專利名稱：多味花生的炒制的制作方法
技術領域：
本發(fā)明一種多味花生的炒制。
背景技術：
日常生活中，人們總把花生通過炒制炒酥就當作零食吃或上市銷售。通過單純炒制的花生，其味道單一，沒有選擇。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種多味花生的炒制。一種多味花生的炒制，其炒制步驟為首先準備飽滿的花生、干凈的沙子；選取所想炒制花生口味的調料，將其放在調料盒里在開水鍋中熬制一段時間，將調料盒取出；把準備好的干凈的沙子放在干鐵鍋中，將熬好的調料湯分批灑在沙子上，將沙子翻炒干；再將花生放在沙子上，翻炒，直到花生變酥，香味會隨著炒制時間的增加逐漸滲透到花生里，從而制得不同口味的花生。
具體實施例方式實施例1下面以一種辣味花生為例對本發(fā)明進一步說明。一種辣味花生，制作步驟1、首先準備飽滿的花生、干凈的沙子；2、準備一定量的花姜、生姜、大料、辣椒、小茴香、食鹽，將其放在調料盒里在開水鍋中熬制一段時間，將調料盒取出；把準備好的干凈的沙子放在干鐵鍋中，將熬好的調料湯分批灑在沙子上，將沙子翻炒干；再將花生放在沙子上，翻炒，直到花生變酥，嘗之既得一種辣味花生。本發(fā)明的特點在于可用同種方法制得多種不同口味的花生，生產工藝簡單，產品可口，成本低，無有害物質，適用于家用炒制和各種大型炒制工廠。
權利要求
1.一種辣味花生，制作步驟首先準備飽滿的花生、干凈的沙子。
2.準備一定量的花姜、生姜、大料、辣椒、小茴香、食鹽，將其放在調料盒里在開水鍋中熬制一段時間，將調料盒取出；把準備好的干凈的沙子放在干鐵鍋中，將熬好的調料湯分批灑在沙子上，將沙子翻炒干；再將花生放在沙子上，翻炒，直到花生變酥，嘗之既得一種辣味花生。
全文摘要
一種多味花生的炒制，其炒制步驟為首先準備飽滿的花生、干凈的沙子；選取所想炒制花生口味的調料，將其放在調料盒里在開水鍋中熬制一段時間，將調料盒取出；把準備好的干凈的沙子放在干鐵鍋中，將熬好的調料湯分批灑在沙子上，將沙子翻炒干；再將花生放在沙子上，翻炒，直到花生變酥，香味會隨著炒制時間的增加逐漸滲透到花生里，從而制得不同口味的花生。
文檔編號A23L1/36GK103005540SQ20121056977
公開日2013年4月3日 申請日期2012年12月26日 優(yōu)先權日2012年12月26日
發(fā)明者韓玲玲 申請人:韓玲玲