專利名稱：一種養(yǎng)生紅酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生酒，特別是一種適合中老年人的養(yǎng)生紅酒。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人開始注意養(yǎng)生，中醫(yī)中有“酒為百藥之長(zhǎng)”的理論，所以人們?cè)陲嬀频倪^程中既希望享受酒的風(fēng)味，更希望通過飲酒達(dá)到養(yǎng)生的效果；但是許多老年人為了補(bǔ)養(yǎng)身體或治療某些疾病，總是用人參、天麻之類的名貴中藥材泡酒喝，以為如此可強(qiáng)健體魄，延年益壽，其實(shí)則不盡然，因?yàn)楝F(xiàn)在的養(yǎng)生酒大都是用高度的白酒泡制的，高濃度酒精的危害要遠(yuǎn)比藥效大得多。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，在于提供一種適合中老年人的養(yǎng)生紅酒。為解決上述問題，本發(fā)明提供一種養(yǎng)生紅酒，該酒中的各組分按以下配比泡制而成
赤霞珠釀制的11度紅酒7000 15000份、黨參30 45份、當(dāng)歸40 55份、黃芪30 45份、冰糖80 120份、龍眼肉40 55份、熟地30 65份；
本發(fā)明的泡制過程是
第一步按組成比例稱取各原料備用；
第二步黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地洗凈，加水浸泡15分鐘，放入蒸籠蒸3(T35分鐘，冷卻到常溫；
第三步將上述蒸好的黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地與冰糖倒入赤霞珠釀制的11度紅酒中，在10°C的環(huán)境中封閉無(wú)氧浸泡、窖藏45飛5天。該酒中各分的最佳優(yōu)選配比為
赤霞珠釀制的ll°c紅酒10000份、黨參35份、當(dāng)歸45份、黃芪35份、冰糖95份、龍眼肉50份、熟地45份。本發(fā)明適宜于中老年人飲用，補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，度數(shù)低，是溫和的養(yǎng)生酒，可使人面色紅潤(rùn)光澤，起到養(yǎng)生保健的作用。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。實(shí)施例1
一種養(yǎng)生紅酒，該酒中的各組分按以下配比泡制而成
赤霞珠釀制的11度紅酒7000份、黨參30份、當(dāng)歸40份、黃芪30份、冰糖80份、龍眼肉40份、熟地30份；
本發(fā)明的泡制過程是
第一步按組成比例稱取各原料備用；第二步黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地洗凈，加水浸泡15分鐘，放入蒸籠蒸30分鐘，冷卻到常溫；
第三步將上述蒸好的黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地與冰糖倒入赤霞珠釀制的11度紅酒中，在10°C的環(huán)境中封閉無(wú)氧浸泡、窖藏45天。實(shí)施例2
一種養(yǎng)生紅酒，該酒中的各組分按以下配比泡制而成
赤霞珠釀制的11度紅酒15000份、黨參45份、當(dāng)歸55份、黃芪45份、冰糖120份、龍眼肉55份、熟地65份；
本發(fā)明的泡制過程是
第一步按組成比例稱取各原料備用；
第二步黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地洗凈，加水浸泡15分鐘，放入蒸籠蒸35分鐘，冷卻到常溫；
第三步將上述蒸好的黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地與冰糖倒入赤霞珠釀制的11度紅酒中，在10°C的環(huán)境中封閉無(wú)氧浸泡、窖藏65天。
權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)生紅酒，其特征是該酒中的各組分按以下配比泡制而成赤霞珠釀制的11 度紅酒7000 15000份、黨參30 45份、當(dāng)歸40 55份、黃芪30 45份、冰糖80 120份、龍眼肉40 55份、熟地30 65份；其泡制過程是第一步按組成比例稱取各原料備用；第二步黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地洗凈，加水浸泡15分鐘，放入蒸籠蒸3(Γ35分鐘，冷卻到常溫；第三步將上述蒸好的黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地與冰糖倒入赤霞珠釀制的11度紅酒中，在10°C的環(huán)境中封閉無(wú)氧浸泡、窖藏45飛5天。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種女性養(yǎng)生酒，其特征是所述的酒中添加組分的最佳優(yōu)選配比為赤霞珠釀制的11°C紅酒10000份、黨參35份、當(dāng)歸45份、黃芪35份、冰糖95份、 龍眼肉50份、熟地45份。
全文摘要
一種養(yǎng)生紅酒，該酒中的各組分按以下配比泡制而成赤霞珠釀制的11度紅酒7000~15000份、黨參30~45份、當(dāng)歸40~55份、黃芪30~45份、冰糖80~120份、龍眼肉40~55份、熟地30~65份；按組成比例稱取各原料備用；黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地洗凈，加水浸泡，放入蒸籠蒸，冷卻到常溫；將上述蒸好的黨參、當(dāng)歸、黃芪、龍眼肉、熟地與冰糖倒入赤霞珠釀制的11度紅酒中，在10℃的環(huán)境中封閉無(wú)氧浸泡、窖藏。
文檔編號(hào)C12G1/00GK102994297SQ201210394520
公開日2013年3月27日 申請(qǐng)日期2012年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月17日
發(fā)明者田歡 申請(qǐng)人:田歡