国产精品1024永久观看,大尺度欧美暖暖视频在线观看,亚洲宅男精品一区在线观看,欧美日韩一区二区三区视频,2021中文字幕在线观看

  • <option id="fbvk0"></option>
    1. <rt id="fbvk0"><tr id="fbvk0"></tr></rt>
      <center id="fbvk0"><optgroup id="fbvk0"></optgroup></center>
      <center id="fbvk0"></center>

      <li id="fbvk0"><abbr id="fbvk0"><dl id="fbvk0"></dl></abbr></li>

      保健鹿肉腸的制作方法

      文檔序號(hào):534849閱讀:4238來源:國知局
      專利名稱:保健鹿肉腸的制作方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      本發(fā)明涉及一種鹿肉腸,尤其是一種防治高血脂疾病的保健鹿肉腸。
      背景技術(shù)
      鹿肉味甘,性溫。能益氣血,補(bǔ)虛羸,補(bǔ)腎益精,具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點(diǎn),含有多種活性物質(zhì),對(duì)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。鹿肉首見于〈名醫(yī)別錄〉,華佗云"中風(fēng)口偏者,以生鹿肉同生椒搗貼,正即除之”?!幢静菥V目〉記載"鹿肉味甘,溫,無毒.補(bǔ)虛贏,益氣力,強(qiáng)五臟,養(yǎng)血生容.”李時(shí)珍云"鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良.大抵鹿乃仙獸,純陽多壽之物,能通督脈,又食良草,故其肉、角有益無損?!甭谷鈱偎幨硟捎?,中草藥配伍,做藥膳,食用方式多樣。
      現(xiàn)有的香腸沒有應(yīng)用鹿肉、伸筋草配制防治高血脂食品,口味單一、營養(yǎng)保健功能有其局限性。如在中國專利信息中心公布的專利申請?zhí)枮?01010512849. 9的發(fā)明——兔肉香腸,該發(fā)明公開了一種兔肉香腸,其配方的原料以兔肉和豬肉為主料,白糖、食鹽、曲酒、醬油、香茹、胡椒粉為佐料及水衣組成,將精選過的兔肉與豬肉進(jìn)行洗凈、浙水、切塊、絞肉,加入佐料進(jìn)行攪拌10-20分鐘,選擇七路水腸衣,然后上機(jī)進(jìn)行灌裝,50-60°C烘烤60-72小時(shí),在微波爐內(nèi)用40-60 %中火干燥、滅菌2-4分鐘,然后封口,鋁膜真空包裝;該發(fā)明保健功能有其優(yōu)點(diǎn),但也有不足之處。

      發(fā)明內(nèi)容
      為了解決現(xiàn)有技術(shù)問題,本發(fā)明的目的是要提供一種防治高血脂疾病的保健鹿肉腸。技術(shù)方案包括以下重量的原料鹿肉8-10千克、伸筋草流浸膏干粉O. 5-1千克、白糖O. 5-0. 7千克、食鹽O. 6-0. 8千克、曲酒O. 1-0. 12千克、醬油O. 18-0. 22千克、五香粉
      O.2-0. 3千克;所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、雞蛋花、甘草按10-20 8-20 3-10的配比制成流浸膏后再冷凍干燥粉碎成干粉。制備過程先把鹿肉放入絞肉機(jī)絞碎成肉餡,再與其它配料放進(jìn)容器中一起拌勻成糊狀,腌制2-4小時(shí),進(jìn)灌腸機(jī);按現(xiàn)有的香腸生產(chǎn)工藝方法生產(chǎn)香腸。作為優(yōu)化,本發(fā)明伸筋草流浸膏干粉配制前按5-10 10-20 5_10的配比加入菟絲子、茯苓、麥門冬,再制成流浸膏干粉。作為優(yōu)化,本發(fā)明伸筋草流浸膏干粉配制前按3-5 3-10的配比加入燈心草、烏
      梅,再制成流浸膏干粉。伸筋草,苦辛溫,祛風(fēng)散寒、除濕消腫、舒筋活絡(luò)?!逗纤幬镏尽酚涊d伸筋草甘,平。無毒,入心,腎二經(jīng),舒筋活血,補(bǔ)氣通絡(luò)。雞蛋花,性涼,味甘、淡;歸大腸、胃經(jīng),具有潤肺解毒、清熱祛濕、滑腸的功效。菟絲子味辛甘,性平,入肝、腎二經(jīng)。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、安胎的功效。茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。燈芯草,微寒;甘、淡;歸心;肺;小腸;膀胱經(jīng)。功效主治利水通淋;清心降火。麥門冬,性微甘味苦,寒,具有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩、強(qiáng)陰益精、安五臟作用。烏梅酸、澀、平,其梅酸可軟化血管,推遲血管硬化,具有防老抗衰作用。中醫(yī)認(rèn)為,高血脂的出現(xiàn)以腎、脾、肝三大臟器失調(diào),出現(xiàn)“痰濁瘀滯”為根本病因?!案沃魇栊?,脾主運(yùn)化。”如果脾失健運(yùn),肝失疏泄,脾腎不足,就容易得“高血脂”。比如高血脂癥在中醫(yī)屬于痰濁、濕阻、瘀血范疇,以脾虛、腎虧為主,實(shí)則多為痰瘀膠結(jié)。而且,高血脂患者大多數(shù)飲食甘厚,而“脾司運(yùn)化”,脾運(yùn)化功能受阻,脾氣郁滯,食積不化,運(yùn)化不健,水濕不化,津液不布,濕痰濁邪內(nèi)生,引發(fā)高血脂。
      本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是I、口味清新甘醇,增添了香腸的新口味;伸筋草辛溫易傷陰血,故配用雞蛋花、甘草調(diào)和,制其所偏,其味呈甘醇、清甜,具有舒筋活血、清痰濁濕阻起到降血脂效果;2、鹿肉補(bǔ)腎益精,益氣力,強(qiáng)五臟,通過菟絲子、茯苓、麥門冬、燈芯草調(diào)理人體心肝脾肺腎五臟之平衡,消渴化瘀清濁,又用伸筋草舒筋活血,補(bǔ)氣通絡(luò)從而達(dá)到降血脂的目的;長期服用本發(fā)明制成的鹿肉腸,既可補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)又能降血脂,起到防治高血脂的效果O
      具體實(shí)施例方式一種保健鹿肉腸,包括以下重量的原料鹿肉10千克、伸筋草流浸膏干粉I千克、白糖O. 7千克、食鹽O. 7千克、曲酒O. 12千克、醬油O. 2千克、五香粉O. 25千克;所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、雞蛋花、甘草、菟絲子、茯苓、燈心草、麥門冬、烏梅按10 10 3 10 10 5 5 3配比制成流浸膏后再冷凍干燥粉碎成干粉。制備過程先把鹿肉放入絞肉機(jī)絞碎成肉餡,再與其它配料放進(jìn)容器中一起拌勻成糊狀,腌制2-4小時(shí),進(jìn)灌腸機(jī);按現(xiàn)有的香腸生產(chǎn)工藝方法生產(chǎn)香腸即可。
      權(quán)利要求
      1.一種保健鹿肉腸,其特征是包括以下重量的原料鹿肉8-10千克、伸筋草流浸膏干粉O. 5-1千克、白糖O. 5-0. 7千克、食鹽O. 6-0. 8千克、曲酒O. 1-0. 12千克、醬油O.18-0. 22千克、五香粉O. 2-0. 3千克;所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、雞蛋花、甘草按10-20 8-20 3-10的配比制成流浸膏后再冷凍干燥粉碎成千粉。
      2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的保健鹿肉腸,其特征是伸筋草流浸膏干粉配制前按5-10 10-20 5-10的配比加入菟絲子、茯苓、麥門冬,再制成流浸膏干粉。
      3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的保健鹿肉腸,其特征是伸筋草流浸膏干粉配制前按3-5 3-10的配比加入燈心草、烏梅,再制成流浸膏干粉。
      全文摘要
      保健鹿肉腸;本發(fā)明涉及一種香腸領(lǐng)域;本發(fā)明提供了一種防治高血脂的保健鹿肉腸,包括以下重量的原料鹿肉8-10千克、伸筋草流浸膏干粉0.5-1千克、白糖0.5-0.7千克、食鹽0.6-0.8千克、曲酒0.1-0.12千克、醬油0.18-0.22千克、五香粉0.2-0.3千克;所述伸筋草流浸膏干粉由伸筋草、雞蛋花、甘草按10-20∶8-20∶3-10的配比制成流浸膏后再冷凍干燥粉碎成干粉。本發(fā)明口味甘醇清新,增添了香腸的新口味,具有舒筋活血、清痰濁濕阻、降血脂的功效,適用于防治高血脂疾病的輔助保健食品。
      文檔編號(hào)A23L1/317GK102934801SQ201210495238
      公開日2013年2月20日 申請日期2012年11月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月29日
      發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:董燕花
      網(wǎng)友詢問留言 已有0條留言
      • 還沒有人留言評(píng)論。精彩留言會(huì)獲得點(diǎn)贊!
      1