專(zhuān)利名稱(chēng)：一種萌芽糙米微波烘干設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品烘干設(shè)備，尤其涉及一種萌芽糙米烘干設(shè)備。
背景技術(shù)：
萌芽米就是經(jīng)過(guò)發(fā)芽處理后的糙米，由于在發(fā)芽過(guò)程中酶的作用，外皮變得柔軟，部分蛋白質(zhì)分解為氨基酸，淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?lèi)。與普通大米相比，活性成分增加，維生素、游離氨基酸、消化酶、寡肽、單糖等增多?！侗静菥V目》記載，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對(duì)人體十分有益。后經(jīng)日本、中國(guó)、美國(guó)專(zhuān)家進(jìn)一步研究認(rèn)證，糙米發(fā)芽是因?yàn)樾卵空Q生，使糙米中休眠的酶全部活化，把最好的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存于糙米內(nèi)部，把“死”米變?yōu)椤盎睢泵祝蛊錉I(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化，高于普通白米的10倍。 對(duì)于萌芽糙米的加工其采用的工藝是清洗一浸泡一催芽一滅芽一干燥一半成品包裝一殺菌一冷卻一成品包裝一入庫(kù)。目前萌芽米的干燥主要采用的方式是晾曬或熱風(fēng)干燥，雖然通過(guò)晾曬或熱風(fēng)可以對(duì)萌芽糙米實(shí)現(xiàn)干燥，但是干燥時(shí)萌芽米是由外向內(nèi)逐漸干燥，這樣不僅干燥的時(shí)間長(zhǎng)，而且影響萌芽糙米的質(zhì)量和口感；此外，通過(guò)晾曬或熱風(fēng)干燥時(shí)，會(huì)占用大量的空間，同時(shí)會(huì)造成一定的環(huán)境污染。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種不僅縮短干燥時(shí)間，提高干燥效率，保證米的質(zhì)量及口感，而且占用空間小，環(huán)保無(wú)污染，生產(chǎn)成本低的萌芽糙米微波烘干設(shè)備。本實(shí)用新型主要是由烘干室、室門(mén)、隔網(wǎng)、立柱、法蘭盤(pán)、抽風(fēng)機(jī)、磁控管、管座、云母板、磁控電路組件以及時(shí)間繼電器組成的，其中烘干室是由金屬制成的中空方形殼體，為提高生產(chǎn)效率，烘干室的材料最好為L(zhǎng)F-21合金鋁；烘干室的一個(gè)側(cè)面上開(kāi)設(shè)用于取放產(chǎn)品即萌芽糙米的開(kāi)口，該開(kāi)口處安裝室門(mén)；上述烘干室的內(nèi)部由上至下設(shè)有若干個(gè)由聚乙烯制成的圓形隔網(wǎng)，為保證產(chǎn)品烘干質(zhì)量，提高烘干效率，隔網(wǎng)最好等距設(shè)置；上述隔網(wǎng)是通過(guò)垂直固接在烘干室內(nèi)部的立柱固定在烘干室內(nèi)部的，即隔網(wǎng)的外部邊緣至少設(shè)有三根立柱，立柱表面由上至下設(shè)有若干組同高度的法蘭盤(pán)，隔網(wǎng)卡式固定于法蘭盤(pán)的間隙中；上述烘干室的一個(gè)側(cè)面A上開(kāi)設(shè)8個(gè)通孔，并且與側(cè)面A相對(duì)的側(cè)面B上也開(kāi)設(shè)與側(cè)面A對(duì)應(yīng)的8個(gè)通孔，通孔的外側(cè)孔口處通過(guò)螺栓安裝管座，管座上安裝磁控管，所述磁控管的主體位于管座的外部，磁控管的天線伸入管座內(nèi)部并且與通孔相對(duì)應(yīng)，上述通孔的內(nèi)部安裝云母板，最好云母板與磁控管的天線同中心線；上述每個(gè)磁控管均與一個(gè)磁控電路組件組成一個(gè)磁控管單元電路，并且所述的16個(gè)磁控管單元控制電路并聯(lián)設(shè)置，磁控電路組件是由高壓硅柱、高壓電容以及變壓器組成的，磁控電路組件安裝在烘干室的外部；所述磁控管單元電路的工作是通過(guò)時(shí)間繼電器控制完成的，時(shí)間繼電器也安裝在烘干室外部；為避免磁控管工作時(shí)烘干室內(nèi)部產(chǎn)生的水蒸氣影響產(chǎn)品，在烘干室的外部安裝抽風(fēng)機(jī)，并且在烘干室的一側(cè)側(cè)面頂部設(shè)有排風(fēng)口，烘干室的底面或其它側(cè)面開(kāi)設(shè)進(jìn)風(fēng)口，以便排氣。本實(shí)用新型是這樣工作的[0007]產(chǎn)品即萌芽糙米由烘干室的室門(mén)置入烘干室內(nèi)部的隔網(wǎng)上，關(guān)閉室門(mén)，調(diào)試并檢查磁控管單元電路，然后根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際情況通過(guò)時(shí)間繼電器設(shè)定烘干工作的時(shí)間，啟動(dòng)磁控管單元電路，烘干室外部的磁控管由天線通過(guò)通孔向烘干室內(nèi)部發(fā)出電磁波，由于磁控管與烘干室內(nèi)部之間設(shè)有云母板，云母板可以阻斷工作時(shí)烘干室內(nèi)部的水蒸氣進(jìn)入磁控管內(nèi)部，但是云母板不會(huì)影響磁控管的電磁波向烘干室內(nèi)部的發(fā)送；磁控管工作時(shí)烘干室內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生水蒸氣從而影響產(chǎn)品，烘干室的外部的抽風(fēng)機(jī)可起到排出烘干室內(nèi)部水蒸氣的作用；當(dāng)達(dá)到烘干時(shí)間后，磁控管停止工作，產(chǎn)品由室門(mén)取出。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn)I、采用微波干燥，產(chǎn)品由外向內(nèi)逐漸干燥，不僅干燥時(shí)間短，而且不會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和口感；2、不會(huì)占用大量的空間，節(jié)能環(huán)保并且無(wú)污染； 3、節(jié)約生產(chǎn)成本，縮短作業(yè)時(shí)間，節(jié)省勞動(dòng)力；4、結(jié)構(gòu)、工藝簡(jiǎn)單，操作便捷，使用壽命長(zhǎng)。


圖I為本實(shí)用新型的主視剖面示意圖。圖2為本實(shí)用新型的俯視示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖I和圖2所示，烘干室I是由LF-21合金鋁制成的中空方形殼體；烘干室的一個(gè)側(cè)面上開(kāi)設(shè)用于取放產(chǎn)品即萌芽糙米的開(kāi)口 2，該開(kāi)口處安裝室門(mén)3 ；烘干室的內(nèi)部由上至下等距設(shè)置四個(gè)由聚乙烯制成的圓形隔網(wǎng)4 ;隔網(wǎng)是通過(guò)垂直固接在烘干室內(nèi)部的立柱5固定在烘干室內(nèi)部的，即隔網(wǎng)的外部邊緣設(shè)有三根立柱，立柱表面由上至下設(shè)有四組同高度的法蘭盤(pán)6，隔網(wǎng)卡式固定于法蘭盤(pán)的間隙中；烘干室的一個(gè)側(cè)面7-1上開(kāi)設(shè)8個(gè)通孔8，并且與側(cè)面7-1相對(duì)的側(cè)面7-2上也開(kāi)設(shè)與側(cè)面7-1對(duì)應(yīng)的8個(gè)通孔，通孔的外側(cè)孔口處通過(guò)螺栓安裝管座9，管座上安裝磁控管10，磁控管的主體位于管座的外部，磁控管的天線11伸入管座內(nèi)部并且與通孔相對(duì)應(yīng)，通孔的內(nèi)部安裝云母板12，云母板與磁控管的天線同中心線；每個(gè)磁控管均與一個(gè)磁控電路組件13組成一個(gè)磁控管單元電路，并且所述的16個(gè)磁控管單元控制電路并聯(lián)設(shè)置，磁控電路組件是由高壓硅柱、高壓電容以及變壓器組成的，磁控電路組件安裝在烘干室的外部；磁控管單元電路的工作是通過(guò)時(shí)間繼電器14控制完成的，時(shí)間繼電器也安裝在烘干室外部；烘干室的外部安裝抽風(fēng)機(jī)15，并且在烘干室的一側(cè)側(cè)面頂部設(shè)有排風(fēng)口 16，烘干室的底面或其它側(cè)面開(kāi)設(shè)進(jìn)風(fēng)口17。
權(quán)利要求1.一種萌芽糙米微波烘干設(shè)備，包括烘干室、室門(mén)、隔網(wǎng)、立柱、法蘭盤(pán)、抽風(fēng)機(jī)、磁控管、管座、云母板、磁控電路組件以及時(shí)間繼電器，其特征是烘干室是由金屬制成的中空方形殼體；烘干室的一個(gè)側(cè)面上開(kāi)設(shè)開(kāi)口，該開(kāi)口處安裝室門(mén)；烘干室的內(nèi)部由上至下設(shè)有由聚乙烯制成的圓形隔網(wǎng)；隔網(wǎng)是通過(guò)垂直固接在烘干室內(nèi)部的立柱固定在烘干室內(nèi)部的，即隔網(wǎng)的外部邊緣至少設(shè)有三根立柱，立柱表面由上至下設(shè)有同高度的法蘭盤(pán)，隔網(wǎng)卡式固定于法蘭盤(pán)的間隙中；烘干室的一個(gè)側(cè)面A上開(kāi)設(shè)8個(gè)通孔，并且與側(cè)面A相對(duì)的側(cè)面B上也開(kāi)設(shè)與側(cè)面A對(duì)應(yīng)的8個(gè)通孔，通孔的外側(cè)孔口處通過(guò)螺栓安裝管座，管座上安裝磁控管，磁控管的主體位于管座的外部，磁控管的天線伸入管座內(nèi)部并且與通孔相對(duì)應(yīng)，通孔的內(nèi)部安裝云母板，云母板與磁控管的天線同中心線；每個(gè)磁控管均與一個(gè)磁控電路組件組成一個(gè)磁控管單元電路，并且16個(gè)磁控管單元控制電路并聯(lián)設(shè)置，磁控電路組件是由高壓硅柱、高壓電容以及變壓器組成的，磁控電路組件安裝在烘干室的外部；磁控管單元電路通過(guò)時(shí)間繼電器控制，時(shí)間繼電器也安裝在烘干室外部；烘干室的外部安裝抽風(fēng)機(jī)，并且在烘干室的一側(cè)側(cè)面頂部設(shè)有排風(fēng)口，烘干室的底面或其它側(cè)面開(kāi)設(shè)進(jìn)風(fēng)口。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的萌芽糙米微波烘干設(shè)備，其特征是烘干室的材料為L(zhǎng)F-21合金招。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的萌芽糙米微波烘干設(shè)備，其特征是隔網(wǎng)等距設(shè)置在烘干室內(nèi)部。
專(zhuān)利摘要一種萌芽糙米微波烘干設(shè)備，烘干室的內(nèi)部由上至下設(shè)有圓形隔網(wǎng)；隔網(wǎng)是通過(guò)垂直固接在烘干室內(nèi)部的立柱固定在烘干室內(nèi)部；烘干室的一個(gè)側(cè)面A上開(kāi)設(shè)8個(gè)通孔，并且與側(cè)面A相對(duì)的側(cè)面B上也開(kāi)設(shè)與側(cè)面A對(duì)應(yīng)的8個(gè)通孔，通孔的外側(cè)孔口處通過(guò)螺栓安裝管座，管座上安裝磁控管，每個(gè)磁控管與均與一個(gè)磁控電路組件組成一個(gè)磁控管單元電路；磁控管單元電路通過(guò)時(shí)間繼電器控制；烘干室的外部安裝抽風(fēng)機(jī)。本實(shí)用新型具有縮短干燥時(shí)間，提高干燥效率，保證米的質(zhì)量及口感，占用空間小，環(huán)保無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/185GK202514549SQ20122004819
公開(kāi)日2012年11月7日 申請(qǐng)日期2012年2月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月15日
發(fā)明者于恩霞 申請(qǐng)人:大連拓成食品有限公司