專(zhuān)利名稱(chēng)：一種蛋糕的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是一種蛋糕。
背景技術(shù)：
蛋糕是老少皆宜的一種食品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛(ài)?，F(xiàn)在的蛋糕加工中， 為了滿(mǎn)足人們的各種需求，加入的添加劑種類(lèi)越來(lái)越多，雖然能使其口味豐富，但是對(duì)人們的健康去而未必有好處。發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的針對(duì)上述問(wèn)題，本發(fā)明的目的是提供一種健康的蛋糕，食用安全。
技術(shù)方案一種蛋糕，包括以下組分及含量
小麥粉20-40份油3-5份雞蛋液30-50 份白砂糖12-20 份起泡劑O. 6-1. 5 份。
有益效果與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是選擇合適的生產(chǎn)蛋糕的原料，合理配比，減少不必要的添加劑，以生產(chǎn)出有利于人們健康的蛋糕。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡明本發(fā)明，應(yīng)理解這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍，在閱讀了本發(fā)明之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的各種等價(jià)形式的修改均落于本申請(qǐng)所附權(quán)利要求所限定的范圍。
一種蛋糕，包括以下組分及含量
小麥粉20-40 份油3-5份雞蛋液30-50 份白砂糖12-20份起泡劑O. 6-1. 5 份。
權(quán)利要求
1.一種蛋糕，其特征在于包括以下組分及含量小麥粉20-40 份油3-5份雞蛋液30-50 份白砂糖12-20份起泡劑O. 6-1. 5 份。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種蛋糕，包括以下組分及含量小麥粉20-40份、油3-5份、雞蛋液30-50份、白砂糖12-20份、起泡劑0.6-1.5份。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是選擇合適的生產(chǎn)蛋糕的原料，合理配比，減少不必要的添加劑，以生產(chǎn)出有利于人們健康的蛋糕。
文檔編號(hào)A21D2/00GK102934673SQ20121051291
公開(kāi)日2013年2月20日 申請(qǐng)日期2012年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月30日
發(fā)明者吳曉琴 申請(qǐng)人:吳曉琴