一種桑葉苦蕎面條的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種桑葉苦蕎面條，原料為桑葉、苦蕎麥粉，產(chǎn)品中各組分比例，桑葉10~20：苦蕎麥粉80~90；桑葉苦蕎面條的加工方法是先將新鮮桑葉打漿備用，然后將桑葉漿加入苦蕎麥粉中，經(jīng)過攪拌均勻后，壓制面條，干燥成型，包裝即可得到桑葉苦蕎面條。本發(fā)明具有降血壓、降血脂、降血糖、防癌、抗衰老、抗疲勞的作用且方便食用。
【專利說明】一種桑葉苦蕎面條
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001][0001]本發(fā)明屬于面條食品加工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002][0002]桑葉中富含稀有元素有機(jī)硒、鍺，是天然的強(qiáng)抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，使蓄積在人體內(nèi)的毒素和廢物被氧化，增加血液中的含氧量，促進(jìn)新陳代謝和微循環(huán)。對(duì)于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血壓、甲、乙型肝炎的治療以及癌癥術(shù)后放化療病人的康復(fù)有非常好的輔助作用。
[0003]傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是將桑葉和苦蕎麥粉通過面條的加工方法得到的桑葉苦蕎面條保持有面條的特點(diǎn)，桑葉苦蕎面還具有降血壓、降血脂、降血糖、防癌、抗衰老、抗疲勞的作用且方便食用。
[0005]本發(fā)明是通過以下方式達(dá)到，一種桑葉苦蕎面條，其特征是原料為桑葉、苦蕎麥粉組成，產(chǎn)品中各原料所占的質(zhì)量比為:桑葉10-20:苦蕎麥粉80-90 ;桑葉苦蕎面條的加工方法是先將新鮮桑葉打漿備用，然后將桑葉漿加入苦蕎麥粉中，經(jīng)過攪拌均勻后，壓制面條，干燥成型，包裝即可得到桑葉苦蕎面條。
[0006]本產(chǎn)品桑葉苦蕎面條制成后具有降血壓、降血脂、降血糖、防癌、抗衰老、抗疲勞的作用且方便食用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例1
取90kg苦蕎麥粉，將打成漿汁的IOkg桑葉汁加入，同時(shí)攪拌，壓制成面條，經(jīng)過干燥成型，包裝即得不同粗細(xì)規(guī)格的桑葉苦蕎面條。
[0008]實(shí)施例2
取80kg苦蕎麥粉，將打成漿汁的20kg桑葉汁加入，同時(shí)攪拌，壓制成面條，經(jīng)過干燥成型，包裝即得不同粗細(xì)規(guī)格的桑葉苦蕎面條。
【權(quán)利要求】
1.一種桑葉苦蕎面條，其特征是原料為桑葉、苦蕎麥粉組成，產(chǎn)品中各原料所占的質(zhì)量比為:桑葉10?20:苦蕎麥粉80?90。
2.桑葉苦蕎面條的加工方法是先將新鮮桑葉打漿備用，然后將桑葉漿加入苦蕎麥粉中，經(jīng)過攪拌均勻后，壓制面條，干燥成型，包裝即可得到桑葉苦蕎面條。
【文檔編號(hào)】A23L1/16GK103798625SQ201210437287
【公開日】2014年5月21日 申請(qǐng)日期:2012年11月6日 優(yōu)先權(quán)日:2012年11月6日
【發(fā)明者】不公告發(fā)明人 申請(qǐng)人:重慶廣亞生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司