專利名稱：一種降血脂八寶粥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為ー種降血脂八寶粥。
背景技術(shù)：
八寶粥，又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。八寶粥的傳統(tǒng)做法是先將大麥米、白云豆、赤豆、緑豆等撿好洗浄，煮成半熟，然后放進稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，并拌以預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄干以及各種各樣的米和豆子等組成。目前市面上出售的八寶粥多數(shù)是在傳統(tǒng)八寶粥的エ藝制作基礎(chǔ)上進行改良，保健方面的營養(yǎng)功能沒有得到充分體現(xiàn)。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)今容易得高血脂的人群一般包括有高血脂家族史者；體型肥胖者；中老年人；長期高糖飲食者；絕經(jīng)后婦女；長期吸煙、酗酒者；習(xí)慣于靜坐的人；生活無規(guī)律、情緒易激動、精神處于緊張狀態(tài)者；肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。目前，高脂血癥的防治包括藥物治療和非藥物治療兩種。藥物治療能有效控制血脂，但長期藥物治療給病人帶來沉重的經(jīng)濟負擔(dān)，同時藥物的不良反應(yīng)也不能忽視。非藥物治療是通過飲食控制高脂血癥病人的血脂，不僅能有效控制病人的血脂，同時可以減輕病人的經(jīng)濟分擔(dān)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種攜帶方便、用以降血脂八寶粥配方，以克服現(xiàn)有條件下，保健能力差的弱點。為達到上述目的，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的
一種降血脂八寶粥，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分燕麥20-30%、小米10-13%、糯米 18-20%、黃米 11-18%、花生 0. 8-1%、紅豆 0. 6-0. 9%、赤豆 0. 7-0. 9%、紅棗 2-4%,山楂2-3%、蓮子2-7%、杏仁1-3%、枸杞子3-5%、無花果4_8%、草果0. 5-0. 9%、其他為紅糖。本發(fā)明采用具有降低血脂的各類食物為原料，制作出一種攜帶方便，保質(zhì)期長，對降低血脂具有較好預(yù)防和保健效果的八寶粥。
具體實施例方式下面結(jié)合實施例，對本發(fā)明作詳細說明。實施例I
一種降血脂八寶粥，按重量百分比計，包括如下成分燕麥20%、小米10%、糯米18%、黃米11%、花生0. 8%、紅豆0. 6 %、赤豆0. 7%、紅棗2%、山楂2%、蓮子2%、杏仁1%、枸杞子3%、無花果4%、草果0. 5%、其他為紅糖。實施例2
一種降血脂八寶粥，按重量百分比計，包括如下成分燕麥25%、小米12%、糯米19%、黃米15%、花生0. 9%、紅豆0. 7%、赤豆0. 8%、紅棗3%、山楂2. 5%、蓮子5%、杏仁2%、枸杞子4%、無花果6%、草果0. 6%、其他為紅糖。 實施例3
一種降血脂八寶粥，按重量百分比計，包括如下成分燕麥30%、小米13%、糯米20%、黃米18%、花生1%、紅豆0. 9%、赤豆0. 9%、紅棗4%、山楂3%、蓮子7%、杏仁3%、枸杞子5%、無花果8%、草果0. 9%、其他為紅糖。
權(quán)利要求
1.一種降血脂八寶粥，其特征在于按重量百分比計，包括如下成分燕麥20-30%、小米10-13%、糯米 18-20%、黃米 11-18%、花生 0. 8-1%、紅豆 0. 6-0. 9%、赤豆 0. 7-0. 9%、紅棗 2-4%,山楂2-3%、蓮子2-7%、杏仁1-3%、枸杞子3-5%、無花果4_8%、草果0. 5-0. 9%、其他為紅糖。
全文摘要
本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種降血脂八寶粥。本發(fā)明按重量百分比計，包括如下成分燕麥20-30%、小米10-13%、糯米18-20%、黃米11-18%、花生0.8-1%、紅豆0.6-0.9%、赤豆0.7-0.9%、紅棗2-4%、山楂2-3%、蓮子2-7%、杏仁1-3%、枸杞子3-5%、無花果4-8%、草果0.5-0.9%、其他為紅糖。本發(fā)明在傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上，采用具有降低血脂功效的燕麥為主要原料，配以具有同樣功效的輔料，制作出一種攜帶方便，保質(zhì)期長，對降低血脂具有較好預(yù)防和保健效果的八寶粥。
文檔編號A23L1/10GK102948673SQ20121052029
公開日2013年3月6日 申請日期2012年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月7日
發(fā)明者劉慧 申請人:大連創(chuàng)達技術(shù)交易市場有限公司