專利名稱：一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品加工用具，特別是涉及一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架。
背景技術(shù)：
糕點(diǎn)在飲食文化中占有重要的位置，紙杯戚風(fēng)蛋糕因?yàn)槠涿牢犊煽?，方便食用，而廣受好評(píng)。在紙杯戚風(fēng)蛋糕的制作過(guò)程中，需要將烤制好的紙杯戚風(fēng)蛋糕進(jìn)行晾曬。晾曬過(guò)程是將紙杯戚風(fēng)蛋糕倒置，防止其收縮，傳統(tǒng)的晾曬方法使倒置在網(wǎng)狀晾架上，但是這樣網(wǎng)面接觸蛋糕容易形成交叉污染，影響食品衛(wèi)生。同時(shí)，蛋糕的表面也會(huì)印有網(wǎng)狀條紋，影響美觀。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明主要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，其設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可以對(duì)紙杯戚風(fēng)蛋糕進(jìn)行倒置晾曬，不會(huì)影響蛋糕的品質(zhì)。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的一個(gè)技術(shù)方案是:所述新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架主要包括穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的底座和用于支撐的主軸支架；所述主軸支架依靠軸承豎直固定在所述底座上；所述主軸支架上可以安裝晾架單元；所述晾架單元是用于晾曬蛋糕。優(yōu)選的是，所述晾架單元包括多個(gè)子晾架；所述子晾架的邊緣有向外伸出的多個(gè)叉架；所述叉架用于固定倒置的蛋糕。優(yōu)選的是，所述子晾架中心開(kāi)有通孔，可以所述主軸支架配合。本發(fā)明的有益效果是:提供一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，其設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，利用叉狀晾架可以對(duì)紙杯戚風(fēng)蛋糕進(jìn)行倒置晾曬，既保證產(chǎn)品美觀，也保障了蛋糕的品質(zhì)，適合廣泛推廣。


圖1是本發(fā)明一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架的立體結(jié)構(gòu)示意 附圖中各部件的標(biāo)記如下:1、底座；2、軸承；3、主軸支架；4、晾架單元；5、子晾架；6、叉架。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。請(qǐng)參閱附圖1，本發(fā)明實(shí)施例包括:
一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，包括:所述新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架主要包括穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的底座I和用于支撐的主軸支架3 ;所述主軸支架3依靠軸承2豎直固定在所述底座I上；所述主軸支架3上可以安裝晾架單元4 ;所述晾架單元4是用于晾曬蛋糕。所述晾架單元4包括多個(gè)子晾架5 ;所述子晾架5的邊緣有向外伸出的多個(gè)叉架6 ;所述叉架6用于固定倒置的蛋糕。所述子晾架5中心開(kāi)有通孔，可以所述主軸支架3配合。將紙杯底部突出的邊緣部插在叉架6的支杈上，使得蛋糕倒置冷卻。既能防止蛋糕受到污染又能使蛋糕表面美觀，而且散熱效果很好。本發(fā)明一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，利用叉狀晾架的支杈叉住紙杯底部突出的邊緣，使得蛋糕倒置散熱，加快冷卻。同時(shí)，該紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架不僅能夠防止蛋糕受到污染，而且保證了蛋糕的美觀。以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說(shuō)明書(shū)內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，其特征在于:所述新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架主要包括穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的底座和用于支撐的主軸支架；所述主軸支架依靠軸承豎直固定在所述底座上；所述主軸支架上可以安裝晾架單元；所述晾架單元是用于晾曬蛋糕。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，其特征在于:所述晾架單元包括多個(gè)子晾架；所述子晾架的邊緣有向外伸出的多個(gè)叉架；所述叉架用于固定倒置的蛋糕。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，其特征在于:所述子晾架中心開(kāi)有通孔，可以所述主軸支架配合。
全文摘要
本發(fā)明一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，所述新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架主要包括穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的底座和用于支撐的主軸支架；所述主軸支架依靠軸承豎直固定在所述底座上；所述主軸支架上可以安裝晾架單元；所述晾架單元是用于晾曬蛋糕。通過(guò)上述方式，提供一種新型紙杯戚風(fēng)蛋糕晾架，其設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，利用叉狀晾架可以對(duì)紙杯戚風(fēng)蛋糕進(jìn)行倒置晾曬，既保證產(chǎn)品美觀，也保障了蛋糕的品質(zhì)，適合廣泛推廣。
文檔編號(hào)A21C15/00GK103098834SQ20121046622
公開(kāi)日2013年5月15日 申請(qǐng)日期2012年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月19日
發(fā)明者唐長(zhǎng)波 申請(qǐng)人:蘇州市職業(yè)大學(xué)