專利名稱：高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及生物及發(fā)酵工程與設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及用于生產(chǎn)啤酒的高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋。
技術(shù)背景隨著人們生活水平的不斷提高，啤酒在人們?nèi)粘ｏ嬍持械南M量不斷増加。大麥?zhǔn)轻勗炱【频闹饕希谶M(jìn)行糊化、糖化過程中，需要使用到糊糖化鍋?，F(xiàn)有技術(shù)中，糊糖化鍋的蒸汽管與熱交換帶水平切入，產(chǎn)生的冷凝水膜掛在熱交換鍋壁的外側(cè)不能及時落下，影響熱交換的效果，蒸汽有效利用率較低
實用新型內(nèi)容
本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋。本實用新型所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋，包括底端設(shè)置有支腳的鍋體，其特征在于所述鍋體上端設(shè)置有排氣筒，排氣筒頂端設(shè)置有筒形風(fēng)帽，所述鍋體底端連接攪拌系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)兩側(cè)設(shè)置有醪液進(jìn)出口和音叉液位計，所述鍋體中下段和底端外側(cè)設(shè)置有蜂窩夾套式加熱帶。所述蜂窩夾套式加熱帶由熱交換夾套組件構(gòu)成，包括蒸汽管入口、環(huán)形蒸汽總管、熱交換夾層帶、環(huán)形冷凝水收集總管和冷凝水管出口，環(huán)形蒸汽總管通過蒸汽分支細(xì)管連接在熱交換夾層帶上端，環(huán)形冷凝水收集總管通過冷凝水分支細(xì)管連接在熱交換夾層帶下端。所述蜂窩夾套式加熱帶共設(shè)置有三段，每段均采用多點進(jìn)汽、多點排水的方式。所述蒸汽分支細(xì)管與熱交換夾層帶連接處進(jìn)汽ロ的進(jìn)汽方向傾斜向下。所述熱交換夾套組件外側(cè)設(shè)置有保溫層。本實用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，蜂窩夾套式加熱帶采用多點進(jìn)汽、多點排水的方式，熱交換面分布均勻，冷凝水排出速度快，并且進(jìn)汽管ロ傾斜向下沿鍋壁表面方向切入，汽流可將掛在熱交換面上的冷凝水膜沖刷變薄并快速落下進(jìn)入冷凝水收集管，極大的提高熱交換效率，達(dá)到顯著的節(jié)能效果。

圖I為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖I的局部放大圖。
具體實施方式
為了使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)ー步闡述本實用新型。如圖I、圖2所示，高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋，包括底端設(shè)置有支腳7的鍋體3，鍋體3上端設(shè)置有排氣筒2，排氣筒2頂端設(shè)置有筒形風(fēng)帽1，鍋體3底端連接攪拌系統(tǒng)6，攪拌系統(tǒng)6兩側(cè)設(shè)置有醪液進(jìn)出口 5和音叉液位計8，鍋體3中下段和底端外側(cè)設(shè)置有蜂窩夾套式加熱帶4，蜂窩夾套式加熱帶4由熱交換夾套組件構(gòu)成，包括蒸汽管入口 43、環(huán)形蒸汽總管42、熱交換夾層帶45、環(huán)形冷凝水收集總管47和冷凝水管出ロ 48，環(huán)形蒸汽總管42通過蒸汽分支細(xì)管41連接在熱交換夾層帶45上端，環(huán)形冷凝水收集總管47通過冷凝水分支細(xì)管46連接在熱交換夾層帶45下端，蜂窩夾套式加熱帶4共設(shè)置有三段，每段均采用多點進(jìn)汽、多點排水的方式，蒸汽分支細(xì)管41與熱交換夾層帶45連接處進(jìn)汽ロ的進(jìn)汽方向傾斜向下，熱交換夾套組件外側(cè)設(shè)置有保溫層44。以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征以及本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新 型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求1.高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋，包括底端設(shè)置有支腳的鍋體，其特征在于所述鍋體上端設(shè)置有排氣筒，排氣筒頂端設(shè)置有筒形風(fēng)帽，所述鍋體底端連接攪拌系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)兩側(cè)設(shè)置有醪液進(jìn)出口和音叉液位計，所述鍋體中下段和底端外側(cè)設(shè)置有蜂窩夾套式加熱帶。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋，其特征在于所述蜂窩夾套式加熱帶由熱交換夾套組件構(gòu)成，包括蒸汽管入口、環(huán)形蒸汽總管、熱交換夾層帶、環(huán)形冷凝水收集總管和冷凝水管出口，環(huán)形蒸汽總管通過蒸汽分支細(xì)管連接在熱交換夾層帶上端，環(huán)形冷凝水收集分管通過冷凝水細(xì)管連接在熱交換夾層帶下端。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋，其特征在于所述蜂窩夾套式加熱帶共設(shè)置有三段，每段均采用多點進(jìn)汽、多點排水的方式。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋，其特征在于所述蒸汽分支細(xì)管與熱交換夾層帶連接處進(jìn)汽口的進(jìn)汽方向傾斜向下。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋，其特征在于所述熱交換夾套組件外側(cè)設(shè)置有保溫層。
專利摘要高效換熱柔和攪拌防砂糊糖化鍋，涉及生物及發(fā)酵工程與設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括底端設(shè)置有支腳的鍋體，鍋體上端設(shè)置有排氣筒，排氣筒頂端設(shè)置有筒形風(fēng)帽，鍋體底端連接攪拌系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)兩側(cè)設(shè)置有醪液進(jìn)出口和音叉液位計，鍋體中下段和底端外側(cè)設(shè)置有蜂窩夾套式加熱帶，蜂窩夾套式加熱帶包括蒸汽管入口、環(huán)形蒸汽總管、熱交換夾層帶、環(huán)形冷凝水收集總管和冷凝水管出口，蒸汽分支細(xì)管與熱交換夾層帶連接處進(jìn)汽口的進(jìn)汽方向傾斜向下。本實用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，蜂窩夾套式加熱帶采用多點進(jìn)汽、多點排水的方式，熱交換面分布均勻，冷凝水排出速度快，并且進(jìn)汽管口傾斜向下沿鍋壁表面方向切入，汽流可將掛在熱交換面上的冷凝水膜沖刷變薄并快速落下進(jìn)入冷凝水收集管，極大的提高熱交換效率，達(dá)到顯著的節(jié)能效果。
文檔編號C12C7/06GK202465642SQ201220004980
公開日2012年10月3日 申請日期2012年1月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月4日
發(fā)明者陶安軍 申請人:安徽華藝生物裝備技術(shù)有限公司