專利名稱：一種白酒冷凍過濾系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及制酒工藝的冷凍過濾系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
白酒過濾系統(tǒng)由初始過濾器、熱交換器、螺桿制冷機(jī)、粗濾器、精濾器、緩沖罐、攪拌桶、微孔過濾器等裝置組成，在進(jìn)行過濾前，先在攪拌桶內(nèi)將適量白酒和粗硅藻土均勻混合后，通過泵預(yù)涂在粗濾器的濾網(wǎng)上，再將白酒和粗、細(xì)硅藻土均勻混合后，通過泵預(yù)涂在精濾器的濾網(wǎng)上，分別在粗濾器和精濾器上形成過流直徑不同的過濾膜。正常過濾時(shí)，原酒通過初始過濾器初濾，截留顆粒雜質(zhì)后，經(jīng)熱交換器第一次降溫、再經(jīng)速冷機(jī)組節(jié)能快速降溫至-10°c左右，酒液中的高級(jí)脂肪酸就會(huì)形成白色絮狀而析出結(jié)晶，經(jīng)過粗濾器和精濾器的過濾膜兩次過濾后，結(jié)晶的高級(jí)脂肪酸就會(huì)吸附在白酒和硅藻土形成的過濾膜上，而濾 過的酒液則進(jìn)入微孔過濾器，再經(jīng)熱交換器與原酒進(jìn)行熱交換后達(dá)到常溫。而目前在用的白酒冷凍過濾可能出現(xiàn)制冷劑滲漏到白酒里去的可能性，存在影響白酒質(zhì)量的隱患。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種白酒冷凍過濾系統(tǒng)，可避免制冷劑滲漏到白酒里去。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種白酒冷凍過濾系統(tǒng)，包括初始過濾器、第一熱交換器、粗濾機(jī)、緩沖罐、精濾機(jī)、攪拌桶、微孔過濾器，所述初始過濾器的進(jìn)液端連接進(jìn)料管，初始過濾器的出液端與第一熱交換器的第一進(jìn)液端連接；粗濾機(jī)的出液端與緩沖罐的進(jìn)液端連接，緩沖罐的出液端與精濾機(jī)的進(jìn)液端連接，精濾機(jī)的出液端與微孔過濾器的進(jìn)液端連接，微孔過濾器的出液端與第一熱交換器的第二進(jìn)液端連接，第一熱交換器的第二出液端連接出料管；攪拌筒的兩個(gè)出液端分別與粗濾機(jī)的進(jìn)液端和精濾機(jī)的進(jìn)液端連接；所述第一熱交換器的第一出液端連接暫存罐，暫存罐的出液端通過第一傳輸泵與所述粗濾機(jī)的進(jìn)液端連接；暫存罐的外周螺旋設(shè)置冷卻管，冷卻管的出液端連接載冷劑罐，載冷劑罐的出液端通過第二傳輸泵連接速冷機(jī)組的載冷劑進(jìn)口，速冷機(jī)組的載冷劑出口與冷卻管的進(jìn)液端連接；所述速冷機(jī)組的冷卻水出口連接冷卻塔，冷卻塔的出液端通過冷水泵連接速冷機(jī)組的冷卻水進(jìn)口。本實(shí)用新型的暫存罐的輸出端還通過酒泵連接速冷機(jī)組的酒液進(jìn)口，速冷機(jī)組的酒液出口與所述暫存罐的進(jìn)口端連接。本實(shí)用新型通過冷卻塔、速冷機(jī)組對(duì)載冷劑進(jìn)行降溫，載冷劑對(duì)白酒暫存罐進(jìn)行冷卻達(dá)到對(duì)罐內(nèi)的白酒降溫。即使冷卻管破裂，載冷劑也不會(huì)滲漏進(jìn)暫存罐內(nèi)，消除滲漏的問題，從而避免影響白酒質(zhì)量的不利因素。

圖I為本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。[0008]圖中，I進(jìn)料管，2初始過濾器，3出料管，4第一熱交換器，5微孔過濾器，6精濾機(jī)，7緩沖罐，8粗濾機(jī)，9暫存罐，10冷卻管，11載冷劑罐，12冷水泵，13冷卻塔，14速冷機(jī)組，15第二傳輸泵，16酒泵，17第一傳輸泵，18計(jì)量泵，19攪拌筒，20精濾泵。
具體實(shí)施方式
如圖I所示，為白酒冷凍過濾系統(tǒng)，包括初始過濾器2，初始過濾器2的進(jìn)液端連接進(jìn)料管1，初始過濾器2的出液端連接第一熱交換器4的第一進(jìn)液端，第一熱交換器4的第一出液端連接兩個(gè)暫存罐9，每個(gè)暫存罐9的出液端通過同一個(gè)第一傳輸泵17連接粗濾機(jī)8的進(jìn)液端。每個(gè)暫存罐9的外周螺旋設(shè)置冷卻管10，每根冷卻管10的出液端連接同一載冷劑罐11，載冷劑罐11的出液端通過第二傳輸泵15連接速冷機(jī)組14的載冷劑進(jìn)口，速冷機(jī)組14的載冷劑出口與兩根冷卻管10的進(jìn)液端連接。速冷機(jī)組14的冷卻水出口連接冷卻塔13，冷卻塔13的出液端通過冷水泵12連接速冷機(jī)組14的冷卻水進(jìn)口。暫存罐9的輸 ·出端還通過酒泵16連接速冷機(jī)組14的酒液進(jìn)口，速冷機(jī)組14的酒液出口與暫存罐9的進(jìn)口端連接。粗濾機(jī)8的出液端連接緩沖罐7的進(jìn)液端，緩沖罐7的出液端通過精濾泵20連接精濾機(jī)6的進(jìn)液端，精濾機(jī)6的出液端連接微孔過濾器5的進(jìn)液端，微孔過濾器5的出液端與第一熱交換器4的第二進(jìn)液端連接，第一熱交換器4的第二出液端連接出料管3。攪拌筒19的第一出液端通過計(jì)量泵18連接粗濾機(jī)8的進(jìn)液端，攪拌筒19的第二出液端連接精濾機(jī)6的進(jìn)液端。
權(quán)利要求1.一種白酒冷凍過濾系統(tǒng)，包括初始過濾器、第一熱交換器、粗濾機(jī)、緩沖罐、精濾機(jī)、攪拌桶、微孔過濾器，所述初始過濾器的進(jìn)液端連接進(jìn)料管，初始過濾器的出液端與第一熱交換器的第一進(jìn)液端連接；粗濾機(jī)的出液端與緩沖罐的進(jìn)液端連接，緩沖罐的出液端與精濾機(jī)的進(jìn)液端連接，精濾機(jī)的出液端與微孔過濾器的進(jìn)液端連接，微孔過濾器的出液端與第一熱交換器的第二進(jìn)液端連接，第一熱交換器的第二出液端連接出料管；攪拌筒的兩個(gè)出液端分別與粗濾機(jī)的進(jìn)液端和精濾機(jī)的進(jìn)液端連接；其特征在于所述第一熱交換器的第一出液端連接暫存罐，暫存罐的出液端通過第一傳輸泵與所述粗濾機(jī)的進(jìn)液端連接；暫存罐的外周螺旋設(shè)置冷卻管，冷卻管的出液端連接載冷劑罐，載冷劑罐的出液端通過第二傳輸泵連接速冷機(jī)組的載冷劑進(jìn)口，速冷機(jī)組的載冷劑出口與冷卻管的進(jìn)液端連接；所述速冷機(jī)組的冷卻水出口連接冷卻塔，冷卻塔的出液端通過冷水泵連接速冷機(jī)組的冷卻水進(jìn)□。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的白酒冷凍過濾系統(tǒng)，其特征在于所述暫存罐的輸出端還通過酒泵連接速冷機(jī)組的酒液進(jìn)口，速冷機(jī)組的酒液出口與所述暫存罐的進(jìn)口端連接。
專利摘要一種白酒冷凍過濾系統(tǒng)，涉及制酒工藝的冷凍過濾系統(tǒng)，包括初始過濾器、第一熱交換器、粗濾機(jī)，第一熱交換器的第一出液端連接暫存罐，暫存罐的出液端通過第一傳輸泵與粗濾機(jī)的進(jìn)液端連接；暫存罐的外周螺旋設(shè)置冷卻管，冷卻管的出液端連接載冷劑罐，載冷劑罐的出液端通過第二傳輸泵連接速冷機(jī)組的載冷劑進(jìn)口，速冷機(jī)組的載冷劑出口與冷卻管的進(jìn)液端連接；速冷機(jī)組的冷卻水出口連接冷卻塔，冷卻塔的出液端通過冷水泵連接速冷機(jī)組的冷卻水進(jìn)口。本實(shí)用新型通過冷卻塔、速冷機(jī)組對(duì)載冷劑進(jìn)行降溫，載冷劑對(duì)白酒暫存罐進(jìn)行冷卻達(dá)到對(duì)罐內(nèi)的白酒降溫。即使冷卻管破裂，載冷劑也不會(huì)滲漏進(jìn)暫存罐內(nèi)，從而避免影響白酒質(zhì)量的不利因素。
文檔編號(hào)C12H1/07GK202754984SQ2012204462
公開日2013年2月27日 申請(qǐng)日期2012年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月4日
發(fā)明者劉君基, 何汝存, 宋加龍, 毛建旭, 李海濱 申請(qǐng)人:揚(yáng)州潤(rùn)明輕工機(jī)械有限公司