊重量配比依次為I: 0.7-0.8: 0.6-0.8: 0.6-0.8: 0.01-0.05。
2.如權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)保健粉，其特征在于，蓮子粉碎成粉，甜葉菊熬制成甜葉菊液。
3.權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)保健粉的制備方法，其特征在于，將除了甜葉菊之外的其他各原料均勻混合，將甜葉菊液噴灑至上述均勻混合料中并攪拌均勻，再將上述所得的粉料置入真空干燥箱內(nèi)50-60°C溫度下進(jìn)行干燥處理，粉碎即成。
4.如權(quán)利要求3所述的營養(yǎng)保健粉的制備方法，其特征在于，熬制甜葉菊液時(shí)，甜葉菊與水的質(zhì)量配比為1: 6-8，加水煮開3分鐘，然后自然降溫至40°C時(shí)過濾。
【文檔編號】A23L1/20GK103689455SQ201210374232
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2012年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月27日
【發(fā)明者】李翠平 申請人:李翠平